תערובת לעוגה
הפתיעו את החברים והמשפחה שלכם עם עוגה יפהפייה בצורת אפרוח מקסים. זוהי העתק מושלם של אפרוחי המרשמלו פיפס הפופולריים באמריקה לקישוט פינוקי חג הפסחא. היא נראית בהירה וטבעית מאוד ותהיה להיט עם... קרא עוד
קאפקייקס אלה נאפים עם תערובת עוגה מוכנה, וכדי לתת להם טוויסט ייחודי, ניתן לפזר עליהם אגוזי מלך וסירופ מייפל. שני המרכיבים הללו משתלבים בצורה נהדרת יחד ויעניקו לכם... קרא עוד
פאי וופי רכים ואווריריים בטעם עוגת גזר הם התוספת המושלמת לשולחן החג שלכם. שלא כמו עוגה, הם קלים לאכילה עם הידיים, והטעם מדהים באותה מידה, חריף ועשיר. תהפכו את העבודה שלכם להרבה יותר קלה על ידי... קרא עוד
הכינו פינוק לפסחא בצורת ערוגת גזר וארנבים מתותים שלמים. אתם יכולים לקשט כל עוגה אפויה או לבחור באפשרות הפשוטה ביותר - עוגה העשויה מתערובת קנויה. כסו אותה בציפוי שוקולד ו... קרא עוד
ניתן להכין את הקאפקייקס האלה עם אננס טרי או משומר. הם יוצאים אווריריים מאוד, לחים, ארומטיים וטעימים להפליא. המתכון די פשוט, שכן הבצק מעורבב עם תערובת לבנה מוכנה. קרא עוד
למרות שעוגה זו נאפית עם תערובת ספוג מוכנה, טעמה משופר בזכות שמן זית כתית מעולה וגרידת לימון שמעורבבים בבלילה. העוגה לחה וטעימה להפליא, עם... קרא עוד
עוגה זו נאפית באמצעות תערובת ספוג לימון מוכנה ותערובת פודינג לימון, מה שמקל על התהליך. השכבה הראשונה היא בלילת הספוג, בטעם סחיטה נוספת של מיץ לימון, ו... קרא עוד
הבסיס של הקאפקייקס המדהימים האלה הוא תערובת ספוג לבנה מוכנה, אשר משתנה באופן קסום כאשר מוסיפים גבינת מסקרפונה לבלילה. זה הופך את הקאפקייקס ללחים במיוחד, קרמיים, וטעימים ממש נמסים בפה— קרא עוד
איש השלג הזה, העשוי מקאפקייקס נשלפים, מכוסה במערבולות של ציפוי מרנג עדין ביותר, נועד להיות מרכז תשומת הלב בכל מסיבת חג חורף. קהל גדול יוכל בקלות להיפטר מקאפקייקס קטנים מהגדולים יותר. קרא עוד
עוגיות רכות במילוי קרם, בדומה לקישוטי קאפקייקס, יעזרו ליצור אווירה חגיגית בזמן התה עם מינימום טרחה. לעוגיות, תצטרכו תערובת עוגה או תערובת ביסקוויטים מוכנה. ערבבו איתה את הבצק וכפית אותו על... קרא עוד
העוגה הזו, כמו הזוג המתוק של טוויקס, משלבת עוגיות, קרמל ושוקולד חלב. והבונוס הענק שלה הוא שכבה של מוס שוקולד עדין ביותר. לשכבות העוגה תצטרכו תערובת עוגת שוקולד מוכנה. אפו את השכבות, הכינו... קרא עוד
גולת הכותרת של הטרייפל הזה היא עוגיות שוקולד-נענע Thin Mint, שלעתים קרובות מחולקות על ידי תנועות הצופות. העוגיות נחתכות לחתיכות ומוסיפות לבלילת העוגה לפני האפייה, וגם יוצרות אחת משכבות הקינוח. הטרייפל הכי טוב - קרא עוד
עוגת בננות קלילה זו דומה מאוד לטעמה של טירמיסו, רכה ולחה בזכות הבננות ורוטב הקרמל. היא מוכנה על ידי ריסוס קרמל על עוגת הספוג המוכנה ולחיצה לתוכה על סוכריות שוקולד. קרא עוד
סוכריות שוקולד במילוי חמאת בוטנים פופולריות בארה"ב, ובמתכון הזה הן מתרחבות והופכות לעוגה אמיתית. אמנם הקינוח אולי נראה קשה להכנה, אבל הוא למעשה... קרא עוד
העוגה הזו עשויה משכבות של וופלים וינאיים אווריריים עם קרם פטל וגנאש שוקולד דביק. והחלק הכי טוב הוא, שאתם לא צריכים להשקיע שעות בהכנה. אפייה והרכבה של העוגה הזו אורכות כ-40 דקות בסך הכל. קרא עוד
להפתיע אורחים עם העוגה הזו לא יהיה קשה. למרות מורכבותה לכאורה, הקינוח עשוי בפשטות משכבות של עוגת ספוג מרובעת מכוסות בקרם ירוק. "עץ השנה החדשה" הזה הוא באמת ייחודי. כיאה לסמל שלו— קרא עוד
עיצוב העוגה הזה משחזר בצורה מושלמת את המראה של סוכריות מנטה אדומות ולבנות. עוגה זו מושלמת לחובבי ממתקים או כמתנה לחג המולד, שכן היא תיראה כל כך טבעית על שולחן החג בין קישוטי חג המולד. קרא עוד
במקסיקו, גלילות ספוג עם מרכז מתוק נקראות Niño Envuelto (ספרדית, "תינוק עטוף"). עוגת הספוג מורחת תחילה בריבות פירות, לאחר מכן מגולגלת לגליל ומעליה ריבה. כדי להבטיח את עוגת הספוג... קרא עוד
טאי-דיי היא טכניקה שבה בד קשור נצבע בצבעים שונים, ואז פותרים אותו, וחושפים דוגמאות צבעוניות של הקשת בענן. סוג זה של לבוש פופולרי מאוד בקרב בני נוער ומבוגרים צעירים, כך שפתרון נהדר יהיה... קרא עוד
מתכון זה מתאר דרך פשוטה להעניק לעוגה מראה קשת בענן מרשים לא רק מבחוץ אלא גם מבפנים. במקום צבעי מאכל, השתמשו בצבעים שונים של ג'לי יבש, אותם מדוללים בנפרד במים, מזלפים על שכבות העוגה המוכנות, ו— קרא עוד
הרשימו את חבריכם ובני משפחתכם בכישורי האפייה שלכם על ידי יצירת עוגה מדהימה בצורת קוקטייל טיקי, או הקוקטייל הטרופי הפופולרי בחוף האוקיינוס השקט. עוגה זו אינה קשה להכנה, אך דורשת לא מעט עבודה. קרא עוד
את הבראוניז הטעימים והמהירים האלה אפשר אפילו לאפות על הגריל שלכם במהלך מסיבת ברביקיו. הבראוניז הדו-שכבתיים נאפים בשלמותם ואז חותכים לריבועים בודדים. הפשטות של המתכון הזה טמונה בעובדה ש... קרא עוד
העוגה הענקית הזו בצורת גלגל עין היא סיוט מתוק שיאיר את מסיבת ליל כל הקדושים שלכם. וכשתחתכו אותה, ריבת פטל אדום תזלוג החוצה. כדי להכין אותה, תצטרכו תבנית עוגה עגולה עם חור. קרא עוד
מתכון מצולם שלב אחר שלב זה מניח חטיפי גלידה מלבניים בין שתי שכבות שוקולד, ויוצר כריך ענק מושלם ליום קיץ חם כקינוח לקהל. קינוח זה בטוח ישמח את האורחים שלכם. קרא עוד
מתכון מצולם שלב אחר שלב. עוגת המבורגר וגבינה מקורית זו בטוח תמשוך את תשומת ליבם של האורחים שלכם במראה שלה. ולמרות שזה קצת קשה להכין, עלי החסה עשויים מרמלדה, הגבינה עשויה מפאדג', והקציצה עשויה מקרום שעליו... קרא עוד
קינוח מדהים בטעם רום, עוגת פינה קולדה משכרת זו תהיה פינוק מושלם לשולחן שלכם. במתכון זה, החלק העליון של העוגה מכוסה בפרוסות אננס ספוגות בסירופ רום ודובדבנים. הבצק ממולא בפודינג וניל מעורבב עם... קרא עוד
שמי לילה הופכים עוגת גבינה על בסיס שוקולד לעוגה חגיגית להפליא. שמי לילה מוארים בזיקוקים ססגוניים יכולים להופיע על שולחנכם פשוט בעזרת צבע מאכל ושיפוד ארוך. קרא עוד
עוגת קאפקייק היא רעיון חמוד במיוחד למסיבת בריכה בקיץ. הקינוח נראה נהדר וכל אחד מקבל קאפקייק. לעוגת קאפקייק ייחודית, כל מה שצריך זה תערובת קאפקייק, ציפוי, ו... קרא עוד
קאפקייקס מקסימים אלה הם טוויסט על נושא עוגת הגבינה הניו יורקית. הם מציעים את כל הטעמים של עוגת הגבינה הפופולרית: שילוב טעים של קרום ומילוי גבינת שמנת טעים, ועוד משהו קטן נוסף. הבסיס של קאפקייקס אלה הוא קרום העשוי מ- קרא עוד
קינוח נפלא בלי להיות מתוק מדי, עם שילוב מושלם של טעמים ומרקמים. כדי להבטיח שהקרמל יתקשה כראוי, ייתכן שתצטרכו לבשל את הסירופ קצת יותר מ-8 דקות, עד שיגיע לצבע ענברי. מרקם הקרם מזכיר... קרא עוד
עוגת קפה נפלאה זו מתאימה יותר למבוגרים. טעם הווניל הייחודי שלה מגיע מליקר הווניל-הדרים האיטלקי טואקה, שמתכון בן 500 השנים שלו שמור בקפדנות. חתיכות זכוכית קרמל ופולי אספרסו מצופים שוקולד... קרא עוד
גרסה חגיגית זו של עוגת פירות יער תהיה תכשיט שבכתר של כל שולחן קינוחים ותזכה להערכה רבה. בניגוד לעוגות קלועות מסורתיות, עבודת הרשת בעוגה זו אינה עשויה מבצק, אלא מציפוי וניל, המעוטר להפליא ב... קרא עוד
מתכון עוגה זה עם תמונות שלב אחר שלב יראה לכם כיצד לאפות עוגה ייחודית בהשראת גוואקמולי באמצעות תערובת יבשה. אתם יכולים להשתמש בעוגת ספוג שוקולד מוכנה כבסיס לעוגה ולעצב אותה לקערה דמוית קלחת. תצטרכו: קרא עוד
באופן מסורתי, צ'ורוס, שמקורם בספרד ובפורטוגל, עשויים מבסיס בצק צ'וקס ומטוגנים בשמן. מאפינס תירס אמריקאי נאפים. שילוב שני המתכונים הללו יוצר מנה ביתית שת... קרא עוד
חובבי דלעת יאהבו את עוגת הספוג הפשוטה הזו - מלית הדלעת נאפית ישירות לתוך קלתית הספוג המתובלת. אין צורך לדאוג לגבי הבצק; תוכלו ליהנות ממליית גבינת הדלעת העשירה מיד. קרא עוד
מתכון שלב אחר שלב עם תמונות לקאפקייק חגיגי עם קרם מרשמלו. קרא עוד
נוסטלגיים לעוגות כדורי שלג ורודות? אלו קינוחים אמריקאים פופולריים. נסו את הגרסה הענקית: עוגת שוקולד לחה עם ציפוי מרשמלו מתוק, ומעליה פתיתי קוקוס ורודים בוהקים. קרא עוד
קאפקייקס אלה הם גרסאות מיניאטוריות של פאי בוסטון קרם, קינוח אמריקאי מפורסם. לפני שממלאים את הקאפקייקס בפודינג, חותכים מעט פירורים מהמרכז כדי לוודא שיש מספיק מקום למילוי. אפשר גם... קרא עוד
קאפקייקס מיני אלה עם מחית פירות יער, מקושטים בציפוי ורוד רך ותותים טריים, יכניסו אווירה חגיגית וקיצית לביתכם. כדי להכין את הציפוי הצבעוני, תצטרכו כמה טיפות של צבע מאכל. קרא עוד
קאפקייקס מהירים וקלים אלה עשויים מתערובת ספוג יבשה. הקצפת והציפוי של פירות יער טריים אורכים דקות ספורות להכנה. קינוח מרענן להפליא עם ניחוח קיץ. קרא עוד
קאפקייקס עדינים בטעם קוקוס, ממולאים בציפוי לימון קרמי ומעליהם ציפוי - קרם סמיך, דחוס ונפחי עם בסיס קרמי. קינוח מתוחכם, מקושט בפתיתי קוקוס, שיעטר כל שולחן חג. קרא עוד
למי שלא לוקח ברצינות את רגשותיהם של אחרים ולא אוהב את יום האהבה, תנו להם עוגת לב שבור טעימה שתראה את עומק רגשותיהם בצורה חומלת יותר. למרות שזו... קרא עוד
מתכון שלב אחר שלב לעוגות ספוג שמפניה עם תותים. קרא עוד
מתכון לעוגת ספוג עם מילוי סוכריות ומכוסה בציפוי כחול. קרא עוד
נסו את עוגות הפירורים של שטרויזל תפוחים האלה. קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מצולם שלב אחר שלב. - קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
במתכון הבראוניז ללא קמח הזה, כל מה שצריך לעשות הוא לערבב את כל המרכיבים יחד ולאפות במשך חצי שעה. לאחר מכן, מניחים מעל ציפוי קרם חמאה מועשר באספרסו ונותנים לו להתייצב. קרא עוד
פאולה דין משתמשת בתערובת עוגה מוכנה להכנת קאפקייקס אישיים אלה. המילוי הוא מחית דלעת וגבינת שמנת, והקאפקייקס מכוסים בקצפת ובחתיכות סוכריות. קרא עוד
כדי לשבור את המרקם של תבשיל תירס שמנת זה, פאולה דין מוסיפה גרעינים שלמים של תירס משומר ומסיימת אותו עם גבינת צ'דר. קרא עוד
פינוק שלא יישכח, הבראוניז של ג'יאדה דה לורנטיס כוללים לא רק שכבה של גלידת קרמל אלא גם ציפוי שוקולד רך. כדי לחסוך זמן, היא משתמשת בתערובת בראוניז שוקולד מוכנה (עוגת ספוג היא הטובה ביותר - קרא עוד
עוגיות עוגת גבינה שוקולד דביקות של פאולה דין הן כדורי שלג בטעם שוקולד קל שיימסו לכם בפה לפני שתספיקו להגיד (ואני חושבת שתעשו), "תנו לי עוד!" בזכות שילוב של תערובת עוגת שוקולד (שש! זה - קרא עוד
מתכון מצולם שלב אחר שלב לעוגה המחקה תפוח אדמה אפוי בקליפתו, עטופה בנייר כסף. היא נוצרה מעוגת ספוג, קרם חמאה, בצק סוכר שוקולד ביתי וסוכריות לעיסות. קרא עוד
מתכון מצולם שלב אחר שלב להכנת מאפים המחקים כריכים אנגליים קלאסיים עם בייקון, חסה ועגבנייה. העוגה עשויה מעוגת ספוג, קרם חמאה, קוקוס, טופי וריבה. לאחר מכן היא נחתכת למאפים ב-- קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.













































































