מתכוני צהריים


קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
מרק גבינה עם ביציםצפיות: 11 007

ביצים הן חלק טבעי של מרק. הוסיפו ביצים מטוגנות או קשות למרק האהוב עליכם (או טגנו ביצה ישר בתוך המרק בסוף הבישול), או נסו אותה עם ריבוליטה, מרק לחם טוסקני וירקות...

בייקון, לחם איטלקי, גבינת פרמזן, שום, פטרוזיליה, ביצים...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
פאי רועים צמחוניצפיות: 18,437

אפילו חובבי בשר יעריכו את הקדירה הצמחונית הזו, עם נתחי לפת, גזר ונתחי קציצות צמחוניים שהופכים את המילוי למלא מאוד.

תפוחי אדמה, לפת, גזר, סלרי, בצל, שום, חלב, שמנת, רוטב ווסטרשייר, גבינת פרמזן, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 558
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
תבשיל עם שעועית ירוקה ובקרצפיות: 14,476

אם אתם מבשלים עם יין אדום, בחרו יין שמתאים לטעמכם, שכן הטעם יתעצם ככל שהוא מתבשל.

בקר, יין אדום, עגבניות, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, גזר, בצל, רוזמרין...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: ממוצע מנות: 10
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
בקר מבושל עם שוקולדצפיות: 10 287

סנדרה לי מבשלת בקר באיטיות ומוסיפה נגיעה של שוקולד מריר לטעם עמוק ועשיר במיוחד.

בקר, יין אדום, שוקולד מריר, פטריות שמפיניון, עגבניות, כרישה, שום, גזר, תפוחי אדמה...
זְמַן: 6 שעות ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל בקר של גוד איטסצפיות: 10 317

אלטון בראון, מנחה תוכנית הבישול "Good Eats", נותן את אותו השם לצלעות בקר רכות עם רוטב חומץ תפוחים קליל...

בקר, תפוחי אדמה, בצל, סיידר תפוחים, חומץ תפוחים, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, פפריקה, טימין, אורגנו, רוזמרין, פטרוזיליה...
זְמַן: 6 שעות ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק עוף עם ירקות וכופתאותצפיות: 9,764

המנות בגודל אגוז מלך במרק הספרדי הזה הן קניידלך - כיסונים מבושלים עם פטרוזיליה, שמתווספים למרק יחד עם סופריטו העשוי מפלפלים טריים, עגבניות שרי...

עוף, ביצים, מצה, שומן חזיר, בצל, אבקת שום, עגבניות שרי, פלפלים, פטרוזיליה, כוסברה, זעפרן, רוטב חריף, בצק ללא חמץ...
זְמַן: 3 שעות ו-13 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק כופתאות הודו ותפוחי אדמהצפיות: 8 801
תוכן המתכון:

כמעט כל דבר שנשאר מארוחת חג יכול לשמש להכנת המרק הזה. אפילו עצמות הודו, שיוסיפו טעם עשיר למרק.

הודו, פירה, בצק לחם ללא חמץ, גבינת פרמזן, סלרי, גזר, בצל, שום, כרוב ניצנים, במיה, שעועית ירוקה, עלי דפנה, מרווה...
זְמַן: שעתיים וחצי מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
אספרגוס עם סלט קינואה ויניגרט זיתיםצפיות: 5,731

עם מגוון רחב של מרכיבים וטעמים שנבחרו בקפידה, סלט עשיר זה יכול בקלות להחליף ארוחה מלאה.

אספרגוס, עגבניות שרי, גבינת עיזים, בזיליקום, פטרוזיליה, קינואה, חומץ יין, חומץ דובדבנים, חרדל דיז'ון, פלפל דה ארבול, זיתים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
שיש קבב סלמון עם קינואה וסלט אשכוליותצפיות: 6,875
תוכן המתכון:

תוספת קלה לסלמון צלוי, תוספת פשוטה זו של קינואה ואשכוליות מועשרת בג'ינג'ר ומאזנת את הטעמים המתוקים והמלוחים עם דבש חם ו...

סלמון, קינואה, אשכולית, פלפל חלפיניו, פלפל סראנו, שורש ג'ינג'ר, דבש, חומץ יין, בצל ירוק, כוסברה...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 תכולה קלורית: 632
עוף עם תוספת של עגבניות מיובשות וחציליםצפיות: 4,457

מניחים מעל נתח עוף עם שום כף נדיבה של גבינת ריקוטה רכה ותערובת של עגבניות מיובשות, צנוברים וחצילים. השילוב של ריקוטה ובזיליקום מוסיף טעם איטלקי למנה,...

חזה עוף, עגבניות מיובשות, חצילים, צנוברים, גבינת ריקוטה, שום, בזיליקום, קמח, לחם שחור...
זְמַן: 36 דקות קוֹשִׁי: בקלות מנות: 4 תכולה קלורית: 394
עלי קולרד מבושלים בקריביים עם אורזצפיות: 9,714

מנה דשנה זו ממגזין Food Network היא אופציה נהדרת לארוחה מלאה ומאוזנת. היא כוללת נקניק מעושן, אורז חום בריא, קייל ושעועית שחורה.

קייל, אורז חום, שעועית שחורת עיניים, נקניקייה, רסק עגבניות, עלי דפנה, טימין, פלפל חלפיניו, בצל ירוק, שום, סלרי, קינמון, ציפורן...
זְמַן: שעה ו-55 דקות קוֹשִׁי: בקלות מנות: 4
צלעות חזיר עם ארוגולה וסלט ענביםצפיות: 4,749

צלעות חזיר טבעיות מושרות במשך 5 דקות בלבד ברוטב ויניגרט עם בצלצלי שאלוט וטימין, וזה מספיק זמן כדי שהן ייספגו לחלוטין בטעם העשיר של המרינדה.

חזיר, ארוגולה, ענבים, חומץ בלסמי, גבינת גורגונזולה, בצלצלי שאלוט, טימין...
זְמַן: 30 דקות קוֹשִׁי: בקלות מנות: 4 תכולה קלורית: 391
מְחַבֵּר:
סלט שרימפס עם פסטה, מלפפונים ועגבניותצפיות: 12 157

תוך 25 דקות בלבד, מוכנה מנת צהריים עשירה בטעם שרימפס, העשויה מפסטה, עגבניות שרי, מלפפונים ורוטב לימון-שמיר.

פסטה ספירלית פוזילי, שרימפס, עגבניות שרי, מלפפונים, שמיר, דבש, מיץ לימון...
זְמַן: 25 דקות קוֹשִׁי: בקלות מנות: 4 - 6
הליבוט עם שעועית לבנה ואנדיבצפיות: 7,459

הליבוט, דג בשרי ומוצק, בעל טעם עדין והוא משתלב היטב עם שעועית לבנה, פלפלים ורוזמרין.

הליבוט, שעועית קנליני, סלט אנדיב, בצל סגול, שום, פלפל, רוזמרין, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות קוֹשִׁי: בקלות מנות: 4 תכולה קלורית: 439
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט עגבניות, בצל ומלפפוןצפיות: 10 143

רייצ'ל ריי ממליצה להכין סלטים עם ירקות טריים, ומציעה את הסלט הקליל הזה עם לחם קשה ומשביע ורוטב ויניגרט פשוט.

מלפפונים, עגבניות שרי, בצל סגול, חומץ יין...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 88
קטגוריות: סלטים, עם שעועית, .
מְחַבֵּר: - שף
סלט מלפפון ואפונה ירוקהצפיות: 22,410
תוכן המתכון:

מנה תוססת זו, אותה ג'יאדה דה לורנטיס מציעה כתוספת, כוללת אפונה טרייה כמרכיב העיקרי. היא מוגשת עם עגבניות שרי תוססות, שמיר טרי ויניגרט...

מלפפונים, אפונת סוכר, גרידת לימון, מיץ לימון, שמיר, עגבניות שרי, עגבניות שרי...
זְמַן: 16 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: שף טלוויזיה
סלט מלפפונים טריצפיות: 11,051

בעזרת מלפפונים ללא גרעינים, מלון דבש קריר וחלפיניו, קלייר רובינסון יוצרת סלט פשוט עם טעם מתוק ומעט חריף...

מלפפונים, מלון, בצל סגול, פלפל חלפיניו, יוגורט...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט מלפפון ובצל אפוי עם רוטב מנטה-יוגורטצפיות: 4,825
תוכן המתכון:

סלט עם בצל צלוי מראש, מלפפונים טריים וגבינת פטה, ואחרי 20 דקות בלבד, בובי פליי מסיים אותו עם רוטב יוגורט מנטה....

מלפפונים, בצל סגול, שום, גבינת פטה, אורגנו, נענע, שומשום, כמון, מיץ לימון, יוגורט...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
פאי פתוח קפרזהצפיות: 7 174

ג'ינה ופטריק נילי מניחים פרוסות עגבנייה ומוצרלה על קלתית בצק עלים מצופה פסטו ואופים את הפאי במשך 15 דקות בלבד. זוהי מנה ראשונה פשוטה וטעימה.

בצק עלים, עגבניות, גבינת מוצרלה, ביצים, קמח, רוטב פסטו...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט קפרזה עם עגבניות מיובשותצפיות: 14,773

אינה גארטן מייבשת קלות עגבניות שזיף כדי לרכך אותן, לקרמל אותן ולהחדיר להן טעם עשיר לפני הוספת בזיליקום ומוצרלה.

עגבניות שזיף, גבינת מוצרלה, בזיליקום, חומץ בלסמי, שום, עגבניות מיובשות...
זְמַן: שעתיים ו-38 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 342
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט עם שעועית ותירסצפיות: 8 903

למנת תוספת מהירה זו, המוכנה מרכיבים מוכנים מראש, רייצ'ל ריי משלבת פלפלים אדומים, תירס תוסס ושעועית שחורה עשירה עם רוטב כמון-לימון קליל.

שעועית שחורה, תירס, פלפל, בצל סגול, כמון, רוטב טבסקו, מיץ ליים...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 257
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף מטוגן בסגנון דרום אמריקאיצפיות: 88,745
תוכן המתכון:

פאולה דין מכינה את הגרסה הדרום אמריקאית הקלאסית הזו לצ'יפס עוף על ידי טבילת נתחי העוף בבלילה העשויה מביצים ורוטב חריף, ציפוים בקמח וטיגונם עד...

ביצים, רוטב חריף, קמח, פלפל שחור, עוף, אבקת שום...
זְמַן: 24 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט כרובצפיות: 25,024

כדי להכין את אותו קולסלאו שמוצג בתמונה ב-10 דקות, בובי פליי משלב כרוב מגורר עם גזר ובצל מגוררים ומעליו רוטב מיונז קרמי...

כרוב לבן, גזר, בצל, סלרי, מלח, אבקת חרדל, מיונז, שמנת חמוצה...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: סלטים, חַם, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט דלעת קלויה עם ויניגרט חם, גבינה ואגוזי מלךצפיות: 10 258

לסלט הסתווי הזה באמת, קחו דלעת קלויה, ערבבו אותה עם עלי ארוגולה קטנים וקשטו בכמה שבבי פרמזן אגוזיים ריחניים...

דלעת, ארוגולה, בצלצלי שאלוט, חמוציות מיובשות, גבינת פרמזן, אגוזי מלך, סירופ מייפל, חרדל דיז'ון, סיידר תפוחים, חומץ תפוחים...
זְמַן: 43 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גולאש בקרצפיות: 9,468

במנה רזה יחסית זו, פאולה דין מבשלת בקר וירקות במרק בשר בטעם ציפורן ועלי דפנה.

בקר, בצל, שום, סלרי, גזר, רוטב ווסטרשייר, עלי דפנה, פפריקה, ציפורן, עמילן...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 349
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
פסטה ריגטוני עם נקניקיית עוף ברוטב וודקה חריףצפיות: 5,431

סאני אנדרסון מרככת את חריפות החלפיניו והפפריקה ההונגרית בקדרה של רוטב וודקה ונקניקיות עוף, עם נגיעה של שמנת מתוקה וקרירה וקמצוץ גבינה מגוררת...

פסטה ריגטוני, נקניקיות מטוגנות, עוף טחון, פלפלי חלפיניו, עגבניות, בצל, שום, תיבול איטלקי, פפריקה, פטרוזיליה, שמנת, גבינת אסיאגו, וודקה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מרק ירקות פרובנס "פיסטו"צפיות: 9,868
תוכן המתכון:

אינה גרטן מבשלת תפוחי אדמה, גזר ושעועית ירוקה עד לריכוך, ואז מוסיפה את המרכיב העיקרי האחרון: פיסטו, רוטב צרפתי מסורתי העשוי משום, רסק עגבניות, בזיליקום,...

שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, גזר, כרישה, שום, רסק עגבניות, זעפרן, בזיליקום, גבינת פרמזן, פסטה ספגטי...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מרק ירקות טוסקני עם שעועית ותרדצפיות: 30,083

אלי קריגר מכינה את המרק הכפרי הזה עם שעועית לבנה (חלקה היא טוחנת). עלי מרווה וטימין קצוצים טריים, בתוספת תרד צעיר ועגבניות, הם גם מרכיבים מרכזיים במרק הזה...

שעועית לבנה, טימין, מרווה, תרד, בצל, שום, סלרי, גזר, קישואים, עגבניות, גבינת פרמזן...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 קערות מרק, כוס וחצי כל אחת. תכולה קלורית: 145
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק שעועית ירוקה צמחוניצפיות: 52,626

כל קערה של מרק עשיר זה של אלטון בראון כוללת מגוון ירקות טריים. אלה כוללים תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, עגבניות ואפילו תירס. סחיטת מיץ לימון לפני ההגשה משלימה את המנה...

כרישה, שום, גזר, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, עגבניות, תירס, מיץ לימון, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8 תכולה קלורית: 255
קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
כריך עצלן – סלופי ג'ו'סצפיות: 30,250

הכריך של אלי קריגר הוא גרסה קלילה יותר של ההמבורגר הקלאסי של סלופי ג'ו. היא בוחרת בבשר בקר טחון רזה, מוקפץ עם שעועית אדומה עשירה בחלבון, ומוסיפה...

בשר בקר טחון, לחמניות המבורגר, בצל, שום, אבקת חרדל, רוטב ווסטרשייר, חומץ יין, מולסה, רסק עגבניות, שעועית פינטו, פלפל חלפיניו, פלפל צ'ילי...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 כריכי בשר טחון תכולה קלורית: 248
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צלעות חזיר ממולאותצפיות: 5,567

פטריק וג'ינה נילי ממלאים נתח חזיר בתערובת של לחם תירס ובייקון, וסוגרים את החורים בעזרת קיסמי שיניים כדי למנוע מהם להתפרק בזמן הצלייה...

חזיר, פירורי לחם, בצל, שום, סלרי, רוזמרין, מרווה, פטרוזיליה, חמוציות מיובשות, סוכר חום, בייקון...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
מְחַבֵּר: - שף
מרק בצל צרפתי בסיריםצפיות: 15,884

מרק קליל זה ימצא חן בעיני כל אוהבי המטבח הצרפתי. הכינו אותו עם ציר עוף מבושל מראש, רצוי מעוף מבוגר (אוהב מרק), ובצל מקורמל. אפו ב...

בצל, עירית, באגט, גבינת גרוייר, שרי, עלי דפנה, טימין...
זְמַן: שעתיים ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מרק בצל צרפתי עם שרי וברנדיצפיות: 8 388

כדי ליצור שילוב ייחודי של טעמים בסיר אחד, אינה גארטן מטגנת תחילה בצל עם חמאה, שרי וברנדי, ורק לאחר מכן מוסיפה קורטוב של יין לבן וציר. התוצאה...

בצל, גבינת פרמזן, שרי, קוניאק, יין לבן, עלי דפנה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: ממוצע מנות: 4 - 6
קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
מְחַבֵּר: - שף
מרק בצל צרפתי עם לימון ושני סוגי גבינותצפיות: 6,445

מתכון המרק הפופולרי של מליסה דה ערביין מוסיף טעמים עזים הודות לבצל מקורמל ויין. סחיטת מיץ לימון והמרק מוכן. הגישו אותו בסירים קטנים, עם...

בצל, מיץ לימון, גבינה שוויצרית, גבינת פרמזן, בגט, קמח, יין אדום, טימין, עלי דפנה...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף
מרק בצל צרפתי עם קרוטוני גבינהצפיות: 6,557

טיילר פלורנס מכין את המרק שלו עם ציר בקר ויין אדום, מוסיף טימין טרי ועלי דפנה לטעם, ומגיש אותו עם קרוטוני גבינה.

בצל, שום, עלי דפנה, טימין, יין אדום, קמח, בגט, גבינת גרוייר...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מרקים, מרקי שמנת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק דגים עם סלמון ושמיר תחת "מכסה" בצק עליםצפיות: 5,769

רייצ'ל ריי הופכת צלי עוף רגיל למרק פירות ים עשיר הכולל סלמון מבושל ברוטב שמנת, סלרי ותפוחי אדמה. והכי חשוב, השריה מראש...

סלמון, בצק עלים, ביצים, שמנת, קמח, אפונה, שמיר, חרדל דיז'ון, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, עלי דפנה, יין לבן, לימון...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
חומוס שעועית לבנה וחצילים קלוייםצפיות: 7 221

ג'יאדה דה לורנטיס משלבת את טעמי המטבח הים תיכוני עם שעועית לבנה וחצילים קלויים לרוטב המפורסם הזה. מומלץ להגיש אותו עם רוטב קריר ופריך...

שעועית לבנה, קוויאר חצילים, מיץ לימון, שום, פטרוזיליה, מלפפונים, חומוס...
זְמַן: 33 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 201
מְחַבֵּר: - שף
חזיר פסחא בגלייז מנדרינה עם גזרים צעיריםצפיות: 8 232

טיילר פלורנס מכין את החזיר שלו עם תערובת של טעמים עזים. תחילה הוא משפשף את הבשר במלח, פלפל, מרווה טרייה ושמן זית. במהלך תהליך האפייה, הוא מצפה את החזיר בגלייז של...

חזיר, מנדרינות, סוכר חום, גזר, קינמון, ציפורן, מרווה...
זְמַן: 4 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10 - 12
קטגוריות: גריל, לָדוּג, .
הליבוט בגריל עם אפונה ירוקה ופירה ריקוטהצפיות: 11,900

ניתן להכין את הארוחה השלמה הזו תוך 25 דקות בלבד. לפי מתכון זה של רשת האוכל, הליבוט מוברש בפפריקה, מטוגן במהירות ומוגש עם גזר ובצל רכים, ופירה תפוחי אדמה עשיר...

הליבוט, אפונה, גבינת ריקוטה, בצל סגול, גזר, פפריקה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 429
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כריך הליבוט צלוי חם עם רוטב טרטר וסלט אספרגוסצפיות: 5 135

אתם לא צריכים לחכות לעונת הצלייה כדי להכין את כריך הדגים של רייצ'ל ריי. היא צורבת את הפילטים במחבת גריל על הכיריים ומגישה את החתיכות על לחמניות טעימות ועליהן עגבניות עסיסיות,...

הליבוט, תיבול דגים, פסטה פרפלה, רליש ירקות, מיץ לימון, חומץ יין, מלפפון כבוש, בצלצלי שאלוט, אספרגוס, אנדיב, פלפל, אפונה, עירית, עגבניות, חסה בוסטון, צ'יפס, שמיר, רוטב טרטר...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
הליבוט ברוטב שום עם ברוסקטה עגבניותצפיות: 8 202

המתכון של גיא פיירי משרה הליבוט במשך שעה בתערובת ריחנית של שום, יין לבן ופטרוזיליה טרייה. לאחר מכן הדג מבושל על אש קטנה בציר עוף ומוגש עם פרוסות לחם קלוי, ומעליו...

הליבוט, שום, עגבניות שרי, מיץ לימון, יין לבן, פטרוזיליה, בצל ירוק, בצל, צלפים, גבינת פרמזן, בגט...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
מרק טורטייה עוף אפוי עם רוטב טקילהצפיות: 5,882

גיא פיירי משרה ירכי עוף בתערובת של שום, כמון ואבקת צ'ילי, ואז צולה אותן על הגריל. הוא מוסיף מעל העוף ציר בטעם חלפיניו, רצועות טורטיה מטוגנות ו...

ירכי עוף, טקילה, פלפלי חלפיניו, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, עגבניות מיובשות, בצל, שום, מיץ ליים, שמנת חמוצה, כמון, תיבול צ'ילי, אורגנו, אבוקדו, טורטיה, כוסברה, ליים...
זְמַן: 9 שעות ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צלעות חזיר ברוטב קולה מתוקצפיות: 26,787

פטריק וג'ינה נילי אומרים, "עשן וחום עקיף יעזרו לכם לבשל צלעות רכות להפליא, בעוד קולה מוסיפה רמז למתיקות בלתי צפויה." הסוד למתכון הזה הוא...

חזיר, קולה, סוכר חום, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת חרדל, אבקת צ'ילי, כמון, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון, חומץ תפוחים, בצל, שום, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 15 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, בשר, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צלעות חזיר בסגנון ממפיס במרינדה יבשהצפיות: 8 828
תוכן המתכון:

צלעות חזיר אלו, ללא אפייה, מצופות בתערובת של תבלינים נועזים כמו קאיין, אורגנו, כמון ופפריקה, נאפות פשוט בתנור...

בשר חזיר, פלפל קאיין טחון, כמון, פפריקה, אורגנו...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 15 צלעות
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
לחמניות קישואים צלויות עם עשבי תיבול וגבינהצפיות: 15,290

צלו את רצועות הקישוא על הגריל במשך כמה דקות עד שהן גמישות, לאחר מכן גלגלו אותן ומלאו אותן בגבינת עיזים, לימון ופטרוזיליה. מנה ראשונה קטנה זו בטוח תיהנה...

קישואים, גבינת עיזים, מיץ לימון, תרד, פטרוזיליה, בזיליקום...
זְמַן: 23 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 80
קטגוריות: סלטים, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט עוף עם רוטב קאריצפיות: 12,467

לאחר ערבוב העוף הצלוי העסיסי עם רוטב של יין לבן, צ'אטני ואבקת קארי, הניחו לסלט לשבת במקרר לזמן מה כדי שיספוג. הגישו בטמפרטורת החדר...

חזה עוף, רוטב צ'אטני, קארי, סלרי, בצל ירוק, צימוקים, אגוזי קשיו, מיונז, יין לבן...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, כריכים, .
סנדוויץ' קלאב עם סלט עוףצפיות: 5,685

הכינו את כריך המועדון המושלם על ידי הוספת עוף מבושל בעשבי תיבול עם סלרי טרי ובצל ירוק, בתוספת רוטב מיונז-חרדל, והנחתו בין פרוסות לחם עם בייקון,...

חזה עוף, לחם מחיטה מלאה, חרדל דיז'ון, מיץ לימון, מיונז, בצל, בצל ירוק, סלרי, גזר, פטרוזיליה, טרגון, טימין, שמיר...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - שף
סלט פסטה וטונה עם ארטישוק מבושלצפיות: 8 139

הסוד לסלט הטונה והפסטה הים תיכונית הטעים של ג'יאדה דה לורנטיס הוא שהיא בוחרת טונה איטלקית משומרת (במקום ציר, הדג נשמר בשמן זית), עשירה ב...

פסטה פוזילי ספירלה, פסטה קמפנלה, בצל סגול, שום, טונה, ארטישוק, עגבניות שרי, צלפים, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: 26 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: גְרִיל, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף
שיפודי בקר ברוטב אננס ופטרוזיליהצפיות: 6,021

הכינו רוטב פשוט של פטרוזיליה, שום וחומץ שאפילו לא דורש בישול, והשתמשו בו בשתי דרכים למנה הזו של ג'יאדה דה לורנטיס: כמרינדה ל...

בקר, אננס, פטרוזיליה, שום, פתיתי פלפל אדום, חומץ יין...
זְמַן: 4 שעות ו-22 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 20 שיפודים
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
תבשיל קלח תירסצפיות: 15,028

תבשיל גבינתי וקרמי העשוי מתירס טרי צלוי על האש, בני הזוג ניליס מפזרים קורט פלפל קאיין לחריפות עדינה.

תירס, ביצים, חלב, שמנת, גבינת צ'דר, פלפל קאיין טחון...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 3 - 5

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון