מתכונים לשימוש עתידי

ג'ינג'ר אייל טבעי תוצרת בית עשוי משורש ג'ינג'ר טרי, מים נקיים, סוכר, מעט מיץ לימון וקורט שמרים יבשים פעילים, אשר יעניקו למשקה...

צנצנות יבשות ועיקור בתנור יעזרו לשמר את הריבה שלכם. אתם יכולים לשמר כל ירקות לחורף באמצעות מתכוני שימורים מהירים. צנצנות הן הטובות ביותר לירקות...

הכנת ריבת תותים ביתית אינה קשה כפי שהיא נראית. מתכון זה של אינה גארטן יעזור לכם ליצור במהירות ובקלות ריבה מתוקה וארומטית עם תווים הדרים שיאירו כל...

אנשים רבים מעדיפים לקנות בצק עלים מכיוון שהכנתו היא תהליך עתיר עבודה וגוזל זמן. אבל עם המתכון הזה, תקבלו בצק עלים שטוב כמו של המקצוענים. הבצק...

תה היביסקוס מרענן בצורה נעימה עם חמיצותו וטעמו הפירותי העדין, וכאשר מוגש קר, הוא תחליף נהדר למשקאות פירות או קומפוט. יש לחלוט ארבעה שקיקי תה היביסקוס לכל ליטר מים ולקרר.

כדי להסיר עודפי מים ממלפפונים ולהפוך אותם לפריכים יותר, פרסו אותם לפרוסות דקות בגודל שווה, פזרו מלח והניחו להם לשבת במשך שעה. לאחר מכן שפכו את המים המצוננים...

השילוב של בננות אפויות מתוקות ואוכמניות בשלות בפירה הזה בטוח יספק את השן המתוקה שלכם. פירה טבעי זה אינו מכיל תוספות רכיבים או ממתיקים, ו...

מעטים האנשים שנהנים מתרד בפני עצמו, למרות יתרונותיו הבריאותיים המדהימים. אבל במתכון הזה לפירה מזון לתינוקות, התרד משלים בצורה מושלמת בננה, יוגורט טבעי ותירס לא מסונן...

מנגו הוא תוספת נהדרת לשילוב המסורתי של תפוח וגזר. הפירה יהיה טעים. פרוסות תפוחים, גזר ומנגו נאפות בתנור עד לריכוך, ואז...

רוטב הברביקיו הזה מכיל רק חמישה מרכיבים בסיסיים והוא פשוט להפליא להכנה: פשוט להוסיף הכל לסיר, לערבב ולבשל על אש קטנה עד לקבלת הסמיכות הרצויה. טעם הרוטב מורכב ו...

עוגת פירות מועשרת באלכוהול נאפית באופן מסורתי לחג המולד ולחגי חורף אחרים. הדבר הכי טוב בה, מלבד הטעם, הוא שלא צריך לחכות לרגע האחרון. אפשר לאפות עוגת פירות...

גרסה טבעונית זו של סלט טונה קלאסי עשויה מגרעיני חמניות קלופים ומושרים, המשמשים גם כטונה וגם מיונז. הטעם הבהיר והמרענן של לימון ו...

נקניקיות טבעוניות אלה נראות וטעימות בדיוק כמו בשר אמיתי, אבל הן עשויות משעועית. הן אלטרנטיבה בריאה לבשר, עשירות בחלבון ובסיבים. מלבד שעועית הפינטו, נקניקיות אלה מכילות גם...

לאחר גזירת הבשר מההודו הצלוי החגיגי שלכם, אל תזרקו את השלד שנותר: הוא מהווה בסיס נהדר למרק טעים וטעים, שניתן להכין מראש ולאחסן במקרר או...

טמאלס הם מאכל מסורתי מהאזור המסו-אמריקאי, שראשיתו עוד בימי האצטקים הקדומים. חתיכות בצק קמח תירס היו עטופות בקליפות תירס מיובשות ומבושלות. כיום, טמאלס מכינים לרוב עם...

וניל טבעי הוא לא תבלין זול, אבל עם תרמיל אחד בלבד אפשר להכין הרבה סוכר וניל בטעמים ולהשתמש בו בכל מקום שרוצים להוסיף...

בומבולוני הם סופגניות איטלקיות ממולאות העשויות מבצק שמרים. כדי להכין את הבצק, תצטרכו שמרים דחוסים, קמח, ביצים, סוכר וחמאה. מומלץ ללוש אותו במיקסר...

הכנת רביולי ביתי מאפס אינה קשה כפי שהיא נראית, במיוחד אם יש לכם מכונת פסטה. היא תעזור לכם לקבל בצק חלק לחלוטין ורביולי נקי, בדיוק כמו רביולי קנוי. מצרכים...

סירופ פשוט הוא מרכיב נפוץ בקוקטיילים וקינוחים. אם אתם קונים אותו בדרך כלל, תופתעו לגלות כמה קל להכין אותו בעצמכם. העיקרון הבסיסי הוא להשתמש בחלקים שווים של סוכר ומים...

סופס הוא מאכל רחוב מקסיקני פופולרי העשוי טורטיות תירס עם מגוון תוספות. הטורטיות עשויות מתערובת פשוטה של ​​מאסה הרינה (קמח תירס מקסיקני) ומים. טגנו אותן...

קרקרים פריכים אלה עשויים מקמח ללא גלוטן והם בריאים וטעימים. בניגוד לבצק מסורתי, בצק ללא גלוטן אינו דורש הרבה לישה, כך שתוכלו...

בייגלה רך, אוורירי וטעים אלה עשויים מקמח חיטה מלאה בריא, צימוקים, קינמון ותוספת מתוקה-מלוחה. לאחר שבצק השמרים תפח, תוכלו להזמין את הילדים לעזור. הם...

פיצה עסיסית ותוססת זו עשירה בוויטמין C, סידן, ברזל וסיבים. היא גם דלת שומן, הודות לציפוי ריקוטה קליל דל שומן ונגיעה של גבינת...

עוגיות מדגנים מלאים המוכנות לפי מתכון זה הן אלטרנטיבה בריאה לעוגיות רגילות. הטעם האגוזי הקל של הבצק, העשוי מקמח מלא, בורגול וקינואה, משתלב בצורה מושלמת עם...

פיצה בריאה זו עשויה מרטבים טבעיים תוצרת בית ובצק חיטה מלאה תוצרת בית. ניתן להכין את הבצק מראש ולאחסן אותו במקפיא, לאחר מכן להפשיר ולאפות אותו בכל עת שתצטרכו...

פאי רועים אהוב בזכות השילוב הטעים שלו של בשר, רוטב, ירקות וקישוט תפוחי אדמה. הכל נאפה בתבנית אחת ונראה חגיגי כשהוא מוגש. אבל אפילו מנה דשנה כמו פאי רועים...

צ'יקן קינג ראנץ' הוא תבשיל טקס-מקס פופולרי הכולל רוטב העשוי מעגבניות קצוצות משומרות, פלפלי צ'ילי, עוף משומר...

צ'ילקילס הוא תבשיל קדירה עם צ'יפס פריך וביצים מטוגנות, המוגש בדרך כלל לארוחת בוקר אך מושלם גם לארוחת ערב. צ'יפס טורטיה קלוי מתירס מוגש עם רוטב פלפלים...

כדי להכין פאי קרם, בצק אפוי מראש, עמוק ופרורי ממולאים בשכבה עבה של קרם וניל עדין, ואז מעליהם קצפת. זה נראה מאוד...

השתמשו בעצמות ובגב העוף שנשארו כדי להכין ציר עוף טעים ועשיר. הקפיאו מנות לשימוש מאוחר יותר במרקים ורטבים. עוף...

ג'רקי - חתיכות דקות של בשר בקר מיובש - ניתן להכין בבית, גם אם אין לכם מייבש כביסה. אלטון בראון מציע לבנות מתקן ייבוש מפילטרים מנייר...

אספרגוס צעיר מהאביב הוא מרכיב נהדר לארוחת ערב בריאה וטעימה. לצלייה, כל מה שצריך זה שמן זית, מלח ופלפל שחור. אפשר לצלות אותו עד שהחניתות רכות, או עד...

אטופי הוא מאכל קייג'ון וקריאולי מסורתי הפופולרי במדינת לואיזיאנה בארה"ב. זהו בעצם תבשיל המוכן עם שרימפס, תבלינים, גזר, הרבה בצל וסלרי, אשר...

רוטב בשר סמיך ועשיר זה ישלים לא רק את הספגטי אלא גם את כל הפסטה. המרכיבים המפורטים במתכון זה יוצרים כמות גדולה, שאת חלקם ניתן להקפיא אם...

כדי להכין את המתכון הזה, אפשר לטחון את חזה העוף מראש ולאחסן כל קציצה בשקית נפרדת במקפיא לבישול מהיר בהתראה של רגע.

פטיפורים הם מאפים מיניאטוריים בגודל ביס שישדרגו כל אירוע, בין אם מדובר בחגיגה משפחתית, בראנץ' או מסיבת בית עם חברים. פטיפורים המוכנים לפי המתכון הזה...

פחזניות הגבינה הצרפתיות האלה יהיו להיט במסיבת הבית שלכם. הן משתלבות בצורה מושלמת עם משקאות חריפים, במיוחד יין, ונמכרות במהירות. גוג'ר נאפות ב...

קלמארי מטוגן בשמן עמוק הוא מתאבן טעים ומהיר שניתן להגיש במסיבה עם רוטב טבילה. ניתן להשתמש בכל הקלמארי, חתוך לטבעות, או...

מרק טעים ובריא זה מכיל רק חמישה מרכיבים: גזר, ציר (ירקות או עוף), טימין, דבש ושמנת מתוקה. הגזרים מבושלים על אש קטנה בציר יחד עם הטימין, ולאחר מכן המרק...

סלט פירות קליל זה הוא תערובת מענגת של תותים טריים ופירות יער שחורים ברוטב סירופ ריבס מתוק וחמצמץ. בזיליקום קצוצים ונענע מוסיפים טעם רב-גוני...

ריבס ותותים הם בין הראשונים להופיע בגינה. למה לא לשלב ביניהם ולהכין קומפוט טעים על האש? זה קינוח נפלא להגשה אחרי ברביקיו...

יבול האביב השופע של ריבס ורוד ועסיסי הוא הזמן המושלם להכין קינוחים פשוטים אך טעימים, כמו הג'לי הזה. ככל שהריבס ורוד יותר, כך הוא ייראה יפה יותר...

פאי אנגלי זה עם מילוי פירות יבשים מוכן באופן מסורתי לחג המולד, אבל הוא כל כך נפלא וארומטי שאפשר לאפות אותו לחגים אחרים, או אפילו ללא אירוע מיוחד, רק לתה.

הקוקטייל הקלאסי מנהטן הוא אחד הקוקטיילים הפופולריים ביותר בעולם. הוא משלב ויסקי, ורמוט מתוק וביטרים של אנגוסטורה. כל המרכיבים משתלבים בצורה מושלמת יחד, וכתוצאה מכך...

הצטיידו בהל ווניל כדי שתוכלו להכין ריבה טעימה וארומטית לאורך כל עונת פירות היער. לא תצטרכו הרבה פירות יער, מכיוון שלריבה הזו יש חיי מדף של שבועיים בלבד.

קליפות פסטה גדולות וממולאות הן מאכל איטלקי קל להכנה אך טעים ומרשים למראה. למילוי, הודו טחון מטוגן במחבת עם...

פיצות אישיות טעימות ובריאות אלו מושלמות להכנה עם הילדים, או שתוכלו להכין אותן מראש ולהקפיא אותן כדי שילדכם יוכל לחמם אותן כשהן חוזרות הביתה מבית הספר. הזמינו מראש...

פלפלים ממולאים אלה ממולאים בקציצות מפוררות, אז אם נשאר לכם הרבה, אולי אחרי חופשה, עכשיו זה הזמן לתת להם חיים חדשים. עגבניות טריות משמשות להכנת...

מנה זו מלאה בתרד עסיסי, ארטישוק ונתחי חזה עוף, מבושלים ברוטב קליל וקרמי העשוי מחלב וגבינת שמנת דלת שומן. שום ותבלינים מיובשים...

עוף קורדון בלו הוא מאכל טעים הכולל חזה עוף מצופה בפירורי לחם פריכים עם גבינה וחזיר מוסתרים בפנים. רי דראמונד מציעה גרסה מרשימה אף יותר, אך פשוטה...