מתכוני גריל וברביקיו

קריספ הוא פאי פירות אמריקאי שעליו שטרויזל פריך במיוחד. פאיים אלה מכילים בדרך כלל כמות נדיבה של חמאה, מה שמעניק לקרום את הטעם המושלם שלו...

קינוח טעים בפיקניק הוא דבר יוצא דופן ויוצא דופן. עם זאת, אחרי ארוחה טעימה על הגריל, אפשר לאפות פרנץ' טוסט כך שהוא לא יהפוך סתם ללחם אפוי, אלא אמיתי...

אפילו על הגריל, אפשר להכין פסטה בריאה וטעימה עם חצילים, קישואים ועגבניות. פסטה וירקות גולמיים מכוסים בתערובת של מים ויין לבן, אטומים יחד עם תבלינים...

מלבד טיגון בשר ודגים, ניתן להשתמש בגריל גם להכנת ארוחות מלאות יותר. לדוגמה, אפו עוף עם אורז ושעועית בנייר כסף. קל יותר להשתמש במוצרים חד פעמיים...

פהיטס הם מאכל טקס-מקס שהוא מנה נהדרת לפיקניק: אתם מחלקים טורטיות חמות לאורחים שלכם, אשר לאחר מכן עוטפים אותן במליות ובתוספות לבחירתם.

סטייק פלנק, חתוך מבטן הבקר, הוא נתח רזה יותר שיהפוך רך יותר אם יושרה לזמן קצר. מיץ ליים מהווה מרינדה מצוינת. חומצותיו לא רק...

סטייק פלאט איירון הוא נתח שטוח מכתף בקר. הוא נחשב לסטייק אלטרנטיבי, לא רך כמו נתחי פרימיום, אבל עשיר מאוד בטעם, וכאשר מבושל כראוי...

את השרימפס לסלט הקליל והטעים הזה ניתן לצלות על הגריל או לטגן במחבת, לערבב מראש עם שמן זית ופלפל שחור גרוס. לאחר שהשרימפס מוכן,...

עוף בגריל מקבל את טעם הברביקיו העשיר והעז שלו מהרוטב המונח לפני הצלייה וכמה פעמים לאחר מכן. כדי להכין את הרוטב, אתם צריכים...

בנוסף לירקות, טעמה התוסס של מנה זו מגיע מרוטב קל של מיץ לימון, שמן זית וחומץ יין עשבי תיבול. הוא משמש בסלט, לתיבול הפיתה ובבישול...

הגישו חזה עוף בגריל עם סלט עשיר המשלב את המרקמים והטעמים המנוגדים של מרכיביו. הסלט משלב כוסמין מבושל עם...

קבב תותים הוא קינוח פיקניק ייחודי וטעים. השתמשו בגחלים הלוהטות של הגריל לאחר צליית הבשר כדי לצלות תותים משופדים על שיפודי עץ. לאחר שהפירות...

סטייק פלנק הוא נתח בקר זול מבטן של פר. לנתח הזה טעם בקר עשיר, אך כדי להבטיח שהוא רך ועסיסי, הוא דורש השרייה מראש. הכנה...

הכינו טאקו מקסיקניים מלאי טעמים של בשר רך וצלוי וקולסלאו פריך ועסיסי. פילה חזיר פרוס ומושרה במשך מספר דקות ב...

סטייק סטייק עסיסי ורך במידת מידה-רייר משתלב בצורה מושלמת עם שעועית ירוקה צלויה ועגבניות שרי. הירקות ייקחו קצת יותר זמן לבשל, ​​אז הם הראשונים...

חומוס זה עם קישואים מטוגנים, ירקות טריים ועשבי תיבול הוא אלטרנטיבה בריאה לכריכי בשר מסורתיים. חומוס וצנוברים משביעים אותו, בעוד שקישואים מטוגנים...

הוסיפו טעם מעניין וייחודי לדג האדום המטוגן שלכם. תערובת אבקת הצ'ילי, סוכר חום, כמון, מלח ופלפל שחור במתכון הזה מאוזנת בצורה מושלמת, וכתוצאה מכך נוצר דג ש...

הכינו שרימפס צלוי טעים ובריאים ברוטב חריף העשוי מחמאה, בירה, רוטב צ'יפוטלה ותבלינים. עטפו את השרימפס והרוטב בנייר כסף עבה וצלו על הגחלים.

רוטב פסטו איטלקי מסורתי עשוי מבזיליקום, שמן זית, צנוברים וגבינת פקורינו, אך ניתן להכין אותו ללא הקלוריות הנוספות ושומן החלב. לשם כך, החליפו...

קציצת הבשר הזו, או קציצת בשר, עשויה מתערובת של בשר בקר רזה והודו, אך היא עסיסית להפליא, מעוררת תיאבון ועשירה בטעם. הכל בזכות התרד שמעורבב בבשר הטחון...

השילוב של טלה ונענע הפך לקלאסיקה. צמח תבלין ארומטי זה משלים בצורה מושלמת את הבשר השומני עם טריותו, ויחד הם יוצרים טעם מדהים. צלו רגל טלה והגישו...

דרך נהדרת להגיש שרימפס בגריל היא לעטוף אותם בעלי חסה. זוהי מנת פתיחה עסיסית וטעים מאוד, מושלמת במיוחד לפיקניק. רק וודאו שלא לבשל אותם יתר על המידה...

צלו קישואים טעימים לאחר השרייתם בתערובת של חומץ יין לבן, מיץ לימון, שום וטימין. השתמשו באותה מרינדה כדי לטפטף מעל הקישואים המבושלים ו...

סלט קוב אמריקאי הוא סלט המוכן ממרכיבים החתוכים לחתיכות שוות ומסודרים בקפידה ברצועות על מצע חסה. הוא כולל בדרך כלל ביצים, בייקון מטוגן, עגבניות,...

סלט טעים ועשיר בוויטמינים המשלב תירס, פלפלים, כרוב אדום, בצל ירוק ותותים. כל הירקות והפירות צלולים על הגריל, מה שמעניק לסלט קסם קיצי ו...

אנצ'ילדות מקסיקניות מסורתיות ממולאות בטורטיות מקמח תירס. עם זאת, קישואים טובים בדיוק כמו הטורטיות הצהובות להכנת לחמניות. בנוסף, כאשר קישואים בעונה...

כדי להעניק להודו טעם קריבי, פשוט שפשפו אותו בתערובת תבלינים מתוקה-חריפה וצלו אותו על הגריל. לשם כך, שלבו סוכר חום עם פלפל קאיין, ג'ינג'ר, שום ו...

כדי להכין את הכריכים, תצטרכו בגט צרפתי ארוך, חתוך לרבעים. כל פרוסת לחם חצויה בצדדים, מורחת במיונז וממולאת במילוי עוף טעים...

הטעם האסייתי האקזוטי של הסלמון הזה מגיע ממרינדה העשויה מג'ינג'ר טרי, שום, למון גראס, מיץ ליים, סוכר ורוטב דגים, מרכיב חיוני במטבח הווייטנאמי.

פולנטה המוכנה לפי מתכון זה הופכת לטעימה להפליא, מכיוון שבניגוד לדייסת תירס רגילה, עשבי תיבול ארומטיים טריים ושפע של תערובת מגוררת...

להגשה יפה של האבוקדו כמתאבן, צלו את הפרוסות על הגריל עד שהן חרוכות ומעשנות. סדרו את הפרוסות הצלויות על...

הנה ארבע דרכים אהובות לבשל קלח תירס. לא משנה איזו תבחרו, אל תשכחו את המלח והחמאה!

נקניקיות מרגז, המסורתיות במרוקו ובכל רחבי צפון אפריקה, הן כה טעימות ומלוחות עד שהן הפכו פופולריות גם מעבר ליבשת אפריקה. הן הפכו פופולריות גם במזרח התיכון ובאירופה.

קלח תירס בגריל הופך לטעים ומשביע עוד יותר כאשר מוגש עם תוספות. לדוגמה, הכינו לו חמאת ליים מיוחדת. זה יוסיף טעם עשיר...

סלט תירס בגריל הזה עם שעועית משומרת, חומוס וירקות טריים ועסיסיים משביע להפליא ומביא אווירה קיצית עם המראה, הטעם והארומה שלו. שלבו את התירס עם...

בין אם אתם צולים, מאדים או מטגנים תירס, מתכון החמאה הטעים הזה מתאים לכל סוג. הכינו משחה של חמאה, חלפיניו, ליים, שום ופפריקה, ו...

צלו תירס טעים, עשיר בטעמים חריפים שמשפרים, במקום להשתלט, על הטעם המדהים של התירס. לשם כך, הכינו חמאה מתובלת על ידי שילוב חמאה עם...

לינגוויקה (בפורטוגזית: linguiça) היא נקניקיית חזיר פורטוגזית מסורתית עם טעם עז של שום ופפריקה. תושבי איי האזור הביאו את המתכון ללינגוויקה לארצות הברית, והיא פופולרית בכל מקום...

דג שלם בגריל תמיד מעורר תיאבון בזמן הבישול ומהווה תענוג ויזואלי. לברק צלוי, משופשף במרינדה של...

שיטה מעניינת זו של צליית עוף מאפשרת לכם להחזיק את הפגר אנכית כך שהוא יתבשל באופן שווה מכל הצדדים והעור ישחים יפה. העוף משופד על גבי שיפוד אלומיניום...