מתכונים ממטבחי העולם


קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
יאקיטורי עוף עם כרישה (שיפודים יפניים מסורתיים)צפיות: 7 287

מתכון מפורט לעוף בגריל עם תמונות...

חזה עוף, כרישה, רוטב טריאקי, חומץ אורז, רוטב סויה, סאקה, סוכר חום, עמילן, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
מְחַבֵּר:
Shichimi Togarashi (תערובת תבלינים יפנית)צפיות: 8 146

אם אתם אוהבים אוכל חריף, שיצ'ימי טוגאראשי עשוי להפוך לתערובת התבלינים האהובה עליכם. תיבול יפני זה עשוי משומשום, פרג ושום, יחד עם גרידת תפוז, פלפל גרוס ו...

נורי, גרידת תפוז, גרגירי שום, פתיתי מלח ים, פלפל קאיין טחון, פרג, שומשום...
זְמַן: --
מְחַבֵּר: - שף
ריזוטו שרימפס בסגנון יפניצפיות: 5,679

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז ארבוריו, שרימפס, בשר סרטנים, פולי אדממה, מיץ לימון, מירין (יין אורז), רוטב סויה, סאקה, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, מיסו (מחית סויה), נורי, שומשום...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
רוטב משחת מיסוצפיות: 12 205

מתכון מפורט עם תמונות.

בצל שומר, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, פתיתי פלפל אדום, אצות, מירין (יין אורז), חומץ אורז, רוטב סויה, מיסו (מחית סויה), מיץ לימון, טונה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קצודון (צלעות חזיר מצופות פירורי לחם מטוגנות עם אורז)צפיות: 9 106

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, אורז עגול, פירורי לחם פנקו, מירין (יין אורז), רוטב סויה, בצל ירוק, ביצים...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - שף
סטייק חמאצ'י מטוגן במחבת עם רוטב פונזו לטבילהצפיות: 8 109

מתכון מפורט עם תמונות.

פילה דג, צנון דייקון, שורש ג'ינג'ר, מירין (יין אורז), רוטב סויה, סמבל אולק, נענע...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט אטריות כוסמת אסייתיצפיות: 7 228
תוכן המתכון:

שילוב קליל זה של ירקות מתובלים בחומץ ושמן, ומעליו אטריות כוסמת ורוטב סאטה ריחני.

אטריות, חסה, בצלצלי שאלוט, גזר, פלפלים, רוטב בוטנים, חומץ אורז, מיץ ליים, רוטב דגים, רוטב סויה, פתיתי פלפל אדום, שום, בזיליקום, נענע, כוסברה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 118
קטגוריות: מרקים, עם פסטה, .
מרק אטריות אודון נאבה יאקיצפיות: 10,938

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות, פטריות שיטאקי, גזר, תרד, עוף, טונה, רוטב סויה, מירין (יין אורז), מלח ים גס, אצות, ביצים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 2 - 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט עוף עם אטריות כוסמתצפיות: 8 915

מתכון מפורט לסלט עוף בגריל עם תמונות...

חזה עוף, אטריות, פלפל, רוטב הויסין, חומץ אורז, בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, שום, משחת צ'ילי, דבש, חמאת בוטנים, בוטנים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
בקר עם ירקות "סוקיאקי"צפיות: 7,358

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, אטריות, תרד, פטריות, חמאת בוטנים, רוטב סויה, מירין (יין אורז), בצל ירוק, טופו...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט אטריות עוף סובהצפיות: 7,722

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, פלפלי חלפיניו, פלפלים, אטריות, מלפפונים, מיץ ליים, רוטב סויה, שרי, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום, חמאת בוטנים, פתיתי פלפל אדום, בוטנים, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: קוקטיילים, עם וודקה, .
מוחיטו עם סאקהצפיות: 4 138

מתכון מפורט עם תמונות.

נענע, מיץ ליים, סירופ, יין אדום, סאקה...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: מוחיטו אחד
שאבו-שאבו מאת ג'יימי אוליברצפיות: 20,863

שאבו-שאבו, אחת המנות הפופולריות ביותר ביפן, היא גרסה נוספת של פונדו שבה נאכל המנה בזמן שהיא מתבשלת. היא מורכבת מפרוסות בקר נא, חתוכות דק מאוד...

אצות, טונה, בקר, פטריות שיטאקי, פטריות דבש, גרגר נחלים, אורז, טופו...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
עוף מבושל ברוטב מסאלהצפיות: 11,981

מתכון מפורט עם תמונות.

שוקיים עוף, שורש ג'ינג'ר, בצל, שום, יוגורט, שמנת, גאראם מסאלה, כמון, כוסברה, פתיתי פלפל אדום, הל, קינמון, עלי דפנה, ציפורן, צימוקים, שקדים...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף
ביף וינדלוצפיות: 9,073

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, פלפל סראנו, שורש ג'ינג'ר, בצל סגול, שום, חומץ תפוחים, כמון, קינמון, ציפורן, פלפל שחור, כורכום, פלפל קאיין טחון, פפריקה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מרקים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - שף
מרק עדשים אדומות הודי "מסורדאל"צפיות: 36,546

מתכון מפורט עם תמונות.

עדשים, עגבניות, פלפל סראנו, שורש ג'ינג'ר, בצל, שום, כמון, פפריקה, כורכום, דבש, יוגורט, לימון, ליים, כוסברה...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 273
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף
אוכל רחוב: סלט תירס הודיצפיות: 10,522
תוכן המתכון:

זוהי אחת מאפשרויות המזון המהיר האהובות ביותר בהודו, וגם אחת הפשוטות ביותר: קלח תירס נצלה לאט על גחלים לוהטות, ואז סוחטים אותו במיץ ליים וקמצוץ מלח ו...

תירס, עגבניות שרי, גאראם מסאלה, מיץ לימון, כמון, פלפל קאיין טחון, הל, נענע, כוסברה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף ברוטב טיקה מסאלה שמנתיצפיות: 8 804

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף בגריל, אורז בסמטי, עגבניות שרי, רסק עגבניות, פלפל ארבול, פלפל סראנו, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, גאראם מסאלה, פפריקה, זרעי חרדל, הל, ציפורן, קינמון, מיץ ליים, שמנת, גהי, אפונה, כוסברה, דבש...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
ביריאני ירקותצפיות: 10,649
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז בסמטי, כרובית, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, גזר, צימוקים, כורכום, כמון, כוסברה, הל, קינמון, בצל, שורש ג'ינג'ר, שום, פתיתי קוקוס, שקדים...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
דג אפוי בחלב קוקוסצפיות: 39,356
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בקלה, הליבוט, סלמון, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, פלפל חלפיניו, עגבניות, מיץ לימון, חלב קוקוס, כוסברה, כמון, פלפל קאיין טחון, כורכום, זרעי שומר, כוסברה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
טיקה מסאלה כבשצפיות: 10,299
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

כבש, עגבניות, חלב קוקוס, יוגורט, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, גאראם מסאלה, כמון, כוסברה, הל, פלפל שחור, ציפורן, פלפל דה ארבול, פלפל סראנו, קינמון, אגוז מוסקט, זרעי חרדל, נענע, כוסברה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
סמסה בסגנון הודי עם תפוחי אדמהצפיות: 9 176
תוכן המתכון:

לבצק הפשוט הזה מרקם רך להפליא וקל לעבוד איתו. פשטידות מטוגנות אלה, ממולאות בפירה, אפונה ותירס, משביעות מאוד.

תפוחי אדמה, אפונה, תירס, גזר, קמח, בצק ללא חמץ, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, גאראם מסאלה, כורכום, מיץ לימון, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 18 פשטידות
מרק עדשים אדומות מסורדלצפיות: 6,624

מתכון מפורט עם תמונות.

עדשים, עגבניות, פלפל חלפיניו, שורש ג'ינג'ר, חומץ אורז, גהי, גאראם מסאלה, כמון, עלי דפנה, ציפורן, הל, כוסברה, אגוז מוסקט, קינמון...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
עוף טנדורי בתנורצפיות: 9 283

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, פלפל גוואחיו, שורש ג'ינג'ר, ציפורן, הל, כוסברה, זרעי שומר, חילבה, קינמון, פפריקה, כורכום, פלפל קאיין טחון, שום, מיץ ליים, יוגורט, דבש...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון