מתכונים לפי שיטות בישול

הכינו את שוקיי העוף בסגנון קוריאני על ידי טיגון פעמיים בשמן עמוק. שיטה זו מבטיחה שהעוף מבושל בצורה מושלמת, עסיסי מבפנים ופריך במיוחד מבחוץ. מוכנים...

כל אוכל יותר כיפי כשנאכל אותו על שיפוד, וקורן דוגס עוף פריך אלה הוא דוגמה מושלמת! רצועות חזה עוף מושחלות על שיפודי עץ, טובלות בבלילת תירס, וצלות ב...

קלמארי ופלפלי צ'ילי נחתכים לטבעות, מצופים בתערובת של קמח, קורנפלור ותבלינים, ומטוגנים בשמן עמוק עד להזהבה. הקורנפלור נותן לקרום הזה...

שאריות אורז מבושל מארוחת הערב של אמש הן הבסיס המושלם למנה חדשה וטעימה לחלוטין שכל המשפחה תאהב. טגנו את האורז עם גזר מגורר, אפונה ירוקה ובצל ירוק...

רוטב הפיצה הפשוט והטרי הזה מוכן תוך דקות. מושלם לעונת העגבניות בעיצומה. שלבו עגבניות שזיף בשלות עם תבלינים ושמן זית, ואז הוסיפו...

רוטב זה עשוי מתרד טרי וכוסברה ואינו דורש בישול. פשוט ערבבו את כל המרכיבים, כולל החלפיניו, עם יוגורט רגיל והגישו כרוטב בשר או כתוספת.

בהשראת הקינוח הצרפתי הקלאסי קרם, עוגת גבינה זו ללא אפייה עשירה וטעימה באותה מידה. בשילוב עם רוטב פירות יער מהיר ופירות יער טריים...

תבשיל זה נוצר בהשראת מרק בצל צרפתי, ויצר תוספת דשנה וגבינתית מושלמת לשולחן החג. כדי לחסוך זמן, ניתן לקרמל את הבצל מראש ולהניח בצד...

מרק בצל צרפתי מוגש באופן מסורתי עם תוספת של לחם קלוי וגבינה מותכת, אבל מתכון זה מציג אותו לקלאסיקה אמריקאית: מק אנד צ'יז. שתפו...

הבצלים המקורמלים המתוקים בכריך הזה משלימים בצורה מושלמת את הטעם העשיר של קציצת הבקר, ובשילוב עם גבינת השמנת הדביקה, מזכירים מרק בצל צרפתי טעים. ההמבורגר...

גרסה יוצאת דופן זו של נקניקיות מושלמת למסיבות ביתיות. כדי להכין אותן, תצטרכו נקניקיות קטנות (קוקטייל). כל אחת מהן נטבלת בבלילת תירס ואז עטופה...

העוגיות הענקיות האלה מושלמות למפגשים משפחתיים גדולים. הן מורכבות מפירורי בצק ומעליהן פירורים - זה נראה כפרי להפליא! הניחו את העוגייה במרכז...

הוציאו את המאפינס האלה מהמקפיא, ובתוך פחות משעה הם יהיו על השולחן שלכם, חמים וטעימים. מושלם כאפשרות אפייה פשוטה לקהל. אם אתם מקפיאים מאפינס...

עוגה הפוכה קלאסית עשויה מטבעות אננס, אבל למה להגביל את עצמכם לפרי אחד בלבד כשיש כל כך הרבה אפשרויות טעימות באותה מידה? המתכון הזה מאפשר לכם להכין...

מרנגים אווריריים, פריכים מבחוץ ורכים כמו מרשמלו מבפנים, משובצים בשוקולד צ'יפס. החלק הכי טוב במתכון הזה הוא שמכבים את התנור ברגע שמכניסים אותו...

בס ים אפוי עם פלפלים מתוקים וחריפים, עגבניות שרי ובצל אדום במיצים ארומטיים משלהם, באריזות נייר כסף אישיות. מלבד בס ים, כל דגי ים לבנים...

צלו סטייק בקר עם אספרגוס צעיר, שום ומיורן בשקיות נייר כסף אישיות. השתמשו בחיתוך דק למתכון זה כך שהבשר יתבשל בו זמנית עם הירקות.

היופי של שקיות נייר כסף הוא שהן אוטמות את כל המיצים והטעמים של המנה בזמן האפייה. במתכון הזה, המיצים הטבעיים של השרימפס משולבים עם חמאה, יין לבן ו...

אפייה בשקיות נייר כסף אישיות היא דרך נוחה להכין במהירות מנה טעימה ללא הר של כלים מלוכלכים, וניתן להגיש אותה ישירות בתוך השקיות במקום על צלחות. אפו את הפילה...

אורז קפוא קנוי הוא מרכיב רב-תכליתי לבישול מהיר, והוא המרכיב העיקרי של מנה טעימה זו, המוגשת באריזות נייר כסף אישיות על הגריל. האורז מורח על...

צלו את המנה הביתית האהובה על כולם בעטיפות נייר אלומיניום. קציצות בשר מיני מפורקות בנפרד על דפי נייר אלומיניום יחד עם גזר, פטרוזיליה ותפוחי אדמה.

פנקו את האורחים שלכם במנה קריבית טעימה, מבושלת בגלילים צלויים אישיים. העוף מושרה במשחת תיבול חריפה של ג'רק ומוגש על נייר כסף יחד עם פרוסות...

צליית ירקות באריזות נייר כסף מעל גחלים מוסיפה טעם מעושן ועמוק יותר. צלו אותם במנות אישיות והגישו עם רוטב לימון וזעתר, מפוזרים ב...

תרד ברוטב שמנת הוא תוספת טעימה ובריאה שמשתלבת בצורה מושלמת עם בשר או עוף. גרסה בריאה אף יותר ודלת קלוריות זו משתמשת במחית תרד שמנתית במקום השמנת המתוקה המסורתית...

זהו מטבל התרד והארטישוק הכי קל שתכינו אי פעם! כל המרכיבים פשוט נכנסים לתבנית אפייה ומכניסים ישר לתנור - אפילו תרד קפוא...

הגישו את קינוח הגלידה האלגנטי הזה על לחמנייה קלויה ועליה אננס מזוגג בדולצ'ה דה לצ'ה, קצפת ופיזורי קוקוס. דולצ'ה דה לצ'ה הוא קינוח גלידה לטינו-אמריקאי...

ארומת תבליני פאי דלעת תביא במהירות את כולם למטבח כשתאפו את הפאי המתובל הזה עם שטרויזל פריך ודולצה דה לצ'ה (סוג של חלב מרוכז מבושל).

קורנפלקס פריך ומעוך וריבת חלב דביקה ומתוקה הופכים את פאי השמנת החמוצה הזה לטעים. הקורנפלקס משולב בשטרויזל של הפאי, שחלקו מכוסה בשכבות...

העוגיות האלה, מלאות בניחוח חריף, יהפכו למסורת חגיגית חורפית. הן מכילות מגוון רחב של תבלינים מחממים וארומטיים: קינמון, אגוז מוסקט, אניס, ציפורן, ג'ינג'ר, פלפל שחור...

ירכי עוף מושלמות לשיפודים קטנים, שיוצאים עסיסיים ורכים להפליא. ערבבו אותם עם רוטב יוגורט בטעם עשבי תיבול, ג'ינג'ר, קארי ופלפל צ'ילי, וצלו אותם על הגריל...

פורל מעושן לעיתים קרובות מתעלמים ממנו לטובת הסלמון המעושן הפופולרי יותר, אך זוהי דרך רב-תכליתית ובריאה לכלול יותר דגים בתזונה. פורל מעושן...

לביבות הדלעת הצהובות והבוהקות הללו מתבשלות במהירות, כך שתוכלו לטגן אותן בזמן שאתם מבשלים בשר או מבשלים מרק על אש קטנה לארוחת סתיו מחממת. הלביבות עשויות מתערובת של...

ההמבורגר הצמחוני הזה נוצר בהשראת הטעמים והארומות של סמוסה. ירקות קצוצים דק מוסיפים מרקם לקציצות, בעוד שקטשופ תמרינדי חמוץ-מתוק משפר את טעם התבלינים ותפוחי האדמה. אם לא...

צ'אטני המתאים למיקרוגל עם ריבת דומדמניות אדומות, תפוחים וחמוציות מיובשות קל להפליא להכנה. הגישו אותו עם בשרים חגיגיים או עוף צלוי ותיהנו...

אם אתם לא מצליחים להחליט בין קאפקייקס לקייק פופס למסיבת הילדים, הפתיעו את כולם עם קאפקייקס מיני על מקלות! עם ציפוי של קשת בענן, הם נראים מקסימים כמו...

אנשים רבים מעדיפים פילה חזיר בשל קלות ההכנה שלו. אין צורך לחתוך אותו; הוא עסיסי יותר אם נאכל אותו בשלמותו. אין צורך להשרות אותו; הוא כבר רך. והוא מתבשל במהירות. חשוב...

רצועות דקות של בקר מושרות במשך מספר דקות במרינדה אסייתית, ולאחר מכן מוקפצות עם פלפלים מתוקים וחריפים על אש גבוהה. הטעם והארומה הייחודיים של הבשר מגיעים מ...

כריך דחוס זה עם חזיר, גבינה וחמוצים פופולרי להפליא במיאמי, אך הוא הומצא על ידי מהגרים קובנים בטמפה. בסוף המאה ה-19, בזמן שניסו להכין...

נתחי עוף רכים מטוגנים עד פריכות ואפויים עם עשבי תיבול, פלפלים, תבלינים, אורז ואפונה ירוקה, ויוצרים ארוחת ערב שלמה במחבת אחת ש...

שמרו את מתכון הקיש הרב-תכליתי הזה; הוא יחסוך לכם זמן ושוב. קל להתאים אותו לכל המרכיבים שיש לכם בהישג יד. השתמשו בכל גבינה, עשבי תיבול וירקות. אם נשארו לכם שאריות...

הכינו קאפקייק יוקרתי בהשראת קאפקייקס אמריקאיים וינטג'יים של "Hostess". עוגת ספוג שוקולד עשירה ממולאת בקרם מרשמלו אוורירי, מעליה גנאש ומעוטרת ב...

במתכון הזה, צ'יפס קפוא ממחלקת האוכל המוכן מקבל תפקיד בלתי צפוי: בלי טיגון, הוא הופך למרק קרמי! רוזמרין, שום ובצל ירוק יוצרים שילוב של שילובים שונים של מרק...

תבשיל פסטה עשיר וגבינתי ברוטב עגבניות ממולא בחצילים ובחתיכות פפרוני, שמוסיפים טעם חריף. סוד נוסף לטעמו הנפלא של תבשיל זה הוא...

מרק זה מרומם את רוחכם בצבעו ובטעמו התוססים. הוא מלא בניחוחות המטבח הדרום הודי, ומכיל כורכום שטוף שמש, שטעמו וניחוחו יאירו כל יום סתיו עמום.

מרק קרם עגבניות זה הוא גרסה קרמית של גספצ'ו. הוא גם מהיר וקל להכנה ומוגש קר עם קסדייה גבינה. ​​בנוסף לגבינת פפר ג'ק, מילוי הקסדייה כולל גם פירה שעועית שחורה.

עוגת הגבינה הזו מושלמת אם אתם מחפשים קינוח שאפשר להכין מראש. בעוד שעוגת הגבינה עצמה צריכה להתייצב לילה שלם במקרר, גם קומפוט חמוציות יכול...

הכנת מרק הרבה יותר קלה אם חלק מהירקות כבר מבושלים, כמו במרק הכרובית הקרמי הזה. אפשר לאדות את הכרובית יום מראש, ואז המרק...

עוגה מפוארת זו מושלמת לא רק לחתונות אלא גם לכל אירוע מיוחד אחר. שכבות וניל אווריריות, ספוגות בסירופ וניל תוצרת בית, משובצות במוס לבן...