מתכוני חג

טוסט פריך עם ממרח אבוקדו רך הוא חטיף בריא ומתאבן נהדר לחגים ומסיבות, במיוחד כשהוא מקושט. בנוסף לממרח אבוקדו עם פלפל צ'ילי, שום ומיץ...

סלט סרטנים זה בכוס מרטיני אלגנטית יהיה התוספת המושלמת לכל חגיגה או מסיבה. הוא עשוי מבשר סרטנים אמיתי, עגבניות ואבוקדו, ומרוטב עם מיונז-חרדל...

פרוסות אבוקדו מטוגנות, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ, מהוות פינוק נהדר למסיבת בית. להכנת המתאבן, פרוסות אבוקדו קפואות טובלות בבלילה ו...

עוגת הקאפקייקס הזו, בצורת מגבת חוף צבעונית, תרים את מצב הרוח של כולם ותיצור אווירה בסגנון חופשה. למגבת, בחרו צהוב, טורקיז, כתום ולבן כדי...

היופי של עוגות קאפקייקס הוא שאפשר לעצב אותן איך שרוצים, ולא צריך לחתוך צורות משכבות העוגה: פשוט סדרו את המאפינס בסדר הרצוי וציפו אותן! אפשר...

מתכננים מסיבה בנושא טרופי? אז אי אפשר בלי עוגת קאפקייקס אננס תוססת זו. בתרבויות מסוימות, אננס נחשב לסמל של אירוח, אז זה...

מאכל בריטית מסורתית, המוכנה לעתים קרובות משאריות מארוחת ערב גדולה של יום ראשון או חג, זוהי דרך נפלאה להירגע אחרי יום עמוס וליהנות...

הפכו יין לבן יבש ליין מבעבע פשוט על ידי הוספת מים מוגזים. המשקה שלכם יהיה קליל יותר, מרענן יותר, מהנה יותר, והכי חשוב, הוא יכפיל את נפחו! מושלם למסיבות,...

פונץ' חגיגי זה מוכן תוך דקות, מלא בפירות ופירות יער, ובעל מראה קיצי ובהיר. הוא מוכן עם כל תה לבחירתכם (שחור או ירוק), מועשר בתערובת של פטל טרי,...

כדי להעניק לסלט העוף הזה טעם קיצי נפלא, אתם צריכים גריל! נתחי עוף צלויים ותירס מוסיפים לסלט תווים מעושנים וטעימים. ערבבו אותם עם בצל קצוץ,...

מאצ'ה ושמנת הם השילוב המושלם לקינוח טעים. שמנת מתוקה מרככת בצורה מושלמת את המרירות הטבעית של התה הירוק ועוזרת להדגיש את הניחוחות הפרחוניים המתוקים שלו. הוסיפו לתערובת הקרמית...

קפרזה, מתאבן איטלקי העשוי ממוצרלה, עגבניות ובזיליקום, הוא רב-תכליתי להפליא וניתן להגישו עם יין, כמתאבן או כתוספת. אחת הדרכים המעניינות ביותר להגישו היא ב...

עוגיות שוקולד-דובדבן טעימות אלה על מקלות, מכוסות בציפוי אדום, ייראו כמו זר ורדים אכילים בחגיגה שלכם. פינוק מושלם למסיבת רווקות או לארוחת ערב חגיגית. עבור...

מתאבן איטלקי זה, העשוי ממוצרלה, עגבניות ובזיליקום, הוא תענוג בפני עצמו בזכות שילוב הטעמים וההגשה שלו, אבל כשהוא צלוי על שיפודים, הוא הופך למנה אמיתית...

סלט פירות אלגנטי זה יהיה תוספת נהדרת לכל אירוע או בראנץ' יום ראשון ידידותי. פלחי אשכולית אדומה וצהובה קלופים, יחד עם תפוז מתוק של נבלינה, מעורבבים עם...

פירות סתיו עונתיים מושרים בסירופ מתובל הם המגע הסופי המושלם לארוחת חג גדולה. הכינו סירופ סוכר עם חמוציות מיובשות, ואז הוסיפו אותן לסלט, או טריות...

חציל פרמזן הוא מתאבן טעים בסגנון איטלקי, מושלם לאצבעות במסיבות ביתיות. פרוסות החציל מגולגלות בפירורי לחם ו...

קפרזה, מתאבן איטלקי, הוא שילוב טעים של עגבנייה, מוצרלה ובזיליקום טרי, כולם מתובלים בשמן זית כתית מעולה. כשהוא אפוי, טעם העגבניות מתעצם ומתמתק, ו...

כדי להכין את המתאבן הזה, אין צורך לרדד בצק או לקנות טארטלטים מוכנים. ניתן להכין אותם בקלות מלחם לבן! פשוט חתכו את הקרום מפרוסות הלחם, וגלגלו את הפירורים ל...

עוגיות סוכר בצורת דמויות כיפיות הן אהובות בקרב מבוגרים וילדים כאחד. ניתן לקשט אותן כרצונכם והן מושלמות לחגים. בצק עוגיות הסוכר הפשוט מכיל רק ביצים,...

מיני צ'יזבורגרים, או סליידרים, הם מתאבן מושלם למסיבות בית. כריכים קטנים אלה כוללים לחמנייה רכה וקטנה ועליה קציצת בקר עסיסית, גבינה מותכת, בצל, חמוצים ו...

המרירות העדינה של בירת הלאגר האמריקאית הופכת את העוגה הזו מתערובת יבשה קנויה לקינוח מתוחכם. לטעם עז יותר, ניתן להחליף את הלאגר בבירה כהה או בבירה הודית פייל אייל. הבירה מתווספת...

עוגה שחורה ג'מייקנית היא פינוק חג מולד מסורתי ג'מייקני. קרוב משפחה של פודינג חג המולד האנגלי, היא עשויה גם מפירות יבשים, אשר...

גבינת פרמזן, רוטב מרינרה, בזיליקום ריחני ושום מעניקים לקציצת הבשר הביתית הזו טעם וארומה איטלקיים נפלאים. הבסיס שלה הוא בשר בקר טחון. ערבבו אותו עם שאר המרכיבים...

מאכל איטלקי זה לוקח רק חצי שעה להכנה ומתענג בטעמו העשיר והחגיגי, הודות ליין מרסלה סיציליאני. הוא עשוי מצלעות עגל דקות. הן...

לאחר צליית חזיר בתנור, נוזלים ושומן נותרים בתחתית תבנית הצלייה. חלק זה של הצלי, שלעתים קרובות לא מוערך כראוי, הוא תרכיז טעם אמיתי המהווה בסיס נפלא ל...

עוגת שוקולד קלאסית היא גולת הכותרת של כל חגיגה. המתכון הזה הופך אותה למושלמת: רכה, לחה, ובעלת טעם שוקולד נפלא שאף יותר עז...

מתכון קדירה מרשים ומשביע זה הוא חובה, שכן כמות הברוקולי הנדיבה הופכת אותו לבריא ועסיסי להפליא, האורז משביע אותו, ורוטב הגבינה הצמיג...

שוק טלה צלויה על העצם תהיה גולת הכותרת של שולחן החג שלכם. הבשר נראה מרשים, וטעמו לא ישאיר אף אחד אדיש. לפני הצלייה, שוק הטלה...

עוף קייב מפואר בפירורי לחם טעימים ופריכים הוא פינוק מושלם לשולחן חג. עוף קייב נחשב זמן רב למנה של מסעדות בלבד, והוא כמעט ולא...

צלי חזיר עם עצם הוא אחת ממנות החג הקלות ביותר להכנה אך גם המרשימות ביותר. הבשר אינו דורש השריה מוקדמת. יש להביא את הנתח לטמפרטורת החדר...

לאחר צליית הודו יפה, השתמשו במעיים הנותרים (צוואר, כבד, קורקבן, לב) כדי להכין רוטב טעים לארוחת החג שלכם. בסיס הרוטב יהיה שומני, אבל...

קאפקייקס וניל הם פינוק בטוח לכל חג או אירוע. הם קלים להכנה ומשתמשים במרכיבים פשוטים שנמצאים כמעט בכל בית: קמח, סוכר, ביצים,...

אופים סופגניות שוקולד מפנקות עם ציפוי שוקולד מריר לקבלת יתרונות בריאותיים מקסימליים. הן ללא סוכר מזוקק וללא מוצרי חלב, אך אווריריות ורכות להפליא,...

הדונאטס הצבעוניים האלה הם אלטרנטיבה מושלמת לעוגת יום הולדת אם אתם מחפשים קינוח ייחודי וקז'ואלי יותר. הם פריכים מבחוץ, רכים כמו עוגת ספוג מבפנים, ו...

"מנהטן המושלמת" היא תת-זן של קוקטייל מנהטן הקלאסי, השונה רק בתוספת של שני סוגי ורמוט - מתוק ויבש - במקום אחד. ואל תשכחו כמה...

היופי של כריך המאפולטה הסיציליאני הוא שהוא גדול מאוד, ומנה אחת יכולה להאכיל ארבעה עד שישה אנשים, תלוי אם מגישים אותו כמנה עיקרית עם...

עם המתכון הזה, תהפוך לזניה רגילה ליצירת מופת קולינרית. במקום שכבות מסורתיות של מרכיבים, דפי לזניה מבושלים מורחים במילוי גבינה, מגולגלים...

הצלי הטעים הזה עשוי מרקע טלה ללא עצם. נתח זה אינו יקר כמו, נניח, צלעות טלה, אך הוא נראה חגיגי באותה מידה כשהוא מוגש. הבשר רך ועסיסי מאוד ואינו דורש...

גולת הכותרת של כל המבורגר קיץ היא הארומה והטעם המעוררים תיאבון של הקציצה הצלויה. ההמבורגרים בהשראה מקסיקנית אלה מושלמים למסיבה...

שרימפס באנג באנג הוא מתאבן הדגל של רשת המסעדות האמריקאית בונפיש גריל. זהו שרימפס פריך מצופה ברוטב קרמי, מתוק וחריף. כל מי שניסה אותו אי פעם...

כדי לבשל בשר טאקו במהירות ועדיין לשמור עליו עסיסי, טגנו את הבשר ברצועות דקות על אש גבוהה, לאחר ערבוב הסטייק עם תבלינים וקורט סוכר.

מרטיני הליצ'י עשוי מוודקה, מיץ ליצ'י ונגיעה של ורמוט, המוסיפים נגיעה של טעם טרופי. הקוקטייל המתקבל מאוזן וחלק.

כדי לבשל בצורה טעימה נתח בקר רך, כל מה שצריך זה מלח, פלפל שחור גרוס גס וחמאה, אותם מורחים על הבשר לפני האפייה. נתח בקר...

הכנת בצק סוכר לעוגה אינה קשה כפי שהיא נראית. אתם אפילו לא צריכים מיקסר; אתם יכולים ללוש אותו ביד. מתכון זה מכין שכבה אחת של בצק סוכר לעוגה בקוטר של 22...

שאטובריאן היא המנה המושלמת לארוחת ערב רומנטית. היא עשויה מנתח קטן במרכז של פילה בקר, ומוגשת לשניים. הבשר צרוב תחילה...

פולוורון – עוגיות האגוזים הלבנות כשלג האלה פשוט נמסות בפה, יוצאות טעימות, פירוריות, והכי חשוב – עשויות מארבעה מרכיבים בסיסיים בלבד: חמאה, אבקת סוכר,...

גולת הכותרת של קוקטייל המרטיני המרגיע היא מי המלח מזיתים משומרים. במקום וודקה מסורתית, הוסיפו עוד ג'ין ארומטי, וכמה טיפות של ורמוט יבש משלימות את כל הקומפוזיציה בצורה מושלמת.

למרות שרק חזה הודו משמש בהכנה, הוא מוגש לפי כל הכללים של הודו חגיגי אמיתי, אשר מונח באופן מסורתי על השולחן לחג המולד או לחג ההודיה....

אם אתם רוצים לפנק את האורחים שלכם במנה ראשונה טעימה, הכינו סקמפי שרימפס והגישו אותו על טוסט שום פריך. זה נראה נהדר, מתבשל במהירות, והטעם לא ישאיר אף אחד לא רוצה...