מתכוני המטבח האמריקאי

לשידה פרי יצרה אלפי קינוחי יום ולנטיין לאורך הקריירה שלה. היא הייתה השפית-קונדיטורית הראשית בפור סיזנס במשך כמעט עשר שנים ומנהלת את חברת הקולינריה שלה, קווין אוף טעם, ב...

כנפי עוף באפלו הן הכי טעימות כשהן מבושלות בטיגון אוויר, והן הרבה יותר קלות לבישול מאשר טיגון עמוק או אפייה. ראשית, לא צריך כמות שמן כמו בטיגון עמוק, ואין...

מאפינס התירס האלה מוגשים כמו קאפקייקס לקינוח, אבל הם לא מתוקים והם מושלמים כמנה ראשונה או תוספת לבשר ועוף. המאפינס עצמם נאפים מתערובת...

הרעיון של הכנת כריכים מסטייק פילה מיניון מפואר אולי נראה מטורף, אבל עם המתכון הזה, הכריכים שלכם יהיו באמת מפוארים, ושני סטייקים יספיקו לארבעה!

חזה עוף מוקפץ בתערובת תבלינים קייג'ון ועגבניות מיובשות משדרגות את פסטה אלפרדו הקרמית לרמה חדשה לגמרי, ומוסיפות טעם טעים ומשביע. צרבו את הפסטה ללא העצם...

תערובת תבלינים ועשבי תיבול קייג'וניים זו מושלמת לטיגון בשמן חם במחבת ברזל יצוק. במקור, היא שימשה לטיגון דגים, והיא עובדת נהדר עם שרימפס, עוף או סטייק...

פנקו את יקיריכם ביום האהבה הזה עם קינוח גלידה קליל עם לב אדום בפנים. כדי להכין אותו, תצטרכו תבנית כיכר לחם וחותכן עוגיות...

קינוח זה מציע שילוב נפלא של בננה, שוקולד ואגוזי לוז. לחם הבננות לח, רך וטעים להפליא. בפנים תמצאו שכבת נוטלה דביקה.

טחינה, משחת שומשום, יחד עם זרעי שומשום, מעניקה ללחם בננות טעם אגוזי נעים. בשילוב עם בננה ושמן צמחי, זה גם הופך את הלחם לח ורך בצורה נעימה. השתמשו...

לחם בננה וציפוי גבינת שמנת הם שילוב מנצח לקינוח יומיומי טעים. שכבת עוגת גבינה מונחת על גבי הבצק ומערבלת ישירות על גבי בעזרת סכין...

לחם בננות הוא פינוק אמריקאי פופולרי. ללחם בננות יפהפה וקל להכנה זה, תצטרכו רק שלושה מרכיבים בסיסיים וזמינים בקלות: בננות, ביצים ו...

פסטה ברוטב גבינה דביק עם פירורי בייקון פריכים: בתבשיל הזה יש הכל, ואתם לא תוכלו לעמוד בפניו. למה? כי פסטה האורקייט מצופה ברוטב הכי קטיפתי...

נסו את השילוב הטעים של מנגו, תות, אננס ותפוז בכוס אחת. השייק הזה משביע, ממריץ ומשפר את מצב הרוח בצורה יוצאת דופן. הקפיאו את חתיכות המנגו תחילה ו...

מקרונים הם עוגות קוקוס אמריקאיות טעימות להפליא, קלות להכנה וניתנות להכנה בכמויות גדולות. מתכון בסיסי זה דורש רק ארבעה מרכיבים, לא כולל...

אם החלטתם לקנות חזיר מעושן מוכן מראש על העצם לחגים בניסיון לחסוך זמן ומאמץ, המתכון הפשוט הזה יעזור לכם בקלות לשנות אותו ולתת לו מראה ביתי. זה...

לאגוזי מלך מסוכרים המוכנים לפי מתכון זה יש טעם עדין וחריף, המועשר על ידי קורט פלפל קאיין. הטעם מאוזן, והאגוזים האלה...

צ'יפס ונקניק מעושן הם שני חטיפים פופולריים שכולם אוהבים. ג'פרי זכריאן שילב ביניהם ומציע לנסות צ'יפס סלמי! הם די פשוטים להכנה: הנקניק פרוס מאוד...

מילוי הודו קל להכנה זה מלא בטעם בזכות נקניק איטלקי חריף, עשבי תיבול טריים ומאפינס תירס. המילוי ספוג במיצים...

מתכון זה משלב מרכיבים מסורתיים למילוי לחם אמריקאי - ציר עוף וקוביות לחם - עם נתחי צ'וריסו ומרכיבים מקסיקניים קלאסיים כמו גבינה...

סוד עסיסיותו ורכותו של בשר זה טמון בבישול ארוך ונמוך בתנור. וטעמו המעולה של החזיר מושרה במשחה חריפה של פלפלי חלפיניו, שום, כמון,...

נתח חזיר עם עצם נראה יוקרתי וחגיגי. הוא נאפה בשלמותו וחותך לנתחים אישיים רגע לפני ההגשה. לפני הכנסת נתח החזיר לתנור, יוצקים רותחים...

אופים ארבעה טעמים שונים של עוגיות חג על תבנית אפייה אחת. כולן קלאסיקות אמריקאיות אהובות על ילדים ומבוגרים כאחד! למתכון הזה, תצטרכו בצק עוגיות קנוי...

שילוב מעולה של לימון ופלפל שחור גרוס גס מעניק להודו החגיגי הזה את טעמו הייחודי ואת הארומה העשירה שלו. העוף משופשף מבפנים ומבחוץ בתערובת של גרידת לימון ופלפל, ו...

פריטטה אוורירית ורכה זו ממולאת בפלפלים פרוסים, פטריות מוקפצות ובצל ירוק, ומעליה שכבת גבינה דביקה. להכנתה תצטרכו מחבת המתאימה ל...

גרגירי רימון בהירים, כמו פיזור אבנים יקרות, מעטרים כל מתאבן חורפי. סלט קליל זה אינו יוצא מן הכלל. ארוגולה, גרגירי רימון, אגוזי מלך וגילופי פרמזן גסים מוגשים עם...

פירות, עשבי תיבול, אגוזים, גבינה וויניגרט הם שילוב מנצח לסאלו (שומן חזיר) טעים ואלגנטי. אגסים מתוקים ועסיסיים משלימים בצורה מושלמת חתיכות חמצמצות של גבינה כחולה.

חמוצים מטוגנים הם חטיף פופולרי בדרום ארצות הברית. מולי יה לקחה את זה צעד קדימה ושילבה אותם עם גבינת הווארטי. התוצאה אפילו יותר טעימה: מקלות פריכים של בצק אגרול,...

מתכון הפודינג הזה נוצר בהשראת גלידת רוקי רוד הפופולרית, הכוללת שוקולד צ'יפס, אגוזי מלך ומרשמלו מיני. ערבבו אותם לתוך פודינג הוניל המוגמר לאחר שהוא מתייצב...

הכינו חזיר חגיגי עם עצם, מצופה להפליא בגלייז מבריק. החזיר החתוך בספירלה מצופה בגלייז ריבת משמש חמצמצה-מתוקה במהלך האפייה.

פרוסת חזיר גדולה עם עצם, מכוסה בטבעות אננס ודובדבני מרסקינו ומעליה זיגוג דבש מבריק, היא קלאסיקה אמריקאית לחג שנהנית בדרך כלל בחג המולד...

פאי דלעת שוקולד גדול זה הוא דרך קלה לשמח קהל עם קינוח ייחודי. הוא נאפה על תבנית אפייה מלבנית וחותך לריבועים אישיים להגשה: אחד...

למרות שעוגת האננס הפוכה הקלאסית נחשבת מיושן או רטרו בארצות הברית, היא עדיין מלאת טעם מדהים כשהיא מוגשת. ציפוי הקרמל עם טעם יפהפה...

סטייק סינטה עסיסי זה, מבושל במידת מדיום-רייר, פרוס דק ומוגש עם בטטות צלויות, פלפלים מתוקים וחלפיניו חריפים. הסטייק המעושן...

שכחו את הכריך הישן והטוב כנשנוש מהיר. במתכון הזה, הכריך הוא פשוט דרך להגיש סטייק פילה מיניון טעים, שנועד להנאה איטית. הבשר...

צלעות חזיר טבעיות לחלוטין אלה, ממולאות בלחם תירס, דובדבנים מיובשים, צימוקים, אגוזי מלך ומרווה ריחנית, צלויות על האש ויענגו את האורחים שלכם.

קינוח מפואר זה מלא בטעמי הס'מור האמריקאי המסורתי: קרום עבה של קרקרים גרהם גרוסים ולחוצים, ומעליו עוגת גבינה שוקולד עדינה, שהיא...

הכינו פודינג לחם קליל ומעורר השראה עם טעם של קינוח ס'מורס אמריקאי מהקאמפ. מתכון זה מספיק לשתי מנות - מושלם לערב רומנטי ליד האח. קוביות לחם...

קינוח אמריקאי בשם ס'מור (s'more) מוכן באופן מסורתי מעל מדורה ונאכל חם, אבל המתכון הזה הוא ההפך הגמור. ס'מור קפוא עשוי כמו כריך גלידה והם מושלמים ל...

הדרך הטובה ביותר להכין ס'מורס בלי מדורה ולקהל רב היא לאפות פיצה לקינוח עם תוספת ס'מורס! כדי להכין אותה, תצטרכו בצק פיצה קנוי ו...

הפכו את ארוחת הקמפינג לפרפה אלגנטי הראוי לאירועים מיוחדים. הניחו את כל המרכיבים - מרשמלו, שוקולד וקרקרים - בכוס שקופה (או פלסטיק...

ס'מורס הוא שילוב טעים של מרשמלו קלוי, שוקולד נמס וקרקרים. למרות שהוא נחשב לקינוח מחנה ובדרך כלל מוכן מעל מדורה, ישנן וריאציות רבות...

פילה מיניון רך ונמס בפה הופך את מנת הצ'ילי קון קרנה הטקס-מקס לפינוק נפלא לאירוע מיוחד. הסטייק נחתך לחתיכות קטנות, חתוך קלות...

המתיקות של דלעת תוסיף טעם עשיר ומורכב למקרוני וגבינה האהובים עליכם, ותהפוך אותם לבריאים יותר. מומלץ להשתמש בפסטה צלעות, אשר...

הפכו קינוח ס'מור מחנאות לפאי חגיגי תוסס וטעים. ס'מור הוא מרשמלו צלוי על מדורה וחתיכת שוקולד בין שני קרקרים. הפאי הזה הוא גדול מהחיים...

ס'מורס הוא שילוב טעים של קרקרים, מרשמלו קלוי ושוקולד נמס שילדים אמריקאים (ומבוגרים!) אוהבים להכין ליד האש. לגרסה הזו של ס'מורס, אתם לא צריכים...

ס'מורס הוא קינוח אמריקאי המיוצר על ידי צליית מרשמלו על מקלות והנחתם, יחד עם חתיכת שוקולד, בין שני קרקרים. פשוט וטעים להפליא. זה...

פאי השוקולד העשיר הזה טעים בדיוק כמו קינוח הקמפינג האמריקאי הקלאסי, ס'מורס, עם מרשמלו צלוי על מדורה. חוץ מזה שלא צריך אש כדי לאפות אותו, והפאי...

גרנולה קינוח זו טעימה בדיוק כמו קינוח הקמפינג הפופולרי, ס'מורס, כריך של שני קרקרים גרהם בין מרשמלו צלוי על מדורה לחתיכת שוקולד. בסיס הגרנולה הוא...

ס'מורס הם שילוב אהוב של קרקרים גרהם, שוקולד נמס ומרשמלו קלוי ולעיס. לחטיפים האלה יש את כל זה, בנוסף לחתיכות קרמל ובסיס עבה...

סאנדיי זה נוצר בהשראת הקינוח האמריקאי ס'מורס, שילדים אוהבים להכין מעל מדורה. השילוב הקלאסי של מרשמלו קלוי, קרקרים ושוקולד נמס הושלם על ידי...