מתכונים לפי שיטות בישול

המתכון לכדורי התמרים הללו נוצר בהשראת פודינג טופי תמרים אנגלי מסורתי, פינוק טעים וקרמלי. בניגוד לפודינג, כדורים אלה אינם דורשים אפייה. רק...

טארטים קטנים ומתוקים ופריכים אלה עשויים מבצק בצק פופולרי במדינות דוברות ספרדית. צ'ורוס הוא בצק בצק צ'וקס שנלחץ לצורות שונות באמצעות שק זילוף ישירות לתוך תבנית חמה...

קרושקה-קרטושקה, או תפוחי אדמה אפויים פעמיים, היא מתאבן טעים וייחודי. סירות תפוחי אדמה ממולאות בקפידה אלו ישדרגו כל ארוחת חג. הן מושלמות גם להגשה ב...

הכינו גלילי קינמון, אבל הכינו אותם קטנים מספיק כדי שיתאימו לשקעים החתוכים מחצאי אגסים אפויים. "נעלי הבית" המיניאטוריות האלה הן פינוק מושלם עם כוס תה, ש...

מעדן זה בוודאי ישמח את אלו המעדיפים בישול עצמאי, שכן העוגות מוכנות בתבניות קוקוט אישיות מברזל יצוק, בדומה למחבתות קטנות. הקינוח מתוק במידה בינונית ולא דביק, עם...

קימצ'י הוא מאכל קוריאני מסורתי העשוי מכרוב סיני מותסס עם תבלינים. קל להכין אותו בבית על ידי ערבוב הכרוב עם תבלינים ורוטב אסייתי חריף.

ניתן לחלוט סיידר תפוחים טעים וממריץ ללא אלכוהול בבית וליהנות ממנו כל השנה, צונן בקיץ ומחומם בחורף. סיידר מומלץ לחלוט באמצעות...

תירס בגריל מוסיף טעם קיצי למנה ראשונה זו, ממנו תוכלו ליהנות כל השנה. בקיץ ניתן לצלות תירס טרי, ובחורף ניתן להשתמש בתירס קפוא או משומר.

במערב, ביצי שט הן ביצים שטניות בעלות טעם חריף, חמוץ או חריף מאוד. מתאבן פשוט ופופולרי זה מושלם לכל חג. הכינו...

לביבות אווריריות ממולאות בירקות ופירות ים, מכוסות בקרום פריך, הן תמיד נשנוש בירה מבורך או ארוחה משביעה. ערבבו את הבצק עם שרימפס קצוצים דק, קישואים, ירקות...

רביולי איטלקי הם לא רק ארוחת ערב משביעה, אלא גם מתאבן טעים ופריך עם מילוי רך וגבינתי. להכנה, צפו את הרביולי הקפוא בתערובת של קמח, ביצים ו...

החטיף הזה נראה כמו גבינה מטוגנת, אבל ברגע שתנגסו באחד, תבינו שזו יותר מסתם גבינה. ​​קליפה פריכה עם מילוי עדין ומומס משלושה סוגים...

הדרך הקלה ביותר לבשל תירס במינימום מאמץ וללא כלים מלוכלכים. לא תצטרכו נייר כסף או סיר עם מים. פשוט הניחו קלחים שלמים, מבלי להסיר את הקליפות, ב...

מקרוני וגבינה מסורתיים מקבלים טוויסט חדש עם רוטב ראנץ' האמריקאי הפופולרי, תערובת של מיונז, יוגורט, פטרוזיליה מיובשת, שמיר, בצל, שום, מלח ופלפל.

עוף אפוי תמיד נראה אלגנטי ומעורר תיאבון על השולחן. הקרום הפריך והבשר הרך ירשימו את העין, במיוחד בשילוב עם רוטב עשיר. לכל אורך ההכנה...

הכינו סופגניות שמרים טעימות, אווריריות ומעוררות תיאבון עם ריבת פטל. ראשית, לושו את בצק השמרים ותנו לו לתפוח. אם אתם לחוצים בזמן, עדיף...

מנת קלמארי ממולאת בסגנון איטלקי עם רוטב מרינרה היא פינוק חגיגי טעים או יכולה להפוך ארוחת ערב רגילה של יום חול לחגיגה. מלאו את הקלמארי ב...

צלעות בקר, או נתח עבה של בקר, הן בשר טעים, רך ועסיסי שעדיף לצלות אותו בשלמותו. לצלייה מושלמת, הבשר צריך...

גולת הכותרת של העוגיות האלה היא הקשית המלוחה. טעמה משתלב נהדר עם מילוי הקרמל המלוח, שמוסיפים לשקע שנותר בעוגייה בעזרת האצבע לפני האפייה. כדי להכין את המילוי...

"אנחות נזירות" הן סופגניות בצק שו מטוגנות מסורתיות ספרדיות. מנזרים ספרדיים נחשבו היסטורית למקום שבו...

וואסיל הוא משקה אנגלי עתיק המבושל ונצרך באופן מסורתי בחג המולד. הכינו את וואסיל שלכם ומלאו את ביתכם בניחוחות החמים והחריפים שלו. השתמשו...

דג שלם בגריל תמיד מעורר תיאבון בזמן הבישול ומהווה תענוג ויזואלי. לברק צלוי, משופשף במרינדה של...

ניתן להשתמש בסלמון שנשאר מהיום הקודם להכנת קרוקטים טעימים. ערבבו את הדג המפורר עם פירה, ביצים, בצל וקמח. צרו כדורים וטגנו בהרבה שמן.

וופלים בלגיים ועוף הם מאכל אמריקאי פופולרי שנמצא תחת הקטגוריה הקולינרית של אוכל נשמה. הוא משלב בהרמוניה ובטעימות...

אגרולים הם חטיף פופולרי בהשראה אסייתית אמריקאית, בדומה לאגרולים מטוגנים. עם זאת, אגרולים עשויים מעלי בצק מיוחדים אשר לאחר מכן...

אפשר אפילו להכין עוגת יום הולדת יפה בבית בסיר בישול איטי. שיטה זו אידיאלית אם אין לכם תנור, או אם אינכם רוצים להפעיל את התנור בחום הקיץ, או אם אתם סובלים ממחסור ב...

מתאבן זה בטוח יהיה תוספת בהירה ובלתי נשכחת לשולחן החג שלכם. "נורות" צבעוניות של פלפלים ממולאים בגבינת עיזים ירשימו את האורחים שלכם. נסו גם...

מה יכול להיות פשוט יותר מאשר להכין פירה? אבל בעומס של טרום החגים, כשצריך לבשל כמה מנות בבת אחת, כל דקה חשובה. בסיר בישול איטי...

מתאבן תמרים עטוף בגבינה זה, המשלב פרושוטו, משיג איזון מושלם בין טעמים מתוקים, מלוחים ומעושנים, מה שהופך אותו לייחודי ומושלם לאירועים מיוחדים. עבור...

פטריות פורטובלו נבדלות בכופתן הגדולה והיפה, הפתוחה היטב מתחת. מסיבה זו, סוג זה של פטרייה משמש לעתים קרובות לתבשילים אפיים וממולאים, מה שהופך אותן למצוינות...

האשפאפי, סופגניות קטנות ופריכות, הן חטיף מסורתי בדרום אמריקה, שם הן מוגשות לעתים קרובות עם פירות ים. מתכון זה משלב האשפאפי עם פירות ים כדי ליצור...

מתאבן מהיר לקהל, ביצי שטניות הן רעיון נהדר לשולחן חג. הרתיחו את הביצים עד שהן קשות וחצו אותן לשניים כדי להוציא את החלמון ולהחזיר אותו ל...

מילוי גבינת שמנת רכה וקרמית משלים בצורה מושלמת פלפלים עסיסיים וטריים, ובתוך חמש דקות בלבד, ללא מאמץ נוסף, תהיה לכם מתאבן טעים ותוסס של פלפלים מתוקים וחריפים עם...

פופקורן פלפלי הצ'ילי האלה, ממולאים בשרימפס ג'מבו ומטוגנים בבלילה, מתאימים באותה מידה לערב ראש השנה או לצד כוס בירה בזמן צפייה במשחק. טעם נפיץ...

צלי פוט הוא מאכל אמריקאי פופולרי המורכב מבשר וירקות מבושלים. צלי פוט עשוי בדרך כלל מנתח בקר קשה יותר, מטוגן עד פריך, ומתובל בירקות ותבלינים...

למרות פשטותן, ביצים קשות יכולות לפעמים להיות מאכזבות, עם סדקים במים, קליפות שקשה לקלף וחלמונים מבושלים יתר על המידה. יש להרתיח אותן לפי ההוראות...

בשר מפורק משמש לעתים קרובות בכריכים. בדרך כלל הוא מבושל על אש קטנה במשך זמן רב עד שהוא נקרע בקלות בעזרת מזלג, לאחר מכן מעורבב עם רוטב ומוגש...

אורז מבושל ואוורירי על צלחת אידיאלי לכל טבח. תוספת זו תמיד נראית נעימה וגם אסתטית. אבל אם אתם חסרי ניסיון, אתם יכולים לבשל את האורז יתר על המידה בסיר ו...

באופן מסורתי, פירה בטטה צפון אמריקאי עשוי מסירופ מייפל, שמנת ופקאן קלוי ואפוי בתבנית קדירה. אבל אפשר להכין אותו טעים באותה מידה בסיר בישול איטי.

אם למולטי-קוקר שלכם יש קיבולת של לפחות 6 ליטר, תוכלו להכין מרק עוף נפלא מעוף שלם בלי הטרחה של חיתוך קודם. המרק ייצא מאוד...

אם תבשלו בקר בסיר רב-תכליתי באמצעות סיר לחץ, זה לא ייקח לכם יותר משעה, במיוחד מכיוון ששיטה זו דורשת בשר קשה יותר מחלק הכתף והצוואר של הבקר.

אדובו הוא מאכל פיליפיני מסורתי ושיטת בישול הכוללת טיגון או בישול בשר ברוטב סויה, חומץ ותבלינים. ניתן להכין גרסה פשוטה של ​​אדובו עוף...

מרק שעועית עשיר ומזין זה מומלץ להכין בסיר בישול איטי. כך, אין צורך להשרות את השעועית למשך הלילה, ובישול שלה בלחץ גבוה לוקח רק...

מק אנד צ'יז הוא מאכל אמריקאי שלמרות שתורגם לרוסית כמקרוני וגבינה, הוא למעשה משהו הרבה יותר טעים. אחרי הכל, המקרוני לא רק מכוסה בגבינה, הוא מבושל...

כרוב קימצ'י הוא סמל קולינרי מרכזי של קוריאה, אהוב הרבה מעבר לגבולותיה. אחרי הכל, כרוב סיני מותסס ברוטב חריף הוא טעים ומתאים כ...

אם אתם מכינים חטיפים פריכים למסיבת בירה בבית, אל תשכחו חלפיניו יחד עם טבעות בצל וכנפי עוף. הם מהווים מתאבן טעים וחריף...

כדורים פריכים ומטוגנים בשמן עמוק הם אחד מחטיפי הבירה הפופולריים ביותר במסיבות. לא משנה מה המילוי, כדורים פריכים הם תמיד פינוק בטוח עבור...

ארטישוק ממולא הוא מאכל פופולרי באזורים רבים. ארטישוק טרי ממולא במילויים שונים בין עלי הכותרת ולאחר מכן מאודה או מבושל. אבל אם שלכם לא ממש כזה...