קוויאר טקסני הוא מאכל חטיף שנאכל עם צ'יפס. הוא עשוי כולו מירקות, בעיקר תירס צלוי ושעועית משומרת, ומושרה קלות בטעם תוסס...
מתכוני אוכל מהיר
נקניקיות הקורן האלה נקראות על שם נקניקיות, אבל הן מוכנות בצורה שונה לחלוטין. במקום נקניקיות, משתמשים בחתיכות עוף ארוכות, שמשופדות על שיפודי עץ וטבולות בבלילה...
עוף מטוגן חריף הוא אופציה נהדרת למנה ראשונה, מנה עיקרית או המבורגר עסיסי ומשביע. טגנו עוף פריך בסגנון נאשוויל בפירורי לחם חריפים, מזוגגים בחמאה חמצמצה, ו...
עוף בסגנון נאשוויל הזה משתמש בכיפה נדיבה של אבקת אפייה כדי לפזר אותו בפירורי לחם. זה מושך לחות, וכתוצאה מכך נוצר קרום פריך במיוחד. עוף חריף זה, מצופה בפירורי לחם זהובים ופריכים...
חזה עוף, כתוש שטוח, מהווה בסיס מושלם לפיצות מיני. מניחים מעל פרוסות מוצרלה, עגבניות פרוסות דק, וצולים על הגריל עד שהגבינה נמסה.
הכינו טאקוס מקסיקניים מהירים וקלים עם טעמים עזים וחריפים בכל רכיב. סטייק בקר מושרה בתערובת של שמן צמחי, דבש, גרידת ליים ואבקת צ'ילי, ו...
כריך מונטה קריסטו האמריקאי הוא שילוב מפתיע של כריך חזיר וגבינה וטוסט צרפתי. לחם לבן נמרח בחרדל, מעל פרוסות חזיר וגבינה, ומעליו...
5 ההמבורגרים הטובים ביותר של סלבריטאים בלוס אנג'לס
ההמבורגרים האלה מפורסמים כמעט כמו האנשים שקונים אותם. ביקשנו מהם לשתף את המתכונים הסודיים שלהם.
טבעות בצל מטוגנות בבלילת בירה מקבלות טעם מדהים ומיוחד שמשתלב בצורה מושלמת עם תיבול הסטייק של מונטריאול שמעורבב בבלילה. יתר על כן, הבירה...
צ'יזבורגר "גברי" זה עם קציצה כפולה קל להכנה בבית, והוא אפילו יותר טעים מאשר באיכות של מסעדה. בשר בקר טחון יוצר קציצות דקות ומטוגן יחד עם...
הכינו שישליק הודו והגישו אותו כמו כריך מועדון מפורסם: עם בייקון, עגבניות, חסה ורוטב מיונז. זה לא רק טעים אלא גם פרקטי, כי...
הכריך הזה הוא כמעט העתק מדויק של מאכל הרחוב הפופולרי של פילדלפיה, בצורת לחמנייה מוארכת ממולאת בסטייק בקר ומעליה רוטב גבינה, אבל הוא מוכן בצורה של...
בווייטנאם, הבאנג מייל מתייחס לכריכים העשויים מלחמניות ארוכות, או בגטים, עם מילויים שונים. בגטים אלה הם בגודל המושלם לקבבים, וכדי להימנע מהפיכת המתאבן למנה פשוטה...
בוריטו מקסיקני טעים זה עשוי מבשר בקר מבושל ברוטב עגבניות מתובל עם בצל, פלפלים ופלפלי צ'ילי. הוא עשוי מסטייק סקירט - נתח בשר ש...
ההמבורגר הטעים והעסיסי הזה כולל קציצת בקר, פטריות מטוגנות עם בצל ורוטב, והוא עמוס בטעמים תוססים וחריפים. התחילו עם תערובת תבלינים העשויה מ...
ההמבורגר הזה הוא מנת הדגל של הגסטרופאב הקליפורני Father's Office, שם אפילו כוכבי הוליווד נראים לעתים קרובות. מגזין Esquire אפילו כינה אותו ההמבורגר הטוב ביותר ב...
ההמבורגר הענק והעסיסי הזה עשוי מפטי בקר עבה ומנה נדיבה של ירקות מבושלים ברוטב ג'רק קריבי. גזר, קישואים ופלפלים חתוכים למקלות שווים בגודלם ו...
המבורגר איכותי זה, יוקרתי בטעמו ובארומו, אינו עשוי עם כמהין, אלא עם תוספת של שמן כמהין לבן, מלח כמהין וגבינת כמהין לכל רכיב, אשר...
הכינו אספרגוס טמפורה בסגנון יפני על ידי טיגון החניתות בבלילה עמוקה. הבלילה דורשת קמח ועמילן כדי לסייע בספיגת לחות. בניגוד לקמח, היא מכילה פחות...
המנה המקסיקנית צ'ילקילס עשויה מצ'יפס טורטיה (או טורטיות מעופשות) ברוטב חריף עם בשר וגבינה. היא מוגשת בדרך כלל לארוחת בוקר, אך ניתן להכין אותה גם לארוחת ערב. במתכונים גדולים...
פיצה היא פיצה מיניאטורית המוגשת לעתים קרובות כמתאבן במסיבות. היא שונה מפיצה רגילה רק בגודלה; כל שאר המרכיבים זהים. לדוגמה, אפו פיצות טעימות עם...
לחם שטוח יחיד מכיל ארוחת בוקר שלמה של ביצים מקושקשות, עגבניות, בייקון וגבינה, כמו צלחת, וקל לאכול אותו עם הידיים, בדיוק כמו פיצה. זה נראה טעים. אפשר...
50 רטבים ותוספות להמבורגר
קטשופ זה לא הכל: נסו עשרות תוספות חדשות להמבורגר.
50 מתכוני נאצ'וס
השפים הכינו תוספות לחטיף המושלם לצפייה במשחק.
כריכי סאב טעימים ומשביעים ישמרו עליכם שבעים לאורך זמן, במיוחד אם הם מלאים בשפע של בשר וירקות. לחמניות קליטות מועלות בגבינה, רוסטביף פרוס דק, ו...
50 ארוחות בוקר קלות ומהירות להכנה במהירות
ארוחות בוקר פשוטות ומהירות אלה, המוכנות עם מרכיבים במחירים נוחים של שפים, יהוו התחלה נהדרת ליום. החל מחטיפים פשוטים, כריכים ודייסות מהירות.
הקציצות להמבורגרים האלה עשויות מבשר בקר טחון עשיר בלבד, והטעם המדהים שלהן מגיע מהציפוי של חרדל שמורחים על הקציצות בזמן שהן מטוגנות. הציפוי עשוי מ...
צלעות חזיר שלמות הן בגודל המושלם לכריך דשן בלחמנייה בקוטר 30 ס"מ, שאותה ניתן לחתוך לאחר מכן למספר חלקים, אם רוצים. אופן ההכנה...
פיצה מתוקה זו עם פירות יער נבדלת לא רק בטעם הקינוח שלה, אלא גם בזמן הבישול שלה. הודות לבצק ללא שמרים, לא תצטרכו לבזבז...
במקום קציצות בקר, ההמבורגרים הצמחוניים האלה עשויים מכפות פטריות פורטובלו מטוגנות. לפני הצלייה, הם מורחבים בשמן זית ריחני, מתובלים בחומץ בלסמי...
בר טאקו הוא דרך מהנה להגיש אוכל מקסיקני, הכולל טורטיות תירס ומגוון תוספות שונות על השולחן כך שהאורחים שלכם יוכלו לבנות טאקו משלהם.
מתאבן טעים בהשראה ים תיכונית של לחמים קטנים ופלטפורמות מוגשות עם פרוסות טלה צלוי על שיפוד, מזוגגות ברימון, וקולסלאו מרענן בסגנון יווני.
קרנה אסאדה הוא השם המקסיקני לבשר צלוי ללא שמן. השם עצמו מתורגם מספרדית כ"בשר צלוי". הוא מוכן בדרך כלל באמצעות נתחי בשר זולים...
ההמבורגרים המדהימים האלה בטעם ברביקיו עשויים ללא בשר. המרכיבים העיקריים שלהם הם ספגטי דלעת, רוטב וקולסלאו טרי. הספגטי דלעת משומן מראש...
הקציצות לכריכים אלה עשויות מטונה ונצלויות על הגריל. להכנת המילוי, הטונה טוחנת במעבד מזון יחד עם תבלינים אחרים כמו רוטב סויה, מיץ ליים, כוסברה ו...
המבורגרים טעימים, משביעים ובריאים שאפילו אוכלי בשר יאהבו. הקציצות עשויות ללא בשר או ביצים. במקום זאת, עדשים חומות מבושלות מועכות בעזרת מועך תפוחי אדמה...
מה יכול להיות טעים יותר מפיצה ביתית שהוכנה כהלכה? פיצה צלויה! ברגע שמוציאים אותה מהגחלים, היא מקבלת ארומה קיצית ייחודית שמשלימה בצורה מושלמת את התוספות שלה...
פיצה אלגנטית המשלבת בהרמוניה את טעמי גבינה כחולה חמצמצה, סטייק בקר עסיסי, גרגר נחלים פיקנטי וציפוי בלסמי מתוק. פיצה זו עשויה כולה על...
ערכו מסיבת קיץ בסגנון הוואי לאורחים שלכם, והגישו להם המבורגרים של חזיר קאלאואה הוואי. שיטת הכנת בשר מסורתית זו מהאי כוללת...
חזה ברווז צלוי עם רוטב אסייתי טעים ודביק. החזה משופשף בתערובת תבלינים אסייתית ריחנית וצלוי באיטיות עד שהשומן מתרכך והעור הופך...
הסוד לשווארמה הטעימה טמון בשילוב המרכיבים: עוף מטוגן עסיסי, ירקות טריים, נגיעה של חמוצים ורטבים, הכל עטוף בלחם שטוח חם. ובעוד שקשה לבשל עוף בבית...
פנקו את עצמכם בשווארמה מזרחית אותנטית עם כבש מושרה בראס אל חנות, תבלין צפון אפריקאי. תערובת התבלינים מאוזנת בצורה מושלמת ומעניקה לבשר טעם נפלא...
שווארמה זו מוגשת ללא הרכבה. המנה מגיעה עם נתח עוף מטוגן, פיתה ושני רטבים: צזיקי יווני וחומוס מזרח תיכוני. לבישול, עדיף לחתוך את העוף...
כדי להכין שווארמה טעימה, אתם לא צריכים שיפוד, גריל או המון תבלינים או מרינדות כדי לתת לעוף שלכם טעם מזרח תיכוני. מרינדת עוף היא תחליף נהדר ל...
העוף בשווארמה הזו מקבל את טעמו המדהים ממרינדת הדרים עם שום ושפע של תבלינים, כולל תערובת הרמונית של פלפל צ'ילי וקינמון. ירכי העוף מושרות זמן רב...
שווארמה צמחונית עסיסית וטעימה עם ירקות וחומוס, שהופכים את המנה הראשונה למשביעה יותר ומוסיפים מרקם וטעמים ייחודיים. החומוס מבושל מראש ולאחר מכן נאפה ב...
אפשר להכין שווארמה טעימה ועסיסית אפילו בבית בלי צורך בציוד טיגון מיוחד. ירכי עוף פרוסות דק, מושרות בתבלינים ומטוגנות...
הכריך הזה דומה יותר לכריך, שכן במקום לחמנייה, הוא מונח על ביצת עין טעימה. וקציצת הבקר העסיסית והסמיכה מעניקה לו טעם של המבורגר אמיתי. מטוגן...




















































