מתכונים מהמטבח האסייתי


מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלמון צלוי במרינדת מיסו וג'ינג'רצפיות: 8,980

מתכון מפורט עם תמונות.

סלמון, חומץ אורז, רוטב סויה, בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, מירין (יין אורז), מיסו (מחית סויה), שומשום...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 517
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רולס קליפורניה של אלטון בראוןצפיות: 4,723

מתכון מפורט עם תמונות.

אצות, נורי, בשר סרטנים, מיץ לימון, אורז, שומשום, אבוקדו, מלפפון, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, וואסבי...
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 מנות כמנה ראשונה
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
רוטב טריאקי ביתיצפיות: 16,808

מתכון שלב אחר שלב להכנת רוטב סושי - רוטב טריאקי ביתי....

רוטב סויה, עמילן, יין אורז, שורש ג'ינג'ר, סוכר חום, שום...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כף אחת.
קטגוריות: רטבים, מָתוֹק, .
סירופ סויהצפיות: 5,047

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב סויה, סוכר חום, מיץ ליים, סירופ...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ארוחת צהריים בסגנון יפני עם עוף, בקר וטונה בגרילצפיות: 4,749

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, בקר, טונה, תיבול חמשת התבלינים, שרי, רוטב סויה, אבטיח, שורש ג'ינג'ר, מנדרינות, אגסים, אורז, שומשום, קיווי, רוטב טמרי...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
דג אופאהי בקלתית אגוזי מקדמיה עם כרוב מטוגןצפיות: 7,393

מתכון מפורט עם תמונות.

פילה דג, חמאת בוטנים, בצל, כרוב נאפה, גזר, משחת צ'ילי, רוטב סרירצ'ה, פירורי פנקו, אגוזי מקדמיה, חלב חמוץ, בצל ירוק, כוסברה...
זמן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
דג מאהי-מאהי מטוגן ברוטב חמוץ מתוקצפיות: 10,942

מאכל פאן-אמריקאי זה משלב אלמנטים אסייתיים של המטבח הקנטונזי המסורתי עם טעם טרופי קל. מאהי-מאי, בשרי אך רך, מוכר יותר במקומות אחרים...

מאהי-מאהי, רוטב סויה, שורש ג'ינג'ר, ליים, חומץ אורז, פירורי לחם, קורנפלור...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
משו עם חזירצפיות: 9 123
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

פנקייקים, חזיר, בוק צ'וי, בצל ירוק, שום, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, רוטב הויסין, יין אורז, ורמוט, שומשום, עמילן, ביצים, פטריות...
זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים סיניים עם בצל ירוק ורוטב טבילהצפיות: 5,500

טיילר טובל לחמי בצל ירוק תוצרת בית ברוטב חריף - תערובת של רוטב סויה, חומץ אורז ומשחת צ'ילי חריפה כמו סריראצ'ה. הטעם מאוזן על ידי רמז של סוכר ושומשום כהה...

פנקייקים, ביצים, קמח משובח, חמאת בוטנים, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, רוטב סרירצ'ה, רוטב סויה, חומץ אורז, בצל ירוק, כוסברה, שומשום...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6-8 תכולה קלורית: 246
פנקייקים סיניים בסגנון בוק באנגצפיות: 7,410

אין דבר טוב יותר מפנקייקים חמים מאוד, במיוחד עם עוף משו חריף. פנקייקים קפואים היו מיובאים מטייוואן. כל מה שהיית צריך לעשות היה לחמם אותם שוב באדים. הם היו מאוד...

פנקייקים, עוף, מנדרינות, אניס כוכבי, קינמון, שורש ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, עמילן, חמאת בוטנים, שומשום, יין אורז, ברנדי, ג'ין, שרי, בצל ירוק, רוטב הויסין, דבש...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
משו עם עוףצפיות: 6 139

מתכון מפורט עם תמונות.

פנקייקים, ירכי עוף, כרוב לבן, כרוב סיני (נאפה), כרוב אדום, פטריות שמפיניון, גזר, ערמוני מים, רוטב הויסין, רוטב סרירצ'ה, מירין (יין אורז), בצל ירוק, כוסברה, קמח אורז...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיצה עוף תאילנדיתצפיות: 5 137

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, חומץ יין, חומץ תפוחים, רוטב חריף, רוטב סויה, פתיתי פלפל אדום, בצל ירוק, פלפלים, מלפפונים, בצק שמרים, גבינת פרווולונה, גבינת מונטריי ג'ק, חמאת בוטנים, בוטנים, דבש, כוסברה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, מרקי שמנת, .
מרק עוף תאילנדיצפיות: 17,244

עם חלב קוקוס וממרח קארי ירוק חריף בינוני, מנה בהשראה אסייתית זו מקבלת טעם חריף מפלפלים אדומים וקמצוץ מיץ ליים.

חזה עוף, אטריות אורז, חלב קוקוס, פלפל, בצל, שום, משחת קארי, רוטב דגים, מיץ ליים, כוסברה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
חומוס אדממהצפיות: 15,893

המרכיב העיקרי בחומוס של Food Network Kitchens הוא משחת שומשום, המעניקה לרוטב את המרקם המשיי שאין שני לו. מכיוון שהוא עשוי מ...

שעועית אדממה, שומשום, מיץ לימון, גרידת לימון, שום, מלפפונים, סלרי, זיתים, כמון, כוסברה, פטרוזיליה, חומוס...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 5 (1/4 כוס) תכולה קלורית: 52
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
הליבוט מבושל בקוקוס בסגנון תאילנדיצפיות: 8 846

אם מעולם לא בישלתם מנות עיקריות תאילנדיות, התחילו עם דג לפי המתכון הפופולרי של אלי קריגר. לרוטב החריף, היא משלבת משחת קארי אדומה וחלב קוקוס, ואז מבשלת אותו על אש קטנה...

הליבוט, חלב קוקוס, בצלצלי שאלוט, בצל ירוק, משחת קארי, קארי, תרד, כוסברה, אורז חום...
זְמַן: 27 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 418
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט עוף אסייתיצפיות: 16 179

בתוך 20 דקות בלבד, בובי פליי מכין סלט עלים צבעוני ומעניין עם רוטב חמאת בוטנים ורוטב סויה על בסיס דבש, בתוספת נתחי עוף וקמצוץ של בוטנים ונענע.

עוף, כרוב נאפה, חסה רומית, גזר, אפונה, דבש, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, כוסברה, נענע, חומץ אורז, רוטב סויה, חמאת בוטנים, פלפל צ'יפוטלה, ליים...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
עוף ברביקיו עם רוטב הויסיןצפיות: 8,874

הסוד למנת ארוחת צהריים זו של יום ראשון הוא רוטב ברביקיו אסייתי חמוץ-מתוק תוצרת בית, העשוי מחמשת התבלינים, שום, רוטב הויסין ודבש, שמוסיפים בסוף הבישול.

עוף, שורש ג'ינג'ר, שום, חומץ אורז, דבש, חמוצים, סוכר חום, תיבול חמשת התבלינים, רוטב הויסין, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 531
ירכי עוף אפויות ברוטב חמוץ מתוקצפיות: 10,751

אנו מציעים מתכון לירכי עוף אפויות בתנור עם רוטב חמוץ מתוק על בסיס קטשופ, ריבת תפוזים וג'ינג'ר. הבשר מטוגן תחילה במחבת, לאחר מכן...

ירכי עוף, קטשופ, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שורש ג'ינג'ר, ריבת תפוזים, ריבת משמש, פלפל, אורז, בצל ירוק...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 542
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזה עוף בסגנון סיני על עלי חסהצפיות: 22,538

חזה העוף מוגש על צלחת עם עלי חסה ופרוסות תפוז, כך שכל אחד יכול להכין מנה ראשונה ממש ליד השולחן!...

פטריות שיטאקי, חזה עוף, שום, שורש ג'ינג'ר, תפוזים, פלפלים, ערמונים, בצל ירוק, רוטב הויסין, חסה אייסברג...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
עוגת גבינה יפניתצפיות: 10,528

המרקם העדין והקטיפתי של עוגת גבינה יפנית מושג על ידי שילוב קמח דל חלבון במתכון. פני השטח של עוגת גבינה יפנית נוטים להתרומם עד כדי...

חלב, גבינת שמנת, ביצים, קמח, קמח תירס, גרידת לימון, קרם טרטר...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
אטריות סיניות תוצרת ביתצפיות: 59,315

לאטריות יש היסטוריה בת 4,000 שנה בסין, ועד היום הן נשארות מרכיב עיקרי במטבח הסיני, במיוחד באזורים הצפוניים. אטריות סיניות קלות להכנה ולהגשה...

קמח, עמילן, ביצים, קמח תירס...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
עוגת שכבות אינדונזית קק לפיסצפיות: 16,728

עוגת שכבות אינדונזית, קק לפיס, היא קינוח יפהפה וטעים עם גרסאות רבות ושונות והוא פופולרי לא רק באינדונזיה אלא גם בסינגפור ובמלזיה. מכיוון שקק לפיס נאפה...

חלב מרוכז, אבקת סוכר, ביצים, ונילין, קוניאק, קמח, קינמון, ציפורן, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מתאבן סיני "סרטן רנגון"צפיות: 18,574
תוכן המתכון:

רנגון סרטנים הוא מתאבן פופולרי בכל מסעדה סינית. המרכיבים העיקריים שלו הם גבינת שמנת, מקלות סרטנים ובצק עטיפה, שאנחנו גם...

קמח, ביצים, בשר סרטנים, גבינת שמנת, רוטב סויה...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
לחם חלב הוקקאידי יפניצפיות: 233,580
תוכן המתכון:

לחם חלב הוקקאידו מיוצר בטכניקת טאנג ג'ון, הכוללת חימום של חלק מהקמח והנוזל לטמפרטורה של כ-65 מעלות צלזיוס, וכתוצאה מכך...

קמח, חלב, אבקת חלב, ביצים...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מְחַבֵּר:
מוקפץ עם עוף, ירקות, אטריות זכוכית וחסהצפיות: 6,866

מתכון למוקפץ סיני עם עוף מטוגן וירקות. מוגש על מצע של אטריות מטוגנות ועלי חסה.

חזה עוף, אטריות אורז, פטריות שיטאקי, ערמוני מים, בצל ירוק, פלפלי חלפיניו, שורש ג'ינג'ר, שום, סאקה, רוטב הויסין, רוטב צדפות, רוטב סויה, עמילן...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
טמפורה של שעועית ירוקהצפיות: 18 102

מתכון לטמפורה של שעועית ירוקה מטוגנת. הבלילה עשויה מקמח, עמילן ומים מוגזים. המנה המוגמרת מזוגגת ברוטב סויה, מיץ ליים ושעועית ירוקה...

שעועית ירוקה, מיץ ליים, בצל ירוק, רוטב סויה, עמילן...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
אומלט פו יאנג עם שרימפס ופטריותצפיות: 6 150

מתכון לחביתה סינית "פו יונג" עם שרימפס ופטריות....

ביצים, אורז, פטריות פורצ'יני, אפונת סוכר, שרימפס, רוטב סויה, עמילן, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 691
מְחַבֵּר:
סלט אטריות תאילנדי עם בקרצפיות: 11,948

מתכון לסלט אטריות תאילנדי עם בקר. הרתיחו את האטריות וערבבו אותן עם רוטב לסלט העשוי ממיץ ליים, סוכר, רוטב צ'ילי ורוטב דגים. הוסיפו...

אטריות אורז, בקר, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, מיץ ליים, בצל סגול, מלפפון, כוסברה, אבטיח, סמבל אולק...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 590
קטגוריות: גְרִיל, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר:
צלעות חזיר טבעיות עם עצם ברוטב הויסין ותיבול חמשת התבליניםצפיות: 6 612

מתכון לצלע חזיר טבעית על העצם, מושרות ברוטב אסייתי ותיבול.

חזיר, אננס, רוטב סויה, רוטב הויסין, סוכר חום, תיבול חמשת התבלינים, קטשופ, יין אורז, שרי, דבש, שורש ג'ינג'ר...
זְמַן: 4 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
בצל ירוק צלוי עם רוטב הויסיןצפיות: 7,026

מתכון לקישוט המבורגר עשוי מבצל ירוק צלוי. הבצל מתובל ברוטב הויסין וסרירצ'ה, שמן שומשום וג'ינג'ר מגורר. מוגש על קציצה בין...

בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, רוטב הויסין, רוטב סרירצ'ה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון