מתכונים ממטבחי העולם

חובבי עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות מתחלקים לשני מחנות: אלו שמעדיפים עוגיות רכות ולעיסות, בעוד שאלו שמעדיפים עוגיות דקות ופריכות מושכות יותר. אם אתם בין האחרונים, המתכון הזה מיועד במיוחד עבור...

הסוד לטעם המדהים של עוגיות שיבולת השועל הללו הוא פקאנים קלויים פריכים וארומטיים. קוצצים אותם דק ומוסיפים אותם לבצק יחד עם שיבולת השועל והצימוקים. אל תשכחו את המלח! זה...

במתכון הזה, אינה גרטן משתמשת בשוקולד צ'יפס גדולים יותר במקום בשוקולד צ'יפס בצורת טיפה סטנדרטית. משמעות הדבר היא שתקבלו אפילו יותר שוקולד בכל עוגייה! העוגיות גם...

ראיטה מלפפון היא תוספת הודית העשויה ממלפפונים טריים, עשבי תיבול ויוגורט טבעי, המוגשת עם כל מנה הודית. היא מרעננת, מקררת וטעים, במיוחד אם...

סלט מלפפונים מעוכים הוא מתאבן אסייתי פופולרי שניתן להגיש עם כל מנה עיקרית. מלפפונים מעוכים קלות מעניקים יותר טעם מאשר מלפפונים פרוסים פשוט. הוסיפו מים למלפפון...

המתכון של דמאריס פיליפס לסלט מרענן זה נוצר בהשראת המנטה ג'ולפ. יש בו כל מה שצריך לקוקטייל דרומי קלאסי: ויסקי, סוכר ונענע טרייה. המלפפונים מושרים במשך מספר שעות בתנור מהיר...

סלט זה של מלפפונים מרוסקים, צנוניות, נענע ובצל אדום ברוטב זעתר לימוני הוא מרענן להפליא עם נגיעה של חריפות. לפני הפריסה, טרפו קלות את המלפפונים...

שוקיים עוף ברביקיו מלוחים אלה בסגנון צפון קרוליינה מבושלים כולם על הכיריים. הרוטב מסמיך כשהשוקיים מתבשלים על אש קטנה, מה שהופך את המנה הזו לקלה להכנה...

קרניטס היא מנה מקסיקנית בסיר אחד המוכנה על ידי בישול איטי של בשר חזיר בחמאה או בשומן חזיר עם תבלינים. לאחר זמן מה, תראו את הבשר משתנה מ...

טאקו סטייקים (קרנה אסאדה) אלה מושלמים גם לבישול ביתי וגם לפיקניקים, ומחליפים ברביקיו מסורתיים. קחו אתכם את הסטייק המרינדה הארוז כשאתם יוצאים (או...)

קרנה אסאדה היא מנת בשר צלויה מקסיקנית מסורתית. סטייק בקר מושרה במחית הדרים חמצמצה, צלוי על הגריל, לאחר מכן פרוס דק ומוגש עם מגוון תוספות. לרוב...

פילה חזיר עסיסי בקלתית קרמל חריפה מוגש עם סלט בטטה לבנה ברוטב חמצמץ ורוטב מנגו חריף. שילוב של טעמים מתוקים, חריפים ופירותיים ממלא את כל המנה...

מתכון זה נותן לעוגת אננס קלאסית הפוכה טוויסט קריבי. במקום דובדבנים מסורתיים, מוסיפים פלפלי צ'ילי אדומים לטבעות האננס. החריפות שלו...

מנת עוף קריבית מדהימה זו תרגש את בלוטות הטעם שלכם. העוף מבושל ברוטב קוקוס עשיר, עשיר בתבלינים וירקות. קל להכנה ונעלם במהירות. להכנה...

רי דראמונד יודעת איך להפוך מאפים מסורתיים וטעימים למאפה סופר טעים. אם חשבתם שאין דבר שיכול לנצח עוגיות שוקולד צ'יפס רכות ולעיסות, נסו את אלה...

אם אתם אוהבים טורט לינצר, אתם בהחלט תאהבו את העוגייה הזו. ואם עדיין לא ניסיתם את הקינוח האוסטרי המפורסם הזה, רק דמיינו קלתית בצק פריך ממרחה עם...

עוגיות דניות, שנמכרות בדרך כלל בקופסאות יפות, ניתנות לאפייה בקלות בבית והן יהיו פריכות, פירוריות וטעימות באותה מידה עם ארומה נפלאה של וניל ושקדים, אבל עם יותר...

אם אתם אוהבים עוגיות שיבולת שועל כמו עוגיות שוקולד צ'יפס, שלבו את שתיהן באחד! העוגיות האלה קלות להכנה, פריכות בקצוות, ו...

תצטרכו רק ארבעה מרכיבים כדי להכין את העוגיות הסדוקות האלה, להיט טיקטוק. הן לא רק יפות, אלא גם רכות, לעיסות וטעימות. בשביל...

העוגיות האמריקאיות הקלאסיות האלה קלות להכנה ונשמרות במשך מספר ימים, כל עוד לא אוכלים את כולן בבת אחת! הן מכילות שני סוגי סוכר: סוכר מגורען לפריכות וסוכר חום...

עלי כרוב, מאודים קלות במים חמים עד שהם גמישים וירוקים בהירים, מושלמים להכנת בוריטוס במקום טורטיות או פיתה. אדו את כל הצרור ואחסנו...

סיר בישול איטי הוא סוס עבודה אמיתי בכל מטבח, המאפשר לכם להכין מגוון רחב של מנות במהירות ובטעימות ללא כל טרחה. חזה העוף במנה בסגנון קריבי זה...

מרק טעים זה קל ומהיר להכנה בסיר בישול איטי. טעמו המעושן הנעים מגיע משילוב של פלפלי אנצ'ו טחונים וצ'יפוטלה ברוטב אדובו, שני תבלינים מקסיקניים פופולריים. זה...

הכינו את מתאבן כדור הגבינה המרשים הזה למסיבת הבית הבאה שלכם. גבינת פרוולונה, זיתים, פלפלים, סלמי, ארטישוק וצנוברים ממולאים בבסיס קרמי...

מאכל הודי זה אהוב ברחבי העולם בזכות טעמו המחמם, המשביע והמלא טעם. בעוד שמתכון המורג מקהאני המסורתי לוקח זמן רב להכנה, גרסה זו מהירה הרבה יותר. הכל...

אדובו הוא מאכל פיליפיני מסורתי המוכן בדרך כלל עם עוף או חזיר. גרסה צמחונית זו מחליפה את הבשר בפטריות שיטאקי, המעניקות לאדובו מרקם בשרי.

רביולי משובחים אלה, ממולאים בריקוטה, טלג'ו ופרמזן עשבי תיבול, מוגשים ברוטב פטריות בר ריחני עם פנצ'טה לארוחת ערב אלגנטית לאירוע מיוחד. הרביולי מושלמים לחלוטין...

פסטה ריגטוני ברוטב פטריות עשיר וקרמי נאפית מתחת לשכבה של גרמולטה קייל, גרוייר מגורר, שקדים מעושנים, גרידת לימון ופירורי לחם. התוצאה היא רוטב עשיר וקרמי...

תבשיל בקר סמיך ועשיר בטעמים זה הוא מאכל מחמם ומשביע נפלא למזג אוויר קר, מושלם לארוחות חורף. מלבד הבשר, הוא עמוס בירקות ופטריות, מה שמשפר את הטעם...

קוקטייל קל להכנה זה ישמח אתכם בטעמו המדהים ובחריפות הבלתי צפויה של פלפל החלפיניו. כדי להנמיך את החריפות, ניתן להסיר את הגרעינים. עוד...

ניוקי קנויים הם כמעט מאכל בסיסי להכנה לארוחת ערב מהירה וטעימה באמצע השבוע. הם משתלבים נהדר עם כל ירק, וכל המנה...

למרות שמנה סצ'ואנית זו מוכנה באופן מסורתי מבשר חזיר טחון, דווקא משחת שעועית חריפה, טופו רך וכמובן פלפל סצ'ואן הם שמוסיפים את רוב הטעם והמרקם שלה. אז קל...

כשמדובר בחלופות לבשר בקר, אין דבר טוב יותר מפטריות עשירות וטעימות, כמו בגרסת הפטריות הזו של בקר סטרוגנוף. פטריות פורטובלו בשרניות ופטריות שיטאקי רכות באמת...

פייג'ואדה הוא תבשיל ברזילאי סמיך המוכן עם מספר סוגי בשר ושעועית. הגרסה של טיילר פלורנס כוללת חזיר (צלעות, שוקים מעושנים ובריסקט), בקר טרי ומעובד,...

פוקצ'ה אלגנטית זו עשויה בסגנון פיצה ארבע העונות המסורתית. כל אחד מארבעת החלקים שלה מייצג עונה שונה: אפונה ירוקה וארטישוק מסמלים את האביב,...

בזמן שהאורחים ממתינים למנה העיקרית, הגישו את המתאבן התוסס והטעים הזה, העשוי מרכיבים טריים ובריאים, בסגנון ים תיכוני. מלפפונים, נענע ושום הופכים גבינת קוטג' למנה יוונית נפלאה...

פאי כפרי הוא מאכל דומה לפאי רועים, אלא שהוא עשוי מבקר במקום כבש. מתכון פאי כפרי מסורתי זה כולל כדורי תפוחי אדמה זהובים ופריכים...

פנקייקים רכים ואווריריים מחלב חמאה אלה חבים את המרקם המדהים שלהם לקמח תירס וחלבוני ביצה מוקצפים. החלבונים מוקצפים בנפרד ואז מקופלים בעדינות לתוך הבלילה. פנקייקים...

ביסקוויטים פריכים קלאסיים מקבלים טעם וארומה מתוקים כאשר מוסיפים קמח תירס לבצק. כדי להשיג את המרקם הפריך האופייני להם, חשוב להשתמש בעוגה חזקה...

קורנביף עם כרוב מבושל ותפוחי אדמה הוא מאכל מסורתי ליום פטריק הקדוש. שאריות קורנביף מכינות חשיש מצוין. למעשה, רוב האנשים מכינים אותו...

האש הוא מאכל מערבי פופולרי העשוי משאריות קורנביף וירקות קלויים, המוגש בדרך כלל לארוחת בוקר עם ביצים מקושקשות. אבל אנשים רבים אוהבים אותו כל כך שהם אפילו מכינים את הקורנביף...

פודינג יורקשייר הוא תוספת בריטית קלאסית, המוגשת בדרך כלל עם רוסטביף או כל בשר אחר ברוטב סמיך. בלילה נוזלית העשויה מחלב, קמח וביצים יוצקת למחבת חמה ו...

אם אתם מחפשים טעם חדש לקבב עוף שלכם, נסו את הגרסה הזו בהשראה מרוקאית. נתחי חזה עוף מושרים ביוגורט טבעי עם חריסה, נענע ותבלינים תוצרת בית...

לביבות תפוחי אדמה אלה עשויות ללא תוספת קמח - רק תפוחי אדמה מגוררים וחמאה מומסת. לכן, אל תשטפו את תפוחי האדמה הקלופים כדי למנוע שטיפת העמילן. טגנו את הלביבות עד שהן פריכות...

רצועות תפוחי האדמה האפויות בתנור הללו פריכות וטעימות, כמו צ'יפס, אבל בלי השמן הנוסף. טעם חריף נפלא מגיע משילוב של שום טרי ופפריקה.

ניוקי באוויר פרייר? המתכון הזה יפתיע אתכם לטובה! לאחר הטיגון באוויר פרייר, הם יוצאים רכים כמו כריות מבפנים וזהובים להפליא ופריכים מבחוץ. בשילוב עם דלעת אפויה,...

"אני מעדיף להכין את המנה הזו עם ניוקי סרדיניים תוצרת בית, שבניגוד לניוקי תפוחי אדמה, עשויים מבצק פסטה", משתף ג'אדה דה לורנטיס. "עם זאת, כל סוג של..."

דמאריס פיליפס תמיד שואפת להעניק למנות מסורתיות ניחוח דרומי, וניוקי גבינת עיזים שלה אינם יוצאי דופן. היא מטגנת בייקון עם תמרים, ואז מוסיפה...

תמיד תהיו בשיא עם המנה הקלה להכנה אך הטעימה הזו של ג'ף מאורו. הוא צולה ירקות טריים על אותה תבנית אפייה עם ניוקי קנויים, ומטפטף על הכל ירקות מומסים...

הכנת ניוקי מאפס יכולה להיות משימה מרתיעה וגוזלת זמן, אבל תדעו שזה היה שווה את הכל כשתטעמו את כריות תפוחי האדמה הרכות האלה ב...