בַּיִת » מַתכּוֹן » אֲרוּחַת עֶרֶב » עמוד 24

מתכוני צהריים

כריכי מיני קלאב איטלקיים

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, קאנאפס, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: ג'יאדה דה לורנטיס - שף

צפיות: 15,359

מיני-מנות ראשונות זעירות וחסרות קרום, מג'יאדה דה לורנטיס מושלמות לשולחן ילדים, עם שכבות של הודו, גבינת פרווולונה וזילוף של רוטב פסטו.

זְמַן: 33 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

מרק דלעת קלויה עם קארי

קטגוריות: מרקים, מרקים שמנתיים, .

מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי

צפיות: 7,464

תוכן המתכון:

מה שמייחד את מרק הקארי דלעת ותפוחים של אינה גרטן הוא שהיא מוסיפה לרוטב בצל ירוק טרי, פתיתי קוקוס מתוקים וקשיו.

זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

מרק דלעת עם רוטב צ'יפוטלה

קטגוריות: מרקים, מרקים שמנתיים, .

מְחַבֵּר: מרסלה ויאדוליד - שף מפורסם

צפיות: 7,568

כדי להעניק למרק טעם מעושן וחריף, מרסלה ויאדוליד משתמשת בפלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו. אבל כדי לאזן את החריפות, היא מוסיפה מעט...

זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 160

לזניה עם דלעת ובשר טחון

קטגוריות: מנות עיקריות, פַּסטָה, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: רוברט אירווין - שף מפורסם

צפיות: 9 361

הלזניה הדשנה של רוברט אירווין היא ארוחה שלמה בצלחת אחת, לכאורה כל כך קלה להכנה. כל שכבה היא רוטב עגבניות עם בשר טחון ויין אדום,...

זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

מלית עוף עם רוטב פסטו חמוציות

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, קאנאפס, עם רטבים, .

מְחַבֵּר: סאני אנדרסון - מגיש טלוויזיה

צפיות: 4,426

לא משנה במה השתמשתם כדי למלא את הציפור שלכם לשולחן החג: לחם ללא שמרים, לחם תירס, או כל סוג אחר של לחם, כל מה שנשאר מתאים לבישול קטן...

זְמַן: 14 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6

מרק הודו "שאריות מתוקות"

קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: אלטון בראון - שף מפורסם

צפיות: 8 833

אלטון בראון מקפיד לא לבזבז שום תרנגול הודו אחרי חג ההודיה, אז במקום לזרוק את העצמות והגזוזים, הוא הופך אותם למרק עשיר עם אורז.

זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

כריך חם פתוח עם הודו, בשר בקר טחון, רוטב, פירה עם בייקון ורוטב תפוחים וחמוציות חם

קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, מְתַאֲבנִים, כריכים, עם רטבים, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

כריך חם פתוח עם הודו, בשר בקר טחון, רוטב, פירה עם בייקון ורוטב תפוחים וחמוציות חם

צפיות: 5 852

תוכן המתכון:

בצלחת של רייצ'ל ריי לא יותר מכריך הודו פשוט. הוא משלב כמעט את כל המרכיבים של ארוחת חג, אפילו את הרוטב הקרמי שהופך כל ביס ל...

זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4

קרוסטיני עם עגבניות מיובשות וטימין

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, כריכים, יְרָקוֹת, .

מְחַבֵּר: טד אלן - מחבר ספרי בישול

צפיות: 13,755

כדי להציג באלגנטיות את המתאבן הפשוט לכאורה הזה, מנחה תוכנית הריאליטי "Chopped", טד אלן, לוקח עגבניות מיובשות, מבושלות לאט עד לריכוך, ומסדר אותן על...

זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

פסטה עם לימון ושרימפס מטוגן

קטגוריות: מנות עיקריות, פַּסטָה, לָדוּג, .

מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי

צפיות: 12,059

טעם לימון בהיר ומרענן מוסיף מימד חדש למנת הפסטה הפשוטה הזו, שאינה גרטן משלבת עם רוטב חמאה פשוט ושרימפס רך אפוי בתנור.

זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

קוסקוס ישראלי עם תפוחים, חמוציות ועשבי תיבול

קטגוריות: מנות עיקריות, פַּסטָה, .

מְחַבֵּר: ג'יאדה דה לורנטיס - שף

קוסקוס ישראלי עם תפוחים, חמוציות ועשבי תיבול

צפיות: 7,378

תוכן המתכון:

כדי ליצור קוסקוס פטיטים טעים באמת, ג'יאדה דה לורנטיס קולה אותו קלות, ואז מבשלת אותו על אש קטנה בציר עוף. ויניגרט מייפל מתוק ומלוח משפר את הפרי ו...

זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6

שרימפס אפוי ברוטב שום

קטגוריות: מנות עיקריות, לָדוּג, מְתַאֲבנִים, לָדוּג, .

מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי

צפיות: 25,562

השרימפס האפוי של אינה גרטן מוגש ברוטב חמאה-שום ריחני עם פתיתי פלפל אדום, עשבי תיבול מיובשים ולימון, ומעליו פירורי לחם ל...

זְמַן: 43 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

חזיר אפוי בגלייז דובדבנים חריף

קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: מליסה דה ערביין - שף

צפיות: 7,497

מליסה דה ערביין לא רק אופה את החזיר בתערובת של ריבת קינמון ודובדבנים, יחד עם חזרת לקבלת רמז חריף, אלא גם מגישה את הבשר עם הציפוי הנותר כרוטב...

זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

תערובת המבורגר הודו טחון של סלופי ג'ו

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, אוכל מהיר, המבורגרים, .

מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף

צפיות: 5,479

תוכן המתכון:

כדי להכין את תערובת הבשר להמבורגר סלופי ג'ו הביתי של טיילר פלורנס, בשלו הודו טחון ברוטב העשוי ממרח עגבניות, סוכר חום וחרדל צהוב, ואז ערבבו אותו...

זְמַן: 3 שעות ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

סלט ברוקולי עם מוצרלה

קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .

מְחַבֵּר: סנדרה לי - סופר קולינרי

צפיות: 15,405

סלט חמש הדקות של סנדרה לי, המוכן עם מספר מצומצם של מרכיבים, הוא טוויסט ייחודי על סלט קפרזה המסורתי. הגרסה שלה כוללת פרחי ברוקולי קפואים,...

זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

סלט ברוקולי עם בייקון וגבינה

קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: פטריק וג'ינה נילי - בעלים משותפים של המסעדה

צפיות: 13,932

"זהו מתכון רגיל לסלט יוצא דופן", אומר פטריק נילי על "היצירה" המושלמת שלו, הכוללת בייקון טעים ובצל אדום פריך.

זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6-8

סלט פסטה עם ירקות

קטגוריות: סלטים, חַם, יְרָקוֹת, עם פסטה, .

מְחַבֵּר: גיא פיירי - בעל מסעדה

צפיות: 5,886

סלט הפסטה הפשוט אך הטעים של גיא פיירי מוגש עם רוטב מיונז שום שמנתי ושני סוגי פלפלים, ומעליו גזר וסלרי ל...

זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6

סלט עם פסטה, ביצים וחזיר

קטגוריות: ביצים, מוצרי חלב, סלטים, חַם, עם פסטה, בָּשָׂר, בֵּיצָה, .

מְחַבֵּר: פטריק וג'ינה נילי - בעלים משותפים של המסעדה

צפיות: 12,570

תוכן המתכון:

עקבו אחר הדרכת משפחת נילי והכינו סלט פסטה חם וטעים עם ביצים קשות ובצלצלי שאלוט מתוקים, ומעליהם רוטב סלט חריף על בסיס מיונז.

זְמַן: שעתיים ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6

עגבניות ירוקות מטוגנות

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, עם רטבים, יְרָקוֹת, .

מְחַבֵּר: פטריק וג'ינה נילי - בעלים משותפים של המסעדה

צפיות: 5,380

כשאתם עוסקים בגינון הקיץ או קונים בסופר, קנו כמה עגבניות ירוקות והשתמשו בהן במתכון הפשוט הזה ממשפחת נילי. כדי להכין את המנה הקלה הזו...

זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

כריך פו-בוי שרימפס בגריל

קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, מְתַאֲבנִים, כריכים, לָדוּג, .

מְחַבֵּר: פטריק וג'ינה נילי - בעלים משותפים של המסעדה

צפיות: 11,692

תוכן המתכון:

במקום לטגן שרימפס במחבת עבור פו'בוי מסורתי, צלו אותם על ידי השרייתם במרינדת שום וטיגתם במרקם קרמי...

זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כריך גדול אחד

וופלים בלגיים עם עוף

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, מַאֲפִיָה, פנקייקים תפוחי אדמה, פנקייקים, .

צפיות: 29 101

שלושה מרכיבים שנחשבים מהירים להכנה ובו זמנית טעימים: עוף מטוגן פריך ועסיסי, וופלים אווריריים ורוטב חלק וקרמי....

זְמַן: 31 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 865

מרק עדשים צמחוני

קטגוריות: מרקים, מנות סמיכות ומבושלות, יְרָקוֹת, .

מְחַבֵּר: אלטון בראון - שף מפורסם

צפיות: 88 265

אם תחליטו להכין מרק לפי המתכון הוותיק של אלטון בראון, המשתמש בציר ירקות במקום עוף, תקבלו מנה צמחונית שאפילו ה...

זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 372

מרק ירקות עם עדשים

קטגוריות: מרקים, מנות סמיכות ומבושלות, יְרָקוֹת, .

מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי

צפיות: 12,340

אינה גרטן מתחילה את המנה הזו על ידי השריית עדשים במים רותחים כדי לרכך אותן, ואז הוספתן למרק בטעם כמון עם גזר וסלרי. ישירות...

זְמַן: שעתיים ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8-10 תכולה קלורית: 462

רוסטביף עם קראסט חרדל-עשבי תיבול ושמנת חמוצה עם חזרת

קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: סאני אנדרסון - מגיש טלוויזיה

רוסטביף עם קראסט חרדל-עשבי תיבול ושמנת חמוצה עם חזרת

צפיות: 12,597

תוכן המתכון:

סאני אנדרסון מכינה רוסטביף על ידי ציפויו במשחת חרדל ועשבי תיבול, ולאחר מכן צלייה על הגריל עד שיהיה עסיסי. היא ממליצה להגישו עם רוטב העשוי מ...

זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

נקניקיות עם רוטב צ'ילי

קטגוריות: אוכל מהיר, נקניקיות, מרקים, מנות סמיכות ומבושלות, .

מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף

צפיות: 25,669

כדי להכין נקניקיות, טיילר פלורנס מוסיף מעט קטשופ וחרדל לרוטב צ'ילי בשרי קליל, מוזג את הרוטב על נקניקיות צלויות ומעליהן גבינת צ'דר מגוררת.

זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

נקניקייה צלויה עם נקניקייה ורוטב חמוצים ביתי

קטגוריות: אוכל מהיר, נקניקיות, .

מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם

נקניקייה צלויה עם נקניקייה ורוטב חמוצים ביתי

צפיות: 36,566

חוו את טעם ירקות הקיץ הגדלים בבית, בסגנון אמריקאי, עם רליש חמוצים אותנטי תוצרת בית של בובי פליי.

זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 נקניקיות

נתח חזיר אפוי ברוטב בלסמי

קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

צפיות: 129,648

הסוד לנתח חזיר עסיסי וטעים עם קרום עשבי תיבול הוא צלייה בחום גבוה במשך 20 דקות בלבד. שיטה זו מבטיחה שהחזיר יישאר רך מבפנים, עם...

זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10

נקניקיות עם צ'ילי וגבינה

קטגוריות: אוכל מהיר, נקניקיות, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

צפיות: 9,054

איך להכין נקניקיות צ'ילי וגבינה של רייצ'ל ריי.

זְמַן: 30 דקות כַּמוּת: 8 יחידות

סלט עם טורטליני, תרד וארטישוק

קטגוריות: סלטים, חַם, יְרָקוֹת, עם פסטה, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

צפיות: 6,610

פסטה היא הדרך הקלה והמהירה ביותר להכין מנה עיקרית. סוגים שונים של פסטה, כמו טורטליני או פנה, מוכנים עם רטבים שונים, כמו...

זְמַן: 13 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

מטבל ארטישוק, תרד וגורגונזולה

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, למזון מהיר, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

צפיות: 9 316

גרסה יוצאת דופן זו למטבל התרד-ארטישוק הקלאסי תהיה כוכבת בכל ארוחת חג או מסיבה. רייצ'ל מגישה אותו עם מקלות לחם, גבעולי סלרי ו...

זְמַן: 37 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3.5 כפות.

שרימפס מטוגן עם לימון

קטגוריות: מנות עיקריות, לָדוּג, מְתַאֲבנִים, לָדוּג, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

צפיות: 16,588

זו לא הדרך הקלה ביותר לבשל שרימפס צלוי במהירות. רייצ'ל סוחטת מיץ לימון ישירות על חצאי השרימפס הצלויים ומניחה להם להשרות במשך כדקה.

זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

סלט תפוחי אדמה עם תבלינים

קטגוריות: סלטים, חַם, יְרָקוֹת, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

צפיות: 5 257

מתכון לסלט תפוחי אדמה עם עשבי תיבול של רייצ'ל ריי...

זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

מיקס ההמבורגרים של סלופי ג'ו

קטגוריות: אוכל מהיר, המבורגרים, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

צפיות: 7,754

תוכן המתכון:

לקישוט:

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 48 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 256

בְּחֲזָרָה קָדִימָה

מתכונים לפי סדר אלפביתי