מתכונים לפי שיטות בישול

מה יכול להיות יותר טעים מכריך פריך וחם עם גבינה דביקה? רק כריך עם גבינה ובצל מקורמל, שמעניקים למילוי מגוון שלם של טעמים חריפים, מתוקים וחמצמצים...

ספגטי קרבונרה, אולי הפסטה האיטלקית הפופולרית ביותר, ממולאת בחתיכות בייקון ופרמזן מותך, מוכנה תוך חצי שעה בלבד. עם המתכון הזה, תלמדו איך להכין את הפסטה הכי טעימה...

חזה עוף ממולא בגבינה וברוקולי נראה מרשים, במיוחד עם אורז עגבניות בצד. האורחים שלכם יתלהבו מהפינוק הזה. חזה העוף ממולא בצורה לא מסורתית...

צלעות בקר קצרות אינן פופולריות כמו צלעות חזיר קצרות, אבל כשהן מבושלות כראוי, הן טעימות ועסיסיות באותה מידה - תהיו מפונקים מבחירה! כדי להכין אותן, תצטרכו צלעות קצרות,...

פיצות מיני אלו מושלמות כמתאבנים במסיבות ביתיות או סתם כחטיף מהיר. ילדים יאהבו אותן במיוחד. בסיס הפיצות המיני עשוי מעיגולי פולנטה. אין צורך בבצק!

שילוב מעולה של מקרוני וגבינה וסלט קיסר עם עוף! זה משביע וטעים להפליא, שכן רוטב המקרוני והגבינה מועשר בכל הטעמים של רוטב קיסר מסורתי. המנה...

חזה בקר מבושל בשלמותו בתנור על מצע סמיך של בצל, בייקון ופטריות ברוטב טעים העשוי מציר עוף וחומץ בלסמי. לפני הוספת הבשר לקלחת...

צלי קדרה הוא צלי ברוטב טעים עם ירקות ויין, מושלם לארוחת ערב משפחתית גדולה. נתח בקר נצרוב בשלמותו עד להזהבה, ואז נאפה ב...

תיהנו ממנה ביתית ונעימה זו הכוללת כיסונים גדולים ומשביעים ונתחי עוף ברוטב עשיר ומשובץ בירקות. טיילר פלורנס מציע להכין אותה בנחת עם עוף אפוי בתנור...

אם אתם אוהבים את טעם הבטטה, נסו את צ'יפס הבטטה הזה. החתיכות הטעימות להפליא האלה יהיו להיט במסיבה שלכם עם כל רוטב טבילה. הן טעימות בדיוק כמו...

פילה חזיר הוא אופציה בטוחה לארוחת ערב מהירה וטעימה לאירוע מיוחד. זה קל, לא דורש חיתוך או השריה, ומתבשל תוך דקות. לפני...

פיצה עם קראסט בטטה זו תמצא חן בעיני כל מי שנמצא בדיאטה נטולת גלוטן, אלו שלא מוכנים ללוש בצק שמרים, או אלו שפשוט רוצים לפנק את עצמם בפיצה בריאה עם שילוב חדש של טעמים ו...

קליפות בטטה ממולאות יכולות לשמש כמנה עיקרית או כמתאבן. הן נראות בהירות ומרשימות - מושלם לחגים! השילוב של בטטה מתוקה ו...

הפסטה האיטלקית הזו מוכנה בפחות מחצי שעה ויוצאת נהדרת, ממש כמו במסעדה. אספרגוס מולבן מוסיף למנה עסיסיות וטעם מרענן, בעוד חתיכות פרושוטו, יחד עם...

קינוח יוקרתי זה משלב שני קינוחים עצמאיים טעימים באותה מידה - עוגת גבינה בטטה קטיפתית וס'מורס נמס - ליצירת פצצת טעם אמיתית. בנוסף למילוי...

קדירה צמחונית זו מלאה בטעם ומשביעה להפליא, אך מהירה וקלה להכנה - מושלמת להאכלת קהל. פסטה זיטי מבושלת מתובלת ב...

פאי זה הוא גרסה אמריקאית למאכל המקסיקני המסורתי טמאלס, כדורי בצק תירס ממולאים מאודים בקליפות תירס. בזמן ההכנה...

הטאקוס האלה עם חתיכות רכות של הליבוט מטוגן יהיו להיט אצל כולם. הם טעימים במיוחד בזכות רוטב הליים והכוסברה הטרייה שמערבבים עם הדג לפני הטיגון. שמרו חלק מהרוטב ל...

הבסיס של המנה הזו הוא כדורי בשר, שרי דראמונד מציעה לטגן מראש בכמויות גדולות ולאחסן אותן בכמה שקיות במקפיא כדי שיהיו תמיד בהישג יד כשצריך...

רי דראמונד מציעה להגיש סלט קיסר עם טעם חדש ויוצא דופן כמנה ראשונה. אין צורך לקרוע את החסה: פשוט חותכים את לבבות החסה הרומית לארבעה פלחים לאורכם, כמו...

קינוחים קפואים מושלמים לשילוב מרכיבים בריאים: ילדים יאכלו כל פרי או ירק כל עוד זה על מקל! וגם מבוגרים לא יתנגדו לקינוח הזה...

שעועית לבנה, בזכות המרקם הקרמי שלה, נחשבת לבסיס המושלם למטבלים בריאים. שמרו קופסת שעועית בהישג יד לפתרון מהיר...

טאקוס טקס-מקס עם מילויים אסייתיים הם שילוב מרתק בטעמם העשיר והבלתי צפוי, בהצגתם המרשימה ובקלות ההכנה. כל המרכיבים בטאקוס האלה הם עוף...

מוקפץ שרימפס קל זה מתבשל בווק חם, תוך ערבוב מתמיד, תוך דקות ספורות, אז הכינו את כל המרכיבים שלכם והניחו אותם ליד הכיריים כדי למנוע...

פיצה איטלקית זו בטעם טאקו מקסיקני נראית מרשימה, טעימה, ומושלמת גם לאירוע מיוחד וגם לארוחת ערב טעימה אחרי העבודה. אופן ההכנה...

הטריק החכם הזה יעזור לכם להכין ביצים מקושקשות טעימות לארוחת בוקר או ערב לקהל גדול, מבלי שתצטרכו לבלות חצי יום ליד הכיריים. הביצים נאפות על תבנית אפייה גדולה, ואז...

נקניק איטלקי מתוק וראפיני ברוקולי חריף (ראפיני עלי ברוקולי) משלימים זה את זה בצורה יפהפייה במנה פשוטה אך טעימה ובריאה זו, המוכנה כולה במחבת אחת. מנטלית...

מה משותף לקראמבל תפוחים, קראמבל אפרסקים, שטרויזל פירות יער ואגוזים וקקראמבל תות-ריבס? כולם קינוחים נהדרים המוכנים עם פירות עונתיים אפויים ופריכות...

ארוחת ערב טעימה, משביעה ובריאה זו מוכנה בקלות, על גבי תבנית אפייה אחת, כלומר אין ערימת כלים מלוכלכים. האם זה לא מה שכולנו רוצים בסוף יום עמוס או...

הפאי הגדול הזה מספיק כדי להאכיל 20 אנשים. מושלם לחג, במיוחד לראש השנה או לחג המולד! מילוי האגוזים והשוקולד המפואר מעניק לפאי אווירה חגיגית באמת...

קחו את בלוטות הטעם שלכם למסע מסביב לעולם עם ארוחת ערב מדהימה זו בהשראה צפון אפריקאית, שכל כך קלה להכנה, שהיא מושלמת לכל ערב באמצע השבוע.

פירות קיץ בשלים הם מה שהופך את הפאי הענק הזה לכל כך טעים. אם רוצים, אפשר להחליף את הנקטרינות והפטל באפרסקים או אוכמניות, או כל פרי אחר שיש לכם בהישג יד. לא...

הכינו ארוחת ערב טעימה ומהירה בסגנון איטלקי על תבנית אפייה. שרימפס גדול נאפה על תבנית אפייה אחת עם כל המרכיבים של פסטה פוטנסקה מסורתית: בצל אדום, עגבניות...

אפיית כיכר בשר תיקח משמעותית פחות זמן אם תאפו אותה על תבנית אפייה גדולה. ראשית, אין צורך לעצב את הכיכר: פשוט לפזר...

גרסת המקרוני והצ'יז הזו תשמח כל מי שאוהב מקרוני ורוטב גבינה עם תוספת פריכה. במקום לאפות בתבנית עמוקה, עכשיו נאפה על תבנית אפייה גדולה, כלומר...

אם אתם מחפשים להכין ארוחת ערב מרשימה בסגנון ים תיכוני בלי טרחה וערימות של כלים מלוכלכים, המתכון הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים! כל ארוחת הערב - קישואים אפויים, שרימפס בחמאת שום, ו...

פטיפורים הם מאפים מיניאטוריים בגודל ביס. הם נראים אלגנטיים ומושלמים לכל אירוע, החל מחגיגות גדולות ועד למפגשים משפחתיים. בעוד ששפי קונדיטורים מקצועיים...

מתכון זה כולל צלעות טלה טעימות מטוגנות במחבת, מתכון מהיר וקל להכנה. אבל הטעם פנטסטי, בזכות המרינדה של לימונים, שום, נענע טרייה ורוזמרין, אשר...

במתכון הזה, אינה גרטן הופכת מקרוני וגבינה נעימים וביתיים למנה אלגנטית יותר, מלאת טעם. העיקרון של הכנת מק וגבינה הוא מסורתי: אתם מבשלים...

תטענו את סיר הבישול האיטי שלכם בבוקר, וכשתחזרו הביתה מהעבודה, תתוגמלו בארוחת ערב טעימה בהשראה אסייתית: שוקי עוף דביקות ומתוקות, חריפות, ברוטב שמסמיך והופך...

כרובית מטוגנת יכולה לשמש כמנה ראשונה או כתוספת. היא משתלבת היטב כמעט עם כל דבר. במהלך תהליך הטיגון, פרחי הכרובית מצופים במחית טופו רכה ו...

הכינו ארוחת ערב טעימה ומהירה על תבנית אפייה תוך חצי שעה בלבד. יהיה לכם הכל בכלי אחד: שפע של ירקות, בשר וניוקי תפוחי אדמה איטלקיים. מתכון זה מבטל את הצורך במנות נפרדות...

אם אתם מכינים ארוחת בוקר למשפחה גדולה או לאורחים ללון, אפו את הביצים בתנור! בדרך זו, תוכלו להיות בטוחים שכולם יבשלו בו זמנית, ושיטה זו גם מאפשרת...

פאי תבנית גדול זה משלב את האיזון המושלם בין מילוי אפרסק טרי וקרמי לשטרויזל שקדים פריך, שתיהנו ממנו בכל ביס. עוד שניים...

ציפוי בצק העלים הפריך והזהוב הוא החלק הכי טעים בפאי עוף זה. פאי זה אינו נאפה בסיר מסורתי, אלא על תבנית אפייה גדולה, אשר...

בניגוד ללזניה מסורתית עבה ורב-שכבתית, לזניה זו נאפית על תבנית אפייה גדולה, וכתוצאה מכך נוצרת קרום דק יותר, אך מכוסה מכל הצדדים - למטה, למעלה ובקצוות - בטעם פריך להפליא...

בייקון מטוגן, ביצים מקושקשות, תפוחי אדמה וטוסט פריך - את כל פריטי ארוחת הבוקר האהובים עליכם ניתן לאפות על תבנית אפייה אחת. מתכון זה שימושי במיוחד אם יש לכם משפחה גדולה או אורחים...

הכינו פיצה מפנקת בבית במחבת ברזל יצוק. היא תהיה טעימה, עסיסית ועם קרום פריך, בדיוק כמו שמקבלים בפיצריה משובחת. אם כבר יש לכם בצק מוכן, תצטרכו רק...

הכינו פריטטה אוורירית ובריאה וטעימה בסגנון יווני. החביתה הזו מלאה פשוטו כמשמעו בעגבניות שרי מתוקות, זיתים שחורים וחתיכות פטה יווני מלוחות. כי...

כתף חזיר מושלמת לבישול איטי. הבשר מבושל ברוטב במשך מספר שעות עד שהוא רך, עסיסי, ופשוט נופל מהעצם. בשל את הבשר על אש קטנה...