מתכוני ארוחת ערב

בשר טלפיה כה רך עד שלפעמים דג זה מכונה "עוף הים". הוא מושלם לדיאטה או לארוחת ערב קלה למי שמחפש ארוחה בריאה, שכן הוא מכיל...

קינוח אננס צלוי טעים זה מגיע במינימום מאמץ, כאשר רוב הזמן מושקע בהשריית הפרי. מיץ ליים מוסיף נגיעה נעימה של טעם...

כדי להבטיח עוף צלוי עסיסי, רך וטעים, יש למרוח אותו בחומר משחה יבש מעורבב בצורה מושלמת ולהשרות אותו במרינדה למשך הלילה. בזמן הצלייה, יש למרוח אותו ב...

צלי עוף על האש. כדי לשמור על עסיסיות ורכות הבשר, מומלץ להשרות את העוף במי מלח במשך מספר שעות. המלח עוזר לשמור על לחות בבשר, ומונע מהעוף שלכם...

סלט איטלקי קיצי מדהים, פנצנלה, מורכב מחתיכות לחם יבש, ירקות בשלים ועסיסיים ורוטב. באופן מסורתי, פנצנלה באיטליה הוכנה רק עם בצל, אשר רוטב...

מנת הבשר הבריטית המסורתית הזו עם קרום פירה תתגמל אתכם בטעמה, אך הכנתה דורשת מעט סבלנות. נהוג לחשוב שלפשטידת רועים...

הכינו קציצת בשר צמחונית על ידי החלפת בשר טחון בבשר טחון עם פטריות. ניתן לאפות את קציצת הבשר ככיכר שלם ולאחר מכן לפרוס אותה, או להגיש מנות אישיות בתבנית רמקין.

הכינו ארוחת ערב ים תיכונית קלה עם מולים בסגנון צרפתי מבושלים ברוטב שמנת שום ריחני ויין עם עשבי תיבול. למנה זו, השתמשו רק ב...

רוטב צרפתי נקרא גם ויניגרט, או רוטב ויניגרט, מהמילה הצרפתית ויניגר, שמשמעותה חומץ. סוגי שמן הצמח והחומץ המשמשים עשויים להשתנות במתכונים שונים. הם מעורבבים ב...

ג'רק הוא מרינדה ושיטת בישול ג'מייקנית לעוף; ג'רק צ'יקן פירושו "צלוי עד פריכות". מקורו באמצע המאה ה-17, הודות לעבדים שנמלטו והסתתרו בטבע...

רוטב בשר הוא התוספת המושלמת לפסטה או ירקות; תוכלו לחוות את הארומות המתוחכמות והמלוחות של המטבח האיטלקי מבלי לצאת מהבית. הוא יכול להפוך כל מתאבן לעוד יותר...

עוף ברוטב חרדל הוא מאכל טעים שיספק אפילו את החך המאוד בוחן. הבשר עסיסי ורך להפליא. החרדל מוסיף טעם חריף ומעניק למנה ארומה נפלאה, בעוד שהיין...

מנה עם ניחוחות פרובנס. נגישה מאוד הן מבחינת מרכיבים והן מבחינת הכנה; כל מה שצריך נמצא בקלות בסופרמרקט המקומי. הכנה מוקדמת מינימלית ו...

קציץ בשר נחשב באופן מסורתי למנה מהמטבח הגרמני והבלגי. עם זאת, פשטותו ומחירו הסביר זיכו אותו לפופולרי במדינות רבות, וכיום וריאציות שלו מוכנות ביותר מ-20 מדינות.

אולי אלו שלא אוהבים קציצות דגים פשוט לא ניסו את המתכון הזה עדיין. סלמון משתלב נהדר עם טעם של דג חריף, ופלחי לימון יוצרים קישוט תוסס. ל...

פסטה דשנה מבושלת ביין אדום קיאנטי ומוקפצת עם נקניק איטלקי טעים ושעועית מולבנה. שני סוגי גבינות - פרמזן ומסקרפונה - מוסיפים בדיוק את כמות העושר הנכונה למנה.

ארוחת ערב שמוכנה תוך חצי שעה. כאן, הקסדייה היא לא רק מנה ראשונה, היא מנה עיקרית. בזכות התפוחים, גם ילדים יאהבו אותה...

קציצות עסיסיות נאפות בתנור, והלחמניות נשמרות חמות בנייר כסף. ההמבורגרים הגבריים האלה, המוכנים כך, ימשכו את כל מי שרוצה לדעת מה מתבשל...

מתכון מצולם שלב אחר שלב לחזה עוף אפוי בתנור עם רוטב רוזמרין ויין אדום. חזה העוף מוגש עם תרד.

בערב, אחרי יום עבודה קשה, אף אחד לא רוצה לבלות הרבה זמן במטבח. פסטה עם רוטב בולונז היא אופציה נהדרת לארוחת ערב מהירה אך טעימה.

מאפינס בשר בקר טחון אלה, מבושלים בתבניות מאפינס ומעליהם רוטב ברביקיו, פירה ובייקון פריך, יוצרים ארוחת ערב משפחתית נהדרת.

פילה הסלמון הרך מקבל את צבעו החום-שחור לאחר צריבה בתבלינים מיוחדים: פפריקה, פלפל קאיין, טימין ואורגנו. תבלינים אלה מעניקים לדג טעם מיוחד...

למנת הפסטה המכובדת הזו יש טוויסט: חלמון ביצה נוזלי בפנים. אמנם היא ראויה למסעדה, אבל היא די פשוטה כשמשתמשים בדפי פסטה קנויים. אבל עדיין...

כריך זה משלב מגוון טעמים, אך הוא מאזן בצורה יפה את ממרח רוטב הברביקיו וההודו. רוטב הברביקיו מוסיף נופך מתוק וחמצמץ שמאזן...

ג'יאדה מדגימה איך להכין ריזוטו, והשגת המרקם הקרמי שאוהבי ריזוטו כמהים אליו אינה קשה כל כך. המתכון שלה דורש יין אדום, ואז היא מוסיפה אפונה,...

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון שלב אחר שלב לארוחת ערב רומנטית...

מתכון שלב אחר שלב לערב רומנטי ביום האהבה...

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון שלב אחר שלב להכנת פונדו עם גבינת ברי ושמפניה.

אל תוותרו על צריכת החלבון שלכם בערב ונסו את הסלט הקליל הזה...

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף ברביקיו מושרה לילה שלם עם אבקת קארי ומיץ ליים....

מתכון מפורט עם תמונות.

מרכיבים מחממים כמו דבש, ג'ינג'ר וראס אל חנות (תיבול מרוקאי) מעניקים לארוחת עוף זו טעם סתווי ונעים.

מתכון מפורט עם תמונות.

הגישו את המנה הזו למשפחה שלכם והיא תזכיר להם את הסתיו, אומרת אן...

מתכון מפורט להכנת מאכל יהודי....

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט להכנת סלט חם עם תמונות...

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט להכנת מנת בשר עם תמונות....