מתכונים מהמטבח האמריקאי

עוף, פלפלים ובצל מושרים מראש במחית טעימה של כוסברה, דבש, מיץ ליים, חלפיניו ובצל ירוק, ולאחר מכן נצלים על הגריל לארוחה טעימה וללא טרחה.

שכבה עשירה של גבינת פונטינה מותכת וגבינת צ'דר לבנה חדה מבדילה את מלית הלחם הזו מתוספת הודו מסורתית לחג והופכת אותה למיוחדת. מלבד הגבינה, טעם מלית הלחם מועצם על ידי...

טיילר פלורנס מכין את מילוי הודו זה באמצעות מאפינס תירס מתוק, ומערבב אותם עם בצל מקורמל ומלוח ומרווה טרייה. עם מינימום מרכיבים, מילוי הלחם מקבל...

מילוי לחם הוא תוספת פופולרית להודו בחג ההודיה בארצות הברית, והוא מושלם גם לחגי חורף אחרים. ניתן לאפות את המילוי בתוך העוף, אך רוב האנשים מעדיפים...

פהיטה עוף היא אחת המנות המקסיקניות הצבעוניות ביותר אך הפשוטות ביותר. המרכיבים הבסיסיים שלה הם פלפלים, בצל, תבלינים ורצועות בשר (במקרה זה...

הכינו את מילוי הודו בהשראת טקסס-מקס לחג שלכם, הכולל את הטעם העז של חלפיניו, גבינת פפר ג'ק ואבקת צ'ילי, כולם עם בסיס לחם תירס.

בין אם אתם מחפשים גרסה פשוטה יותר של מילוי חגיגי לעופות או רוצים לבשל ארוחת ערב לקהל קטן, מתכון הטיגון הזה עונה על כל הדרישות. הוא קרוב ל...

אבקת צ'ילי, כוסברה וכמון מעניקים לעוף ולפלפלים טעם פהיטה חריף. לאחר מכן, המילוי נעטף בבצק פיצה, ויוצר פאי מושלם למנות ראשונות. פורסים אותו...

תלתני השמלות הירוקות והפריכות הללו הן מתאבן טעים ויפהפה ליום פטריק הקדוש. הן נראות מדהים וקלות להכנה באופן מפתיע. כל מה שצריך זה בצק עלים קנוי, רוטב...

הוסיפו לגוואקמולי שלכם טעם עשיר וקיצי, עם תווים מתוקים ומעושן, על ידי שילוב תירס צלוי עם אבוקדו מעוך. למנה ראשונה זו, התירס צלוי תחילה בשלמותו על קלח...

רי דראמונד החליטה להפתיע את כולם עם בשר חזיר מבושל בטעם ד"ר פפר. השילוב נראה קצת מוזר, אבל החזיר המתקבל רך ועסיסי להפליא, מלא בטעמים.

אם ילדכם אוהב טאקו עם מגוון תוספות ומליות, הפתיעו אותו עם ארוחת צהריים ייחודית לבית הספר והרכיבו חטיף טאקו בקופסת אוכל! ניתן לקחת אותו לבית הספר או לפיקניק. לשם כך, תצטרכו...

ברוקולי הופך את רוטב המק אנד צ'יז הזה לעסיסי ובריא יותר - מושלם לתזונה של ילדים ודרך נהדרת להאכיל אותם בירקות בריאים. והבייקון הופך את המק אנד צ'יז הזה...

פנקו את הילדים אחרי בית הספר בקסדייה טעימה בצורת כריש. עקבו אחר המתכון שלב אחר שלב והרכיבו אותן בקלות בעזרת גבינה מגוררת, טורטיות חיטה, זיתים שחורים לעיניים ופלפלים קלויים...

פאי פקאן הוא קינוח אמריקאי מסורתי, המוגש בדרך כלל בחג ההודיה ובחגי סתיו וחורף אחרים. הקרום הפירורי והרך שלו והמילוי הרך דמוי פאי...

פאי פקאן קלאסי עם המילוי הרך והאגוזים הפריכים טעים בפני עצמו, אבל קצת קוקוס הופך אותו לטעים עוד יותר! קלתית הפאי עשויה מתערובת של שומן ו...

"מקרוני וגבינה מחזיקים מקום מיוחד בלב שלי", אומרת סאני אנדרסון. "אמא שלי הכינה את המתכון שלה למקרוני וגבינה רק בחגים, אבל בשאר הזמן זה היה..."

אל תזלזלו ביכולתו של הודו פשוט להרשים בטעמו. פלפלי הפסילה המיובשים המשמשים במתכון זה מעניקים לעוף טעם מעושן ולא נימה חריפה. טעמו...

כשמכינים ארוחת ערב חגיגית לשניים, אין טעם לעמוד מעל הכיריים כל היום - אפשר לאפות הכל על תבנית אפייה אחת! המתכון הזה אופה את כל המאפים הפופולריים ביותר ליום האהבה בבת אחת.

בראוני טעים זה בטעם קפה טורקי משלב בצורה מושלמת את המרירות הנעימה של הקפה עם העושר של ציפוי שוקולד מתוק. הבראוני רך להפליא, ו...

המרכיב הסודי בשעועית האפויה הטבעונית הזו הוא פטריות שיטאקי. אפילו אוהבי בשר לא ישימו לב לחוסר הבייקון! החלק הכי טוב הוא שהשעועית לא דורשת השריה - פשוט צלי אותה באיטיות ב...

בננה בשלה, המשמשת לעתים קרובות במתכונים טבעוניים, משרתת כאן תפקיד כפול: היא מחליפה ביצים ומוסיפה טעם טעים לפנקייקים. במקרה זה, ככל שהבננה כהה יותר, כך ייטב! עבור...

מתכון זה משפר את טעם הקינמון הקלאסי של עוגיות סניקרדודל אמריקאיות עם גרידת תפוז ומולסה. הרעננות ההדרית של התפוז משתלבת יפה עם מתיקות הקינמון, ו...

עוגיות תוצרת בית, מכוסות בסדקים מנוגדים, נראות מעוררות תיאבון במיוחד ותמיד משמחות. עוגיות אלה ירתקו אתכם לא רק במראה המקסים שלהן אלא גם בטעמן. כל אחת...

עוגת אננס הפוכה היא קינוח דרומי קלאסי, ודמאריס פיליפס, דרומית אמיתית, יודעת איך להכין אותו בצורה מושלמת. עוגה זו מתהדרת בשילוב מפואר של אננס ו...

מרק טורטיות מקסיקני, סמיך ועשיר, הוא מאכל מחמם נפלא, מושלם למזג אוויר קר. המרכיב העיקרי שלו הוא טורטיות תירס: חלקן משמשות במרק עצמו כחומר מעבה,...

עוגת הגבינה החגיגית הזו היא שילוב נפלא של שלושה סוגי שוקולד: עוגת ספוג שוקולד מריר מרופדת בשכבה עבה של מלית עוגת גבינה בטעם שוקולד חלב קרמי, וזהו...

משחת שומשום וטחינה מעניקה לעוגיות אלו טעם אגוזי נעים, המועצם להפליא על ידי וניל טבעי ותווי קרמל של סוכר חום כהה. העוגיות רכות,...

יש אנשים שאוהבים גוואקמולי עבה, בעוד שאחרים מעדיפים מרקם חלק וקרמי. לשם כך תצטרכו בלנדר או מעבד מזון. טחנו את האבוקדו והפלפל...

טומטיוס, או טומטיוס, מעניקים לגוואקמולי אבוקדו קלאסי חמיצות מרעננת שמשתלבת נהדר עם חריפות פלפלי חלפיניו וכוסברה ריחנית. הגרעינים הוסרו...

במתכון הזה, רייצ'ל ריי משלבת שתי מנות אמריקאיות פופולריות: פאי פוט וצ'אודר. תבשיל סמיך וקרמי זה עם תפוחי אדמה, בייקון מטוגן, תירס ובשר סרטנים אמיתי מוגש...

כל מי שניסה אי פעם האש בראונז ברשת המסעדות האמריקאית קרקר בארל מתאהב בהם ומנסה לשחזר אותם בבית. המתכון הזה הוא אחת הגרסאות המוצלחות ביותר...

צ'ילי צמחוני טעים ומשביע זה, עם לחם תירס, מוכן כולו במחבת אחת, וחוסך לכם הר של כלים מלוכלכים. למתכון זה, הכינו מחבת ברזל יצוק,...

מנה איטלקית-אמריקאית קלאסית זו מושלמת לארוחות ערב משפחתיות גדולות ולחגים - אופציה בטוחה שכולם יאהבו. יין מרסלה ופטריות מוסיפים לרוטב טעם עשיר...

תוספת זו תהיה תוספת מדהימה לשולחן החג שלכם. היא קלה להכנה ונראית מרשימה. גזרים קלופים שלמים נאפים בתנור ומוגשים בסגנון מקסיקני, מזולף בשמנת חמוצה...

פנקו את המשפחה שלכם בפנקייקים אווריריים וטעימים מחלב חמוץ לארוחת בוקר. הבלילה מכילה אבקת אפייה כדי להבטיח שהפנקייקים יתפחו היטב ויהיו אווריריים, וסודה לשתייה כדי להעניק להם טעם נעים...

סלט קולסלאו ברוטב חומץ מוסיף טעם מרענן וחמצמץ והוא התוספת המושלמת למנות בשר עשירות כמו חזיר מפורק או צלעות צלויות.

בעוד שקציץ בשר אמריקאי מסורתי עשוי מתערובת של בשר בקר טחון, עגל וחזיר, מתכון זה משתמש רק בבשר בקר טחון כדי להבטיח שהכיכר עשירה ככל האפשר.

אם אתם מחפשים עוגה רכה ולחה עם ציפוי חיצוני פריך, מלאה בטעם קרמל נפלא, המתכון הזה לא יאכזב! בזכות הסוכר החום הכהה והשומן...

צלעות בקר קצרות מבושלות ברוטב מתוק וחריף בסיר בישול איטי, ומתקבלת צלי טעים, עסיסי ומלא טעם. אין צורך בבישול מוקדם. פשוט תבלו אותן...

כנפי עוף מטוגנות בשמן עמוק עם פרוסות ארטישוק, מוגשות עם רוטב סלסה בראבה ספרדי חריף לטבילה. לפני הטיגון, העוף מושרה במשך מספר שעות בבירה חריפה...

זר תבלינים כמו קאיין, כמון ופלפל סצ'ואן מעלה את הצ'יפס הזה לרמה חדשה לגמרי של טעם, מה שהופך אותו לא רק לחטיף בירה מעניין וחריף, אלא גם לחטיף נהדר...

פילה פורל מטוגן במחבת מוגש עם תוספת של קייל חריף ושעועית אדומה. לפני הטיגון, הדג משופשף בתערובת של תיבול קייג'ון וסוכר חום, המספק לפורל...

אם אתם רוצים לבשל תרנגול הודו לחג במהירות ובקלות, השתמשו רק בחלק הבשרי ביותר - החזה - והצלייה תארך קצת יותר משעה. לבריאות מרבית...

נסו המבורגר אמריקאי קלאסי עם טוויסט לטינו-אמריקאי. הקציצה עשויה מתערובת של בשר בקר טחון, נקניקיית צ'וריסו מקסיקנית חריפה וגולמית, ותיבול אדובו.

מתאבן טעים ומרענן זה בסגנון מקסיקני מוכן תוך דקות. פשוט טפטפו מיץ ליים על מלפפונים ופיזרו מעל תערובת פלפלי צ'ילי ומלח. פזרו את התערובת המטוגנת...

עוגיות סניקרדודל, מכוסות בקלתית יפהפייה של סוכר וקינמון, פופולריות מאוד בארצות הברית, שם הן נאפות באופן מסורתי לחג המולד. מתכון זה מציע גרסה מתוחכמת יותר...

פנקו את האורחים שלכם והפכו את פינוק חג המולד שלכם למשחק "מצאו את סנטה קלאוס". הניחו עוגייה עגולה גדולה מקושטת בפרח ציפוי בצבעי חג המולד על השולחן. כאשר האורחים לוקחים...

עוגיות מקסימות בצורת קערה ממולאות בחמאת בוטנים. לא רק שהמלית חמאתית, אלא שבסיס העוגייה עצמו נאפה בחמאת בוטנים. במהלך האפייה, המילוי, אשר...

מרוצי סוסים אמריקאים וקוקטיילים מבוססי בורבון קשורים זה בזה באופן בלתי נפרד. לכל אירוע טריפל קראון יש קוקטייל רשמי משלו. ואם דרבי קנטאקי מגיש...