מתכונים לפי שיטות בישול

חזה עוף פרמזן קלאסי הוא חזה עוף עסיסי, מצופה ברוטב עגבניות ומעליו מוצרלה ופרמזן מותכים. קל להכנה וטעים להפליא. במתכון הזה, ג'יאדה דה...

קדירה עשירה בירקות זו תהפוך למנת הדגל שלכם כבר אחרי מנה אחת. מושלמת לקיץ, היא מלאה בירקות עונתיים בשלים: תפוחי אדמה, בטטות, פלפלים,...

סטייק סינטה עסיסי זה, מבושל במידת מדיום-רייר, פרוס דק ומוגש עם בטטות צלויות, פלפלים מתוקים וחלפיניו חריפים. הסטייק המעושן...

אם אתם מכינים פילה מיניון לארוחת בראנץ' של יום ראשון, הגישו אותו עם ביצים מקושקשות! הסוד לפילה מיניון טעים עם קרום פריך ומלוח ובשר עסיסי בפנים הוא לצלות אותו...

מנה יוקרתית זו דורשת רק חמישה מרכיבים: סטייק פילה מיניון, חמאה לטיגון, בצלצלי שאלוט, פטריות ויין אדום לרוטב. מומלץ לבשל על כיריים ברזל יצוק...

מבשלים פילה מיניון למידת מדיום-רייר מושלמת ומגישים עם רוטב רוזמרין-פטריות טעים. לבשר עסיסי ורך, טגנו אותו במחבת עד להזהבה עם...

צלעות חזיר טבעיות לחלוטין אלה, ממולאות בלחם תירס, דובדבנים מיובשים, צימוקים, אגוזי מלך ומרווה ריחנית, צלויות על האש ויענגו את האורחים שלכם.

תוספת קליפות דלעת קלה להכנה, בריאה ומרשימה מאוד זו תרשים את משפחתכם בארוחת החג. הוציאו את בשר הדלעת הקלויה מהקליפות, והיזהרו לא לפגוע בהן...

קינוח מפואר זה מלא בטעמי הס'מור האמריקאי המסורתי: קרום עבה של קרקרים גרהם גרוסים ולחוצים, ומעליו עוגת גבינה שוקולד עדינה, שהיא...

נתחי חזיר טבעיים עם עצם מתבשלים במהירות ונראים ייצוגיים בהגשה. הם מושלמים לפיצה נפוליטנית, שבה הבשר מבושל ברוטב קל...

קציצת סינטה חזיר עם עצם צרובה קלות, מוגשת עם תוספת קלה ובריאה של שעועית לבנה ותרד. עשויה משימורי שעועית קנליני ו...

קינוח אמריקאי בשם ס'מור (s'more) מוכן באופן מסורתי מעל מדורה ונאכל חם, אבל המתכון הזה הוא ההפך הגמור. ס'מור קפוא עשוי כמו כריך גלידה והם מושלמים ל...

הדרך הטובה ביותר להכין ס'מורס בלי מדורה ולקהל רב היא לאפות פיצה לקינוח עם תוספת ס'מורס! כדי להכין אותה, תצטרכו בצק פיצה קנוי ו...

הפכו את ארוחת הקמפינג לפרפה אלגנטי הראוי לאירועים מיוחדים. הניחו את כל המרכיבים - מרשמלו, שוקולד וקרקרים - בכוס שקופה (או פלסטיק...

ס'מורס הוא שילוב טעים של מרשמלו קלוי, שוקולד נמס וקרקרים. למרות שהוא נחשב לקינוח מחנה ובדרך כלל מוכן מעל מדורה, ישנן וריאציות רבות...

החליפו את תפוחי האדמה המסורתיים בבטטות בריאות יותר. כמו תפוחי אדמה קטנים, הם טעימים אפויים בצורת פקעות, מושלמים להגשה עם מילויים. מתכון זה כולל בטטות אפויות בצורת פקעות...

זיתים ירוקים גדולים אידיאליים למילוי ולטיגון עמוק. מתאבן זה מוגש לעתים קרובות במסיבות ביתיות, במיוחד עם בירה, והוא בטוח ישמח את כולם. למילוי...

צלעות סינטה חזיר טבעיות עם עצם נאפות בתנור עם אורז, אשר סופג את מיצי הבשר הנפלאים, ותקבלו ארוחת ערב טעימה ומלאה של בשר ותוספת.

הכינו ארוחת ערב טעימה של נתח חזיר וכרוב ניצנים צלוי עם בצל סגול ברוטב סריראצ'ה מתוק וחמצמץ ודבש, ואפילו אלה שחשבו שהם לא אוהבים כרוב ניצנים יזכו...

גולת הכותרת של מחית בטטה זו היא החמאה החומה שבה היא מתובלת. כשהיא מטוגנת, החמאה מפתחת טעם אגוזי נעים ומוסיפה למחית. נגיעה של תמצית וניל...

תפוחי עץ עם קינמון ופטרוזיליה הם תוספת נהדרת לנתח חזיר עם עצם, נאפים יחד על אותה תבנית אפייה. הגישו את ארוחת הערב ישירות על התבנית, ותהיו מוכנים לערב...

ארוחת ערב על תבנית אפייה היא נוחה, טעימה וביתית. ארוחת ערב שלמה של בשר, תפוחי אדמה חדשים ושעועית ירוקה מבושלת כולה על תבנית אפייה אחת, אך חשוב לזכור את זמן הבישול...

חזיר טעים בפירורי לחם פריכים יכול להיות בריא! במקום לטגן או לטגן בשמן עמוק, אפו את הבשר בתנור. צלעות חזיר מצופות בפירורי לחם יפניים גסים...

קליפות פסטה ממולאות נראות מקסימות כשהן מוגשות, כמו מנה ברמת מסעדה, והן מושלמות לארוחת ערב מיוחדת. מלאו את הקונכיות, הרתיחו עד לרמת אל דנטה...

דלעת, מרכיב יוצא דופן בפיצה, מושלמת בשילוב נכון עם מרכיבים אחרים. בפיצה הצמחונית הזו, הטעם המתוק של דלעת משתלב בהרמוניה...

ס'מורס הוא קינוח אמריקאי המיוצר על ידי צליית מרשמלו על מקלות והנחתם, יחד עם חתיכת שוקולד, בין שני קרקרים. פשוט וטעים להפליא. זה...

פאי השוקולד העשיר הזה טעים בדיוק כמו קינוח הקמפינג האמריקאי הקלאסי, ס'מורס, עם מרשמלו צלוי על מדורה. חוץ מזה שלא צריך אש כדי לאפות אותו, והפאי...

סאנדיי זה נוצר בהשראת הקינוח האמריקאי ס'מורס, שילדים אוהבים להכין מעל מדורה. השילוב הקלאסי של מרשמלו קלוי, קרקרים ושוקולד נמס הושלם על ידי...

תיהנו מכל הטעמים של קוקטייל מרגריטה קלאסי בצורת ג'לי שוט. זה יוסיף גיוון למסיבת הבית שלכם, וזה גם נוח לקחת את הקוקטייל האהוב עליכם לדרך.

חובבי מרגריטה יעריכו את הטעם החדש של המשקה הפופולרי ואת ההגשה יוצאת הדופן שלו עם פרוסות תפוז ג'לי. הקוקטייל עשוי מסודה בטעם תפוז דם....

פינה קולדה פורטוריקנית היא אחד הקוקטיילים הטרופיים ביותר, עם שילוב מדהים של קוקוס, אננס ורום שמעורר תחושה של חופשה באי טרופי. תנו לקוקטייל הזה...

הפכו את בליני האפרסק הפופולרי עם פרוסקו לג'לי אלכוהולי, שבניגוד לקוקטייל המתוחכם, מושלם למסיבה קלילה. בנוסף, החלקים...

ג'לי אלכוהולי צובר פופולריות: זוהי הצגה מרשימה, קינוח וקוקטייל גם יחד, מושלם למסיבות מהנות. ג'לי אלכוהולי נראה מושך במיוחד כשהוא מוגש...

הכינו צלעות חזיר על האש בבית, טעימות בדיוק כמו בסגנון מסעדה. הכינו רוטב ברביקיו ביתי במיוחד לצלעות האלה, מרחו אותו בזמן הצלייה, ו...

אם אתם אוהבים עוף מטוגן בפירורי לחם סופר פריכים, אתם בהחלט תאהבו את האפשרות הזו: העוף אפוי בתנור, אבל הוא טעים בדיוק כמו מטוגן בשמן עמוק. עם מינימום שומן, הוא...

למרות שצלעות אלו אפויות בתנור, יש להן טעם עשיר בהשראת ברביקיו, כאילו הרגע נמשכו מהגריל. צלעות בשרניות מתאימות ביותר לצלייה,...

ציפוי דבש חמצמץ-מתוק עם פלפלי צ'יפוטלה מעושנים ברוטב אדובו מעניק לדג לבן רך המון טעם. פשוט צפו את פילה הטלפיה בתערובת, הניחו במרינדה במשך כמה דקות, ו...

כיפות פטריות ממולאות הן אחת ממנות הראשונות הפופולריות ביותר למסיבות וחגיגות; אנשים אוהבים אותן. אם אתם מארחים מסיבת ברביקיו, תוכלו לצלות את הפטריות הממולאות על שיפודים.

תיהנו מערב בהשראה מקסיקנית עם טאקו דגים מטוגנים ומגוון תוספות קלות להכנה אך טעימות: אורז אדום חריף, שעועית שחורה חמצמצה, סלסה טרייה...

בזמן שאתם מחכים לארוחת הערב העיקרית, הציעו לאורחים שלכם את המתאבן הקליל הזה, שהוא מהיר וקל להפליא להכנה. כמות הכוסברה הנדיבה מעניקה למטבל היוגורט צבע ירוק עדין,...

המטבל עשוי מפולי לימה מבושלים שמעובדים במעבד מזון עם תרד, שמן זית, לימון, עשבי תיבול טריים וממרח טחינה ושומשום עד לקבלת...

מטבל קטיפתי וארומטי זה משלב בהרמוניה שני רטבים: גוואקמולי מקסיקני עם אבוקדו ועגבניות ורוטב ראנץ' חמצמץ בטעמי עשבי תיבול. האבוקדו העדין מסמיך בצורה מושלמת את...

כדי לתת לדג מטוגן קרום פריך וזהוב-חום, טבלו את החתיכות בביצים טרופות, לאחר מכן צפו אותן בקמח מתובל וטגנו אותן במחבת חמה. זה כל כך פשוט, והתוצאות הן...

עבור כריכים אלה, השתמשו בלחמניות הוגי ארוכות במיוחד כדי להכיל את הכמות הגדולה במיוחד של דג טלפיה מטוגן וטעים, רך ועסיסי, מכוסה בקלתית לחם תירס פריכה וחריפה.

רוטב טרטר עם לימון וחמוצים נחשב לתוספת נהדרת לדגים ופירות ים. בקציצות דג טלפיה אלו, הוא משמש כמרכיב מקשר לצד הלחם והביצה. קצוץ...

מנת צלוי קיצית מעולה. פילה של לברק מונח על חתיכות נייר כסף, מצופה במשחה ריחנית של עשבי תיבול טריים וג'ינג'ר, ומסיים עם רליש תירס ועגבניות. הכל...

מטבל שעועית לבנה מלוח זה מועשר בטעם עשיר וחריף של אבקת קארי מדראס, שום ועשבי תיבול טריים. מיוצר ללא שומן מן החי, הוא רך וקטיפתי להפליא, ו...

ג'ף מאורו יצר רוטב טרטר מיוחד לכריך הדג המטוגן הזה, עם טעם לימון-טרגון מרענן שמשלים בצורה מושלמת את פילה הטלפיה הרך והמצופה בבלילת בירה.

כדי להכין חומוס ביתי קרמי, חלק וטעים כמו חומוס קנוי, תצטרכו להשקיע קצת יותר זמן ולהכין אותו עם גרגירי חומוס מיובשים במקום עם שימורים - התוצאה...

בחביתה הכפרית הטעימה הזו, אינה גארטן משלבת מרכיבים פשוטים כמו ביצים, בייקון, תפוחי אדמה ובצל ירוק. התוצאה בטוחה שתשמח: חביתה רכה ממולאת ב...