מתכונים טריים וטעימים לדיאטת Whole30
קולות: 94
האם אתם מקפידים על דיאטת Whole30? מתכונים אלה, המתאימים לתזונה של Whole30, מבוססים על חלבונים רזים, פירות, ירקות ושומנים בריאים, ללא תוספת סוכר, דגנים, סויה או מוצרי חלב.
חודש האכילה הבריאה
אם אתם מחפשים איפוס שיעזור לכם להרגיש טוב יותר, תוכנית Whole30 עשויה להתאים לכם. תוכנית זו בת 30 יום, המדגישה אכילה אינטואיטיבית ומודעות על פני ספירת קלוריות ושליטה במנות, תעזור לכם לחזור לאורח חיים בריא. רוצים לזנוח מזונות מעובדים ולהחליף אותם בהרבה ארוחות טריות, בריאות ובתייות? אז עיינו בכמה מהטיפים שלנו ובמתכונים האלה. הם יעזרו לכם להכין בקלות ארוחות בוקר, צהריים וערב לאורך כל החודש בתוכנית Whole30. בתור התחלה, אנו ממליצים לנסות את הדייסה נטולת הדגנים הזו, עשירה בשומן קשיו טחון בריא וממותקת בתפוחים וצימוקים.
דייסת תפוחים חמה
תפוחים וצימוקים מספקים מתיקות טבעית בדייסת מזון ללא דגנים זו. קשיו טחון מוסיף מרקם נפלא ומספק מקור לשומנים בריאים.
מַתכּוֹן: דייסת תפוחים חמה
מאפינס בייקון וביצה
סלי ביצים מטוגנות נוחות אלה מלאות בפרוסות תפוחי אדמה ועטופות בבייקון ללא סוכר. עם אפשרות כריך ארוחת בוקר בריאה זו, לא תתגעגעו ללחם.
מַתכּוֹן: מאפינס בייקון וביצה
בטטות אפויות פעמיים לארוחת בוקר
במקום בייגל דגנים, מלאו בטטה אפויה בתוספות הסנדוויץ' האהובות עליכם. מנה זו מכילה כמעט 20 גרם חלבון למנה והיא ארוחת בוקר מושלמת לאחר אימון.
מַתכּוֹן: בטטות אפויות פעמיים לארוחת בוקר
פריטטה עם ירקות לארוחת בוקר
הכינו את מנת הביצים העשירה בחלבון ובוויטמינים הזו לארוחת בוקר; ניתן לאכול שאריות לאורך כל השבוע. פלפלים טעימים, בצל, תרד ועגבניות מיובשות מהווים תחליף נהדר לגבינה.
מַתכּוֹן: פריטטה עם ירקות לארוחת בוקר
רצועות עוף קריספיות
פירורי לחם אינם משמשים בדיאטת Whole30, ולכן אגוזים וזרעים מספקים את הקרום הפריך. החליפו תוספות ממותקות במטבל פלפלים קלויים מהיר.
מַתכּוֹן: רצועות עוף קריספיות
קארי אטריות ירקות תאילנדי עם עוף
למה להשתמש בפסטה כשאפשר להכין אטריות מרצועות דקות של גזר וכרוב? ערבבו את הירקות עם רוטב קרמי וחמצמץ ומעליהם חזה עוף אפוי למנה פשוטה אך טעימה.
מַתכּוֹן: קארי אטריות ירקות תאילנדי עם עוף
שרימפס בציפוי קוקוס עם רוטב אננס חריף
פירות ים ופירות ממלאים תפקיד מפתח בתזונה של Whole30. מנה זו משתמשת במרכיבים אלה בצורה ייחודית. מגישים כמנה ראשונה או עיקרית, בתוספת סלט.
מַתכּוֹן: שרימפס בציפוי קוקוס עם רוטב אננס חריף
דייסת ירקות כרובית ושרימפס מטוגן
במנת פירות ים יפהפייה זו, כרובית מחליפה את קמח התירס. הקייל מוסיף צבע עז ומאזן את המנה, מעשיר אותה בסיבים תזונתיים וחומרים מזינים.
מַתכּוֹן: דייסת ירקות כרובית ושרימפס מטוגן
עוף שומשום עם אורז ברוקולי
הפכו את הארוחה בסגנון סיני שלכם עם גרסה רזה זו של עוף וברוקולי. במקום אורז, גבעולי ברוקולי קצוצים מספקים בסיס מזין לעוף רזה ורוטב שומשום טעים.
מַתכּוֹן: עוף שומשום עם אורז ברוקולי
סטייק פלנק פשוט אפוי בתנור עם חמאת עשבי תיבול
בשר בקר רזה אידיאלי לדיאטת Whole30, מכיוון שהוא מקור מצוין לחלבון וברזל. מרינדה של עשבי תיבול מוסיפה טעם נוסף למנת בשר זולה זו.
תפוחי אדמה אפויים עם שום
תפוחי אדמה לבנים נאסרו בעבר מתזונה Whole30, אך כיום הם תוספת מבורכת, שכן הם מקור עשיר לסיבים תזונתיים וחומרים מזינים אחרים כמו אשלגן וויטמין C. למנת צד טעימה, תבלו אותם בשום ושמן זית וצלו אותם בחום גבוה.
מַתכּוֹן: תפוחי אדמה אפויים עם שום
בטטה ממולאת בבקר וירקות
עבור אלו ששואפים לאכול בריא אך בררנים לגבי מנות הירקות שלהם, שפים השתמשו בטריק. בבטטה ממולאת זו בהשראה לטינית-אמריקאית, הגזרים, הבצלים והעגבניות חתוכים לחתיכות קטנות - הם כמעט בלתי נראים כשהם מבושלים עם בשר בקר טחון.
מַתכּוֹן: בטטה ממולאת בבקר וירקות
שייק בננה-קוקוס
ניתן להכין שייק מתוק מושלם ללא סוכר. משקה קרמי ונטול מוצרי חלב זה עשוי ממי קוקוס; בננה ואגוז מוסקט מאזנים את הטעם.
מַתכּוֹן: שייק בננה-קוקוס
סלט סלק מבושל וצנון
לעולם לא תתעייפו מירקות עם סלט הסלק הזה. הרוטב הביתי הוא ללא סוכר, אך טעים להפליא ועשיר בשומנים בריאים.
מַתכּוֹן: סלט סלק מבושל וצנון
אנו ממליצים
סטייק חריף עם אורז כרובית
אורז כרובית הוא אלטרנטיבה נהדרת לאורז מסורתי אם אתם מחפשים להפחית קלוריות ופחמימות בארוחה שלכם. הוא גם מהווה תוספת נפלאה לבשר צלוי, שקל יותר לעיכול בשילוב עם ירקות. אם אינכם מוצאים אורז כרובית בסופרמרקט, פשוט גרדו את פרחי הכרובית גס או קצצו אותם במעבד מזון לחתיכות בגודל גרגירים.
מַתכּוֹן: סטייק חריף עם אורז כרובית
רוטב ראנץ' (דיאטת Whole30)
הרוטב הזה כל כך סמיך וקרמי, אבל לא תצטערו שהוא ללא מוצרי חלב. הוא עשוי מחלב אגוזים וביצה טרייה ועמוס בעשבי תיבול ארומטיים, מה שמעניק לו טעם ראנץ' קלאסי. השתמשו בו כמטבל או רוטב לסלט.
מַתכּוֹן: רוטב ראנץ' (דיאטת Whole30)
חצילים בסיר אידוי
הפנצ'אן המלוח הזה מוגש באופן מסורתי קר כמתאבן או כתוספת ירקות עם אורז. חציל יפני מאודה עד שהוא רך, ואז מושרה ברוטב שום חריף. השילוב של רוטב דגים מלוח וחציל מתוק הוא מעולה!
מַתכּוֹן: חצילים בסיר אידוי
אורז מזויף כרובית דל פחמימות
אורז ודגנים אחרים אינם מומלצים בדיאטת Whole30, אך ירקות מגוררים כמו כרובית יכולים להיות תחליף מצוין. טעמה העדין של הכרובית הופך אותה למתאימה לשימוש בכל מתכון הדורש אורז.
מַתכּוֹן: אורז מזויף כרובית דל פחמימות
גוואקמולי עם חתיכות אבוקדו
השומנים הבריאים באבוקדו שומרים על תחושת שובע, והם גם מלאים בחומרים מזינים ונוגדי חמצון המגנים על התאים. במקום צ'יפס (שאסור לאכול בדיאטת Whole30), טבלו ירקות טריים בגוואקמולי.
מַתכּוֹן: גוואקמולי עם חתיכות אבוקדו
סלמון בגריל בסגנון קובני
חלבונים צלויים הם חלק חיוני מתוכנית Whole30. תיהנו מסלמון מתובל ועשיר באומגה 3 המוגש עם סלט ירקות.
מַתכּוֹן: סלמון בגריל בסגנון קובני
ארוגולה עם שזיפים מטוגנים
צלייה על האש מביאה את המתיקות הטבעית של פירות, מה שהופך סלטים וקינוחים לטעימים במיוחד. כשאתם חושקים במשהו מתוק, נסו את המתכונים היצירתיים האלה עם פירות מתוקים.
מַתכּוֹן: ארוגולה עם שזיפים מטוגנים
שייק דיאטטי עם בננה
אגוזים נהדרים ליותר מסתם חטיפים. טחנו אותם בבלנדר שייקים, כמו במתכון בננה ואגוזי מלך הזה: הם מוסיפים חלבון, טעם ומרקם קרמי. חופן קטן של תמרים מוסיף בדיוק את כמות המתיקות הנכונה.
מַתכּוֹן: שייק דיאטטי עם בננה
ביצים בקערות פרושוטו בתנור
בשר הוא מרכיב מפתח ברוב ארוחות הבוקר של Whole30, וסלי ביצי הפרוסצ'וטו הללו אינם יוצאי דופן. רוטב הפסטו הופך את המנה העשירה בחלבון הזו לארוחת בוקר פשוטה וטעימה.
מַתכּוֹן: ביצים בקערות פרושוטו בתנור
עוף טיקה מסאלה בסיר בישול איטי
ניתן להכין עוף טיקה מסאלה טעים ורך בסיר בישול איטי תוך 10 דקות. מתכון זה מתאים ל-Whole30.
מַתכּוֹן: עוף טיקה מסאלה בסיר בישול איטי
בוריטו קייל פליאו
קייל הוא המרכיב המרכזי בראפים אלו לארוחת בוקר ידידותיים לתזונה פליאוליתית. בייקון, ביצים וסלסה טרייה עם אבוקדו עטופים בעלי קייל רכים; ניתן להכין את הראפים יום מראש.
מַתכּוֹן: בוריטו קייל פליאו
סלט עם סטייק וביצה
סלט סטייק וביצים עשיר בחלבון זה מתאים לתזונה פליאוליתית ודרך נהדרת להתחיל את היום. יש להשרות את הבצל האדום במים קרים כדי להסיר כל מרירות עודפת - טריק שתמצאו שימושי שוב ושוב.
מַתכּוֹן: סלט עם סטייק וביצה
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
