מנות עונתיות

סטייק פלורנטיני אמיתי נחשב לעתים קרובות לסטייק צלוי על פחמים, אבל אם אין לכם גישה לגריל, אתם יכולים להכין את המתכון הזה על מחבת גריל על הכיריים.

טמאלס הם מאכל מסורתי מהאזור המסו-אמריקאי, שראשיתו עוד בימי האצטקים הקדומים. חתיכות בצק קמח תירס היו עטופות בקליפות תירס מיובשות ומבושלות. כיום, טמאלס מכינים לרוב עם...

פונץ' מרענן ללא אלכוהול זה מושלם למסיבות קיץ. הוא מרענן בטעם ההדרים, במראה ובארומה שלו. סורבה ליים מוגש עם ג'ינג'ר אייל ומיץ אננס ו...

מרק קרמי עדין זה, העשוי מעגבניות טריות ובשלות, יהפוך לחלק בלתי נפרד מתפריט הקיץ שלכם ברגע שתטעמו אותו. המרק מבושל בציר עוף עם גזר, בצל,...

אם יש לכם כמה בננות לא מעוררות תיאבון ובשלות יתר על המידה על המדף, עכשיו זה הזמן המושלם להשתמש בהן באפייה. עוגת בננות טעימה זו קלה להכנה ומושלמת לחגיגה משפחתית או...

מרכזו של ההמבורגר הגדול והטעים הזה הוא קציצת השרימפס. כדי להכין את הקציצה, חלק מהשרימפס נטחן לעיסה, בעוד שהשאר נפרס בסכין כדי ליצור גם מרקם וגם...

לחם מטוגן הוא מאכל אינדיאני מסורתי והוא בשימוש נרחב בקרב אינדיאנים. הוא עשוי לעוגות שטוחות באמצעות קמח, מים, קורט מלח ואבקת אפייה. לפני עיצוב...

סלט קיץ עסיסי זה משלב חסה אייסברג פריכה עם פירורי בייקון פריכים, עגבניות שרי מתוקות וגבינה כחולה חמצמצה, והכל עטוף ברוטב עסיסי העשוי מ...

פאי זה ירתק את כולם במראהו היוקרתי, בטעם השוקולד העשיר ובמילוי המשיי שמעליו ענן קל של קצפת. כדי להכין אותו, תצטרכו קלתית פאי מוכנה...

כדי להרכיב את הטאקוס האלה, תצטרכו עוף בגריל. אפשר להשתמש בשאריות או לקנות עוף מוכן בסופר. כל מה שנותר לעשות הוא להכין את הרוטב, לקרוע את העוף ולערבב את כל אלה...

מילקשייק שמרוק שייק יהיה זמין במקדונלד'ס במרץ לקראת יום פטריק הקדוש בארה"ב, קנדה ואירלנד. משקה מרענן זה אהוב בזכות טעם וניל-נענע שלו...

זנבות השור מכוסים בבשר קשה עם טעם בשר עשיר, אשר לאחר בישול ארוך מוחדר לציר ויוצר מרק עשיר, ארומטי וטעים. לפני הבישול, החתיכות...

הילדים שלכם יאהבו את המאפינס הרכים והאווריריים האלה עם שוקולד צ'יפס, עם הפתעה שלמה של תות במרכז. הם גם יאהבו לעזור לכם לאפות. תנו להם לסדר את הנייר...

עגבניות ירוקות מטוגנות בציפוי פירורי לחם זהוב ופריך הן מתאבן מסורתי של הדרום האמריקאי. הן עשויות מעגבניות רגילות, לא בשלות, פרוסות לעיגולים, וקישואים מהווים...

צלעות חזיר נצלות עד להזהבה, ולאחר מכן מוגשות בתנור. אפשר אפילו להשתמש בגריל חשמלי ביתי - הטעם יהיה מדהים! הסירו את הקרומים...

מאכל לטינו-אמריקאי זה ישמח את כולם. סטייק בקר בגריל (הנקרא צ'ורסקו בספרדית) מוגש עם רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי העשוי עשבי תיבול טריים. אופן ההכנה...

צלעות טלה הן בשר עסיסי ורך שנחתך לקציצות קטנות ואינו דורש השריה ארוכה. הקציצות הללו מתבשלות תוך דקות. יש לתת להן להשריה כשעה...

שעועית לבנה היא בסיס נהדר לסלטים קלילים אך מזינים ועשירים בחלבון. השתמשו בשעועית קנליני משומרת לארוחת ערב מהירה. הם מזולפים ב...

במקום מיונז מסורתי, סלט תפוחי אדמה זה מתובל בקרם פרש צרפתי דל שומן, מה שמביא לטעם קליל יותר אך עדיין קרמי להפליא. חתיכות אספרגוס, צ'רוויל טרי,...

רוטב הולנדייז ביצים וחמאה יכול להפוך כל ירק למנה ראשונה אלגנטית, ומזילוף מעל חניתות אספרגוס שמנמנות ויפות, הוא מהווה תוספת נפלאה לאירועים מיוחדים. להגשה...

פיצה עסיסית ותוססת זו עשירה בוויטמין C, סידן, ברזל וסיבים. היא גם דלת שומן, הודות לציפוי ריקוטה קליל דל שומן ונגיעה של גבינת...

פיצה בריאה זו עשויה מרטבים טבעיים תוצרת בית ובצק חיטה מלאה תוצרת בית. ניתן להכין את הבצק מראש ולאחסן אותו במקפיא, לאחר מכן להפשיר ולאפות אותו בכל עת שתצטרכו...

יוגורט יווני טבעי בשילוב עם בצל ירוק הופך את הפירה לטעים וקרמי יותר. הוא גם מחליף ביעילות חמאה ושמנת כבדה, ו...

עגבניות עסיסיות ומתוקות מהוות תוספת נהדרת לברוסקטה איטלקית, מתאבן קליל שניתן להגיש לכל אירוע, בין אם מדובר במסיבת בית, בופה חגיגי או נשנוש מהיר ב...

ויניגרט זה פשוט להפליא להכנה, אך מתגאה בטעם עשיר ומורכב להפליא מחומץ בלסמי, שום ודבש. הוא מושלם לכל סלט. אתם...

מנת טקס-מקס זו מושלמת לשימוש בירך בקר זולה אך טעימה. היא די קשה אך מכילה מעט מאוד שומן, ולאחר בישול, היא פשוט...

מרק כיסוני אביב זה משביע ומזין, אך דל בקלוריות מאשר עוף וכוסוני עוף מסורתיים. הוא עשוי מציר עוף, גזר, בצל, סלרי,...

כדי להכין פאי קרם, בצק אפוי מראש, עמוק ופרורי ממולאים בשכבה עבה של קרם וניל עדין, ואז מעליהם קצפת. זה נראה מאוד...

תותים ותפוחים משתלבים בצורה נהדרת במיץ ורוד ארומטי זה, מקור נהדר לנוגדי חמצון. ניתן להוסיף למשקה זרעי צ'יה, העשירים בסיבים תזונתיים, במידת הצורך...

בטטות אולי לא הירק הפופולרי ביותר לסחיטת מיצים, אבל כשמשלבים אותן עם אגס בשל ומתוק ומוסיפים מעט קינמון, מקבלים משקה נפלא שטעמו כמו אורז מקסיקני...

מיץ אננס, מנגו וליים סחוט טרי הוא תענוג טרופי אמיתי, טעמו מעורר תחושה של חופשה טרופית. מנגו אחד מכיל כמעט מחצית מהצריכה היומית המומלצת...

מיץ קיווי, אבטיח וליים סחוט טרי מלא בטעם מרענן ומרוה צמא מושלם. בזכות הקיווי והליים, המיץ עשיר בוויטמין C, חיוני למערכת חיסונית חזקה ולעור יפה. שתו אותו...

טורדוקן הוא מאכל עוף צלוי פופולרי בארה"ב ובבריטניה. שמה המשעשע של המנה מגיע משילוב של שלוש מילים באנגלית: turkey, duck, ו-chicken. הצלי מוכן ליום האהבה...

ניתן להגיש את הכיסונים האסיאתיים האלה עם מילוי טעים של שרימפס ואספרגוס כמנה ראשונה, עם קערת רוטב סויה לטבילה. השתמשו בבצק קנוי...

כריכי מועדון מיניאטוריים מושלמים למסיבה, פינוק קל בזמן שאתם ממתינים לארוחת הערב הגדולה. עשויים מלחם לבן ומוגשים ללא קרום, הם נראים...

מרק אביב קליל וקרמי זה הוא דרך נהדרת להכין אספרגוס צעיר. האספרגוס מבושל על אש קטנה עם בצל, שום וטימין מוקפצים עד לריכוך, לאחר מכן המרק מעורבב...

כריכי מיני קרוסטיני איטלקיים פריכים מושלמים למנות ראשונות במסיבות וחגיגות ביתיות. מתאבן זה משלב ריקוטה קרמית בצורה מושלמת עם סלט קליל של...

אירחו את האורחים בזמן שהארוחת ערב מתבשלת והגישו מתאבן קליל בסגנון ספרדי של אספרגוס. למראה יפה וייחודי, עטפו כל חנית בפרוסת חזיר סראנו כבוש.

הכינו את פנקייקים טעימים, עסיסיים ובריאים לארוחת בוקר, ממולאים באספרגוס, גרגירי תירס וגבינת פפר ג'ק מגוררת. חתכו ופרסו דק את הגבעולים לפני הוספתם לבלילה...

המרכיב העיקרי בכריכים הטעימים האלה הוא עוף מטוגן בציפוי פריך. השתמשו בירכי עוף ללא עור וללא עצמות - הן עסיסיות יותר מחזה, והכריכים יצאו נהדרים.

מגש פירות ססגוני הוא גולת הכותרת האמיתית של כל שולחן חג. כדי לגרום לו להיראות מדהים, בחרו פירות ופירות יער בצבעים מנוגדים, כמו אננס, מלון, תותים,...

סיידר ארומטי ומתובל זה הוא משקה מחמם נפלא ליום קריר ומשפר את מצב הרוח. זוהי גרסה קלילה יותר של יין חם, המשתמשת בסיידר אמריקאי ללא אלכוהול, המכונה גם...

חתיכה ענקית של חזיר אפוי היא פינוק מרהיב וטעים לחגיגה משפחתית גדולה. בעוד שבחנויות מוכרים לעתים קרובות חזיר מושרה ואפוי מראש,...

לפני העישון, שוקיים של הודו מורחבים בתערובת של שמן זית ורוטב ווסטרשייר ומשפשפים בתערובת תבלינים ריחנית וסוכר חום. כדי להבטיח שהעור והבשר יהיו טעימים,...

אספרגוס צעיר מהאביב הוא מרכיב נהדר לארוחת ערב בריאה וטעימה. לצלייה, כל מה שצריך זה שמן זית, מלח ופלפל שחור. אפשר לצלות אותו עד שהחניתות רכות, או עד...