מתכוני ארוחת ערב

כדי לאפות דג טלפיה טעים בתנור, תצטרכו את הדג עצמו, מעט מלח ופלפל שחור, מיץ ליים וחמאה. זהו המרכיב הסודי שמעניק לדג את...

אפילו חטיף כמו אצבעות עוף יכול להיות מוכן כך שיהיו פריכות, מלאות בטעם אסייתי אקזוטי, ועדיין בריאות. העוף נחתך לרצועות, ובמקום...

מרק עוף וכישונים הוא מרק ביתי עשיר עם ירקות, עשבי תיבול, חזה עוף ופיסות בצק רכות. מנה זו מושלמת לעונה הקרה, משביעה ומחממת...

המנה האמריקאית מק אנד צ'יז מכינה באופן מסורתי עם רוטב מקרוני וגבינה. ​​היא בדרך כלל עשירה ושומנית. מתכון זה מציע אלטרנטיבה דלת קלוריות ובריאה יותר...

עוף אפוי בתנור זה טעים בדיוק כמו עוף מטוגן, אבל הוא הרבה יותר דל בשומן. החתיכות מכוסות בקרום פריך העשוי מתערובת של פירורי לחם, קמח תירס ו...

הרתיחו ספגטי מחיטה מלאה והגישו אותו עם קציצות איטלקיות קלות ברוטב עגבניות. כדי שהקציצות יהיו פחות שומניות וקלוריות, החליפו חלק מהבשר בפטריות. כמו כן...

הכינו המבורגרים עם השפים של מגזין Food Network. הקציצה עשויה מחצי הודו וחצי בורגול. זה יהפוך אותם לקלים יותר מבלי להתפשר על טעם או מרקם.

במטבח האיטלקי, ראגו משמש לעתים קרובות עם פסטה. מנה פשוטה זו עם עוף ברוטב עגבניות קלה להכנה, אפילו עבור טבח מתחיל. להכנת ראגו זה, השתמשו בירכי עוף, שיש להן יותר...

סלמון אפוי בתנור הוא דרך מהנה להגיש אותו כטאקו מקסיקני. לפני האפייה, פזרו על הדג פלפל צ'יפוטלה טחון. זהו חלפיניו מעושן ש...

פאי אמריקאי הוא פאי סגור העשוי מבצק עם מילוי של ירקות ובשר, המבושל באופן מסורתי בסיר או בתבנית אפייה.

בנוסף לבשר בקר טחון, כדורי בשר בריאים אלה עשויים משעועית שחורה מעוכה וקייל. מרכיבים אלה מוסיפים עוד יותר חלבון ו...

מרק בקר וירקות אקזוטי ומדהים זה מושרה בטעמי המטבח האסייתי. הירקות - בטטה, צנון (עם הירקות הבריאים שלה) ובצל - מבושלים על אש קטנה בציר עם רוטב טריאקי מתוק וחריף.

דג טלפיה אפוי הוא דג קל לבישול, הן מבחינת ערך האנרגיה שלו והן מבחינת קלות ההכנה. כדי למקסם את החלבון והערך התזונתי שלו, צלו אותו בתנור. שיטה זו...

כדי להבטיח שחזה העוף המטוגן שלכם יהיה עסיסי מבפנים וזהוב-חום מבחוץ, טגנו אותו במחבת חמה מאוד לא יותר מ-5 דקות מכל צד. כל חלקיק שנדבק לתחתית...

טגנו את תרנגול ההודו במחבת והגישו אותו עם רוטב בצל טעים וחריף. השתמשו בצלצלים טבעיים - פילה הודו חתוך לסטייקים נוחים. טיגון שלהם ייקח אתכם...

הכינו טאקו מקסיקניים מלאי טעמים של בשר רך וצלוי וקולסלאו פריך ועסיסי. פילה חזיר פרוס ומושרה במשך מספר דקות ב...

נקניקיות איטלקיות גולמיות קנויות במעטפות טבעיות מספקות לכם בשר טחון טעים ללא טרחה. פשוט הסירו את המעטפות, והעוף הטחון שלכם, מתובל בתבלינים איטלקיים חיוניים, מוכן לאכילה.

אפשר להכין אצבעות עוף פריכות לחלוטין בלי אפילו לטגן אותן בתנור עמוק. הן טעימות בדיוק כמו אצבעות עוף מטוגנות, אבל מכילות הרבה פחות שומן. חותכים את פילה העוף...

מנה דשנה וטעימה עם טעם דרומי, עשירה בסיבים וחלבון. גריטס תירס מבושל בחלב ומוגש עם ירקות מבושלים בנפרד. בייקון פריך מעורבב עם תבלינים,...

מרק סמיך ומשביע זה הוא דרך נפלאה להשתמש בשאריות עוף ואורז מבושל מאתמול בערב. מכיוון שהמרכיבים העיקריים כבר מוכנים, זה לוקח רק...

העוף במתכון הזה צלוי על פלטה, אבל הוא מקבל טעם ברביקיו נפלא בזכות רוטב העשוי מחרדל דבש, בצל סגול, אבקת קארי, סוכר חום ועוף...

אתם בהחלט לא תישארו רעבים עם הכריך הזה. הוא מושלם לארוחת בוקר או צהריים. כל המרכיבים משתלבים בצורה מושלמת בטעם ובמרקם, שלא לדבר על כך שהם מאוד...

פסטה איטלקית זו משלבת מרכיבים משלושה צבעים: עגבניות אדומות מיובשות ורודיצ'יו, פסטה פנה לבנה, חזה עוף ופרמזן, וירקות ירוקים כמו ארוגולה, בזיליקום ו...

שלא כמו קציצות בשר מסורתיות, קציצות הבשר האישיות הללו מעוצבות לקציצות אליפטיות, אך גם מצופות בקטשופ ונאפות בתנור. שיטה זו תהיה שימושית אם תצטרכו...

אפו פילה בקלה עם תוספת ירקות דלת פחמימות של תירס ושעועית ירוקה באריזה מרופדת בנייר אפייה. כדי לשפר את הטעם העדין של הדג, לפני סגירתו והנחתו ב...

כשתפתחו את האריזה המוגמרת של המנה הזו, מיד יתעטפו בארומה האקזוטית של אטריות פירות ים תאילנדיות, המשלבות בהרמוניה תווים של קוקוס, למון גראס ומחית קארי.

הצדפות נאפות עם שעועית, קייל ונקניק ספרדי בעטיפות קטנות ואישיות מרופדות בנייר אפייה. לצדפות ולנקניק יש טעם מלוח,...

הכינו אצבעות עוף בסגנון אסייתי עם פטריות שיטאקי, אפונה רכה ומנת אורז בצד, מזוגגים ברוטב אסייתי טעים. לרוטב תצטרכו רוטב סויה,...

ארוחת ערב זוגית טעימה, עשירה בחלבון ובסיבים מוכנה בתבנית אפייה אחת. הירקות נצלים תחילה, ולאחר מכן מכוסים בסלמון משופשף בחרדל ותיבול ברביקיו. ב...

מתכון זה משתמש בנתחי חזיר טבעיים, בדרך כלל סטייקים ללא עצם. כדי להבטיח נתחים רכים ועסיסיים, פרסו את החזיר לחתיכות עבות...

פסטה זו עם רוטב ירקות ייחודית משום שהיא עשויה מפלפלים קלויים במקום עגבניות רגילות. הם נותנים לפסטה טעם מדהים וייחודי, וגבינת הפטה הופכת אותה לעוד יותר...

חזה העוף מתובל במלח ופלפל, מטוגן במחבת עד להזהבה, ולאחר מכן מועבר בתנור. זה מבטיח שהוא ישמור על עסיסיותו ורכותו. והטעם העשיר...

רוטב פסטו איטלקי מסורתי עשוי מבזיליקום, שמן זית, צנוברים וגבינת פקורינו, אך ניתן להכין אותו ללא הקלוריות הנוספות ושומן החלב. לשם כך, החליפו...

חזה עוף מבושל נחשב לבשר הבריא ביותר, אך למרות פשטותו לכאורה, לפעמים זה יכול להיות מאתגר לבשל פילה עסיסי וטעים באמת. דרך אחת להימנע מבישול יתר שלו היא...

במתכון זה, כרובית משמשת כתחליף לגריטס, ומחליפה את הדגנים בתזונה. מנה זו היא גרסה מתוחכמת יותר של גריטס תירס, מנה מסורתית...

מרק עגבניות חריף ועשיר, מושלם לחימום ביום קריר. הוא משלב בהרמוניה את טעם העגבניות עם החריפות העדינה של חלפיניו ותווי הדרים בהירים של ליים. בישול...

מרק עשיר ועשיר זה מקבל את טעמו העשיר מפטריות, תבלינים, לימון, חומוס ויין מחוזק. הפטריות מוקפצות תחילה עם בצל, שום ויין, ואז מועשרות פנימה...

המרכיבים העיקריים של מרק קל זה הם פטריות, גזר וכמון, אשר בשילוב עם הפטריות מעניקים לו טעם מדהים. הכמון מוקפץ תחילה בחמאה לקבלת טעם טוב יותר...

סטייק פלנק הוא נתח מצלעות בקר. הוא קשה יותר מסטייקים מסורתיים, אך בעל טעם עשיר יותר, מה שהופך אותו למועדף בקרב חובבי בקר אמיתיים. מכיוון שהנתח הזה...

סלט קליל ועשיר בוויטמינים זה משלב מרכיבים מכנפי הבאפלו המפורסמות של אמריקה, ולוכדים את טעמן האהוב על מיליונים. אבל בניגוד לכנפיים פריכות, חתיכות העוף...

פיקאטה היא מאכל איטלקי פופולרי של קציצות מטוגנות מצופות פירורי לחם, ועליהן רוטב העשוי ממיץ לימון, חמאה וצלפים. מתכון זה שונה מפיקטה המסורתית בכך ש...

למנה הזו נדרשים רק ארבעה מרכיבים, אבל העוף שמתקבל כל כך טעים ועסיסי! העוף נחתך למספר חתיכות, מטוגן במחבת עד פריכות, ו...

השילוב של טלה ונענע הפך לקלאסיקה. צמח תבלין ארומטי זה משלים בצורה מושלמת את הבשר השומני עם טריותו, ויחד הם יוצרים טעם מדהים. צלו רגל טלה והגישו...

הייחודיות של הדג הטעים והעסיסי הזה היא שהוא נאפה בתנור, והקרום יוצא כל כך פריך, כאילו טוגנו במחבת. הכל בזכות ציפוי הפנקו המדהים (הם...

מה יכול להיות יותר משביע בערב חול מארוחת ערב טעימה שלא דורשת הרבה טרחה? ארוחת הערב הזו, המוכנה על גבי דף אחד, ניתנת להכנה תוך דקות, והיא טעימה, בריאה ו...

סלמון מטוגן במחבת עם סלט קייל ותפוחים הוא האפשרות המושלמת לארוחת ערב קלה וטעימה שגם מהירה להכנה. טגנו את הסלמון במחבת עד להזהבה, והוסיפו את הקייל...

מרק עשיר ומשביע זה מושלם לחימום ביום קריר או גשום. הוא עשוי מירקות ופסטה אורזו איטלקית בציר עוף. פסטה זו על בסיס אורז תשמור על לחותה טוב יותר...

מרינדה מושלמת לעוף כוללת חומץ, חרדל, עשבי תיבול ארומטיים ושמן זית. אתם יכולים לבחור כל אחד מהמרכיבים האלה שיש לכם בהישג יד. חומץ תפוחים, חומץ בלסמי, או...

הדרך הקלה והמהירה ביותר לבשל תרד טעים היא לטגן אותו עם שום בשמן זית, תוך הוספת מלח ופלפל שחור בלבד. קחו בחשבון שמתכון זה משתמש...