מתכונים ממטבחי העולם


מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מטבל עדשים ואפונה עם נאן שום קלויצפיות: 5,324

מתכון מפורט עם תמונות.

עדשים, אפונה, לחם נאן, בצל סגול, שום, פלפל צ'ילי, מיץ לימון, כמון, פלפל קאיין טחון, כורכום, פטרוזיליה, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
קופטה טלה על שיפודים עם ציפוי רימונים, תפוחי אדמה מתובלים בבנגלי ורוטב ראיטהצפיות: 4,048

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר טחון כבש, תפוחי אדמה, בצלצלי שאלוט, שום, מלפפונים, יוגורט, מיץ לימון, מולסה רימונים, חרדל מלא, כמון, זרעי שומר, זרעי חרדל, אורגנו, נענע, פטרוזיליה, רוטב ראיטה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
אצבעות פאניר חריפות עם תמרים ושקדיםצפיות: 3,692

מתכון מפורט עם תמונות.

גבינה, חלב, מיץ לימון, לחם נאן, בצלצלי שאלוט, שום, פתיתי פלפל אדום, קינמון, תמרים, שקדים, אגוזים, פטרוזיליה, גבינת פאניר...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
לביבות בצל עם עוף ברוטב טנדורי ברביקיוצפיות: 4,478
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, גבינת ריקוטה, קמח רב תכליתי, ביצים, חלב, בצל ירוק, שום, שורש ג'ינג'ר, מיץ לימון, חומץ תפוחים, רוטב עגבניות, מולסה, סוכר חום, כוסברה, כוסברה, טנדורי מסאלה, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
ארטישוק עם גרגירי חומוס וגראם מסאלהצפיות: 3,513
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

ארטישוק, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, עגבניות שרי, מיץ ליים, כמון, כוסברה, גאראם מסאלה, פפריקה, כורכום, חומוס, יוגורט, כוסברה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 282
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קוקטייל פינה קולדה עם סירופ מנטה "מוחיטו"צפיות: 9,646
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

רום קוקוס, סוכר חום, מים מוגזים, חלב קוקוס, מיץ אננס, סירופ, ליים, נענע...
זְמַן: שעה ו-12 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: קוקטייל פינה קולדה אחד
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
עוף מושרה ברום כההצפיות: 7,005

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, ירכי עוף, מיץ תפוזים, רוטב ווסטרשייר, סוכר חום, שורש ג'ינג'ר, שום, רום, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
כריך חזיר ג'רקצפיות: 8 881

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, חזיר כבוש יבש, אבקת חרדל, בצל מיובש, פלפל צ'יפוטלה, פלפל קאיין טחון, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח ותבלינים, תיבול קייג'ון, כורכום, רוטב סויה, סוכר חום, אננס, תיבול ג'רק, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף ג'רק בגריל עם גלייז האבנרוצפיות: 4,879

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף, פלפל צ'ילי, חומץ יין, כוסברה, ג'ינג'ר טחון, אבקת בצל, אבקת שום, טימין, קינמון, פלפל אנגלי, ציפורן, סוכר חום, נענע, תיבול ג'רק...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קוקטיילים, עם רום, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
משקה האיטי "קרמס"צפיות: 7,556

קרמסה (לפעמים נכתב קרומסה) הוא משקה האיטי מסורתי שנהנים ממנו עם משפחה וחברים, בדרך כלל בחגים. הוא דומה לביצת אבטיח ולמשקאות חורף חגיגיים אחרים, אך אינו מכיל...

חלב קוקוס, חלב מרוכז, קינמון, אגוז מוסקט, תמצית וניל, רום...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3.5 כפות.
קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
סנקוצ'ו עם רוטב עגבניות אחיצפיות: 4,872
תוכן המתכון:

מרק רב-מרכיבים זה מוגש עם אורז, רוטב אג'י ולחמים שטוחים תוצרת בית. המרק, המורכב מירקות שורש, קלחי תירס מיני ודלעת, מבושל תחילה על אש קטנה עם הבשר עד שהוא רך. ו...

בקר, ירכי עוף, תפוחי אדמה, דלעת, תירס, פלפלי צ'ילי, עגבניות שרי, מיץ ליים, בצל, שום, אבוקדו, בננות, טורטיות חיטה, טימין, עלי דפנה, כוסברה, אורז, רוטב אחי, ארפה, פלנטיינים...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קבב טלה בקארי הודי עם צ'אטני נענע ונקטרינה ופיתהצפיות: 6,456

מתכון מפורט עם תמונות.

כבש, קוקוס, נקטרינות, פלפל סראנו, בצל סגול, שום, שורש ג'ינג'ר, חומץ יין, סוכר חום, פלפל אנצ'ו, זרעי חרדל, כוסברה, כמון, פלפל שחור, כורכום, רוטב צ'אטני, פיתה, צימוקים, נענע...
זְמַן: שעה ו-28 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 תכולה קלורית: 573
קטגוריות: גְרִיל, בָּשָׂר, .
קבב טלה בגריל טנדוריצפיות: 5,521

מתכון מפורט עם תמונות.

כבש, אורז בסמטי, גאראם מסאלה, כמון, הל, אבקת בצל, שום, פפריקה, אבקת קארי, פתיתי מלח ים, בצל ירוק, יוגורט, פסטה אורזו, ליים, רוטב ראיטה...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: גְרִיל, ירקות, פירות, .
מְחַבֵּר:
תירס עם קאריצפיות: 5,903

מתכון מפורט לירקות צלויים עם תמונות...

ג'ינג'ר טחון, פפריקה, כוסברה, כמון, כורכום, יוגורט, תירס, כוסברה...
זְמַן: 17 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 אוזניים
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף גאראם מסאלה עם ציפוי מייפל-תמרינדיצפיות: 4,438

מתכון מפורט עם תמונות.

בצלצלי שאלוט, שורש ג'ינג'ר, סירופ מייפל, פלפל שחור, גאראם מסאלה, פתיתי פלפל אדום, עוף, תמרינדי...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
סלט ברוקולי עם רוטב ראיטהצפיות: 5,862

מתכון לסלט כרוב עם בצל ורוטב נפלא. הוא מהווה תוספת טעימה למרינדות, רטבים לפסטה, מוקפצים, רטבים ועוד. ניתן גם להוסיף את הרוטב...

ברוקולי, כרוב, גזר, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, בצלצלי שאלוט, יוגורט, מיונז, מיץ לימון, כוסברה, שמיר, חמוציות, רימון, שקדים, רוטב ראיטה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מתכון לאבקת קארי צהובהצפיות: 20,391

מתכון מפורט עם תמונות.

קארי, כוסברה, כמון, כורכום, זרעי שומר, זרעי חרדל, פלפל לבן, פלפלי צ'ילי, ציפורן, חילבה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: חצי כוס
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רוטב קארי עם פלפלים, עוף, כבש או בקרצפיות: 3,821
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף, כבש, בקר, תרד, פלפל, עגבניות, רוטב עגבניות, רוטב צ'אטני, כוסברה, כמון, כורכום, הל, עלי דפנה, קינמון, פפריקה, פלפל צ'ילי, לחם נאן, יוגורט, כוסברה, רוטב פאסאטה...
זמן: שעתיים ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 4
קטגוריות: קוקטיילים, עם רום, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קוקטייל קריבי עם היביסקוסצפיות: 15,060

קוקטיילים קריביים טרופיים מציעים יותר מאשר רק ניחוחות של קוקוס, אננס וליים. אחד ממשקאות חג המולד הפופולריים ביותר בג'מייקה, חמציץ, עשוי מתה היביסקוס קר.

משקה תה היביסקוס, שורש ג'ינג'ר, סירופ, מיץ ליים, רום...
זמן: 10 דקות ועוד זמן בישול מוּרכָּבוּת: בקלות כַּמוּת: 8 כפות
קטגוריות: קוקטיילים, עם רום, .
מיץ גזר ג'מייקניצפיות: 5,395

מתכון מפורט עם תמונות.

גזר, חלב מרוכז, תמצית וניל, אגוז מוסקט, רום...
זמן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 4 - 6
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף ג'רק בגריל עם סלסת מנגו טרייהצפיות: 4,395

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, שוקיים עוף, סלסה, מנגו, בצל סגול, שום, פלפל צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, טימין, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, פלפל אנגלי, אורגנו, מיץ ליים, חומץ יין, סוכר חום, דבש, כוסברה...
זמן: שעה ו-10 דקות. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 8
פאייה פירות ים "פאייה קובנה"צפיות: 5,898

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף, אורז, חזיר, נקניקיית צ'וריסו, נקניקיית פפרוני, בצל, שום, פלפל, יין אדום, מולסה, אפונה, שרימפס, צדפות, לובסטר, מולים, פטרוזיליה, כמון, מיובש...
זמן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
סטייק בוליצה ממולא בצ'וריסו ושנקצפיות: 5 312
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, גזר, פלפלים, בצל, שום, אורגנו, כמון, עלי דפנה, מיץ תפוזים, יין לבן, רוטב עגבניות, שבבי בננה, צ'יפס, נקניקיית צ'וריסו, שינקן, פלנטן...
זְמַן: השעה 7. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 12
רליש ירקות "פיקאלילי"צפיות: 7,925

מתכון מפורט עם תמונות.

רליש ירקות, פלפל, קישואים, בצל, פלפל חלפיניו, חומץ תפוחים, סוכר חום, זרעי סלרי, זרעי חרדל, ג'ינג'ר טחון, כורכום, עלי דפנה, ציפורן, פלפל שחור, קינמון, עגבניות ירוקות...
זְמַן: 35 דקות ועוד 12 שעות של השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף
סלט חומוס עם גזר על לחם שטוחצפיות: 3,759

מתכון מפורט עם תמונות.

חומוס, בצק שמרים, קמח משובח, בצל, שום, פלפלי צ'ילי, גזר, מנגו, מלפפונים, רוטב צ'אטני, מיץ ליים, קארי, כמון, כורכום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כוסברה, דבש...
זְמַן: שעתיים ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
אורז ושעועית בהאמהצפיות: 6,904

מתכון מפורט עם תמונות.

בייקון, בצל, פלפל, סלרי, שום, עגבניות שרי, רוטב עגבניות, רוטב ווסטרשייר, פלפל צ'ילי, טימין, שעועית שחורת עיניים, אורז...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון