מתכונים ממטבחי העולם


מְחַבֵּר:
כריך שניצלצפיות: 6,333

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, הודו, עוף, לחמנייה, ביצים, חלב, פירורי לחם, קימל, פרג, שומשום, זרעי שומר, מלפפון כבוש, חרדל, חסה, בצל סגול, פטרוזיליה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 כריכים
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק כרוב אדום חמוץ מתוקצפיות: 5,984
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

כרוב אדום, בצל, גזר, תפוחים, אגוז מוסקט, גרגרי ערער, ​​ציפורן, עלי דפנה, קינמון, קימל, כמון, גרידת תפוז, חומץ יין, סוכר חום, גבינת צ'דר, לחם מחיטה מלאה, בייקון...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזיר מבושל בבירה עם כרוב כבושצפיות: 7,499

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, בייקון, נקניקיות טיגון, נקניקייה, כרוב כבוש, שומן ברווז, בצל, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, גרגרי ערער, ​​בירה כהה, חרדל מלא, טימין...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כדורי תפוחי אדמה עם כרוב כבושצפיות: 6,053

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה אדומים, כרוב כבוש, חזיר, ביצים, חלב, שמנת חמוצה, קמח, פירורי לחם, חרדל מלא, בצל ירוק, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 48 יחידות.
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוגת דובדבנים ביער השחורצפיות: 6 197

מתכון מפורט עם תמונות.

ביצים, חלב, שמנת, קמח לחם, קמח מאפה, בצק עוגת ספוג, ליקר דובדבנים, קרם טרטר, תמצית וניל, עמילן, סירופ, דובדבנים, שוקולד, קקאו...
זְמַן: 3 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
כרוב כבוש מבושל עם נקניק מעושןצפיות: 10 315

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה אדומים, כרוב כבוש, נקניקייה, חזיר, בצל, שום, כוסברה, גרגרי ערער, ​​חרדל מלא, יין לבן, תפוחים, פטרוזיליה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 417
מְחַבֵּר:
פנקייקים גרמניים אפויים בתנור עם אגסים בסירופצפיות: 8 513

מתכון מפורט עם תמונות.

ביצים, חלב, קמח, אבקת סוכר, סירופ מייפל, תמצית וניל, מקל וניל, גרידת לימון, מיץ תפוזים, פטל, אוכמניות, תותים, תפוחים, אגסים, סיידר תפוחים, ברנדי, קינמון, שומן חזיר...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
שניצל ציידים מצופה בפירורי לחם עם רוטב פטריותצפיות: 5,094

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, בייקון, פטרוזיליה, ביצים, חלב, קמח, קרקרים, פירורי פנקו, גרגירי שום, פפריקה, חרדל, בצל, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: סלטים, חַם, .
מְחַבֵּר:
סלט תפוחי אדמה מעולהצפיות: 7,347

מתכון מפורט להכנת סלט חם עם תמונות...

תפוחי אדמה, בייקון, חומץ תפוחים, חרדל מלא, בצל ירוק, פטרוזיליה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סאוארבראטן - תבשיל בקר כבושצפיות: 15,755

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, חומץ תפוחים, חומץ יין, עוגיות חמאה, בצל, גזר, עלי דפנה, ציפורן, זרעי חרדל, גרגרי ערער, ​​צימוקים...
זְמַן: 4 שעות. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: רטבים, ממרחים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
החרדל הכי טובצפיות: 8 172

מתכון מפורט עם תמונות.

אבקת חרדל, סוכר חום, מי מלח זיתים, חומץ תפוחים, אבקת שום, זרעי חרדל, כורכום, פפריקה...
זְמַן: 20 דקות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פרעצל גרמניצפיות: 10 154

הנה הסוד לבייגלה המושלם של אלטון: להשרות אותו במים רותחים לפני האפייה, בדיוק כמו בייגלים.

קמח משובח, בצק שמרים, מלח ותבלינים, ביצים...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 בייגלה
פיצה תאילנדית עם עוף בגרילצפיות: 6,680

מתכון מפורט למנה תאילנדית זו עם תמונות...

עוף, בצק שמרים, גבינת מוצרלה, גבינת מונטריי ג'ק, חלב קוקוס, רוטב דגים, רוטב סויה, גזר, כורכום, פלפל לבן, רוטב צ'ילי, שום, כוסברה, קשיו, בוטנים...
זְמַן: 30 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: רטבים, חַד, למזון מהיר, .
צ'אטני גזרצפיות: 7,023

מתכון מפורט למנה תאילנדית זו עם תמונות...

גזר, רוטב צ'אטני, פלפל חלפיניו, מיץ ליים, רוטב דגים, בצל ירוק, שום, כוסברה...
זְמַן: 10 דקות
קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, תֵה, .
צ'ה ין (תה תאילנדי)צפיות: 18,439

במסעדות תאילנדיות, משקה קר ומתוק זה הופך מיד רבים מהמבקרים החדשים והביישנים לחובבי המטבח התאילנדי. צ'ה ין, או "תה קר", עשוי מתערובת תאילנדית מיוחדת...

תה שחור, סירופ, חלב מרוכז, שמנת...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, מביצים, .
מְחַבֵּר: - שף
ביצים תאילנדיותצפיות: 5 511

מתכון מפורט למנה תאילנדית זו עם תמונות...

ביצים, מיונז, רוטב סרירצ'ה, רוטב דגים, מיץ ליים, מלפפונים, גזר, בצלצלי שאלוט, כוסברה...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
אטריות כוסמת עם רוטב בוטנים תאילנדיצפיות: 6,829

מתכון מפורט למנה תאילנדית זו עם תמונות...

שעועית אדממה, פלפל, מיץ ליים, רוטב בוטנים, רוטב סויה, פתיתי פלפל אדום, כוסברה, שומשום...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 357
מְחַבֵּר:
פאד תאי (אטריות אורז מוקפצות)צפיות: 12,527

מתכון מפורט למנה תאילנדית זו עם תמונות...

אטריות אורז, עוף, חזיר, שרימפס, טופו, פלפל, עגבניות, פלפל צ'ילי, בצל, שום, רוטב סויה, רוטב דגים, בזיליקום...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
סלט עלים קליל עם פילה בקרצפיות: 8,463
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, תערובת סלט, מנגו, אבוקדו, גזר, פלפל, מלח ים גס, צוף אגבה, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, ליים, דבש, בוטנים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 384
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צדפות מבושלות בסגנון תאילנדיצפיות: 4,035

מתכון מפורט עם תמונות.

צדפות, שרימפס, נקניקיית אנדויל, תפוחי אדמה אדומים, תירס, שורש ג'ינג'ר, למון גראס, בצל סגול, שום, מיץ לימון, כוסברה...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: רטבים, חַד, .
משחת קארי אדומהצפיות: 13,554

מתכון מפורט עם תמונות.

פלפל צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, גרידת ליים, בצלצלי שאלוט, שום, פלפל שחור, כוסברה, כמון, למון גראס, משחת קארי, כוסברה...
זְמַן: 40 דקות
מְחַבֵּר:
רולים תאילנדיים (ראפ) עם הודוצפיות: 4,780

אנחנו אוהבים להשתמש בתערובות תבלינים כשאנחנו מבשלים ארוחת ערב של יום ראשון: אפשר ליצור שילוב טעמים מורכב בלי למדוד מאות תבלינים שונים. אפשר אפילו להשתמש בתערובות יוצאות דופן...

הודו טחון, אננס, חסה בוסטון, רוטב דגים, מיץ ליים, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום, תיבול דגים, אורז, כוסברה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חֲמוּצִיםצפיות: 5,489

מתכון מפורט עם תמונות.

מלפפונים, חומץ אורז, מלח ים גרוס, מיץ ליים, פלפל צ'ילי, גזר, נענע...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, לָדוּג, .
מרק דגים תאילנדיצפיות: 4,816

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז ארוך גרגר, בקלה, הליבוט, דג אדום, אנשובי, צנוניות, אפונה, מלפפונים, שורש ג'ינג'ר, בצלצלי שאלוט, שום, רוטב דגים, סוכר חום, פלפל קאיין טחון, חסה אייסברג, תמרינדי, כוסברה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
מתאבן אננס על עלי חסה עם רוטב תאילנדיצפיות: 9 120

מתכון לראפ אננס עטופים בעלי חסה טריים. ורוטב תאילנדי חריף למריחת המילוי. סמבל הוא תבלין אינדונזי חריף לפלפל צ'ילי. רוטב זה מגיע ב...

אננס, חסה בוסטון, משחת צ'ילי, רוטב דגים, מיץ ליים, בוטנים, קשיו, כוסברה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מרק דלעת טרי תאילנדיצפיות: 7,892

מתכון מפורט עם תמונות.

דלעת, פטריות פורטובלו, כרובית, מי קוקוס, קוקוס, חלב שקדים, רוטב סויה, שורש ג'ינג'ר, שום, כמון, כוסברה, פלפל שחור, משחת קארי, בצל ירוק, כוסברה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, לָדוּג, .
סלט מלון תאילנדיצפיות: 6,580

מתכון מפורט עם תמונות.

מלון, שרימפס, רוטב דגים, מיץ ליים, פלפל סראנו, שום, סוכר חום, כוסברה, בוטנים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 מנות כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צלעות חזיר בסגנון תאילנדי עם מלפפונים מלוחים קלותצפיות: 5,857

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, שוקיים עוף, גזר, מלפפונים, פלפל סראנו, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, רוטב דגים, חומץ אורז, רוטב סריראצ'ה, רוטב צ'ילי, מיץ ליים, אורז יסמין, ליים, למון גראס, פתיתי מלח ים, בצל ירוק, שום, סוכר חום, דבש...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר:
מרק חלב בסגנון תאילנדי עם תפוחי אדמה ותירסצפיות: 4,451

מתכון מפורט עם תמונות.

תירס, תפוחי אדמה אדומים, חלב קוקוס, בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, שום, פלפל חלפיניו, צנון, עגבניות, פלפל שחור, למון גראס, ליים, נענע, בזיליקום, כוסברה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 407
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כנפי עוף מטוגנות ברוטב בלאדי מריצפיות: 8,063

מתכון מפורט עם תמונות.

כנפי עוף, במיה, סלרי, מיץ לימון, וודקה, מיץ ליים, רוטב ווסטרשייר, רוטב סרירצ'ה, רוטב דגים, רוטב עגבניות, שורש ג'ינג'ר, חזרת, תמרינדי, קמח אורז, פלפל צ'ילי, שום, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון