מתכונים ממטבחי העולם

רולי סטייק טריאקי הם מאכל יפני פופולרי העשוי מפרוסות בשר דקות מאוד עטופות סביב ירקות. במתכון זה, רולי הסטייק ממולאים בבצל ירוק וצלויים על הגריל.

חביתה יפנית מסוג טמאגויאקי מטוגנת על ידי גלגול שכבות דקות של ביצים מטוגנות לגליל. עדיף להשתמש במחבת מלבנית מיוחדת הנקראת מקיאקינבה, שכן זה יקל על גלגול החביתה.

בעזרת המתכון הזה, תוכלו להכין בוריטוס ארוחת בוקר מזינים מראש ולהקפיא אותם, כולם במגוון טעמים כך שתהיה לכם בחירה בכל יום. בסיס הבוריטו הוא חביתה עם מגוון...

כדורי בשר איטלקיים ממולאים בגבינה מטוגנים עד שהם פריכים, ואז מבושלים על אש קטנה ברוטב מרינרה, מפוזרים בבזיליקום טרי ומוגשים על פסטה מבושלת, בדרך כלל ספגטי. בזכות הפרמזן...

ג'ף מאורו מכין את הקציצות לכריכים האלה מקציצות בשר טחונות. הן עסיסיות ועשירות להפליא. והז'רדינייר הביתי החריף של ג'ף מוסיף נופך של חריפות. אפשר להחליף...

תבשיל מיסיסיפי אמריקאי מסורתי מתבשל בסיר איטי במחצית הזמן. תערובת תיבול ראנץ' יבשה ותערובת שימורים קצוצה...

מחפשים ארוחה משביעה, מנחמת ומחממת לכל המשפחה? עם תבלינים כמו קינמון, כורכום, ג'ינג'ר וכוסברה, עוף עסיסי זה הוא בדיוק הדבר. הוא עשוי מעוף...

אפילו צלעות חזיר בבישול איטי יכולות לקבל טעם צלוי. תערובת תבלינים עם פלפלי צ'יפוטלה מעושנים תבוא לעזרה. זה מוסיף נגיעה של...

סאג פאניר הוא מאכל הודי טעים ובריא המוכן עם תרד חריף וקרמי וגבינת פאניר. שלא כמו רוב הגבינות האחרות, פאניר בקושי נמס, והנתחים הצפופים והקרמיים שלו...

כרישה, פטריות בר מגוונות ויין לבן מעניקים לריזוטו הקרמי הזה טעם עשיר ומורכב. והחלק הכי טוב במתכון הזה לסיר בישול איטי הוא שאתם...

פסטה מרינרה ברוטב עגבניות עשיר היא אחת המנות האיטלקיות הקלות ביותר להכנה, ובסיר בישול איטי זה אפילו קל ומהיר יותר. רק 10 דקות של עבודה פעילה, והשאר...

תוכלו להכין ציר מיסו ביתי טעים להפליא תוך דקות. הכל בזכות סיר בישול איטי! גרסה זו של המרק כוללת פטריות שיטאקי רכות, טופו משי, פטריות טריות...

מנת חצילים הודית זו היא גרסה פשוטה של ​​בהארטה (מחית חצילים) טעימה. עם מתכון זה, לא צריך לבזבז זמן על צלייה וקילוף החצילים. במקום זאת,...

סיר בישול איטי עוזר לכם להכין ביריאני הודי (מנה דמוית פילאף) עם שרימפס במהירות ובלי הבלגן של כלים נוספים. ראשית, מטגנים את השרימפס עם תבלינים, ואז מבשלים את השרימפס בלחץ...

מרק עדשים אדומות הודי חריף זה מהיר וקל להכנה בסיר בישול איטי, והטעם כל כך עשיר שמרגיש כאילו לקח שעות של התעסקות. הכל בזכות התבלינים והמיובשים...

תשכחו מחומוס משומר לחומוס אחרי שתנסו את המתכון הקל הזה, ללא השריה, לסיר איטי. שעועית יבשה הופכת רכה מאוד תוך שעה בלבד ו...

תבשיל דרומי מסורתי זה משלב בצורה מושלמת ציר עגבניות טעים, ירקות דשנים, בקר עסיסי וחזיר מעושן. אמנם לא סמיך כמו תבשילים מסורתיים,...

כנפי העוף הטעימות הללו (בזכות למון גראס, ליים וג'ינג'ר) מבושלות על אש קטנה בחלב קוקוס מתובל עד שהן רכות, ואז מטוגנות בשמן עמוק עד להזהבה ופריכות. חלקן קוקוס...

תפוחי אדמה דלמוניקו הם תוספת שהומצאה באמצע המאה ה-19 במסעדת דלמוניקו'ס בניו יורק. המתכון המקורי המדויק לא שרד, אך התוספת מורכבת בדרך כלל מ...

התשובה של סטייק בקר לאצבעות עוף: רצועות קטנות של סטייק נטבלות פעמיים בקמח מתובל ליצירת קרום עבה ופריך לאחר טיגון עמוק. טבלו אותן ברוטב...

אין צורך לחפש בחנות תערובת תבלינים למסאלה צ'אי: אפשר בקלות להכין בעצמכם מתבלינים בודדים ולהשתמש בה מיד, כך שהתערובת לא תאבד את טעמה.

קמח חיטה מלא ופירות יבשים הופכים את עוגיות השוקולד צ'יפס האמריקאיות המסורתיות לבריאות יותר, מעשירים אותן בסיבים תזונתיים ובמיקרו-נוטריינטים חיוניים. יחד עם השוקולד...

פלפלים ממולאים אלה עמוסים בטעם תוסס של פהיטס עוף מקסיקניות. הפלפלים עצמם משמשים במקום טורטיות. השתמשו בצבעים שונים למראה מקסיקני תוסס ו...

שעועית ירוקה מושלמת כתוספת מהירה וקלה. היא מתבשלת במהירות, רק חמש דקות, כדי לרכך את השעועית תוך שמירה על עסיסיותה וטעמה התוסס, ואתם...

התזונה הים תיכונית כוללת מגוון רחב של מזונות מן הצומח: קטניות, דגנים מלאים, ושפע של ירקות ופירות עונתיים. מתכון זה משקף באופן מלא פילוסופיה זו, ומשלב מספר...

לקה, מאפה פופולרי לראש השנה, מקבל את מתיקותו מתוספת דבש וסוכר לבצק, ואת טעמו וארומה המחממים מקינמון טחון, פלפל אנגלי ו...

הכינו רוטב שמנתי טעים על ידי ערבוב ריקוטה עם פסטו בזיליקום טרי תוצרת בית, אגוזי לוז, גרידת תפוז וגבינת פקורינו. הגישו כמטבל עם מתאבנים, למרוח על לחם, או...

החליפו את מרכיבי הפסטו הקלאסי בפסטו שונה לחלוטין, אך טעים באותה מידה, שגם זול יותר מהרוטב המקורי. במקום בזיליקום, הוסיפו...

אחרי הודו לחג, לרוב נשארים שאריות של גב, עצמות חזה, חלקי כנפיים, ואם העוף היה גדול, גם קצת בשר. השתמשו בשאריות האלה כדי להכין מנה טעימה...

ציפוי מעורר תיאבון זה, המורכב מחמישה מרכיבים, יהפוך את חזה העוף לטעים ומיוחד להפליא תוך חצי שעה בלבד, מושלם לארוחת ערב מהירה בסוף יום עבודה. לגבי הציפוי, תצטרכו...

משחת הריסה היא מרכיב נהדר לעדכון מהיר של רוטב מרינרה קנוי, הוספת טעם טעים וטעם לימון-שום עדין. חוזקה של הריסה יכולה להשתנות בהתאם למותג...

את הרוטב הצפון אפריקאי החריף הזה ניתן להגיש עם עוף אפוי או מטוגן, להשתמש בו כמרינדה לצלעי חזיר או סטייק בגריל, או להוסיף אותו למיונז רגיל ל...

כריך ארוחת הבוקר הזה הפך למועדף בקרב הטועמים. יש בו הכל: טעם מלוח של בייקון וגבינה מטוגנים, נגיעה של חמיצות מהפנקייקים בחלב חמאה, וטעים...

טאקוס אלה ממולאים בסטייק האנגר זול אך טעים. מושרה במיץ הדרים ותבלינים, הוא הופך רך ומקבל טעם מעולה...

אם אתם בדיאטה נטולת גלוטן או סתם רוצים להכין קיש בלי הטרחה, אתם יכולים לאפות אותו ללא בצק בתבנית פאי, מפוזרת מראש בגבינת פרמזן מגוררת. בזמן האפייה...

כריכים מיניאטוריים אלה על לחמניות תפוחי אדמה קלים לאחיזה לידיים קטנות, מה שהופך אותם למושלמים לחטיפים בבית הספר. כל כריך מלא בטעם (הודות למיונז ו...)

קלקוסקו היא מנת אטריות קוריאנית מסורתית המוגשת במרק עם מגוון מרכיבים נוספים. שמה מתורגם כ"אטריות חתוכות בסכין", כך שב...

נסו את השילוב המדהים של ריבת אפרסק עם חרדל צהוב, קוביות חזיר מתובל ופרוסות בצל מטוגנות, מוגש על קליפות תפוחי אדמה פריכות מכוסות גבינה. ​​כזה...

מתכון זה נוצר בהשראת המנה בסגנון אמריקאי-סיני "העוף של הגנרל טסו", אך במקום עוף משתמשים בשרימפס. הם מצופים בבלילה העשויה מחלבוני ביצה, קורנפלור ו...

הודו מטוגן שובה לב לא רק במראהו המרהיב אלא גם בטעמו: הוא נשאר עסיסי ואין צורך לדאוג שהוא יתייבש. בנוסף, הוא מצפה את כל פני השטח...

למנה הפופולרית הזו בסגנון אמריקאי-סיני אין שום קשר לגנרל ז'ואו זונגטאנג האמיתי, שעל שמו היא נקראת, אבל זה לא הופך את העוף לפחות טעים...

עוגיית השוקולד צ'יפס האמריקאית הפופולרית עם חמאת בוטנים קיבלה מהפך חדש כמתוק לחנוכה. כל עוגייה מצופה בעוגיות החג המסורתיות...

כדי להתמודד עם חום הקיץ, הספרדים המציאו את מרק הגספצ'ו הקר והגאוני. מרענן, מזין, עשיר בוויטמינים ובסיבים בריאים, אינו דורש בישול - כל מה שצריך זה...

קוביות כתף חזיר מבושלות על אש קטנה בסלסה ורדה (סלסה ירוקה) עד שהן רכות. סלסה ורדה היא רוטב מקסיקני חמצמץ וחריף המוכן עם עגבניות.

הטעם העדין של פטריות פורצ'יני יוסיף נופך יוקרתי באמת להודו החג שלכם. מתכון זה משתמש בפטריות פורצ'יני מיובשות. הניחו להן להתנפח במים ולאחר מכן ערבבו אותן עם חמאה. קרא עוד...

הפוך יוגורט יווני רגיל למטבל ים תיכוני קליל שמשתלב היטב כמעט עם כל מאכל: בשר, ירקות, עוף, תוספות מדגנים, ואפילו כרוטב לטבילה למנות ראשונות. פשוט...

נקניקיות גמג'ה הן מאכל רחוב פופולרי בקוריאה. אלו הן נקניקיות על מקלות מצופות בבלילת תירס ועליהן צ'יפס, המטוגן בשמן עמוק עד פריכות. ל...

אחד המרכיבים העיקריים בפנצנלה איטלקית הוא פוקצ'ה, והיא בהחלט חייבת להיות יבשה (או מיובשת בתנור) כדי שחתיכות הלחם יספגו בהדרגה את כל המיצים הטעימים מ...

צ'ילי סינסינטי מוגש כמתאבן על קליפות תפוחי אדמה פריכות. אפו את קליפות תפוחי האדמה (עם או בלי גבינה) לפי המתכון שלב אחר שלב ומכסים את מילוי הבשר.

מק אנד צ'יז זה עם אגוזי מלך מושלם לארוחת ערב של יום חול בשילוב עם סלט קל, או כתוספת ייחודית לארוחת חג. רוטב הגבינה מיוצר על ידי...