מתכונים לפי שיטות בישול

נקניקיות ברטוורסט גרמניות מטוגנות במחבת עם כרוב מכינות ארוחת ערב מהירה וטעימה מלאת טעם. תוספת של קצוץ...

כדי להכין את המנה המוקפצת האסייתית הטעימה הזו, תצטרכו אורז מבושל. אפשר להשתמש בשאריות, כמו מארוחת הערב של אתמול, ולהפוך אותן למנה חדשה לגמרי. במחבת...

כדי לצלות שעועית ירוקה, צרו מגש עם שכבה כפולה של נייר כסף. התיזו מעט מים לתוכו והוסיפו את השעועית הירוקה השלמה מעורבבת עם שמן. צלו את השעועית עד שהיא מצופה...

שקשוקה היא מאכל יהודי מושלם לארוחת בוקר. היא טעימה, משביעה ומספקת אנרגיה לאורך זמן. הבסיס של השקשוקה הוא רוטב ירקות עם עגבניות, בצל ותבלינים ש...

במתכון הזה, אלטון בראון ילמד אתכם איך לטגן ביצה טעימה משני הצדדים, תוך הבטחה שהחלמון יישאר נוזלי ותוכלו להפוך אותה ללא מרית. המפתח להצלחה הוא מחבת עם...

בעוד שביצי סקוטש הן חטיף בריטי מסורתי, מתכון זה מעניק להן טעם אסייתי נפלא הודות לתבלינים המיוחדים המעורבבים בבשר העוף הטחון. אלה כוללים חומץ אורז,...

מנה מעוצבת להפליא זו מוכנה תוך 15 דקות בלבד. פילה סלמון בר צרוב במחבת ומוגש עם נתחי אספרגוס מאודים. מעל המנה יש...

אלטרנטיבה בריאה לצ'יפס מסורתי, פלחי תפוחי אדמה אלה דורשים רק שתי כפות שמן צמחי והופכים פריכים להפליא לאחר האפייה ב...

גלילות כרוב ברוטב עגבניות הן מנה ביתית משביעה וטעימה בכל הדרו. הן די פשוטות להכנה, אבל לוקח זמן לעטוף בזהירות את כל המילוי בעלי כרוב. כדי להכין את העלים...

ארוחת ערב טעימה זו אורכת פחות מחצי שעה להכנה, ודורשת רק ללכלך מחבת אחת. שרימפס קלופים וגדולים מבושלים ברוטב העשוי מעגבניות משומרות ומיצים משלהן...

למנה הזו, השתמשו בחזה עוף עם עור וכנף מחוברת, וזה יהיה מפואר כמו מסעדה! תצטרכו מחבת המתאימה לתנור. העוף...

סטייק טי-בון הוא פילה רך ונתח סטייק סינטה עשיר, המופרד על ידי טי-בון עשיר. אידיאלי לצלייה, הוא טעים באותה מידה גם כשהוא צלוי...

גרסה צמחונית למנה הסינית המפורסמת, "עוף קונג פאו". במקום חזה עוף משתמשים בכרובית, המטוגנת במחבת יחד עם ירקות אחרים.

פיקטה עוף איטלקית מושלמת לארוחת ערב טעימה, מהירה וקלה. היא מוכנה תוך שימוש במרכיבים הפשוטים והזמינים ביותר. חזה עוף...

שעועית ירוקה טרייה מטוגנת בשמן זית עם בייקון ובצל קצוצים ונאפית בתנור עד לקבלת פריכות. יחד עם הבצל, הבייקון מוסיף...

אחד המתכונים הפשוטים ביותר לשעועית ירוקה טעימה דורש רק שני מרכיבים נוספים: חמאה ורוטב סויה. הם מעניקים לירקות זר שלם של טעמים. השעועית הירוקה...

מרק העוף הזה בהשראה מקסיקנית כמעט מתבשל מעצמו. פשוט זרקו את כל המרכיבים לסיר בישול איטי ויאללה. כשתחזרו, יהיה לכם מרק עשיר וחריף...

אם החלטתם לפנק את יקירכם בגלידה במקום תותים מצופים שוקולד מסורתיים ליום ולנטיין, הכינו גלידה בצורת תות ולב! ואל תשכחו לצפות אותה בשוקולד...

הכינו ארוחת ערב פשוטה, מהירה אך טעימה לשניים, שלא תדרוש הרבה שטיפת כלים: הכל מבושל על תבנית אפייה אחת. שוקיים מעוררות תיאבון עם ציפוי רוטב טריאקי...

עגבניות מתוקות, בזיליקום, מוצרלה ורוטב בלסמי מעניקים לחזה עוף טעמים תוססים של קפרזה איטלקית מסורתית. המנה פשוטה באופן מפתיע אך יוקרתית...

ארנצ'יני סיציליאניים הם פשוטו כמשמעו ריזוטו מטוגן לכדורים פריכים ונוחים לאצבעות. אז, החלק הראשון של המתכון סובב סביב הכנת ריזוטו עם אפונה ירוקה. וכאשר...

ירכי עוף מטוגנות עד להזהבה ופריכות, לאחר מכן הנוזלים שנותרו במחבת יחד עם הבצל המטוגן משמשים להכנת רוטב עוף טעים. יוצקים יין לבן יבש, מוסיפים את הדגנים ו...

גבינת ברי נמסה בצורה מושלמת בתנור על פרוסות בגט מיניאטוריות. רצועות דקות של פרושוטו, זילוף של ריבת משמש ועירית טרייה מעל הגבינה הופכות את הקרוסטיני האיטלקיים האלה ל...

מתכון זה יעזור לכם להכין ביסק לובסטרים - מרק מתאבן בדיוק כמו שתמצאו במסעדה מובילה. תצטרכו שני לובסטרים מאודים במשקל קילוגרם אחד: הניחו בצד את הזנב ואת בשר הטופרים ל...

מרק טאקו הוא עיבוד אמריקאי לחטיף המקסיקני הפופולרי. הוא כולל את כל המרכיבים של טאקו מסורתי: בשר, שעועית, תירס, ירקות, תבלינים ואפילו טורטיות. עבור...

שוקי טלה אפויות לפי מתכון זה יוצאות עסיסיות במיוחד, חריפות ומכוסות בקרום פריך וטעים. תהליך הבישול מחולק לשני ימים. ביום הראשון, משריינים...

פודינג אורז אפוי שונה במקצת מפודינג אורז מבושל רגיל, ומציע טעם עמוק ועשיר יותר. להכנתו, אורז ארוך גרגר, מבושל עד למחצה, מעורבב עם תערובת של חלב,...

בננות מקורמלות הן תוספת נפלאה לגלידה, פנקייקים, גבינת קוטג' וכל דבר שתרצו להפוך לקינוח מתוחכם. והכי חשוב, הן מוכנות תוך...

רוצים להאכיל את הילדים במרק כרובית בריא? הוסיפו כמה נאגטס מטוגנים! כרובית, שמנת חמוצה ויוגורט מעניקים למרקם קרמי וטעים וטעם קרמי נעים.

הכינו ארוחת צהריים דשנה עם תבשיל או ראגו אפויים בתנור ועליהם עוגיות זהובות ופריכות. חזה עוף אפוי מגורר ברוטב שמנת עם גזר,...

מרק קטיפתי וקרמי זה, מלא בניחוח חריף וטעם קרמי, לוקח רק חצי שעה להכנה. כרישה מוקפצת בחמאה מבושלת בציר עוף עם...

אלטון בראון הפך מאכל קולג' פופולרי לראמן ביתי יוקרתי עם שרימפס ופטריות באריזות נייר כסף. ההגשה המרשימה והטעם המעולה לא ישאירו אף אחד אדיש.

מרק שמנת דל פחמימות זה עמוס בברוקולי בריא, מבושל בתבלינים בציר עוף. טחנו את המרק המוגמר בבלנדר לקבלת מרקם חלק ו...

גרסה זו של התבשיל הצרפתי הקלאסי כוללת בקר, בייקון, פטריות ותפוחי אדמה - המנה המושלמת, משביעה ומחממת ליום חורף קר. להכנת התבשיל הזה...

מרק תפוחי האדמה הזה מלא בטעמים עזים של בייקון מטוגן ותיבול קייג'ון. השתמשו בשומן הבייקון כדי לטגן את הירקות, לאחר מכן הוסיפו את תפוחי האדמה, ציר ו...

מרק גבינה הוא תמיד אופציה בטוחה לארוחת צהריים, אהובה על מבוגרים וילדים כאחד. לטעם עשיר יותר, הוסיפו לא רק סוג אחד, אלא, למשל, שלושה סוגי גבינה. ​​רי דראמונד...

גרסה צמחונית למנה הסינית-אמריקאית הפופולרית, עוף הגנרל טסו. כרובית משמשת במקום עוף. החתיכות מצופות בתערובת של ביצה וקמח תירס...

האירו את ארוחת הצהריים שלכם עם מרק תפוחי אדמה, ברוקולי ופלפל פובלנו צבעוני ותוסס. הברוקולי לא רק מוסיף צבע ירוק עשיר אלא גם את כל המיקרו-נוטריינטים המועילים ו...

כרובית אפויה זהובה מלאה בטעמים מאוזנים בהרמוניה, הודות לשמן זית כתית מעולה, שום, פלפל אדום, מלח וטימין. לפני הצלייה,...

סיר בישול איטי הוא מציל חיים כשצריך להכין מרק שעועית יבשה במהירות. ערבבו אותו עם בצל מטוגן, פלפלים מתוקים ופלפלים חריפים, פזרו תבלינים, שפכו פנימה את הציר ובשלו על אש נמוכה.

מרק תפוחי אדמה זה ירתק את כולם בארומה הנפלאה שלו, עם רמזים של רוזמרין, שום ועלי דפנה. אסקרול מוסיף עוד יותר טעם, צבע ושפע של חומרים מזינים בריאים.

פטריות פורצ'יני מיובשות ופטריות שמנת טריות משולבות בסיר אחד ליצירת מרק ריחני ומשיי. הוא משופר עוד יותר על ידי כרישה, בצלצלי שאלוט וטימין, מוקפצים בחמאה...

ירקות תירס ושומר מעניקים למרק הזה טעמים נפלאים שתרצו ליהנות מהם שוב ושוב. המרק מבושל בציר עוף, תפוחי אדמה, בצל, שומר, תירס קפוא ו...

מרק כרובית משיי זה מלא בטעמים וניחוחות הודיים, מועשר בקארי, ג'ינג'ר ושום. הוא קל להפליא להכנה וטעמו נפלא...

מרק קטיפתי זה קל להכנה, מלא בטעם עדין, קרמי וחריף, ונגיעה של מיץ לימון מוסיפה נגיעת צבע בהירה. נעשה שימוש רק בחלקים הלבנים של הכרישה, שהם ראשונים...

עדשים חומות הן הכוכבות של המנה הזו. כדי להעניק למרק טעם, התחילו עם מירפואה קלאסית, בצל, סלרי וגזר מוקפצים. טימין, עלי דפנה ו...

מנה בסגנון איטלקי זו היא גרסה פשוטה יותר של פרמזן עוף פופולרי יותר. חזה עוף פרוס דק, מפוזר בפטרוזיליה טרייה ומוצרלה, מגולגל לגלילים וטבול ב...

מנה זו מושלמת לקהל גדול. הרשימו את האורחים שלכם ובשלו את העוף והנקניקיות תחת עלי מרווה על תבנית אפייה אחת. ניתן להשתמש בעוף שלם,...

קינוחים אישיים ואלגנטיים אלה כוללים פרוסות בננה, קרם שיבולת שועל וחתיכות קלתית שיבולת שועל, המונחות בכוסות שקופות לפני ההגשה. הקרם והקלתית מוכנים...

תוספת כרוב ניצנים זו מקבלת את טעמה הנפלא מהפנצ'טה המטוגנת והרדוקציה הבלסמית, אשר לאחר מכן מעורבבת עם הירקות המבושלים. גרסו את כרוב הניצנים במעבד מזון...