מתכונים ממטבחי העולם

שוקיים עוף מושרים במרינדת תפוזים מתוקה וחריפה, ולאחר מכן נאפים בתנור עד שהמרינדה יוצרת ציפוי דביק וטעים על פני השטח. חובבי אוכל אסייתי ישמחו מאוד...

אם אתם מחפשים ליצור מנה מרהיבה שתרשים את כל האורחים שלכם, נסו אגנולוטי תוצרת בית. כיסונים איטלקיים קטנים אלה ממולאים במחית בצל ירוק...

פסטה אניולוטי פיימונטית במילוי אפונה ירוקה רכה וריקוטה מוגשת ברוטב שרימפס עדין עם פרמזן, אפונה חמוצה פרוסה דק, בזיליקום טרי ופלפל אנגלי.

לחם טעים זה ממולא בפפרוני, נקניקיות וחזיר, בתוספת פלפלים ובצל - כל התוספות הקלאסיות של פיצה בשר נהדרת. חותכים אותו לחתיכות קטנות ומגישים כ...

חובבי לחם תירס שמעדיפים משהו בין לחם תירס לפאי יאהבו את המאפה הזה. רך ובדיוק בכמות המתוקה הנכונה, לחם זה די רב-תכליתי ו...

חתיכת עוף מטוגן מוגשת על וופלים בלגיים אווריריים ומזוגגת בציפוי סירופ מייפל מתוק-מלוח. מנה דרומית מסורתית זו מושלמת בכל דרך: גם...

ישנם מתכונים רבים למשקה המרענן הורצ'טה, והגרסה המקסיקנית הזו היא אחת הפשוטות ביותר. יש להשרות שיבולת שועל וקינמון במים, ואז לטחון הכל יחד בבלנדר. כאשר...

כדורי בשר אסייתיים מתוקים וחריפים אלה מוגשים כמתאבן על שיפודים. טגנו אותם עד שהם פריכים, לאחר מכן דקרו כל אחד מהם בשיפוד או קיסם, טבלו ברוטב צ'ילי וגלגלו ב...

כדי להגיש קסדייה בצורה מרשימה, הכינו אותה עם טורטיות קטנות והרכיבו אותן כמו עוגות אישיות, תוך שכבות מתחלפות של טורטיות, רוטב בשר, גבינה מגוררת ועגבנייה. הוסיפו טעם מדהים למנה עם...

אגנוג הוא משקה פופולרי בצפון אמריקה ובאירופה, המוגש בדרך כלל בחג המולד. באופן מסורתי, הוא מורכב מביצים, חלב, אלכוהול ותבלינים, אך קיימים גם בסיסים מוכנים מראש.

אמנות סושי היא רעיון נהדר אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם עם רולים ייחודיים. מתכון מפורט שלב אחר שלב זה יעזור לכם להרכיב שני רולים יפהפיים. חתכו אותם לחתיכות, ובפנים...

הכוכב של הקערה הדשנה הזו הוא קבב סויה ניגרי עם בוטנים ותבלינים. בעיקרון, אפשר לבחור כל חלבון לקבב הזה - סטייק, עוף, שרימפס, סלמון, טופו או אפילו חציל. המפתח כאן הוא...

טוסטים של קאיה הם כריכים פופולריים בסינגפור ובחלקים אחרים של דרום מזרח אסיה. הם מורכבים משתי פרוסות לחם לבן קלויות המחוברות יחד עם ריבת קוקוס קאיה וחמאה.

פונץ' טרופי ללא אלכוהול זה הוא להיט לכל המשפחה. הוא עשוי מחלקים שווים של חלב, מיץ תפוזים ומיץ אננס, וחלבון ביצה מאבק מוסיף קצף טעים. הקציפו...

מה שמייחד עוגיות ג'ינג'ר שוודיות מעוגיות מסורתיות הוא העובי שלהן. הן צריכות להיות דקות מאוד ופריכות. כדי לחתוך את הבצק דק ומסודר, עדיף לקרר אותו למשך הלילה ולתת...

פלנטיינים טוסטונים מטוגנים ופריכים מוגשים עם סלט עסיסי של לובסטר ולבבות דקל. טעם טרופי מוסיף לסלט על ידי רוטב העשוי מחית מנגו, חלב קוקוס ו...

אופים נאגטס עוף תוצרת בית בתנור, עוטפים אותם בגלייז אסייתי ופוזים שומשום. אם אתם אוהבים אוכל סיני, אתם בהחלט תעריכו את המתכון הזה.

בלילת פנקייק שוודית מכילה יותר ביצים, חלב וחמאה מקמח, מה שהופך אותה לדלילה ורכה יותר. פנקייקים אלה מוגשים בצורת צינורות עם...

"סבתי נהגה לאכול את הלחם המתוק הזה כקינוח כשהיא גדלה", משתפת קורדיאה בראון. "לא היה הרבה אוכל זמין אז, אז מנות וקינוחים הוכנו מכל מה שהיה בהישג יד..."

כולם אוהבים מקרוני וגבינה בגלל הטעם הקרמי הנפלא שלה, אבל לפעמים חסר לה קצת טעם נוסף. אז, למי שאוהב אותה חריפה, רי דראמונד מציעה להוסיף...

גלילות הסלמון והטונה הטעימות האלה קלות להכנה בבית, אבל יקיריכם לא יאמינו שלא הזמנתם אותן במסעדה! הן ממולאות בסלמון טרי ומלפפון מבפנים, ומעליהן...

טונה טמפורה קריספית מוגשת עם רוטב מיונז וואסבי חמצמץ - מתאבן מושלם בסגנון יפני למסיבת הבית הבאה שלכם. אפשר לטגן את הטונה פשוט על ידי טבילה ב...

עוף בחמאה הוא שם נפוץ יותר למנה הפנג'אבית המקורית, מורג מקהאני. נתחי עוף מבושלים ברוטב שמנת עגבניות עם תבלינים. כדי לחסוך כסף...

הסופגניות הפשוטות האלה עשויות מתערובת לחם תירס קנויה ותירס משומר עם מעט תיבול או פלפל גרוס. טגנו אותן בשמן עמוק עד שהן פריכות...

הכינו את כדורי הבשר האהובים עליכם והפכו אותם למנה דרום מזרח אסייתית עשירה בטעמים. תצטרכו חלב קוקוס, משחת קארי ירוקה והרבה ירקות טריים...

גרסת המק אנד צ'יז הזו מוכנה במחבת ברזל יצוק בתנור או על הגריל. אין צורך במחבתות נוספות! כל מה שצריך זה פסטה מבושלת קנויה. שלבו אותה עם בקר צרוב...

הכינו מרק טעים בהשראה אסייתית עם אטריות אינסטנט. הטעם העשיר מגיע מבשר בקר טחון מוקפץ ונגיעה של בירה, בעוד שמשחת גוצ'וג'אנג קוריאנית מוסיפה טעם חריף...

צדפות ללא קליפה נטמעות בתערובת של קמח תירס וחיטה, תיבול פירות ים וגרידת לימון, ומטוגנות בשמן עמוק עד להזהבה ופריכות. מגישים כ...

אם אתם באמת רוצים ליהנות מתירס צלוי, עדיף לבשל אותו על גריל חיצוני כדי להוסיף טעם מעושן נעים לתבלינים. צרו ידיות נוחות על כל קלח בעזרת העלים...

אם אין לכם גריל חיצוני, גריל חשמלי או אפילו מחבת גריל יעבדו. מרינו פרוסות דקות של פילה בקר ברוטב סויה חריף, צלו עם ירקות...

נתח בקר רך מתבשל במהירות והוא מושלם לקבב. חותכים את הבשר והאננס לקוביות שוות בגודלן, משריינים במיץ תפוזים עם דבש ותבלינים, ואז...

יש לחם אחד שלא דורש לישה ומיוצר ללא שמרים. זהו לחם תירס אמריקאי עם כף. זהו לחם תירס רך ואוורירי עם מילויים שאוכלים בפועל...

סלט שרימפס, תירס ושעועית שחורה זה היה יכול להיות תוספת פשוטה אלמלא הגריל. השרימפס הצלוי והתירס השחור הם שמעניקים לו טעם עשיר ועשיר.

מתכון לעוגה הזו נוצר בהשראת קינוח הקמפינג האמריקאי "s'mores", המוכן עם מרשמלו צלוי על מדורה, קרקרים ושוקולד. תיהנו מהטעמים האלה בלי הטרחה, מדורה או אפילו תנור.

נקניקיות הבקר האלה מלאות בטעם ברביקיו קוריאני טעים, הודות לגלאז מתוק וחמצמץ העשוי מדבש שמנת וממרח גוצ'וג'אנג. טפטפו מעל בצל מטוגן ומרחו...

וופלים בלגיים אווריריים עם עוף חריף מטוגן ומעטפת בסירופ מייפל הם מאכל מסורתי של הדרום האמריקאי, המוגש לעתים קרובות לארוחת בראנץ' של יום ראשון. לפני הטיגון, העוף...

לזניה זו עם חזיר, פטריות, תרד, ריקוטה ושפע של גבינה מותכת תרתיק את כולם בטעמה העשיר. סלסת עגבניות עם פלפלי פובלנו וחלפיניו מוסיפה טוויסט לטינו-אמריקאי.

צ'יזסטייק של פילדלפיה הוא כריך ממולא בפרוסות עסיסיות של סטייק בקר צלוי, ועליהן רוטב גבינה שנמס בפה. כדי לבשל את הסטייק תוך דקות, פרסו את הבשר דק מאוד...

אם אתם אוהבים אורז מטוגן בסגנון אסייתי עם ביצים וירקות, אתם תאהבו את הקדרה הזו. יש בה כל מה שאתם צריכים לאורז מטוגן, כולל נתחי עוף עסיסיים, בצל ירוק ו...

שעועית דבש-צ'יפוטלה נותנת לבוריטו הזה טעם נפלא עם תווים מתוקים ומעושן. שלבו אותם עם עוף בגריל מגורר ואורז למילוי, והנוזל הטעים מקופסת השעועית...

הטעם של קוקטייל מיכלדה מקסיקני, המוכן עם בירה ורוטב חריף, משתלב בצורה מושלמת עם סטייק צלוי וחריף ופיקו דה גאיו בטעם בירה. כדי להבטיח שהסטייק יהיה טעים ככל האפשר,...

מתכון זה לסלט פנצנלה איטלקי קיצי, המוכן עם עגבניות ולחם, מוסיף טעם עשיר יותר עם תוספת של עגבניות שרי צלויות וצ'וריסו מקסיקני. במקום...

הוסיפו לסלסה טרייה טעם טרופי על ידי החלפת עגבניות בפרוסות מנגו בשלות. השילוב של פירות מתוקים, פלפל צ'ילי חריף וכוסברה ריחנית הוא פשוט נשגב! הוסיפו בסיס לסלסה...

בדרום ארה"ב, נהוג לבשל מנות עם שעועית שחורת עיניים לכבוד השנה החדשה. מאמינים שהיא מושכת מזל טוב ומשפרת את העושר. הכינו את סלט הכסף הזה מסאני אנדרסון, ואתם מוכנים...

מתכון זה ייקח את רוטב הטריאקי הקנוי הסטנדרטי שלכם לרמה חדשה לגמרי של טעם. הוסיפו לימון, ג'ינג'ר ופלפל אדום לרוטב לקבלת טעם הדרים ובהיר יותר. פשוט ערבבו את הרוטב עם...

הואבוס ראנצ'רוס, או ביצי חקלאים, הן ארוחת בוקר מקסיקנית פופולרית, ארוחה טעימה ומשביעה המוגשת באופן מסורתי בחוות מקסיקניות לפני תחילת העבודה. המנה...

מנה זו משלבת את כל התכונות הטובות ביותר של סלט קוב: עוף, בייקון, תירס וגבינה. ​​היא כוללת גם בסיס פסטה עשיר עם עגבניות מיובשות ורוטב אבוקדו. צלו את התירס והעוף על...

הכינו ארוחת ערב בסגנון גרמני. שניצל עגל בציפוי פירורי לחם פריכים מוגש ברוטב פטריות עשיר עם כיסוני שפצלה מטוגנים. סאני אנדרסון מוסיפה... לבלילת השפצלה.

מיגאס היא מנה טקס-מקסית המוכנה עם חתיכות טורטיה פריכות וביצים מקושקשות. היא בדרך כלל מוכנה עם טורטיות שנשארו ומוגשת לארוחת בוקר. במתכון שלה, סאני אנדרסון...