מנות עונתיות

אם אתם רוצים שהמסיבה שלכם תהיה הכי כיפית, הגישו לאורחים שלכם לונג איילנד בקערת פונץ' גדולה. ג'ין, רום, טקילה, וודקה וטריפל סק בכוס אחת יגרום לראש להסתחרר במהירות, ואשכוליות...

הרשימו את האורחים שלכם עם קינוח מתוחכם והגישו קרם ברולה אשכוליות לא בכוסות רמקין, אלא בכוסות אשכוליות. אם אתם חובבי קמפרי או אפרול (מתוק ומריר קלות...

בירת אשכוליות היא טעם נרכש, אבל היא מושלמת לקוקטיילים מורכבים. הוסיפו מעט מיץ ג'ינג'ר, מיץ אשכוליות, מי סודה ובורבון, ויש לכם...

פרי הופך סלט ירוק יומיומי לפינוק אלגנטי ראוי לחגים או לאירועים מיוחדים. בסלט הזה, אשכולית בהירה ועסיסית פוגשת גרגר נחלים פיקנטי בטעם קרמי...

אם אתם אוהבים כריכים, הכינו אותם לא רק טעימים אלא גם בריאים במיוחד! טוסט שתי פרוסות לחם מחיטה מלאה וסלט חומוס סמיך עם...

המרכיב הסודי בגלידה הטבעונית הזו הוא גרגירי חומוס מקופסה, היוצרים מרקם קטיפתי ודחוס מבלי לפגוע בטעם הקינוח. כדי להפוך את המסה...

כדי להכין לחם שטוח עם חומוס, בצעו את השיטה הפשוטה ביותר: ערבבו את הבצק עם חומוס מוכן, הוסיפו מעט קמח, מים ותבלינים. הלחם השטוחה נאפה במחבת בתנור.

אם אתם תוהים מה להכין עם שאריות עוף אפוי, המתכון הזה לקלצונה איטלקית, פאי פיצה סגור, יעזור לכם. עוף מגורר מעורבב עם תרד קצוץ, אפוי...

פיצה לבנה, בניגוד לאדומה, תמיד נראית אלגנטית, עדינה ומיוחדת יותר. היא מושלמת לא רק למפגש בבית, אלא אפילו לאירוע מיוחד. אפו פיצה עם רוטב...

במנת עוף זו, גבינת שמנת משמשת לשתי מטרות: היא מספקת בסיס קרמי למילוי התרד והארטישוק וגם מהווה בסיס לרוטב הפלפל הקלוי. ממלאים את חזה העוף במילוי,...

קיש עשיר וירקות זה הוא רעיון מושלם לארוחת בראנץ' נינוח של יום ראשון או לארוחת ערב קלה עם כוס יין לבן. המילוי הרך שלו עשוי מתרד, ארטישוק,...

וריאציה נהדרת על נושא פירורי תפוחי אדמה, זו כוללת בטטות, קרובת משפחה דלת קלוריות ובריאה יותר של תפוח האדמה. אפו את הפקעות, לאחר מכן הוציאו את הבשר מהחצאים ומלאו אותם...

פסטה מתובלת עם תרד וארטישוק ברוטב גבינה עשיר וקרמי ונאפית בתנור עד להזהבה. פסטה מחיטה מלאה מומלצת למתכון זה. ראשית,...

טגנו חזה עוף עטופים בתרד בציר בצל-ורמוט עשיר והגישו עם ריזוטו לימון קרמי ומזולפים סלסה ורדה תרד ריחנית וארומטית.

נסו כריך משביע עם חזה עוף עסיסי בגריל, פסטו בזיליקום ביתי ופלפלים קלויים. לפני הצלייה, העוף מושרה בתערובת עשבי תיבול ושום מועשרת בחומץ, ו...

הנה טיפ פשוט שכדאי לאכלה בריאה: "אכלו את הקשת בענן". המוקפץ הצבעוני הזה עם פלפלים, תירס, עוף ובצל ירוק הוא דרך נהדרת לשים לב...

המרכיב הסודי במנה הזו הוא ורמוט יבש. למרות שהוא פועל באופן דומה ליין לבן יבש, עשבי התיבול והצמחים המשמשים להכנת ורמוט מוסיפים טעם ו...

כדי להבטיח את חזה העוף העסיסי ביותר, טגנו אותו במחבת עד להזהבה, ולאחר מכן סיימו את אפייתו בתנור. טעמו העדין יהווה רקע מושלם לרוטב תוסס העשוי מ...

גרעיני דלעת עשירים במגנזיום, שקשה להשיג בכמויות מספיקות מתזונה רגילה. גרעיני דלעת קלויים עם תבלינים מחממים כמו כמון ו...

חזה עוף נאפה על תבנית אפייה אחת עם תפוחי אדמה, שום, אספרגוס ועגבניות שרי, וכמה דקות לפני שהוא מוכן, הכל מפוזרת בפרמזן מגוררת ופטרוזיליה ומטוגן ב...

פלפלים מקסימים וצבעוניים מתובלים בחמאה חומה וגבינת פקורינו ומוגשים לצד חזה עוף צלוי. במתכון זה, גם הפלפלים וגם העוף נצלים בתנור...

תנו טוויסט למנה הרגילה שלכם עם קישואים, עגבניות, בזיליקום וטימין. יש להשרות את חזה העוף במשך מספר דקות במיץ לימון ושמן זית לפני הטיגון.

אם נשאר לכם עוף או הודו אפויים אחרי חג, השתמשו בהם למחרת כדי להכין סלט וכריכים טעימים איתם. סלט זה נוח בגלל המרכיבים...

קסדייה זו ממולאת בגבינה מותכת, פלפלי פובלאנו קלויים ונתחי עוף, כולם דחוקים בין טורטיות חמות. חותכים את הקסדייה לפלחים ומגישים כמנה ראשונה עם...

תירס כל כך מתוק בעונה - המרכיב המושלם למרק קיץ קרמי. כשחותכים את הגרעינים, הקפידו להעביר את גב הסכין על הקלח כדי להסיר כמה שיותר מהתירס...

סלט וולדורף הוא שילוב מדהים של נתחי עוף חריפים, סלרי עסיסי, תפוח פריך, ענבים מתוקים, צימוקים ואגוזי מלך ברוטב עדין על בסיס מיונז...

קערות טורטיה אכילות הן דרך ייחודית אך פשוטה להגיש עוף בצורה מהנה. פשוט גלגלו את הטורטיות לפי ההוראות ואפו עד שהן יציבות ופריכות.

ירכי עוף חריפות צלויות, ללא עור ועצמות, מוגשות על פרוסות בגט פריכות עם סלט שומר ואשכוליות קל. הסירו את כל הקרומים מהאשכוליות כדי למנוע פגיעה בטעם, ו...

סלט בסגנון טקס-מקס הזה הוא שילוב טעים של עוף, שעועית, תירס קלוי, חסה אייסברג עסיסית, אבוקדו ופלפלי צ'ילי. כל מה שאתם אוהבים בטאקוס, פשוט דלגו עליו...

אם יש לכם מצרכים לטאקו בהישג יד אבל אין לכם זמן להרכיב את הטאקוס עצמם, הכינו סלט טאקו. לסלט הזה בהשראת טקס-מקס, תצטרכו קצת עוף בגריל (אתם יכולים...

מרק ריחני זה עם אטריות סובה כוסמת, עוף, פטריות, ירקות וג'ינג'ר מהיר להכנה ומציע טעם מחמם במזג אוויר קריר. מגישים מקושטים בבצל ירוק ותיבול יפני...

ארוחה שלמה של עוף מטוגן בפירורי לחם פריכים, פירה תפוחי אדמה עם גבינה וקולסלאו מרענן, מוגש כמו גלידה - בגביע וופל! הגשה זו בטוח תפתיע...

מקלות הלחם הפריכים הללו עשויים מבגט וניתן להגישם כמתאבן עם רטבים לטבילה. פשוט פורסים את הבגט למקלות, מברישים בחמאה מעורבבת עם עשבי תיבול טריים ואפים עד...

הכינו גרסה דלת קלוריות של סלט וולדורף על ידי החלפת רוב המיונז ביוגורט יווני דל שומן והחלפת הענבים המתוקים בחתיכות אננס. להגברת חלבון,...

למנת תוספת בריאה, צלו אספרגוס בתנור והגישו אותו ברוטב שקדים שמנתי. הרוטב עשוי מאגוזים ומיץ לימון בבלנדר, אבל טעמו כמו רוטב שמנתי. הוא מושלם גם עם בשר וגם עם...

המנה הזו, המיוצרת במחבת אחת, מזכירה פאייה, אבל במקום אורז עמילני, היא עשויה מקינואה בריאה ועשירה בחלבון, וסלט עגבניות שרי טריות מעניק לה טעם תוסס ו...

אם אין לכם מיץ רימונים בהישג יד, תוכלו להשתמש בכל מיץ טבעי אחר. המרכיב העיקרי במשקה מרענן זה הוא זרעי צ'יה. הם מעשירים את המיץ בוויטמינים, מיקרו-אלמנטים, נוגדי חמצון ו...

גם אם אתם שומרים על המשקל שלכם, אתם עדיין יכולים להתפנק עם פנקייקים טעימים בבוקר, במיוחד כשהם מלאים במרכיבים בריאים. פנקייקים עשירים בסיבים אלה עשויים עם...

עוגיות אלה עשויות משוקולד מומס (לא קקאו כמו רוב עוגיות השוקולד צ'יפס האחרות), וכתוצאה מכך טעם רך, לעיס ועשיר ש...

אם ניסיתם את רביולי הדלעת הפופולרי, בוודאי תאהבו את הגרסה הזו עם ערמונים, אשר בשילוב עם פרמזן יוצרים את אותו טעם עשיר ועמוק להפליא, אך ללא...

פאי ממולא ערמונים זה יהיה גולת הכותרת האמיתית של חגיגת הסתיו שלכם או מסיבת התה של יום ראשון. המילוי העדין, עשיר בטעם ובארומה של ערמונים קלויים ווניל, מונח על...

פודינג בננות חלק זה עמוס בטעם בננה כפול מזה של פרוסות בננה טריות ופודינג בננות אינסטנט, בעוד גבינת שמנת מוסיפה מרקם קטיפתי ודחוס.

קוקטייל צבעוני עז ועשיר בטעמים זה יהיה התוספת המושלמת למסיבת הבריכה הקיצית שלכם. השילוב של דובדבן וליים מרענן ומרומם. ניתן להכין קוקטייל זה מוגז,...

ערבבו בננה, דובדבנים, יוגורט וחלב שקדים לקבלת שייק ארוחת בוקר משביע ומלא אנרגיה. כדי להימנע מהוספת קרח, שיגרום למשקה להיות מימי, השתמשו בדובדבנים קפואים וכף...

פסטה פרפלה (פפיון) ברוטב גבינה סמיך מוגשת עם ברוקולי קלוי וגבינת פרמזן מותכת, מוצרלה ועגבניות שרי. להגשה יפה, קנו מוצרלה בוקוניני (בגודל של...

רליש עגבניות ובצל בגריל הוא התוספת המושלמת לרולדת פילה חזיר בגריל הזו עם ברוקולי וגבינת צ'דר. כדי להבטיח שהפנים מבושל בצורה מושלמת,...

הסתיו הוא הזמן ליהנות מדלעת במגוון רחב של שילובים. כשהיא מוכנה כראוי, היא לא רק בריאה אלא גם טעימה להפליא. מתכון זה כולל דלעת אפויה...

בלו ערב נעים עם יקירכם על גבי סיר פונדו גבינה. ​​רוטב עשיר זה של צ'דר חריף, גרוייר ויין לבן מושרה בתווים חריפים של שום, חרדל ואגוז מוסקט. אם אין לכם...

למנת תוספת סתווית טעימה, פלחי דלעת צלויים בגלייז העשוי מסירופ מייפל אמיתי ומיץ לימון סחוט טרי, עם פתיתי פלפל אדום לרמז לחריפות,...

מלאו את פאי השמנת החמוצה הזה בפטל טרי, מעליו שטרויזל קינמון פריך וטפטפו מעל ציפוי לימון. ניחוח פירות יער-הדרים עם נגיעה של תבלין הופכים אותו לפאי קיץ מושלם...