מתכוני אוכל מנחם - ארוחות משביעות

הכינו תבשיל לזניה זהוב וטעים בטעם של ורניקי (כופתאות) טובים וישנים עם תפוחי אדמה ובצל מטוגן. הוא עשוי מבצק ורניקי תוצרת בית, שנחתך...

קדירה סתווית זו עשויה מירקות ופירות עונתיים, מחממת בטעמה ובארומה שלה, והמראה המעורר תיאבון שלה תמיד מרומם את מצב הרוח. היא כוללת דלעת מבושלת עם חמוץ מתוק...

קדירה פשוטה להפליא זו מוכנה במחבת המתאימה לתנור. ראשית מטגנים את הביצים, לאחר מכן שמים מעל ספגטי מבושל, מפזרים מוצרלה מגוררת, ו...

היופי במנה הזו הוא שאין צורך לבשל אורז או לצלות ירקות בנפרד: הכל פשוט מונח על תבנית אפייה ונאפה. מושלם לארוחת ערב אחרי העבודה. טעים, בריא, ולא...

כל מי שניסה אי פעם האש בראונז ברשת המסעדות האמריקאית קרקר בארל מתאהב בהם ומנסה לשחזר אותם בבית. המתכון הזה הוא אחת הגרסאות המוצלחות ביותר...

כשאינה גרטן החלה לעבוד על ספר הבישול האחרון שלה, היא לא יכלה לדמיין כמה כולנו היינו משתוקקים לאוכל מנחם בבית. הקונספט של "מודרני...

עוגת הקטיפה האדומה הקלאסית עם מילוי גבינת שמנת הפכה לחטיפים נוחים יותר שהופכים לפינוק מושלם לחגי החורף. הם משמחים לא רק עם...

עוגיות שוקולד צ'יפס חגיגיות אלו עשויות מארבעה מרכיבים בלבד, הן פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, ממולאות בשוקולד צ'יפס. אוהבי עוגיות ו...

מרק לימון יווני זה נקרא גם אבגולמונו. יש לו טעם נעים ומרענן, ואם מוסיפים בזהירות את הביצים למרק, נוצרת המרקם המושלם. מלבד מיץ לימון וביצים, עוף...

עוגיות שוקולד צ'יפס מיניאטוריות אלה, עם משטח סדוק להפליא ולב רך (אפילו כשהן קרות!), הן הפינוק המושלם לחגי החורף. טעמן העשיר ו...

אופים עוגיות סניקרדודל ממולאות בקינמון, טופי ופיסות פקאן. המראה הייחודי שלהן הוא קצוות פריכים מקומטים ומרכז רך. עוגיות אלה מוכנות בשיטה פופולרית של בלוגרית אוכל...

פאי פוט הוא צלי פוט טעים המוגש ברוטב שמנת ומעליו קלתית לחם פריכה. זהו אוכל מנחם מושלם ליום יום, מחמם אתכם ומרומם את מצב הרוח. הצמחוני הזה...

לעוגיות האלה, אתם לא צריכים לחפש קרמל מלוח קשה: קנו חפיסת שוקולד עם מילוי קרמל, הקפיאו אותה וחתכו אותה לחתיכות. הוסיפו אותה לבצק העוגיות יחד עם מלח גס, ו...

פלפלים ממולאים הם מאכל מנחם קלאסי. גרסה קלילה זו ממלאת את הפלפלים בסלט עסיסי, אך עדיין שומרת על כל מה שאנחנו אוהבים במנה: ירקות רכים, טעימים...

שמרו את עוגת הקטיפה האדומה הקלאסית לאירועים מיוחדים, אבל אם אתם רוצים לפנק את יקיריכם בקינוח טעים לאירוע מיוחד, עוגת קירור מושלמת. היא לא דורשת אפייה (מה ש...

קאפקייקס קלאסיים בסגנון רד ולווט הופכים לחים וטעימים במיוחד כשהם נאפים בציפוי גבינת שמנת. לפודינג לחם קינוח זה, ניתן לאפות את הקאפקייקס באמצעות תערובת עוגה קנויה...

הגולאש האמריקאי הזה מתבשל במהירות מכיוון שהבקר נחתך לפרוסות דקות מאוד במקום לקוביות מסורתיות. טגנו אותן במחבת חמה עד שהן פריכות, ואז...

הבצק לסופגניות אלו עשוי הן מביצים שלמות והן מחלמונים, וכתוצאה מכך נוצר מרקם עשיר במיוחד. הסופגניות המטוגנות ממולאות בריבה ומעליהן זיגוג סוכר. בפולין, הן בדרך כלל...

לימונים משומרים מוסיפים טעם תוסס, חמצמץ ומלוח לכל מאכל. הם מוכנים על ידי שפשוף פרוסות לימונים במלח, לחיצה חזקה שלהם לתוך צנצנת עם עשבי תיבול ארומטיים, והשארתם...

כריך פילה חזיר זה (עם נתח מצופה בציפוי פריך וזהוב, רחב כל כך שהוא תלוי מעל הלחמנייה) הוא מועדף באינדיאנה. הוא כל כך...

עוגיות שוקולד צ'יפס מסורתיות מקבלות טוויסט פירותי בלתי צפוי עם תוספת מנגו מיובש, שמשלים בצורה מושלמת את טעם השוקולד המריר. השילוב...

עוגיות שוקולד צ'יפס מושלמות לכל אירוע. מתכון מפורט זה, שלב אחר שלב, בטוח יהיה שימושי. חתיכות שוקולד מריר מוסיפות לעוגיות אלו טעם עשיר. עוד...

דאגות בוקר יום ראשון נינוחות ידהו אל הרקע כשתוציאו ארוחת בוקר חמה מהתנור. תבשיל קדירה זה, העשוי מלחם מתוק ושמנת, יוצא סמיך וקרמי, מתוק במידה, עם טעם קל...

בעזרת מעט תבלינים וחמאה, אפשר להפוך בגט רגיל ללחם שום ועשבי תיבול מהמם - פריך, טעים וארומטי, אף אחד לא יתנגד. פשוט...

קדירה זו של זיטי ברוטב עגבניות, במקום בשר טחון מסורתי, ממולאת בפטריות, תרד עסיסי ומנה נדיבה של פטרוזיליה ובזיליקום מרעננים. כל המרכיבים מוכנים לפי...

כדי להכין עוף חג טעים ופריך, כל מה שצריך זה רק שלושה מרכיבים נוספים: לימונים ורוזמרין לטעם, וחמאה. החמאה,...

אם אתם מחפשים להכין נתח חזיר יקר ערך בצורה מיוחדת מבלי להרוס אותו, נסו את המתכון של אינה גרטן. נתח חזיר טעים זה מושלם לפינוק חגיגי. המרינדה עשויה מ...

לחם תירס עם תוספת בשר צ'ילי קון קרנה הוא רעיון נהדר לקהל גדול, מכיוון שמגישים את הבשר והתוספות מיד, והכל נוח לאכילה בדרכים, למשל, במסיבה או...

פלפלי חלפיניו הופכים חזה עוף ללחמנייה עסיסית עם מרכז קרמי וציפוי חיצוני פריך. בהכנה משתמשים בפלפלי חלפיניו קנויים (פלפלי חלפיניו בבלילה עם...).

מתכון זה משלב שתי מנות איטלקיות טעימות: קליפות פסטה ממולאות ו"פרמזן עוף". הקונכיות ממולאות בקרם ריקוטה ועוף מטוגן מצופה בפירורי לחם מתחת לשכבה של רוטב עגבניות...

פסטה בולונז ללא רוטב עגבניות אולי נראית מוזרה, אבל הגרסה ה"לבנה" הזו לא פחות טעימה. רוטב הבשר מבושל בשמנת, ובזכות יין לבן ועשבי תיבול ארומטיים,...

בניגוד לפסטה זיטי אמריקאית מסורתית, המבושלת ברוטב עגבניות, פסטה זו מכוסה ברוטב בשמל קלאסי בתוספת גבינת פרמזן מגוררת, הממלאת אותה...

תבשיל קדירה טעים זה מלא בטעם של כנפי באפלו פופולריות, אך הוא ללא בשר ועמוס בסיבים בריאים המצויים בכרובית. צלו את הכרובית עם...

העוף המטוגן והקריספי הזה נראה כאילו יצא ישר מהטיגון, אבל הוא למעשה אפוי, מה שמביא לעוף בריא וטעים יותר. לפני האפייה...

במקום חזה עוף מסורתי, מנה זו משתמשת בירכי עוף שלמות, עם עצם ועור. הירכיים מצופות בפירורי לחם ומטוגנות בשמן עד שהן פריכות, ואז...

הציר למרק הנפלא הזה עשוי מקלות עוף. זה מהיר וקל יותר מאשר בישול עוף שלם, אבל הטעם נפלא באותה מידה, כמו הבשר הכהה שהופך אותו...

מרק שעועית זה מוגש בחדר האוכל של הסנאט האמריקאי מתחילת המאה ה-20, אך הוא לא איבד מפופולריותו מאז ונדד לבתיהם של אמריקאים מן השורה, שם הוא אהוב על פשטות מרכיביו,...

קאצ'ו אה פפה (באיטלקית: cacio e pepe - גבינה ופלפל) היא פסטה פופולרית מהמטבח הרומי שקל להכין עם ארבעה מרכיבים פשוטים שנמצאים כמעט בכל מטבח: מקרוני,...

לזניה מגולגלת נאפית הרבה יותר מהר מאשר לזניה מסורתית בשכבות, וגם קלה להגשה על צלחות - אין צורך בחיתוך. כל דף לזניה ממולא בריקוטה ו...

מרק אטריות קלאסי זה עם חזה עוף רך טעים באותה מידה בקיץ ובחורף, במיוחד כשצריך חימום מהיר במזג אוויר גרוע או להתאושש מהצטננות. מתכון זה הוא חובה...

רוטב הגבינה לפסטה זו עשוי מכמה סוגי גבינות, כולל צ'דר חריף במיוחד והווארטי, ומתובל בבירה ורוטב ברביקיו. הטעם עשיר ופשוט טעים, ו...

מרק כדורי מצה הוא מאכל יהודי מסורתי המוכן לפסח. המרכיבים העיקריים הם קמח מצה, ביצים, שומן עוף ותבלינים. סודה...

הכינו מק אנד צ'יז עם המתכון המדהים הזה: מקרוני ברוטב צ'דר קרמי אפוי מתחת לקלתית גבינה פריכה. הרבה גבינה ושום דבר נוסף, והסוד הוא מדהים...

דמאריס פיליפס מציעה להכין את כריך ה-Hot Brown הפופולרי עם רוטב גבינה דביק במחבתות ברזל יצוק אישיות, וזה נוח כי רוטב הגבינה באמת...

ברגע שתטעמו את ההמבורגר הזה בבית, כמעט ולא תרצו ללכת למסעדת מזון מהיר. הוא טעים, ממש כמו במסעדת המבורגרים טובה, והוא מוכן תוך פחות מחצי שעה. המבורגרים בסגנון מדינה...

מנה נהדרת זו עשויה מפסטה טליאטלה ברוטב שמנתי ריחני עם פלפל שחור וגבינת פקורינו. מכיוון שפלפל שחור הוא אחד המרכיבים העיקריים במנה זו, חשוב להשתמש...

במתכון הזה, אינה גארטן משלבת שתי ארוחות בוקר פופולריות: פודינג לחם וטוסט צרפתי. זוהי דרך נהדרת להשתמש בחלה ישנה. בניגוד לפודינג לחם מסורתי, זה...

עוף אפוי עם מילוי הוא מאכל מושלם לחגיגה גדולה. וכדי להבטיח שהוא יצא טעים ככל האפשר, עם קרום פריך וחום, חשוב לייבש היטב את העור הגולמי. הניחו את העוף, אל...

בצל מטוגן מוסיף טעם ייחודי למטבל גבינת השמנת הזה, אבל כדי להבטיח שהבצל עצמו יהיה באמת טעים, חשוב לטגן אותו בחמאה. לשם כך תצטרכו גהי ​​או חמאה מזוקקת.

פסטה לינגוויני מוגשת ברוטב יין לבן יבש קליל עם צדפות. זה טעים, כמו משהו שמקבלים במסעדה איטלקית מובילה, ובכל זאת קל להכנה באופן מפתיע עם מינימום מרכיבים...