מתכוני סלטים

סלט של תירס בגריל, אבוקדו, בצל סגול ופלפלי צ'ילי טריים, עם גוואקמולי קרמי ועגבניות חמצמצות, מוגש כמנה ראשונה או תוספת לבשר. זה גם מצוין...

לחם שטוח זה ממולא בפרושוטו, אגס וסלט ארוגולה מרענן הוא מתאבן קיץ מושלם. הוא משלב בהרמוניה מרכיבים מתוקים ומלוחים, גבינה דביקה ועשבי תיבול טריים. להכנה...

כריכים אלה נוצרו בהשראת הבאן מי הוייטנאמי. בגט חצוי מוגש עם סלט תאילנדי הכולל מאהי מאהי בקארי אדום, בצל ירוק, גזר ומלפפון, ומעליו...

ניסואז הוא סלט צרפתי קלאסי שמקורו בניס. באופן מסורתי הוא כולל ירקות טריים, ביצים קשות, זיתים, אנשובי ושמן זית, אך שפים רבים גם...

סלט זה עשוי עם מילויים פופולריים של טאקו מקסיקניים: חלפיניו, עוף מגורר, ירקות, צנוניות, בצל סגול, גבינה וחיקמה. כדי לרכך את טעם הבצל הסגול, יש להשרות...

עגבניות מתוקות, ארוגולה פלפלית, פיתה פריכה ועוף עסיסי מרכיבים את הסלט הים תיכוני הקליל, אך בריא ומזין הזה. להכנה מהירה של עוף ל...

קערה טעימה ובריאה זו כוללת מרכיבים ים תיכוניים פופולריים: בורגול, סלט של ירקות טריים קצוצים דק, עוף מגורר בויניגרט חמצמץ, ו...

קיש טעים זה ממולא בפירה, חתיכות בייקון ונקניק איטלקי מטוגן. הוא משביע ומשולב עם סלט קל ופריך ברוטב ויניגרט, מושלם ל...

סלט לובסטר ברוטב מיונז חמצמץ מוגש בקערות אכילות עשויות מעלי חסה מוצקים. אם רוצים, ניתן להוסיף פלפלים חריפים או מתוקים, פרג או שומשום. מושלם לבישול קל...

אתם אפילו לא צריכים לקצוץ חסה קטנה ואנדיב לסלט הזה. פשוט הפרידו את ראשי החסה לעלים וערבבו אותם עם שאר הירקות ברוטב שמנת חמוצה קל וחזרת. גולת הכותרת של הסלט הזה תהיה...

שעועית ירוקה עסיסית וקנליני לבן שמנת נפגשים בסלט הזה, שיענג אתכם בשילוב של מרקמים מנוגדים וטעם הדרים מרענן עם רמז של חמיצות מהאדום...

סלט פירות טעים זה הוא הדרך המושלמת להשתמש בקומבוצ'ה כמרינדה תוך שמירה על כל תכונותיו המועילות. מכיוון שהקומבוצה אינה מחוממת במתכון זה, החי...

סלט של אנדיב, צנוניות וחסה רומית ברוטב מתוק-חמצמץ של עגבניות שרי טריות, מוגש עם קרוטונים פריכים בציפוי פרמזן ופרוסות סטייק צלוי עסיסיות. לפני...

סלט פסטה איטלקי זה ממולא בחתיכות סלמי, מוצרלה, עגבניות, ג'יארדיניירה ובזיליקום. במקום פסטה רדיאטורה, אפשר להשתמש בכל פסטה קטנה שיש לכם בהישג יד...

ירקות כבושים, ירקות טריים לסלט ומוצרלה רכה הופכים את הסלט האיטלקי הזה לחוויה מדהימה של טעמים. השתמשו לא רק בירקות מצנצנת הג'יארדיניירה אלא גם במי המלח לקבלת סלט טעים...

סלט עשיר, עסיסי ותוסס זה משלב פסטה מבושלת עם כמה מהמנות הראשונות הפופולריות ביותר באיטליה: ג'יארדיניירה כבושה, גבינת פרווולונה, סלמי ועשבי תיבול טריים. זה...

שמיר טרי ושמנת חמוצה הופכים סלט קיץ פשוט למשהו קריר, קרמי ומרענן. נסו את סלט המלפפונים הקלאסי הזה עם לחם שחור וסלמון מעושן, או כ...

תיהנו מהשילוב הטעים של מלון מתוק ורוקט פלפלי בסלט המענג הזה, ברוטב קליל של מחית מלון, עשבי תיבול טריים ומיונז. ניתן להשתמש בכל...

מתכון זה נוצר בהשראת הגוואקמולי המקסיקני. פשוט הוסיפו פסטה מבושלת למרכיבים המסורתיים - אבוקדו, עגבניות, כוסברה ומיץ ליים. כדי שהסלט ייראה...

אפרסקים עסיסיים בגריל, ארוגולה לימונית וברסולה מלוחה מתאחדים במתכון הזה לסלט קיצי מושלם, ומעליו פרוסת בוראטה רכה.

פיצה לבנה וסלט אנטיפסטי - שתי מנות פופולריות בפיצריות איטלקיות - מתאחדות במתכון הזה. צלייה מוסיפה טעם מעושן לקלתית הפיצה, ואתם לא חייבים...

בפיקניק הבא שלכם, אל תאכלו רק שישליק קבב; במקום זאת, נסו את המבורגרי הטלה הטעימים האלה. מתכון זה מפרט כיצד להכין ולארוז את הבשר ושאר המרכיבים מראש, כך שתוכלו...

אבוקדו רך יוצר רוטב קליל ומרענן לחסה רומית פריכה, בייקון ועוף בגריל במרינדת הדרים. סלט קוב זה ייראה מדהים כשהוא מוגש...

צלו ירכי עוף וחסה רומית לסלט מהיר וקל בוויניגרט חרדל דיז'ון חמצמץ. חלק מאותו ויניגרט משמש להשריית העוף.

המטרה העיקרית של מתכון זה היא להשתמש ברוטב קוקטייל שרימפס שלפעמים נשאר ממסיבות. זה מהווה בסיס נהדר לרוטב ברביקיו לעוף! טגנו את העוף...

סלט פשוט ובריא זה קל להכנה. שעועית ירוקה עסיסית, תפוזים, אשכוליות, עשבי תיבול טריים, פלפלים חריפים ושקדים משלימים זה את זה בצורה מושלמת בויניגרט מתוק-חמצמץ...

פטריות נהדרות טריות בסלטים, במיוחד כמו במתכון הזה: בשילוב עם שעועית ירוקה מולבנה, בצלצלי שאלוט ואגוזי מלך מסוכרים ברוטב לימון מרענן.

חזה עוף מוקפץ עם ג'ינג'ר, כוסברה ובצל ירוק, ואז מתובל ברוטב ג'ינג'ר חמצמץ, המעניק לו טעם חריף, חמצמץ וצמחי. הסלט מוגש ב...

סלט הפסטה הזה הוא מנת הקיץ המושלמת. דלעת צהובה, קישואים ירוקים ועגבניות שרי אדומות מתוקות מוגשים ברוטב צ'ימיצ'ורי עשבוני ותוסס. החלק הכי טוב?...

סלט הפסטה הזה עם ארטישוק, פלפלים קלויים, עגבניות וזיתים נראה כאילו הגיע היישר מביסטרו צרפתי קטן. מלאו את המזווה שלכם בירקות משומרים, ותוכלו...

טעמי הסלט הזה ייקחו אתכם לדרום צרפת. ירקות רטטוי קלאסיים צלולים, מתובלים בויניגרט ומוגשים עם בגט קלוי וחלב עיזים חם...

כדי ליהנות מכל הטעמים של המבורגר גבינה כחולה בלי לחמנייה, הכינו את סלט הקיץ הזה. ערבבו עלי חסה עם קציצה צלויה פרוסה ובצל סגול, טפטפו...

אם נשאר לכם רק קצת רוסטביף במקרר מארוחת הערב של אתמול, נצלו אותו עד תום והכינו את סלט הפסטה אורצ'יטה הדשן הזה עם נתחי בשר, מוצרלה בוצ'יני,...

סלט עשיר זה הוא שילוב נפלא של טעמים ומרקמים. ירקות עסיסיים משלימים דלעת צלויה, פרוסות נקניק טבעי וטבעות בצל אדום, והכל בחמאה...

הכינו סלט קליל מלא בטעמים ומרקמים. מתכון זה טוב במיוחד אם יש לכם ארוגולה שאינה צעירה ומוצקה למדי. צלו קלות את הירקות בתנור עד...

ארוגולה עסיסית ופלפלית ותירס מתוק צלוי ולעיס משתלבים יפה בסלט טרי הזה, המעורבב בלסמי חם, דבש ו...

להגשה יפה וייחודית, חתכו את החסה הרומית לשניים וצלו אותה עד להשחרה - החלק הכי טוב. הוסיפו בייקון פריך וטפטפו רוטב מהיר...

הגרסה הטרייה של אינה גרטן לפנצנלה. הפנצנלה הקלאסית עשויה מלחם, עגבניות וחומץ, אבל הוסיפו מוצרלה טרייה למרכיבים הבסיסיים, והסלט מקבל פרופיל טעם חדש לגמרי.

"הסלט הפשוט הזה קל להכנה לארוחת צהריים או ערב. מה שאני אוהבת בו הוא שהוא בריא להפליא, אבל בגלל שיש לו כל כך הרבה מרקמים וטעמים שונים, הוא משביע,"...

עגבניות שרי מתוקות, עשבי תיבול טריים ריחניים, גרגירי חומוס רכים, גבינת פטה שמנתית וזיתים מלוחים משלימים זה את זה בצורה מושלמת בסלט פסטה אורזו משביע זה. תהנו ממנו כמתאבן או...

גרגירי חיטה מבושלים הם דרך נהדרת להאיר את סלט הקיץ שלכם. חיטה נפלאה בשילוב עם ירקות מתוקים וחמצמצים! עם רוטב חומץ שרי ודבש וטעים...

קחו את סלט המלפפונים והעגבניות הקיצי שלכם לשלב הבא על ידי הוספת שמן זית ריחני בטעם כמון והחלפת פטרוזיליה בכוסברה ארומטית. כדי לתבל את השמן,...

סלט עשיר ותוסס זה עשוי מקוסקוס עגבניות, אספרגוס טרי ועגבניות, אבל מה שבאמת הופך אותו לטעים הוא הרוטב האיטלקי הקנוי שמקשר את הטעמים של כל המרכיבים...