מתכונים לפי שיטות בישול

לפת קטנה נצלית שלמה עם תפוחי אדמה ופלחי בצל אדום, ואז מתערבבת עם תערובת של חמאה ומשחת מיסו, מה שמעניק לירקות טעם אגוזי ייחודי...

אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם עם תוספת ייחודית, אפו חצאי דלעת ערמונים בתנור והגישו חצי לאדם. זה נראה מרשים, אבל די קל להכין עם קרם...

אם אתם אוהבים את הטעם המתוק והחריף של טרגון, תנו לו לזרוח במנת החג האולטימטיבית: הודו צלוי. שפשפו את ההודו מכל הצדדים בחמאה מעורבבת עם...

שפשפו את כל חלקיו של תרנגול ההודו, כולל מתחת לעור, בחמאה, סירופ מייפל ופלפלי צ'יפוטלה, ולאחר מכן צלו עד להזהבה. העור יהיה פריך במיוחד, והבשר...

פילה חזיר, מוברש בחרדל ומשפשף בשום, מטוגן עד פריכות במחבת, ולאחר מכן מוגמר בתנור, וכתוצאה מכך נוצר פנים עסיסי להפליא עם טעם נפלא...

שוק טלה עסיסית וטעימה עם קרום פריך היא מנה מהממת לכל חג. אם היססתם לקנות את הנתח הזה, אל דאגה: עם המתכון הזה שאפוי בתנור...

הודו כשר מגיע כבר ממולא במי מלח, אז כדי להפוך אותו לטעים באמת, כל מה שצריך לעשות הוא להוסיף כמה תוספות ארומטיות; אין צורך במלח. ערבבו את החמאה...

בפעם הבאה שאתם צולים עוף בסגנון פרובנס, זרקו כמה חופנים של ענבים אדומים או לבנים למחבת שלידו. רק מרכיב אחד יוצא דופן, והמנה מיידית...

אם אתם אוהבים את קוקטייל פינה קולדה בזכות טעמו הטרופי והאפקט המרענן שלו, אז יש לנו חדשות טובות עבורכם! המתכון הזה הופך את הטעם לטרופי עוד יותר על ידי הוספת קוקוס ו...

מתאבן מושלם למסיבת בית. שלושה מטבלים בטעם פיצה מוכנים על תבנית אפייה אחת, מה שמבטיח שכל אורח יהיה מרוצה. המטבלים נאפים בתוך הקלתית...

מתכון זה משתמש בגבינת אואחאקה מקסיקנית, רכה, קרמית ולעיסה להפליא כשהיא חמה. רק דמיינו שזה השילוב המושלם של מוצרלה וגבינה קלועה. מלאו אותה בפלפלים...

רוטב עגבניות טעים עם זיתים מהווה בסיס מושלם למנת ביצים מטוגנות פשוטה זו, המבושלת על הכיריים, מכוסה, כדי להבטיח שהביצה יציבה בצורה מושלמת ו...

בעוד שפיצה הוואית נחשבת אקזוטית, לשילוב המלוח-מתוק של אננס וחזיר יש קהל עוקבים לא קטן. מתכון זה מושלם לקמפינג, בתנאי שיש לכם סיר ברזל יצוק...

גלידה טרופית זו אולי ללא מוצרי חלב, אך היא עדיין חלקה וקרמית. הכל בזכות קרם הקוקוס. שימו לב שהמתכון הזה משתמש בקוקוס...

הפכו אננס גדול לחבית מדהימה לקוקטייל הטרופי שלכם. הקפיאו את עיסת האננס ואז הכינו איתה פיניה קולדה. הכניסו ברז לחבית האננס, מלאו אותה בקוקטייל, ו...

השילוב של אננס משומר ואננס מיובש בציפוי של עוגת הגבינה הזו לא רק משפר את הטעם, אלא גם מספק מרקם נוסף שיוצר ניגוד יפהפה עם העדינות...

למרות עיצוב פרחי חג המולד המורכב, עוגיות חגיגיות אלה די פשוטות להכנה. תוספת גבינת השמנת הופכת את הבצק לגמיש וקל להכנה...

העוגיות המקסימות האלה נראות כמו טארט שזיפים מיניאטורי ומורכבות בצורה דומה מאוד: עיגולים נחתכים מבצק פריך, פירות מוסיפים למרכז, והכל מכוסה...

גליל ספוג זה מזכיר במראהו ובטעמו חופשה טרופית. אננס טרי ממולא בקרם דובדבן מרסקינו, עטוף בספוג קוקוס אוורירי, ומעליו רוטב רך...

עוגת וניל קלאסית זו עם ציפוי קרם חמאה אוורירי מציעה טוויסט קריר ומנטה, ומעליה עצי חג המולד של M&M. להכנת העצים האלה, השתמשו בוופלים...

המנה הזו היא דרך נהדרת לגרום לילדים לאכול ירקות, כי כולם אוהבים מקרוני וגבינה! אפשר גם להוסיף אפונה ירוקה לברוקולי. כשהמק אנד צ'יז מוכן, פזרו אותו מעל...

פיניולי הן עוגיות שקדים סיציליאניות ממולאות בצנוברים. הן פופולריות במיוחד באיטליה בחג המולד ובמהלך חופשות החורף. הן קלות להכנה, וטעמן האגוזי הוא הדרים מרענן...

אם אתם צריכים להשתמש במי מלח חמוצים שנשארו, המתכון הזה הוא פתרון נהדר. מכיוון שהמי מלח כבר ספוגים בטעם ובארומה, הוא מושלם לכבישה של מזון מוכן...

ירקות כבושים מהירים הם מתאבן נהדר להחזיק בהישג יד לארוחה או למשקה הבא שלכם. מי יכול לעמוד בפני הטעם המלוח של שום או גזר כבושים? פשוט קוצצים את הירקות...

הכוכב של המתכון הזה הוא טפנד, תוספת זיתים צרפתית שמוסיפה למילוי כדורי הבשר ומוגש כמטבל. כדורי הבשר מבושלים ברוטב עגבניות קליל ויוצאים מאוד...

מתאבן קשת בענן מושך את העין הזה יהיה גולת הכותרת של החגיגה שלכם. הוא עשוי משלוש שכבות של גבינה, מקושט בסלק, עשבי תיבול טריים ופלפלי פימנטו. כדי להעניק לו צורה יפה...

כריך משביע זה כולל ביצת עין מבושלת ברוטב חריף, מולבנה ולאחר מכן מוקפצת בלחמנייה קלויה עם ברוקולי ראפיני...

חובבי פינה קולדה יתענגו על הטעם הטרופי של עוגה זו. שכבות וניל ספוגות באננס מכוסות בריבת קוקוס-אננס תוצרת בית, ואז כל העוגה...

מתאבן זה מיועד לחובבי חריפות רציניים. פלפלי חלפיניו אדומים בשלים ממולאים בתערובת של גבינת שמנת ופלפלי פימנטו כבושים ונאפים בתנור. כדי שהמתאבן ייראה...

גבעולי ברוקולי כבדים נזרקים לעתים קרובות בצורה לא הוגנת, ומשאירים רק את הפרחים היפים לבישול, מבלי לדעת עד כמה טעימים הם יכולים להיות מבושלים. אחד המתכונים הקלים ביותר לבעלי עודף משקל...

פופקורן טעים לא מכינים רק במיקרוגל. עם המתכון הזה, הוא מושלם אפילו על הכיריים. הכינו סיר עם תחתית עבה ומכסה, שמן קוקוס (או שמן צמחי אחר), ו...

עוגות רכות אלה עלולות להתייבש אם נאפות יתר על המידה, לכן יש לשים לב אליהן בזמן האפייה. הוסיפו תמצית מנטה לציפוי בהדרגה, טיפה אחר טיפה, כדי...

הפכו גלידה רגילה לקינוח חגיגי על ידי קישוטה בציפוי שוקולד אדום ולבן בצבע של מקלות סוכריות חג המולד. הוסיפו מעל הגלידה סוכריות מנטה מרוסקות ו...

ניתן לבשל זנבות לובסטר במגוון דרכים: מאודה, אפוי בתנור, צלוי על הגריל או אפילו צלוי על האש. האפשרות האחרונה הוכחה כמתאימה ביותר לייצור לובסטרים ש...

סוכריות מנטה מרוסקות מוסיפות טעם נעים ומרענן לעוגיות האדומות-לבנות הללו. העוגיות מוכנות באמצעות מזרק עם קצה בצורת זר חג המולד. על ידי כניסת הבצק למזרק עם כף,...

תושבי פילדלפיה לא מפסיקים להתווכח האם "מלך הסטייקים של פאט" או "סטייקים של ג'נו" הם כריך הצ'יזסטייק הטוב ביותר. פאט אוליביירי זוכה להמצאת הצ'יזסטייק הדק הזה...

שינקן בגלייז טעים ודביק יהיה תוספת יפה לשולחן שלכם בכל חג, בין אם זה ראש השנה, חג המולד או פסחא. מתכון זה מאפשר לכם להכין גלייז בסיסי, ואם רוצים,...

הלחמנייה הגדולה הזו מלאה בכל הטעמים והמרקמים של כריך צ'יזסטייק הפופולרי של פילדלפיה, ההבדל היחיד הוא שלא צריך להרכיב כריך לכל אורח. פשוט...

מרנגים לבנים כשלג, אווריריים ודמויי ענן אלה מושלמים לחגי החורף. פריכים מבחוץ, הם שובים לב בליבם הרך. פיזור סוכר דקורטיבי מוסיף נגיעה של...

הצ'יזסטייק האייקוני, אחד הכריכים הפופולריים ביותר באמריקה, מקבל צורה חדשה במתכון הזה. קופסאות לחם הן כמו קערות לחם, רק נוחות ומהירות יותר. יהיה בהן כל מה שאתם צריכים...

הלחמניות האלה נראות מסובכות במבט ראשון, אבל ברגע שתבינו את עקרון ההכנה, בהחלט תרצו לנסות אותן: פיצה פפרוני מגולגלת לגליל וחותכת לדיסקים – וזהו...

אם אתם מחפשים לאפות עוגיות חג מורכבות שירשימו את האורחים שלכם, המתכון הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים! עוגיות אלו מורכבות במראה ובטעם, אך הרבה יותר קלות להכנה מאשר...

קינוח זה נוצר בהשראת פאי הפקאן האמריקאי הקלאסי: למי שמוצא אותו כבד ועשיר מדי, עוגת גבינה היא בדיוק הדבר. עוגת הגבינה ומילוי הפקאן הטעים והדביק שלה...

הכוכב של תבשיל הירקות הזה הוא לא החציל, המסורתי לקפונטה הסיציליאנית, אלא הפלפל. צולים אותו עד להשחרה, מסירים את הקליפה החרוכה, מערבבים את הפלפלים הרכים עם צימוקים,...

הכירו את אחד החטיפים הפופולריים ביותר במערב וירג'יניה. את הלחמניות האלה, הממולאות בפפרוני וגבינה מלוחים, ניתן למצוא בחנויות ובמסעדות ברחבי המדינה. ובמקום לחמניות עגולות...

קראסט העשוי מתערובת של פלפלים טחונים גס הופך סטייק בקר לטעים באמת ללא צורך בתיבול נוסף. פשוט טגנו אותו במחבת עד למידת העשייה הרצויה, הניחו לו לנוח מעט, ו...

השילוב של שוקולד לבן מנטה ועוגיות שוקולד מריר צ'יפס הוא הקינוח המושלם לחגי החורף. תקבלו כמות גדולה של עוגיות שתוכלו לשבור לחתיכות ולהגיש...

לחם עדין זה, בעל תווים הדרים וחריפים, עשוי מאפרסמון חאצ'יה טחון. הוא צריך להיות בשל מדי, כמו בלון מלא במים, כדי שלא תצטרכו לטחון את העיסה. אז...

במבט ראשון, עוגיות החג המרהיבות הללו נראות מסובכות להכנה, אבל הן לא! בצק העוגיות מחולק לשניים, ומעט אבקת קקאו מוסיפה לחצי אחד כדי ליצור שניים...