מתכונים ממטבחי העולם


מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל ספרדי "קוסידו" עם חומוס ובשרים שוניםצפיות: 7,457

מתכון מפורט עם תמונות.

כרוב סבוי, חומוס, ירכי עוף, בשר בקר טחון, חזיר טחון, צ'וריסו, עגבניות שרי, אטריות ביצים, כרישה, שום, גזר, עלי דפנה, פפריקה, קינמון, אגוז מוסקט, ביצים, גרידת לימון, פירורי לחם, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
פאייה עם עוף ופירות יםצפיות: 5 236

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, חזיר, נקניקיית צ'וריסו, אורז ארבוריו, צדפות, מולים, צדפות, עגבניות שרי, בצל, שום, סלרי, גזר, יין לבן, פלפל, זעפרן...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף קצ'טורה עם פולנטה ופטריות ברוטב עגבניותצפיות: 5 180

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, עגבניות שרי, פטריות קרימיני, פטריות פורטובלו, סלרי, גזר, פלפלים, שרי, בוקטה גרני, פפריקה, זעפרן, טימין, רוזמרין, עלי דפנה, גבינת מנצ'גו, פטרוזיליה, פולנטה...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף ברוטב רומנסקו קטלאניצפיות: 7,481

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, פלפל מתוק, מיץ לימון, גרידת תפוז, פלפל צ'ילי, בצל סגול, שום, עגבניות, שרי, שקדים, פפריקה, פטרוזיליה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קאראחיו (קפה ספרדי)צפיות: 8,924

מתכון מפורט עם תמונות.

קפה, ליקר תפוזים, ליקר אמרטו, ליקר שקדים, ליקר קפה, קוניאק, וניל, שמנת, ליים, שוקולד...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - שף
פילה דג אפוי על מצע ירקותצפיות: 5,647

מתכון מפורט עם תמונות.

סלמון, חציל, קישואים, צלעות שומר, עגבניות שרי, רסק עגבניות, לחם לבן, אנשובי, בצל, שום, פתיתי פלפל אדום, בזיליקום...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: .
מְחַבֵּר: - שף
טורטיה עם תפוחי אדמה וצ'וריסוצפיות: 4,630

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה, נקניקיית צ'וריסו, תערובת סלט, מיץ לימון, בצל, ביצים, חלב...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר:
פאייה עם בשר ושרימפסצפיות: 6,034

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז בסמטי, בקר, פלפל, בצל, שום, עגבניות שרי, פסטה ספגטי, אפונה, שרימפס, זיתים, זעפרן, כוסברה...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 370
אמפנדס עוףצפיות: 13,355
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף, עגבניות, זיתים, תיבול קייג'ון, קמח תירס, בצל, פלפלי צ'ילי, רוטב חריף, גבינת מוצרלה, גבינת גורגונזולה, בצק ללא חמצה, אגסים...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 – 8 אמפנדס
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל עוף קטלוני עם רוטב פיקדה שקדיםצפיות: 4,963

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, עגבניות, זיתים, פלפל צ'ילי, מיץ לימון, גזר, סלרי, בצל, שום, בוקטה גרני, שקדים, בגט, טימין, פפריקה, עלי דפנה, זעפרן, פלפל שחור, רוזמרין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פולנטה עם עוף מבושל בייןצפיות: 5,374

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, נקניקיית צ'וריסו, יין אדום, עגבניות שרי, בצל, שום, פלפלי צ'ילי, פולנטה, גבינת מנצ'גו, פפריקה, פטרוזיליה...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
גספצ'ו עם פלפל מתוקצפיות: 5 130

מתכון מפורט עם תמונות.

עגבניות, פלפלים, בצל, שום, חומץ יין, מיץ עגבניות, קרוטונים, מלפפונים, אבוקדו...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת תכולה קלורית: 108
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
גספצ'ו עם מלפפוניםצפיות: 7,552

מתכון מפורט עם תמונות.

עגבניות, מלפפונים, פלפלי צ'ילי, בצל סגול, שום, חומץ יין, מיץ עגבניות, רוטב טבסקו, מיץ ליים, בזיליקום, פטרוזיליה...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 מנות כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פירות יער צלויים עם סלסת זיתים ספרדיתצפיות: 5,073

מתכון מפורט עם תמונות.

סנאפר אדום, סלסה, עגבניות שרי, זיתים, מיץ ליים, פתיתי פלפל אדום, כמון, פפריקה, כוסברה, שעועית ירוקה, שקדים, בצל סגול, כוסברה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רוטב סטייק חומץ דובדבנים חםצפיות: 7 104

מתכון מפורט עם תמונות.

פפריקה, כמון, אבקת חרדל, זרעי שומר, פלפל צ'ילי, חומץ דובדבנים, חרדל דיז'ון, חזרת, רוטב ווסטרשייר, דבש, מולסה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סנגריה עם פסיפלורהצפיות: 9,543

מתכון מפורט עם תמונות.

צוף פסיפלורה, סירופ, יין לבן, ליקר תפוזים, תפוזים, תפוחים, לימון, ברנדי...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
אמפנדה תפוחי אדמה וצ'וריסוצפיות: 6,026

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה, נקניקיית צ'וריסו, בצל, שום, זיתים, קמח תירס, מיץ ליים, ביצים, שמנת חמוצה, כמון, אורגנו, צימוקים, כוסברה...
זְמַן: 4 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 20 אמפנדס
הורצ'טהצפיות: 12,814

מתכון מפורט עם תמונות.

שקדים, אורז ארוך גרגר, תמצית וניל, קינמון...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
הפאייה המושלמת של ג'יימי אוליברצפיות: 21,588

כדי להפוך את הפאייה למסורתית עוד יותר, נסו להשתמש בכמה שיותר פירות ים. ציר עוף יוסיף טעם. הוסיפו אותו בהדרגה, כמו שהייתם עושים בעת בישול...

עוף, צ'וריסו, פנצ'טה, אורז, אפונה, מולים, שרימפס, קלמארי, בצל, שום, זעפרן, פפריקה, לימון, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קטגוריות: סלטים, פְּרִי, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט תפוזיםצפיות: 6,494

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוזים, בצל סגול, פלפלי צ'ילי, פפריקה, אורגנו, פטרוזיליה...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קרם קטלוניצפיות: 42,084

מתכון מפורט להכנת קרם קטלוני עם תמונות...

חלב, גרידת תפוז, קינמון, תמצית וניל, ביצים, עמילן...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
קטגוריות: מרקים, מרקי שמנת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גספצ'ו לבן קרצפיות: 10 159

מתכון מפורט עם תמונות.

שקדים, צנוברים, ענבים, מיץ ענבים, עירית, שום, לחם לבן, שמנת...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט פירות ים ספרדי (אנסלאדה דה מאר)צפיות: 13,348

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, קלמארי, בשר סרטנים, פלפל צ'ילי, זיתים, מלפפון כבוש, חומץ יין, מיץ לימון, בצל, סלרי, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קינוח עם אפרסקים בסירופצפיות: 6,482

מתכון מפורט עם תמונות.

אפרסקים, קרם פרש, מקל וניל, יין אדום, ברנדי, רוטב צ'אטני, קינמון, דבש, נענע...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
המבורגרים סליידר עם נקניקיית צ'וריסוצפיות: 8,678

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, חזיר טחון, לחמניית בריוש, נקניקיית צ'וריסו, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון, שמנת, עגבניות שרי, גבינת מנצ'גו, חסה בוסטון, בצל סגול, שום, אבוקדו, פפריקה, כוסברה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 מיני המבורגרים
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזה עוף מטוגן עם רוטב מנטהצפיות: 6,449

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, פלפל צ'ילי, פפריקה, כמון, זרעי חרדל, זרעי שומר, שום, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, דבש, נענע...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סנגריה "בלאנקו"צפיות: 6,868

מתכון מפורט עם תמונות.

יין לבן, ברנדי, ליקר תפוזים, מיץ תפוזים, סודה, תותים, תפוזים, לימון, שזיפים, אפרסקים...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
סנגריה לבנה עם קיוויצפיות: 5,743

מתכון מפורט עם תמונות.

יין לבן, סירופ, ליקר תפוזים, מיץ לימון, מים מוגזים, קיווי, תפוחים, ענבים...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
פאייה עוף עם נקניקיית צ'וריסוצפיות: 7 247
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

כנפי עוף, ירכי עוף, נקניקיית צ'וריסו, אורז קלספרה, פלפלי צ'ילי, זיתי קלמטה, בצל, שום, סלרי, גזר, רסק עגבניות, אפונה, עלי דפנה, טימין, גרגרי ערער, ​​זעפרן, פלפל שחור, פפריקה...
זְמַן: שעתיים ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון