מתכוני מנות עיקריות

מנה בהשראה מזרח תיכונית, מלאת טעם ומראה תוססים, מוכנה תוך פחות מ-20 דקות, אך מאוזנת בצורה מושלמת עם כל אבות המזון החיוניים: פחמימות מורכבות,...

אפו פילה בקלה עם תוספת ירקות דלת פחמימות של תירס ושעועית ירוקה באריזה מרופדת בנייר אפייה. כדי לשפר את הטעם העדין של הדג, לפני סגירתו והנחתו ב...

כשתפתחו את האריזה המוגמרת של המנה הזו, מיד יתעטפו בארומה האקזוטית של אטריות פירות ים תאילנדיות, המשלבות בהרמוניה תווים של קוקוס, למון גראס ומחית קארי.

הצדפות נאפות עם שעועית, קייל ונקניק ספרדי בעטיפות קטנות ואישיות מרופדות בנייר אפייה. לצדפות ולנקניק יש טעם מלוח,...

הכינו אצבעות עוף בסגנון אסייתי עם פטריות שיטאקי, אפונה רכה ומנת אורז בצד, מזוגגים ברוטב אסייתי טעים. לרוטב תצטרכו רוטב סויה,...

ארוחת ערב זוגית טעימה, עשירה בחלבון ובסיבים מוכנה בתבנית אפייה אחת. הירקות נצלים תחילה, ולאחר מכן מכוסים בסלמון משופשף בחרדל ותיבול ברביקיו. ב...

צלעות חזיר טבעיות על העצם הן מנת בשר פופולרית במסעדות וייטנאמיות רבות, בעלות טעם מתוק-מלוח מסורתי עם רמזים של למון גראס. אתם...

אורז כרובית הוא מרכיב מעניין שניתן להשתמש בו הן כמרכיב במנות מורכבות והן כתחליף אורז בתזונה דלת פחמימות. קל להכין אותו על ידי קיצוץ כרובית ל...

מנה זו מוכנה באמצעות עופות מלפפונים חצויים לאורכם. חצאי העוף הללו נראים חגיגיים ומפוארים מאוד על השולחן, וחוץ מזה, כל אורח מקבל...

אתם יכולים לטגן נתחי חזיר עסיסיים וטבעיים ממש בנוחות של ביתכם, כך שיטעמו כאילו זה עתה נמשכו מהגחלים. תצטרכו מחבת גריל כדי לצפות את החזיר...

אפשר להכין רוטב ייחודי מהקימצ'י הקוריאני המסורתי, שטעמו החמצמץ והחמצמץ ישדרג כל תוספת תפלה. להכנה, טחנו את הקימצ'י בבלנדר, הוסיפו...

פייג'ואדה היא אחת המנות הברזילאיות הפופולריות ביותר. תבשיל סמיך זה עשוי משעועית שחורה ובשרים שונים. על פי תיאוריה אחת, המנה הומצאה על ידי...

ריזוטו איטלקי זה מוכן בצורה פשוטה יותר: לא צריך לעמוד ליד הכיריים ולהשרות את האורז בנוזל, מנה אחר מנה, כפי שנעשה במתכונים מסורתיים. אבל המנה יוצאת כל כך...

מנה זו עשויה מפסטה פנה צבעונית העשויה ממיצי ירקות. יש לבשל אותה ולשלב אותה עם נתחי עוף מטוגנים, אפונה מבושלת במיץ לימון ומים, תרד ו...

סלט טעים, משביע ובריא להפליא זה משלב את כל הצבעים, הטעמים והמרקמים התוססים של מרכיביו. בסיס הסלט הוא פסטה אורזו מבושלת ועדשים חומות בתוספת...

חזה בקר, מעט קשה אך עשיר בטעם, מושלם לבישול ארוך, ומשאיר אותו פשוט מתפרק ונמס בפה. בשל אותו בסיר בישול איטי למשך...

אם אתם אוהבים ריזוטו אבל רוצים משהו מהיר ופחות מסובך, פסטה אורזו היא בדיוק הדבר. היא נראית כמו גרגירי אורז ומתבשלת בצורה שנותנת לה...

ירכי עוף ללא עור ועצמות נצלות על גריל חיצוני או פנימי עד שהן נצרבות בסימני צלייה טעימים, לאחר מכן נפרסות ומוגשות עם קישוט פסטה קרמי. זה...

מתכון זה משתמש בנתחי חזיר טבעיים, בדרך כלל סטייקים ללא עצם. כדי להבטיח נתחים רכים ועסיסיים, פרסו את החזיר לחתיכות עבות...

פסטה זו עם רוטב ירקות ייחודית משום שהיא עשויה מפלפלים קלויים במקום עגבניות רגילות. הם נותנים לפסטה טעם מדהים וייחודי, וגבינת הפטה הופכת אותה לעוד יותר...

חזה העוף מתובל במלח ופלפל, מטוגן במחבת עד להזהבה, ולאחר מכן מועבר בתנור. זה מבטיח שהוא ישמור על עסיסיותו ורכותו. וטעמו התוסס...

חזיר טעים עם פטריות ברוטב מרסלה מעורר תיאבון. השתמשו בנתח חזיר; בשרו הרך מתבשל במהירות ונשאר עסיסי. בנפרד, בשלו את הפטריות ברוטב מרסלה...

רוטב פסטו איטלקי מסורתי עשוי מבזיליקום, שמן זית, צנוברים וגבינת פקורינו, אך ניתן להכין אותו ללא הקלוריות הנוספות ושומן החלב. לשם כך, החליפו...

חזה עוף מבושל נחשב לבשר הבריא ביותר, אך למרות פשטותו לכאורה, לפעמים זה יכול להיות מאתגר לבשל פילה עסיסי וטעים באמת. דרך אחת להימנע מבישול יתר שלו היא...

קערת בודהה היא לא רק טרנד צמחוני חדש, אלא גם ארוחה מאוזנת בהרמוניה המספקת טעם, מראה ויתרונות בריאותיים משביעים. מאמינים ש...

במתכון זה, כרובית משמשת כתחליף לגריטס, ומחליפה את הדגנים בתזונה. מנה זו היא גרסה מתוחכמת יותר של גריטס תירס, מנה מסורתית...

אפשר להכין פסטה טעימה ומעניינת עם יותר מאשר רק בשר או פירות ים. אגוזי מלך הם מרכיב מצוין. הם מוסיפים טעם עמוק ועשיר עם ניחוח אוריינטלי...

מתאבן זה הוא גרסה בריאה יותר של קרוקטים אמריקאים פופולריים, טאטר טוטס. במקום תפוחי אדמה, הטוטס האלה עשויים עם כרובית, אשר מגוררת לעיסה חלקה ו...

סטייק פלנק הוא נתח מצלעות בקר. הוא קשה יותר מסטייקים מסורתיים, אך בעל טעם עשיר יותר, מה שהופך אותו למועדף בקרב חובבי בקר אמיתיים. מכיוון שהנתח הזה...

קציצת הבשר הזו, או קציצת בשר, עשויה מתערובת של בשר בקר רזה והודו, אך היא עסיסית להפליא, מעוררת תיאבון ועשירה בטעם. הכל בזכות התרד שמעורבב בבשר הטחון...

על ידי טיגון הליבוט בדרך זו, תשמרו על רכותו ועסיסיותו, ובמקביל תעניקו לו את הטעם והמראה המתוחכמים של מנה באיכות מסעדה. הדג מטוגן תחילה בשמן, ואז יוצק למחבת...

פיקאטה היא מאכל איטלקי פופולרי של קציצות מטוגנות מצופות פירורי לחם, ועליהן רוטב העשוי ממיץ לימון, חמאה וצלפים. מתכון זה שונה מפיקטה המסורתית בכך ש...

רטטוי הוא תבשיל טעים מפרובנס, המענג את טעמם של ירקות קיץ בשלים: קישואים, חצילים ועגבניות. למרות שרטטוי מסורתי מוכן על הכיריים, ניתן להכין אותו באותה מידה...

כדי להעניק לעוף הזה את הארומה והטעם הנפלאים שלו, תצטרכו רוזמרין, טימין, מרווה, שום ולימון. השתמשו בכמה מהתבלינים האלה כדי לשפשף היטב את פני העוף...

למנה הזו נדרשים רק ארבעה מרכיבים, אבל העוף שמתקבל כל כך טעים ועסיסי! העוף נחתך למספר חתיכות, מטוגן במחבת עד פריכות, ו...

הייחודיות של הדג הטעים והעסיסי הזה היא שהוא נאפה בתנור, והקרום יוצא כל כך פריך, כאילו טוגנו במחבת. הכל בזכות ציפוי הפנקו המדהים (הם...

הכינו ארוחת ערב טעימה ובריאה של שרימפס מלוח עם קייל ופלפלים על תבנית אפייה אחת בתנור. ראשית, צלו את הקייל עם הפלפלים, השום והתבלינים בשמן...

ניתן להגיש את השרימפס הזה כמנה ראשונה ייחודית עם משקאות אלכוהוליים או כמנה עיקרית עם אורז או ירקות. המנה מוכנה תוך דקות, אך טעמה הבהיר והעשיר...

מתכון מעניין לאטריות דלות פחמימות וקלוריות. להכנתן, קלפו את גבעולי האספרגוס בעזרת קולפן ירקות עד שייווצרו סרטים דמויי פטוצ'יני. כל מה שצריך לעשות הוא לטגן...

מה יכול להיות יותר משביע בערב חול מארוחת ערב טעימה שלא דורשת הרבה טרחה? ארוחת הערב הזו, המוכנה על גבי דף אחד, ניתנת להכנה תוך דקות, והיא טעימה, בריאה ו...

דייסת שיבולת השועל הזו מתבשלת בסיר בישול איטי בזמן השינה, ובבוקר, כל מה שצריך לעשות הוא למזוג את הדייסה החמה לקערה וליהנות לאט מהטעם שלה. מתכון זה כולל עוד...

לבישול מהיר וטעים של כרובית, טגנו אותה ברוטב בהשראה אסייתית. ראשית, הוסיפו את הכרובית הקצוצה למחבת החמה וערבבו במהירות, לאחר מכן הוסיפו את שאר...

סלמון מטוגן במחבת עם סלט קייל ותפוחים הוא האפשרות המושלמת לארוחת ערב קלה וטעימה שגם מהירה להכנה. טגנו את הסלמון במחבת עד להזהבה, והוסיפו את הקייל...

גרסה בריאה ודלת קלוריות למנה איטלקית טעימה ומשביעה. זוהי צלעות עוף עם פטריות ורוטב מרסלה. פילה העוף נטחן,...

מנה זו מאזנת בצורה מושלמת בין פחמימות מהפסטה לחלבון מהשרימפס, בעוד שהירקות מספקים סיבים והעגבניות, השום והבזיליקום מוסיפים טעם וארומה נפלאים...

תוספת פשוטה וטעימה המוכנה עם כרובית וברוקולי. צבעיהם המנוגדים יוצרים תוספת בולטת למנה, מושלמת לאירועים מיוחדים. חותכים את שני סוגי הכרוב לחתיכות שוות בגודלן...