מה יכול להיות יותר טעים מכריך פריך וחם עם גבינה דביקה? רק כריך עם גבינה ובצל מקורמל, שמעניקים למילוי מגוון שלם של טעמים חריפים, מתוקים וחמצמצים...
מתכוני אוכל מנחם - ארוחות משביעות
ספגטי קרבונרה, אולי הפסטה האיטלקית הפופולרית ביותר, ממולאת בחתיכות בייקון ופרמזן מותך, מוכנה תוך חצי שעה בלבד. עם המתכון הזה, תלמדו איך להכין את המנות הכי טעימות...
השילוב של עגבניות טריות, עשבי תיבול ארומטיים, שום, זיתים שחורים ומוצרלה מעניק לפסטה הזו טעם קיצי של מאכל ים תיכוני. ניתן להשתמש בכל פסטה במקום פנה...
צלעות בקר קצרות אינן פופולריות כמו צלעות חזיר קצרות, אבל כשהן מבושלות כראוי, הן טעימות ועסיסיות באותה מידה - תהיו מפונקים מבחירה! כדי להכין אותן, תצטרכו צלעות קצרות,...
אחרי לילה ארוך של כיף, שום דבר לא מרגיע כמו מרק מחמם ועשיר בטעמים. תחוו תווים חריפים, מעושנים, חמצמצים וקרמיים. יחד, הם יוצרים את הטעם המושלם...
תיהנו ממנה ביתית ונעימה זו הכוללת כיסונים גדולים ומשביעים ונתחי עוף ברוטב עשיר ומשובץ בירקות. טיילר פלורנס מציע להכין אותה בנחת עם עוף אפוי בתנור...
הבסיס של המנה הזו הוא כדורי בשר, שרי דראמונד מציעה לטגן מראש בכמויות גדולות ולאחסן אותן בכמה שקיות במקפיא כדי שיהיו תמיד בהישג יד כשצריך...
פיצה סופר משביעה זו עשויה מפסטה טורטליני, כיסונים איטלקיים מיניאטוריים ממולאים בגבינה. יש לבשל אותם ולסדר אותם על קלתית פיצה מרוחה ברוטב עגבניות. הטורטליני מלווים ב...
הפסטה הזו עם עוף ברוטב שמנת לוקחת רק 30 דקות. אבל החלק הכי טוב הוא שהכל מוכן בסיר אחד: ראשית, מטגנים את העוף עם ירקות וקייג'ון...
הפאי הגדול הזה מספיק כדי להאכיל 20 אנשים. מושלם לחג, במיוחד לראש השנה או לחג המולד! מילוי האגוזים והשוקולד המפואר מעניק לפאי אווירה חגיגית באמת...
גרסת המקרוני והצ'יז הזו תשמח כל מי שאוהב מקרוני ורוטב גבינה עם תוספת פריכה. במקום לאפות בתבנית עמוקה, עכשיו נאפה על תבנית אפייה גדולה, כלומר...
מרק עוף הוא דוגמה מצוינת לארוחה ביתית מנחמת, ומתכון זה כולל מספר מרכיבים בריאים שמעלים את איכותו וטעמו של המרק. ג'ינג'ר וכורכום מוסיפים...
הכינו תבשיל ביתי פשוט אך טעים באמצעות טורטליני קנוי, כיסונים איטלקיים מיניאטוריים ממולאים בגבינה. הרתיחו את הטורטליני עד שהם מבושלים לחלוטין, ואז ערבבו עם רוטב מרינרה...
מאפינס התירס האלה מוגשים כמו קאפקייקס לקינוח, אבל הם לא מתוקים והם מושלמים כמנה ראשונה או תוספת לבשר ועוף. המאפינס עצמם נאפים מתערובת...
בייקון מטוגן, ביצים מקושקשות, תפוחי אדמה וטוסט פריך - את כל פריטי ארוחת הבוקר האהובים עליכם ניתן לאפות על תבנית אפייה אחת. מתכון זה שימושי במיוחד אם יש לכם משפחה גדולה או אורחים שמתארחים אצלכם...
פסטה בולונז קלאסית לוקחת כמה שעות להכנה אבל התוצאות שוות את זה. רוטב בשר הבקר הטחון עשיר להפליא ומלא טעם, הכל בזכות...
הרעיון של הכנת כריכים מסטייק פילה מיניון מפואר אולי נראה מטורף, אבל עם המתכון הזה, הכריכים שלכם יהיו באמת מפוארים, ושני סטייקים יספיקו לארבעה!
ג'יאדה מציעה להישאר בבית ולבלות ערב נעים ליד האח או לצפות שוב בסרטים האהובים עליכם בשחור-לבן. מה יכול להיות טוב יותר מקלאסיקות, במיוחד מהמטבח האיטלקי הקלאסי? עוף...
מתכון פטוצ'יני אלפרדו קלאסי זה עשוי ממיץ וגרידת לימון. לרוטב תצטרכו הרבה חמאה, שמנת מתוקה והרבה תערובת גבינת...
קדירה עשירה במרכיבים זו לקחה את שמה מזמרת האופרה האיטלקית לואיזה טטרציני. למרות מרכיביה הרבים, קדירה קלה להכנה, ב...
אפשר להכין את החביתה הקוריאנית הרכה הזו כבנצ'אן (תוספת) למנגל קוריאני או כמנה עיקרית לארוחת בוקר או צהריים. באופן מסורתי, גראן-ג'ים משתמש בפחות ביצים ו...
פסטה ברוטב גבינה דביק עם פירורי בייקון פריכים: בתבשיל הזה יש הכל, ואתם לא תוכלו לעמוד בפניו. למה? כי פסטה האורקייט מצופה ברוטב הכי קטיפתי...
בישלו עוף טעים וזהוב ללא טרחה בסיר האיטי שלכם. בזכות כמה טריקים, הוא יוצא בדיוק כמו עוף אפוי בתנור. שפשפו את העוף בתערובת התבלינים והכניסו אותו לסיר האיטי למשך...
נסו את השילוב הנפלא של פירות יער עסיסיים, מתוקים וחמצמצים, פודינג וניל עדין ועוגיות ג'ינג'ר חריפות. קינוח זה טעים להפליא ונראה נהדר. מושלם עבור...
מתכון הפודינג הזה נוצר בהשראת גלידת רוקי רוד הפופולרית, הכוללת שוקולד צ'יפס, אגוזי מלך ומרשמלו מיני. ערבבו אותם לתוך פודינג הוניל המוגמר לאחר שהוא מתייצב...
פודינג וניל עדין זה טעים בפני עצמו, אבל עוגיות וופל שוקולד מרוסקות מוסיפות עוד יותר טעם ומרקם. ערבבו כמה עוגיות מרוסקות לתוך...
חזה עוף פרמזן קלאסי הוא חזה עוף עסיסי, מצופה ברוטב עגבניות ומעליו מוצרלה ופרמזן מותכים. קל להכנה וטעים להפליא. במתכון הזה, ג'יאדה דה...
הכינו ארוחת ערב בסגנון איטלקי עם עוף מרסלה ופסטה פטוצ'יני. חזה עוף מטוגן עד להזהבה ומבושל על אש קטנה ברוטב מרסלה פטריות עם גבינת מסקרפונה, אשר...
שכחו את הכריך הישן והטוב כנשנוש מהיר. במתכון הזה, הכריך הוא פשוט דרך להגיש סטייק פילה מיניון טעים, שנועד להנאה איטית. הבשר...
הפכו צ'יפס קפוא קנוי לארוחה שלמה מלאה בבשר, גבינה וירקות. פשוט אפו את הצ'יפס בתנור, ואז הניחו מעליו נקניק מקסיקני מטוגן.
קליפות פסטה ממולאות נראות מקסימות כשהן מוגשות, כמו מנה ברמת מסעדה, והן מושלמות לארוחת ערב מיוחדת. מלאו את הקונכיות, הרתיחו עד לרמת אל דנטה...
אם אתם אוהבים עוף מטוגן בפירורי לחם סופר פריכים, אתם בהחלט תאהבו את האפשרות הזו: העוף אפוי בתנור, אבל הוא טעים בדיוק כמו מטוגן בשמן עמוק. עם מינימום שומן, הוא...
תיהנו מערב בהשראה מקסיקנית עם טאקו דגים מטוגנים ומגוון תוספות קלות להכנה אך טעימות: אורז אדום חריף, שעועית שחורה חמצמצה, סלסה טרייה...
עבור כריכים אלה, השתמשו בלחמניות הוגי ארוכות במיוחד כדי להכיל את הכמות הגדולה במיוחד של דג טלפיה מטוגן וטעים, רך ועסיסי, מכוסה בקלתית לחם תירס פריכה וחריפה.
ג'ף מאורו יצר רוטב טרטר במיוחד לכריך הדג המטוגן הזה, עם טעם לימון-טרגון מרענן שמשלים בצורה מושלמת את פילה הטלפיה הרך והמצופה בבלילת בירה.
מתכון זה נוצר בהשראת ביסקוויטים אנזאק אוסטרליים וניו זילנדיים, העשויים מקוקוס ושיבולת שועל מגולגלת. שיבולת השועל המגולגלת משפרת את הטעם האגוזי ואת המרקם הפריך והלעיס.
פירה תפוחי האדמה האלה עשויים ללא שמנת או חמאה, אבל הם רכים באותה מידה. שמן זית כתית מעולה מעניק להם טעם חמצמץ, ועשבי תיבול טריים מוסיפים ארומה נפלאה.
תבשיל זה עשוי מתפוחי אדמה אפויים וכל התוספות הרגילות: שמנת חמוצה, צ'דר, חמאה, בצל ירוק והרבה חתיכות בייקון פריכות. תפוחי האדמה...
בובי פליי מציע להגיש שאריות חזיר אפוי עם ציפוי בכריכים יוצאי דופן עם ביצה עלומה וריבת פלפל בין שתי לביבות בטטה עם בצל ירוק.
הכנת פסטה אורצ'יטה איטלקית טרייה מאפס אינה קשה כפי שהיא עשויה להיראות, ואינכם זקוקים למכונת פסטה מיוחדת - הכל נעשה ידנית.
מאפינס בריאים אלה, כמו המאפינס הקלאסיים, מכילים שפע של שמן צמחי, חיוני למרקם ולטעם. עם זאת, שמן הצמח הרגיל הוחלף בשמן קוקוס, המכיל...
הפאי הזה ישמח את כולם בשילוב המדהים של שוקולד וחמאת בוטנים, כמו גם במרקמים המנוגדים כאשר עוגת השוקולד הפירורה פוגשת את מלית הפודינג העדינה ביותר ו...
פסטה איטלקית עם גבינה ותרד היא טעימה, עסיסית ובריאה. מוסיפים מעט תרד טרי בשלמותו למנה, בעוד שהשאר משמש להכנת הרוטב. פשוט מערבבים את הירקות עם חלב עיזים ו...
גרטן תפוחי אדמה הוא תבשיל תפוחי אדמה ברוטב עשיר וגבינתי, רך מבפנים ומכוסה בקרום זהוב ופריך מלמעלה. תפוחי אדמה צהובים עם...
פסטה עם קציצות היא אחת המנות האיטלקיות הפופולריות ביותר. גבינות איטלקיות (מוצרלה, רומנו ופרמזן), עגבניות ובזיליקום טרי ריחני מעניקים לפסטה הזו טעם נפלא ו...
כדורי בשר אפויים ברוטב עגבניות חריף ישמחו גם מבוגרים וגם ילדים - אופציה בטוחה לארוחת ערב משפחתית. עשויים מבשר בקר טחון בלבד, שיבולת שועל קצוצה דק, בצל...
פסטה איטלקית זו של פירות ים יכולה להיות מבושלת כולה על הגריל. ראשית, צלו את הצדפות והשרימפס עד שהם חצי מבושלים, מה שנותן להם טעם מדורה נפלא. ו...
קדירה זו תמצא חן בעיני כל מי שנהנה משילוב של מתוק ומלוח. הפנקייקים האווריריים המוכנים מסודרים בשכבה אחת בתבנית אפייה ומעליהם לחם מפורר...
את הקדרה הדשנה הזו ניתן להכין ערב קודם ולאפות בבוקר. היא מושלמת לארוחת בוקר חגיגית או לארוחת בראנץ' של יום ראשון עם חברים. היא כוללת חזיר, פטריות מטוגנות,...
אפשר לטגן פנקייקים לקדירה הזו בלילה שלפני כן, אבל גם פנקייקים או קרפים שנשארו מארוחת הבוקר של השבוע שעבר יעבדו מצוין - דרך נהדרת להפוך אותם למנה חדשה וטובה...
























































