מתכוני מטבח אירופאי


קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מרק בצל עם גבינהצפיות: 4 301

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בצל סגול, בטטה, יין אדום, רוזמרין, לחם לבן, גבינת צ'דר, גבינה שוויצרית...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8 תכולה קלורית: 324
מרק קרם בצל עם בצל מקורמלצפיות: 13,738
תוכן המתכון:

מרק בצל קלאסי אפילו יותר טוב עם בצל מקורמל ושמנת שמנת. הטעם העמוק והעשיר של בצל מקורמל מפצה על הזמן המושקע...

בצל, טימין, שום, שרי, יין אדום, שמנת...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6 תכולה קלורית: 250
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מרק בצל צרפתי עם פטריותצפיות: 19,673
תוכן המתכון:

ישן פוגש חדש – טוויסט חדש על מרק בצל צרפתי. תוספת של פטריות וגבינה כחולה מוסיפה טעם בלתי נשכח למרק הבצל הקלאסי. בצל ופטריות מקורמלים, מטוגנים ב...

פטריות, פטריות שיטאקי, פטריות שמפיניון, בצל, קמח, שמנת, בגט, גבינת גרוייר, גבינה כחולה, בצל ירוק...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2 תכולה קלורית: 429
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מרק בצל בסיריםצפיות: 5 652
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בצל, קמח, חלב, ברנדי, גבינה שוויצרית, באגט, שום, גבינת פרמזן, אורגנו...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 595
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מרק בצל צרפתיצפיות: 5 381

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בצל, קמח, יין אדום, בגט, גבינת אמנטל...
זְמַן: 48 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 390
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ברוסקטה עם פורל ורוטב צ'יליצפיות: 6 216

מתכון למנת פתיחה של דגים המוגש על פרוסות לחם מטוגן. מוגש לסירוגין עם פלפלי צ'ילי קלויים, פורל מטוגן במחבת, רוטב צ'ילי חריף, זיתים ופטרוזיליה טרייה.

לחם לבן, פורל, פלפל צ'ילי, זיתים, פטרוזיליה, תיבול צ'ילי, חומץ שרי, שום...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף
קאפקייקס לזניהצפיות: 5 221
תוכן המתכון:

מתכון למאפים מיניאטוריים בשכבות תבניות, כמו לזניה. כל קאפקייק עשוי מבצק וונטון דק, מכוסה בשכבות של עוף טחון ומזולף ברוטב צ'אטני. הרוטב...

עוף טחון, עגבניות, בצק וונטון, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, רוטב צ'אטני, בזיליקום, בצל, שום...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 יחידות
רוטב מרינרהצפיות: 17,016

מתכון לרוטב איטלקי חובה...

עגבניות, רסק עגבניות, בצל, שום, סלרי, גזר, עלי דפנה, רוטב מרינרה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 1900 מ"ל תכולה קלורית: 76
מְחַבֵּר: - שף
מרק כרובית וכרוב ניצנים עם קוויאר סלמוןצפיות: 6,741

מתכון למרק קרמי העשוי מחלב, כרובית וכרוב ניצנים. לפני ההגשה, המרק הקרמי מקושט בתימין טרי, כרוב ניצנים מטוגן וקוויאר סלמון.

כרובית, כרוב ניצנים, קוויאר סלמון, בצל, טימין, חלב, עירית, פלר דה סלמון...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 כוסות
מְחַבֵּר:
מילוי פנקייק עם שרימפס מבושל ביין ומיץ לימוןצפיות: 8,074

מילוי פנקייק עם שרימפס מבושל ביין ומיץ לימון - מתכון מפורט....

שרימפס, גרידת לימון, מיץ לימון, טרגון, יין לבן, פטרוזיליה...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
פריטטה עם ברוקולי וגבינת גאודהצפיות: 12,602

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

ביצים, גבינה, ברוקולי, כרובית, גזר, בצל, שום, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', רוזמרין, פפריקה, לחם רב דגנים...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 419
מְחַבֵּר:
מרק סרטנים שמנתיצפיות: 10,056

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר סרטנים, תפוחי אדמה, קרוטונים, יין לבן, שמנת, בצל שומר, מיץ לימון, לחם לבן, כרישה, בצל ירוק, צ'ירוויל, פטרוזיליה, בזיליקום...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק עוף פורטוגזי עם לימון ונענעצפיות: 14,299

מתכון למרק עוף עם אורז וסלרי, עשוי מציר צלול, לימון ונענע. מוכן בסגנון פורטוגלי...

עוף, אורז, סלרי, נענע, פתיתי פלפל אדום, פלפל צ'ילי, פלפל קאיין טחון, לימון, שום, פטרוזיליה, בצל...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 347
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
סלט אגסים עם רימון, גבינה כחולה וחומץ שמפניהצפיות: 9,598
תוכן המתכון:

הסלט מורכב מאגס פרוס, חסה, גרגירי רימון, גבינה כחולה ודבש. הוא מוגש עם רוטב העשוי מחומץ שמפניה, חרדל, שום ומיץ לימון.

גבינת גורגונזולה, חסה רומית, תרד, אגסים, רימון, דבש, חומץ שמפניה, חרדל דיז'ון, שום, מיץ לימון...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
הודו צלוי עם ערמונים ופטריותצפיות: 9 323

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

הודו, טימין, פפריקה, בצל, פטרוזיליה, ערמונים, לימון, שורש פטרוזיליה, קמח, פטריות דבש, חומץ בלסמי, עירית, פטריות...
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: תרנגול הודו אחד
מְחַבֵּר:
גראטן עם חזיר וירקותצפיות: 7 144

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בצל, תפוחי אדמה, אפונה, גזר, חזיר, קמח חיטה מלאה, טימין, חלב, פירורי לחם פנקו, פטרוזיליה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 392
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
חזה עוף אפוי בציפוי גבינהצפיות: 17,841

מתכון לחזה עוף אפוי בתנור עם פירורי לחם וגבינת פרמזן....

חרדל דיז'ון, טימין, פלפל קאיין טחון, חזה עוף, גבינת פרמזן, פירורי פנקו, בגט...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 402
מְחַבֵּר: - שף
חזה עוף ברוטב תרד ובצל-לימוןצפיות: 9 172

מתכון לחזה עוף מוקפץ עם טימין, תרד ומיץ לימון. מוגש עם רוטב בצל-לימון עשוי מיין לבן וציר עוף.

חזה עוף, טימין, קמח, בצל סגול, יין לבן, מיץ לימון, תרד...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 467
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
לזניה עם כרובית ופטריות ברצפיות: 10 218

מתכון ללזניה, מנה עצמאית מושלמת לחגים ולמפגשים גדולים. השכבות התחתונות של הלזניה ספוגות ברוטב עגבניות, בעוד שהשכבה העליונה מכוסה בקלתית גבינה אפויה.

בצל, שום, עגבניות שרי, בזיליקום, פטרוזיליה, דבש, כרובית, קמח, חלב, אגוז מוסקט, גבינת פקורינו רומנו, פטריות, פסטה לזניה, גבינת ריקוטה, טימין, בצלצלי שאלוט, גבינת פונטינה...
זְמַן: 3 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף
לזניה עם נקניקיות איטלקיותצפיות: 7,465
תוכן המתכון:

מתכון ללזניה אפויה בתנור עם גבינת פרמזן ומוצרלה. ממולאת בבשר נקניק, קישואים ופטריות קרימיני.

פנצ'טה, בצל, שום, עגבניות סן מרזאנו, עגבניות שרי, פסטה לזניה, בשר חזיר טחון, נקניקיות טיגון, פתיתי פלפל אדום, פטריות קרימיני, קישואים, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, ביצים, בזיליקום...
זְמַן: 4 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
לזניה עם פולנטה ורוטב צ'וריסוצפיות: 7,728

מתכון ללזניה אפויה עם פונטינה וגבינת מוצרלה. היא מוגשת עם פולנטה, מנגולד שוויצרי ורוטב צ'וריסו על בסיס עגבניות, העשוי מבשר חזיר טחון, שום ותבלינים.

פולנטה, בצל, בשר חזיר טחון, פפריקה, גרגירי שום, אבקת בצל, תיבול צ'ילי, כמון, חומץ יין, שום, עגבניות שרי, מנגולד, גבינת פונטינה, גבינת מוצרלה...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
כרובית עם פרמזן ופנצ'טה, אפויה ברוטב חלבצפיות: 11,518

מתכון לכרובית המוכנה כתוספת ניתן לשלב בכל מנה עיקרית של עוף, דגים או דגנים. הכרובית מחולבת תחילה, לאחר מכן מזלפים עליה רוטב חלב, ו...

כרובית, פנצ'טה, קמח, חלב, שום, פתיתי פלפל אדום, גבינת פרמזן, אגוז מוסקט, פירורי לחם...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
אגנוג בסגנון אירי עם ליקר בייליסצפיות: 11,867

מתכון למשקה ביצה וחלב חם - אגנוג בסגנון אירי עם ליקר בייליס. תוספת ויסקי אירי.

ביצים, ליקר בייליס, ויסקי אירי, חלב, אגוז מוסקט, קינמון...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סנגריה חמה עם קינמוןצפיות: 11,359

מתכון למשקה יין המוכן עם פירות בסיר בישול איטי - סנגריה חמה עם קינמון...

יין אדום, יין לבן, ברנדי, תפוזים, דובדבנים, אפרסקים, קינמון, סירופ...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - שף
גוג'ר גבינת צ'דר עם רסק תפוחים, חזיר ומרווהצפיות: 11,614

מתכון לגוג'ר מבצק שו עם גבינת צ'דר. ממולאים ברסק תפוחים ומעליהם חזיר מרווה.

קמח רב תכליתי, ביצים, גבינת צ'דר, תפוחים, פלפל אנגלי, קינמון, הל, ציפורן, דבש, מיץ לימון, מרווה, חזיר כבוש, חזיר פרמה, פרוסצ'וטו, פלור דה סל, בצק צ'וקס...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 35 - 40 גוגרים
מְחַבֵּר: - שף
תפוחי אדמה אפויים מטוגנים עם פורל מעושן וקרם פרשצפיות: 7,507

מתכון לקנאפה פורל מעושן, עשוי מתפוחי אדמה חדשים אפויים בקליפתם ולאחר מכן מטוגנים בשמן עמוק עד להזהבה. מכוסה בקרם פרש עדין. ו...

תפוחי אדמה, קרם פרש, וודקה, פורל, שאלוט, קמח, נבטי צנון, עירית, פלור דה סל...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 20 - 25 יחידות
מְחַבֵּר:
חזה עוף ברוטב פסטו ארוגולהצפיות: 11,508

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פסטה אורצ'יטה, שעועית ירוקה, גבינת פרמזן, גרידת לימון, ארוגולה, פטרוזיליה, שקדים, אגוזי לוז, מיץ לימון, חזה עוף, עגבניות, פירורי לחם...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 491
מְחַבֵּר:
לזניה צלויהצפיות: 4,844

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

לזניה, בשר בקר טחון, בשר חזיר טחון, עגל טחון, רוטב עגבניות, פתיתי פלפל אדום, תרד, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, בזיליקום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 671
מְחַבֵּר:
פיצה טאקוצפיות: 8 116

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בצק שמרים, שעועית אפויה, שעועית שחורה, רוטב סלסה, גבינת צ'דר, בצל ירוק, פלפלי חלפיניו, שמנת חמוצה, מיץ ליים, חסה רומית, עגבניות שרי, כוסברה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר:
סלט כרוב אדום, אנדיב וסלרי עם אגוזי מלךצפיות: 6,835

מכינים סלט של כרוב אדום, בצלצלי שאלוט מושרים וסלרי, מתובל בחומץ יין אדום, חרדל דיז'ון ושמנת חמוצה. מעל אגוזי מלך קלויים.

אגוזי מלך, בצלצלי שאלוט, כרוב אדום, חומץ יין, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, שמנת חמוצה, שמנת, סלרי, אנדיב...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קרם קרם עם עשבי תיבולצפיות: 6,679

מתכון למנה ראשונה עם גבינת קר קרמית, שמיר ובצל ירוק. גבינת מסקרפונה קרמית או גבינת פילדלפיה מוקצפת עם שמנת מתוקה, נוצרת לכדור ומניחה בצד...

גבינת שמנת, גבינת מסקרפונה, גבינת פילדלפיה, שמנת מתוקה, גרידת לימון, בצל ירוק, שמיר, עירית, קרקרים...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
חזה עוף חריף עם גרטן תפוחי אדמה וכרוב אדוםצפיות: 4,755

מתכון למנה שנייה: חזה עוף מטוגן בתערובת תבלינים סינית. גרטן תפוחי אדמה עם שמנת, גבינת פרמזן וטימין. וכרוב אדום מבושל ביין אדום.

תפוחי אדמה, שמנת, גבינת פרמזן, גבינת גרוייר, טימין, בייקון, בצל סגול, כרוב אדום, יין אדום, חומץ בלסמי, תיבול חמשת התבלינים, אבקת שום, חזה עוף...
זְמַן: שעתיים ו-7 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון