הכינו סלט קליל מלא בטעמים ומרקמים. מתכון זה טוב במיוחד אם יש לכם ארוגולה שאינה צעירה ומוצקה למדי. צלו קלות את הירקות בתנור עד...
מתכוני סלט ירוק עלים
אשכולית עסיסית, ארוגולה חריפה ואגוזי מלך מלוחים ברוטב יוגורט קליל יוצרים סלט אלגנטי מושלם לאירוע מיוחד. הקפידו לקלף בזהירות את האשכולית,...
פרי הופך סלט ירוק יומיומי לפינוק אלגנטי ראוי לחגים או לאירועים מיוחדים. בסלט הזה, אשכולית בהירה ועסיסית פוגשת גרגר נחלים פיקנטי בטעם קרמי...
הרשימו את האורחים שלכם עם מתאבן אלגנטי בסגנון מסעדה שגם קל להכנה. שקיות בצק פילו פריכות ממולאות בגבינת עיזים חמה מוגשות עם סלט קל...
גרסה קלילה יותר לסלט פרמזן עוף קלאסי עם ארוגולה. פרוסות דקות של חזה עוף מוקפצות במהירות ברוטב עגבניות ומעליהן מוצרלה ישר במחבת כדי להעצים את גבינה...
סלט וולדורף אלו, עם יוגורט טבעי וחזה עוף מבושל, הם אלטרנטיבה טעימה ובריאה יותר לשווארמה, כתוספת להרגעה באמצע היום. לרוטב, השתמשו...
סלט זה הוא דרך נהדרת להשתמש בתירס צעיר ועסיסי ללא צורך בבישול. פשוט חותכים את הגרעינים מהקלח ומשרים אותם בויניגרט לכמה דקות.
סלט הקיץ המסורתי הזה הוא תערובת עסיסית של מלפפונים, עגבניות, פלפלים וחסה. מה שמייחד את סלט הקיץ של רי דראמונד מרוב הסלטים האחרים הוא הרוטב הביתי הנפלא שלו...
סלט עסיסי ובהיר זה מתפוצץ מרעננות אביבית. אשכולית אפויה משתלבת נהדר עם ארוגולה פלפלית ברוטב הדרים חמצמץ, אפונה ירוקה מתוקה ואגוזי מקדמיה. ו...
הפכו סלט קנוי על ידי הוספת אפרסקים ובייקון בגריל לתרד, כתוספת מושלמת לברביקיו קיצי. למתכון זה, בחרו אפרסקים בשלים אך מוצקים כדי...
סלט כרוב זה עשוי מירקות חורף - כרוב ניצנים, קייל ורדיצ'יו - אבל הוא מרענן ובהיר, כמו קיץ. הכל בזכות השילוב החכם של סוגי כרוב שונים ו...
במקום שייק מסורתי לארוחת בוקר, הכינו קערת סלט ירוק. שייק ירוק הוא ארוחת בוקר מושלמת למי שנמצא בדרכים, אבל אפשר גם ליהנות מאותם מרכיבים בקצב נינוח...
אגוזי מלך וחמוציות מוסיפים מגוון רחב של טעמים לסלט ירוק פשוט. בשלו את החמוציות לרוטב כדי לרכך את פירות היער (אפשר להשתמש טריים או קפואים), ואגוזי המלך...
סלט החורף הזה עשיר בויטמינים ובסיבים, ונראה קיצי לחלוטין! אנדיב פריך ועסיסי, אסקרול וסלרי משלימים בצורה מושלמת תפוח גרני סמית מתוק וחמצמץ בטעם מרענן...
הדבר הייחודי ביותר בסלט האבוקדו הזה הוא קוביות פלפלי הפפרונצ'יני המרינדה ברוטב. הם מוסיפים חריפות עדינה לסלט שמשתלבת יפה עם האבוקדו העשיר ו...
בובי פליי אוהב את הסלט הזה בזכות המרקמים המנוגדים שלו. עלי ארוגולה קלילים ופלפליים, שומר טרי פריך, עגבניות שרי עסיסיות וחומוס קרמי - הכל משולב עם רוטב קליל...
סלט אלגנטי זה עוסק כולו בשלמות: השילוב הניגודי של פקאנים מסוכרים ופנצ'טה מלוחה, עלי פריזה עסיסיים ברוטב חם, צנוניות פריכות, ו-גולת הכותרת של מתאבן זה-קרוסטיני עם...
43 מתכונים צמחוניים שכולם יאהבו
רק בגלל שאתם לא אוכלים בשר, זה לא אומר שאתם חייבים לפספס. הנה כמה מתכונים קלים למילוי ומנות ירקות טעימות שתוכלו ליהנות מהן.
ירקות קייל צפופים זקוקים לרוטב סמיך, כמו הוויניגרט החמצמץ והקרמי הזה על בסיס מיונז. החמיצות והמלח שלו עוזרים לרכך את הקייל, בעוד שהאנשובי והשום הקלוי...
ביצים מטוגנות מוגשות עם סטייק חזיר צרוב, סלט ירוק עסיסי בויניגרט חמצמץ ובגט קלוי פריך. רעיון נהדר לארוחה טעימה...
סלט דל קלוריות, עשיר בוויטמינים וחלבונים זה מכיל את כל מה שאתם אוהבים בביצים בנדיקט לארוחת בוקר, כולל רוטב לימון פשוט וקרמי שמהווה תחליף נהדר לעוד...
סלטים קיציים משביעים
מה הופך סלט לטוב? אנחנו חושבים שזה שילוב של תוצרת עונתית ומרכיבים משביעים שמשביעים את הרעב. כשהמזג אוויר מתחמם,
גולת הכותרת של הסלט הטעים והעשיר בוויטמינים הזה היא חתיכות המנגו המתוקות, שבולטות בין המרכיבים הירוקים (מלפפון, חסה ואבוקדו) לא רק בזכות צבען אלא גם בזכות טעמן הטרופי הנפלא.
סלט יווני קלאסי לוקח רק דקות ספורות להכנה, ומשאיר לכם סלט בריא ותוסס, מלא בטעמים תוססים לא פחות. התחילו עם הרוטב, ערבבו יחד עם רוטב איכותי...
נתח חזיר עסיסי מטוגן עם קרום גבינה חריף מוגש עם סלט קל של ארוגולה, תאנים מיובשות שמנמנות, שומר וקרוטונים ברוטב לימון. להכנת החזיר...
הדרך הקלה והמהירה ביותר לקשט את שולחן חג המולד שלכם היא להכין סלט בצורת זר אדוונט. זה לא רק מרשים, אלא גם טעים ואפילו בריא. דרך נהדרת להוסיף גיוון...
פשוט טפטפו את הוויניגרט החמצמץ הזה על סלט עלים, והוא יזרח! מעבר לסלטים, השתמשו בו עם ירקות אפויים או מאודים, תפוחי אדמה מבושלים, דגים מטוגנים...
פסטה פנה הופכת סלט קיסר קלאסי לטעים ומשביע יותר לילדים שאוהבים פסטה. חזה עוף בגריל (או עוף מטוגן) מוסיף עוד יותר טעם.
שירה-אה הוא סלט יפני קליל של תרד וטופו, רך להפליא, קרמי ובריא. קל להכנה: טופו מעורבב עם תרד מולבן ועשבי תיבול.
סלט זה עשוי מקייל טרי והוא עשיר בוויטמינים וסיבים. כדי להקל על העיכול של קייל נא, קרעו אותו דק ומעכו אותו עם הידיים אם רוצים. ערבבו עם...
סלט טעים, עסיסי ועשיר בוויטמינים זה מורכב מחמישה עשבי תיבול ריחניים - פטרוזיליה, נענע, שמיר, טרגון ועירית - וגם סלרי חתוך לרצועות. זהו פיצוץ אמיתי של טעמים ו...
האם ידעתם שגרגיר הנחלים נחשב לאחד המאכלים המזינים ביותר? זה נכון! הוא עשיר בוויטמין K, החיוני לבריאות העצם, ובנוגדי חמצון. גרגיר הנחלים הוא גם...
סלט אביב-קיץ מקסים זה מענג בטעמו המרענן, עם תווים חמצמצים ומתוקים. תותים מושרים במהירות מתובלים עם עלי חסה קרועים ובצלצלי שאלוט בוויניגרט...
מתכון זה הופך סלק צנוע אך משביע ובריא למנת פתיחה מתוחכמת. סלק מבושל פרוס מעורבב עם ירקות סלט מלוחים, אגוזי מלך וגבינת עיזים ב...
התווים המתוקים וההדרים של תפוז דם, נענע מרעננת, בצל אדום פיקנטי וגבינת פטה מלוחה משתלבים בצורה מושלמת בסלט המענג הזה. לפני הוספת הבצל, קררו אותו...
בטח ניסיתם סלט קיסר עם עוף או שרימפס, אבל מה לגבי חומוס? הגרסה הצמחונית הזו היא להיט אצל כולם! חומוס קלוי עם תבלינים לא רק מחליף חלבון מן החי, אלא...
מתכוני בזיליקום הכי טובים
תיהנו ממנות טריות וטעימות עם בזיליקום! בין אם זה פסטו קלאסי או קוקטייל צמחים, הטעם המתוק והמעט פלפלי של זה...
קדירה צמחונית זו מלאה בטעם ומשביעה להפליא, אך מהירה וקלה להכנה - מושלמת להאכלת קהל. פסטה זיטי מבושלת מתובלת ב...
הבסיס לסלט קיסר סלמון שלם זה הוא רוטב קליל המוכן עם מוצרי מזון בסיסיים. טעמו משופר על ידי צלייה של הכל (אפילו החסה...
תבשיל בשר ביתי מהיר זה עמוס בירקות ולוקח רק כמה דקות יותר לבישול על אש קטנה מאשר חימום מחדש של גרסה מקופסת שימורים. קיצוץ דק של הירקות במעבד מזון משמעותית...
גרגירי רימון בהירים, כמו פיזור אבנים יקרות, מעטרים כל מתאבן חורפי. סלט קליל זה אינו יוצא מן הכלל. ארוגולה, גרגירי רימון, אגוזי מלך וגילופי פרמזן גסים מוגשים עם...
פירות, עשבי תיבול, אגוזים, גבינה וויניגרט הם שילוב מנצח לסאלו (שומן חזיר) טעים ואלגנטי. אגסים מתוקים ועסיסיים משלימים בצורה מושלמת חתיכות חמצמצות של גבינה כחולה.
סלט עץ חג המולד החגיגי והיפהפה הזה יהיה תוספת מהנה וטעימה למסיבה שלכם. העץ ירוק-עד עצמו עשוי מחסה ועלי סלט, והבשרים...
סטייק פילה מיניון עסיסי עם קרום פלפל שחור פריך, מזולף בוויניגרט חמוץ מתוק ומוגש בקערות עלי חסה אכילים עם גבינת עיזים רכה מוקצפת...
השילוב הקלאסי של בייקון, חסה ועגבנייה (BLT) נהדר ליותר מסתם כריכים. תיהנו מהשלישייה הזו כרוטב טבילה טעים, מושלם לחלוקה עם קהל...
האורחים שלכם מעולם לא ניסו סלט קיסר כזה. הפתיעו אותם עם גרסה ייחודית למנה הראשונה האהובה עליהם על ידי צלייה על שיפודים. קבבים אלה משלבים את כל המרכיבים החיוניים של סלט קיסר קלאסי עם...
תאנים מתוקות ועסיסיות הן תוספת מושלמת לחסה מרירה קלות, בייקון מלוח ופלפל שחור. ואם תשתמשו בתאנים בשלות מדי, הן יהיו אפילו יותר קרמיות, ויוסיפו מרקם קרמי לסלט...
סלט בהיר, עסיסי ובריא זה מושלם לקיץ. חסה, אבוקדו ועגבניות מתובלים בויניגרט בטעם לימון ומוגשים עם גבינת עיזים מפוררת, אשר...
סלט קליל ואלגנטי זה יכול להיות מוכן עם כל ירקות או תערובת סלט, אבל גולת הכותרת האמיתית שלו היא רוטב הוויניגרט העשוי מחמאה חומה, חומץ בלסמי,...





















































