זְמַן: 10 דקות פלוס זמן בישול
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 8 כפות

קוקטיילים קריביים טרופיים מציעים יותר מאשר רק ניחוחות של קוקוס, אננס וליים. אחד ממשקאות חג המולד הפופולריים ביותר בג'מייקה, חמציץ, עשוי מתה היביסקוס קר. משקה מרענן, מתוק-חמוץ זה מתובל בג'ינג'ר ומעורבב עם רום.

רכיבים:

• 170 גרם של ניצני היביסקוס
• 2 ליטר מים
• 110 גרם ג'ינג'ר פרוס דק
• קוביות קרח
• סירופ סוכר פשוט (לפי הצורך)
• 60 מ"ל מיץ ליים
• 110 מ"ל רום

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

משקה תה היביסקוס, שורש ג'ינג'ר, סִירוֹפּ, מיץ ליים, רוֹם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• הביאו את המים לרתיחה, הסירו מהאש והוסיפו את ניצני ההיביסקוס והג'ינג'ר. הניחו לחליטה כ-45 דקות. סננו.
שלב 2
• מניחים קוביות קרח בשייקר. לשתי מנות, יוצקים לתוך השייקר 60-90 מ"ל של מיץ מסונן, 60 מ"ל של סירופ פשוט, מעט מיץ ליים ושוט של רום. מנערים היטב ומוזגים לכוסות.

קולות: 2