מתכונים מהמטבח האסייתי


קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
מְחַבֵּר:
Shichimi Togarashi (תערובת תבלינים יפנית)צפיות: 8 146

אם אתם אוהבים אוכל חריף, שיצ'ימי טוגאראשי עשוי להפוך לתערובת התבלינים האהובה עליכם. תיבול יפני זה עשוי משומשום, פרג ושום, יחד עם גרידת תפוז, פלפל גרוס ו...

נורי, גרידת תפוז, גרגירי שום, פתיתי מלח ים, פלפל קאיין טחון, פרג, שומשום...
זְמַן: --
מְחַבֵּר: - שף
ריזוטו שרימפס בסגנון יפניצפיות: 5,679

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז ארבוריו, שרימפס, בשר סרטנים, פולי אדממה, מיץ לימון, מירין (יין אורז), רוטב סויה, סאקה, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, מיסו (מחית סויה), נורי, שומשום...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
רוטב משחת מיסוצפיות: 12 205

מתכון מפורט עם תמונות.

בצל שומר, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, פתיתי פלפל אדום, אצות, מירין (יין אורז), חומץ אורז, רוטב סויה, מיסו (מחית סויה), מיץ לימון, טונה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קצודון (צלעות חזיר מצופות פירורי לחם מטוגנות עם אורז)צפיות: 9 106

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, אורז עגול, פירורי לחם פנקו, מירין (יין אורז), רוטב סויה, בצל ירוק, ביצים...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - שף
סטייק חמאצ'י מטוגן במחבת עם רוטב פונזו לטבילהצפיות: 8 109

מתכון מפורט עם תמונות.

פילה דג, צנון דייקון, שורש ג'ינג'ר, מירין (יין אורז), רוטב סויה, סמבל אולק, נענע...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט אטריות כוסמת אסייתיצפיות: 7 228
תוכן המתכון:

שילוב קליל זה של ירקות מתובלים בחומץ ושמן, ומעליו אטריות כוסמת ורוטב סאטה ריחני.

אטריות, חסה, בצלצלי שאלוט, גזר, פלפלים, רוטב בוטנים, חומץ אורז, מיץ ליים, רוטב דגים, רוטב סויה, פתיתי פלפל אדום, שום, בזיליקום, נענע, כוסברה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 118
קטגוריות: מרקים, עם פסטה, .
מרק אטריות אודון נאבה יאקיצפיות: 10,938

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות, פטריות שיטאקי, גזר, תרד, עוף, טונה, רוטב סויה, מירין (יין אורז), מלח ים גס, אצות, ביצים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 2 - 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט עוף עם אטריות כוסמתצפיות: 8 915

מתכון מפורט לסלט עוף בגריל עם תמונות...

חזה עוף, אטריות, פלפל, רוטב הויסין, חומץ אורז, בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, שום, משחת צ'ילי, דבש, חמאת בוטנים, בוטנים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
בקר עם ירקות "סוקיאקי"צפיות: 7,358

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, אטריות, תרד, פטריות, חמאת בוטנים, רוטב סויה, מירין (יין אורז), בצל ירוק, טופו...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט אטריות עוף סובהצפיות: 7,722

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, פלפלי חלפיניו, פלפלים, אטריות, מלפפונים, מיץ ליים, רוטב סויה, שרי, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום, חמאת בוטנים, פתיתי פלפל אדום, בוטנים, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: קוקטיילים, עם וודקה, .
מוחיטו עם סאקהצפיות: 4 138

מתכון מפורט עם תמונות.

נענע, מיץ ליים, סירופ, יין אדום, סאקה...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: מוחיטו אחד
שאבו-שאבו מאת ג'יימי אוליברצפיות: 20,862

שאבו-שאבו, אחת המנות הפופולריות ביותר ביפן, היא גרסה נוספת של פונדו שבה נאכל המנה בזמן שהיא מתבשלת. היא מורכבת מפרוסות בקר נא, חתוכות דק מאוד...

אצות, טונה, בקר, פטריות שיטאקי, פטריות דבש, גרגר נחלים, אורז, טופו...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קולסלאו מושרה בכמון עם ויניגרטצפיות: 8,494

מתכון מפורט להכנת סלט ירקות עם תמונות...

כרוב לבן, פלפל, גזר, בצל סגול, מיץ ליים, רוטב חריף, כמון, כוסברה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 181
קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק עוף פורטוגזיצפיות: 9,476

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות אורז, עוף, סלרי, בצל, שום, גרידת לימון, פטרוזיליה, נענע...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
פיצה תאילנדית עם עוף בגרילצפיות: 6,680

מתכון מפורט למנה תאילנדית זו עם תמונות...

עוף, בצק שמרים, גבינת מוצרלה, גבינת מונטריי ג'ק, חלב קוקוס, רוטב דגים, רוטב סויה, גזר, כורכום, פלפל לבן, רוטב צ'ילי, שום, כוסברה, קשיו, בוטנים...
זְמַן: 30 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: רטבים, חַד, למזון מהיר, .
צ'אטני גזרצפיות: 7,023

מתכון מפורט למנה תאילנדית זו עם תמונות...

גזר, רוטב צ'אטני, פלפל חלפיניו, מיץ ליים, רוטב דגים, בצל ירוק, שום, כוסברה...
זְמַן: 10 דקות
קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, תֵה, .
צ'ה ין (תה תאילנדי)צפיות: 18,439

במסעדות תאילנדיות, משקה קר ומתוק זה הופך מיד רבים מהמבקרים החדשים והביישנים לחובבי המטבח התאילנדי. צ'ה ין, או "תה קר", עשוי מתערובת תאילנדית מיוחדת...

תה שחור, סירופ, חלב מרוכז, שמנת...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, מביצים, .
מְחַבֵּר: - שף
ביצים תאילנדיותצפיות: 5 511

מתכון מפורט למנה תאילנדית זו עם תמונות...

ביצים, מיונז, רוטב סרירצ'ה, רוטב דגים, מיץ ליים, מלפפונים, גזר, בצלצלי שאלוט, כוסברה...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
אטריות כוסמת עם רוטב בוטנים תאילנדיצפיות: 6,829

מתכון מפורט למנה תאילנדית זו עם תמונות...

שעועית אדממה, פלפל, מיץ ליים, רוטב בוטנים, רוטב סויה, פתיתי פלפל אדום, כוסברה, שומשום...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 357
מְחַבֵּר:
פאד תאי (אטריות אורז מוקפצות)צפיות: 12,527

מתכון מפורט למנה תאילנדית זו עם תמונות...

אטריות אורז, עוף, חזיר, שרימפס, טופו, פלפל, עגבניות, פלפל צ'ילי, בצל, שום, רוטב סויה, רוטב דגים, בזיליקום...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
סלט עלים קליל עם פילה בקרצפיות: 8,463
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, תערובת סלט, מנגו, אבוקדו, גזר, פלפל, מלח ים גס, צוף אגבה, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, ליים, דבש, בוטנים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 384
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צדפות מבושלות בסגנון תאילנדיצפיות: 4,035

מתכון מפורט עם תמונות.

צדפות, שרימפס, נקניקיית אנדויל, תפוחי אדמה אדומים, תירס, שורש ג'ינג'ר, למון גראס, בצל סגול, שום, מיץ לימון, כוסברה...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: רטבים, חַד, .
משחת קארי אדומהצפיות: 13,554

מתכון מפורט עם תמונות.

פלפל צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, גרידת ליים, בצלצלי שאלוט, שום, פלפל שחור, כוסברה, כמון, למון גראס, משחת קארי, כוסברה...
זְמַן: 40 דקות
מְחַבֵּר:
רולים תאילנדיים (ראפ) עם הודוצפיות: 4,780

אנחנו אוהבים להשתמש בתערובות תבלינים כשאנחנו מבשלים ארוחת ערב של יום ראשון: אפשר ליצור שילוב טעמים מורכב בלי למדוד מאות תבלינים שונים. אפשר אפילו להשתמש בתערובות יוצאות דופן...

הודו טחון, אננס, חסה בוסטון, רוטב דגים, מיץ ליים, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום, תיבול דגים, אורז, כוסברה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חֲמוּצִיםצפיות: 5,489

מתכון מפורט עם תמונות.

מלפפונים, חומץ אורז, מלח ים גרוס, מיץ ליים, פלפל צ'ילי, גזר, נענע...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, לָדוּג, .
מרק דגים תאילנדיצפיות: 4,816

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז ארוך גרגר, בקלה, הליבוט, דג אדום, אנשובי, צנוניות, אפונה, מלפפונים, שורש ג'ינג'ר, בצלצלי שאלוט, שום, רוטב דגים, סוכר חום, פלפל קאיין טחון, חסה אייסברג, תמרינדי, כוסברה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
מתאבן אננס על עלי חסה עם רוטב תאילנדיצפיות: 9 120

מתכון לראפ אננס עטופים בעלי חסה טריים. ורוטב תאילנדי חריף למריחת המילוי. סמבל הוא תבלין אינדונזי חריף לפלפל צ'ילי. רוטב זה מגיע ב...

אננס, חסה בוסטון, משחת צ'ילי, רוטב דגים, מיץ ליים, בוטנים, קשיו, כוסברה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מרק דלעת טרי תאילנדיצפיות: 7,892

מתכון מפורט עם תמונות.

דלעת, פטריות פורטובלו, כרובית, מי קוקוס, קוקוס, חלב שקדים, רוטב סויה, שורש ג'ינג'ר, שום, כמון, כוסברה, פלפל שחור, משחת קארי, בצל ירוק, כוסברה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון