מתכונים לפי שיטות בישול

סיר בישול איטי עוזר לכם להכין ביריאני הודי (מנה דמוית פילאף) עם שרימפס במהירות ובלי הבלגן של כלים נוספים. ראשית, מטגנים את השרימפס עם תבלינים, ואז מבשלים את השרימפס בלחץ...

אם אתם אוהבים את המרכז החם והלח של לחמניות קינמון קלאסיות, הקפידו לנסות את המתכון הזה: כל לחמנייה יוצאת בדיוק ככה! הלחמניות האלה מבושלות בסיר בישול איטי...

אם אתם לא רוצים לחכות שמי הפסטה ירתחו ואז לעמוד שם ולערבב אותה, יש פתרון נהדר: לבשל אותה בסיר בישול איטי. תוך דקות, תהיה לכם פסטה אל דנטה מושלמת בלי...

מרק עדשים אדומות הודי חריף זה מהיר וקל להכנה בסיר בישול איטי, והטעם כל כך עשיר שמרגיש כאילו לקח שעות של התעסקות. הכל בזכות התבלינים והמיובשים...

תשכחו מחומוס משומר לחומוס אחרי שתנסו את המתכון הקל הזה, ללא השריה, לסיר איטי. שעועית יבשה הופכת רכה מאוד תוך שעה בלבד ו...

בישול חזה עוף קפוא בסיר בישול איטי הוא הנשק הסודי שלכם בימי חול, כאשר הזמן דוחק ואין זמן להפשיר. לאחר השלמת מחזור סיר הלחץ, הקפידו לתת...

כשצריך להכין סלט ביצים או כל סלט ביצים אחר, הטריק הזה יבוא לעזרה. הוא מאפשר לך בקלות להרתיח תריסר ביצים קשות, ולהשאיר רק את הקיצוץ. רק דמיין, אתה לא...

אנשים רבים מדמיינים את הכנת קרם ברולה בדרך המסורתית, תחילה על הכיריים ולאחר מכן בתנור, כתהליך עתיר עבודה הדורש מיומנות מיוחדת. אבל אפשר להכין את זה הרבה יותר בקלות ו...

כדי ליהנות מתירס קיץ טרי, אין צורך לחמם סיר גדול של מים - או את כל המטבח. בישול קלח תירס בסיר לחץ עם מינימום מים...

סיר בישול איטי יעזור לכם לבשל צלעות בקר בחצי מהזמן שלוקח לבשל אותן על הכיריים, וקוקה קולה שנוספה לרוטב תהפוך אותן לרכות להפליא ותמלא אותן בטעם עשיר כל כך, כאילו...

יש הרבה מתכונים באינטרנט לפונדק שוקולד (aka לבה) לסיר בישול איטי, אבל הגרסה הזו שונה בכך שבמקום אבקת סוכר, הבצק משתמש בתערובת של סוכר חום ו...

מתאבן זה מבצק פנקייק ישמח את כולם בשילוב הטעים של בננה ושוקולד, עם נגיעה של קינמון. הוא מהיר וקל להכנה בסיר בישול איטי באמצעות תערובת פנקייק קנויה. ל...

קרמל בצל דורש בדרך כלל הרבה תשומת לב וזמן. טיגון ארוך על אש נמוכה מבטיח את התוצאה המושלמת: בצל רך, זהוב אחיד ומתוק. אבל...

תבשיל דרומי מסורתי זה משלב בצורה מושלמת ציר עגבניות טעים, ירקות דשנים, בקר עסיסי וחזיר מעושן. אמנם לא סמיך כמו תבשילים מסורתיים,...

מיני מאפינס אלה מהירים להכנה בסיר בישול איטי באמצעות תערובת מאפינס תירס קנויה ותבנית סיליקון לביצים. תצטרכו רק חמישה מרכיבים ו-30 דקות...

מתכון זה מושלם כשאתם צריכים מנת עוף מהירה וטעימה עם תוספת, כמו ארוחת ערב אחרי העבודה כשאתם הכי פחות רוצים להתעסק במטבח. ירכי עוף ללא עצמות מבושלות...

כדי לבשל סלמון טרי וטעים, כל מה שצריך זה שמן זית איכותי, מלח, פלפל שחור ומחבת גריל מברזל יצוק. הדג מטוגן תחילה במחבת על הכיריים ולאחר מכן מוכן...

כנפי העוף הטעימות הללו (בזכות למון גראס, ליים וג'ינג'ר) מבושלות על אש קטנה בחלב קוקוס מתובל עד שהן רכות, ואז מטוגנות בשמן עמוק עד להזהבה ופריכות. חלקן קוקוס...

עוגות גבינה מיניאטוריות ואישיות אלה נאפות בתבנית מאפינס מתכת. כל אחת עשויה מעוגיית וופל אחת. מניחים עוגייה בתחתית כל תבנית ומכסים בבצק עבה...

הכריכים האלה לא עשויים מלחם או לחמניות, אלא מתפוחי אדמה אפויים! תצטרכו תפוחי אדמה גדולים, רצוי בלי עיניים. תפוחי האדמה נאפים במיקרוגל, לאחר מכן משטחים אותם ו...

התשובה של סטייק בקר לאצבעות עוף: רצועות קטנות של סטייק נטבלות פעמיים בקמח מתובל ליצירת קרום עבה ופריך לאחר טיגון עמוק. טבלו אותן ברוטב...

ניתן להעניק לעוגיות אלו כל טעם הדרים על ידי הוספת גרידת לימון, מנדרינה או ליים לבצק. ניתן להוסיף את אותה גרידת סוכר. מרחו אותה על העוגיות המפוצצות המוכנות ו...

פלפלים ממולאים אלה עמוסים בטעם תוסס של פהיטס עוף מקסיקניות. הפלפלים עצמם משמשים במקום טורטיות. השתמשו בצבעים שונים למראה מקסיקני תוסס ו...

שייקים לארוחת בוקר הם דרך נהדרת לקבל דחיפה עשירה בחומרים מזינים. בפחות מחמש דקות, תוכלו להפוך דגנים מלאים, פירות וירקות לארוחת בוקר טעימה ומשביעה עשירה ב...

פרפה בננה ספליט בכוס שקופה נראה מרשים יותר וגם דל יותר בקלוריות: הגלידה נמסה על גבי הפירות והאגוזים ומטפטפת לאט לאט, כך שאתם...

הכינו רוטב שמנתי טעים על ידי ערבוב ריקוטה עם פסטו בזיליקום טרי תוצרת בית, אגוזי לוז, גרידת תפוז וגבינת פקורינו. הגישו כמטבל עם מתאבנים, למרוח על לחם, או...

במקום שקדים מסורתיים, מאפים אווריריים אלה עשויים מאגוזי לוז טחונים, ומקבלים את טעמם הייחודי שמשתלב נהדר עם מילוי המוצ'צ'ינו. הקלאסיקה הצרפתית הזו...

החליפו את מרכיבי הפסטו הקלאסי בפסטו שונה לחלוטין, אך טעים באותה מידה, שגם זול יותר מהרוטב המקורי. במקום בזיליקום, הוסיפו...

קחו את כל המרכיבים של תבשיל בטטה קלאסי, שלבו אותם עם האלגנטיות של תפוחי אדמה האסלבק, ויש לכם תוספת חגיגית מהממת. פרוסות...

ניתן להשתמש בטכניקת האסלבק לא רק לבישול ירקות אלא גם בשר! גרסה זו של שניצל חזיר מיועדת במיוחד למי שאוהב קרום פריך. נתחי פילה חזיר נחתכים...

שטרויזל גרנולה פריך ורוטב קרמל קנוי הופכים תפוחים אפויים לקינוח טעים. פורסים את התפוחים בצורת אקורדיון ואפים בתנור. רק תפוחים מוצקים מתאימים למתכון הזה...

טאקוס אלה ממולאים בסטייק האנגר זול אך טעים. מושרה במיץ הדרים ותבלינים, הוא הופך רך ומקבל טעם מעולה...

אם אתם בדיאטה נטולת גלוטן או סתם רוצים להכין קיש בלי הטרחה, אתם יכולים לאפות אותו ללא בצק בתבנית פאי, מפוזרת מראש בגבינת פרמזן מגוררת. בזמן האפייה...

כדי להכין את הכריכים האלה, תצטרכו לחמניות קטנות של תפוחי אדמה וסטייקים של חזיר ללא עצמות. לפני ההרכבה, טגנו את הסטייקים במחבת ומרחו אותם בציפוי דבש-חרדל.

נסו כריכים עם שילוב טעים של חזיר מתובל, ירקות כבושים וגרגר נחלים חריף. גם חזיר טבעי אפוי וגם חזיר מעושן מתאימים, וירקות עדיפים...

כריכים מיניאטוריים אלה על לחמניות תפוחי אדמה קלים לאחיזה לידיים קטנות, מה שהופך אותם למושלמים לחטיפים בבית הספר. כל כריך מלא בטעם (הודות למיונז ו...)

צלעות חזיר מתוקות-חריפות ודביקות אלה מושרות בטעם כפול של בירת ג'ינג'ר: הן מושרות בה תחילה, ואז מורחות ברוטב על בסיס בירת ג'ינג'ר בזמן הצלייה, וג'ינג'ר טרי מוסיף...

גליל שוקולד זה משחזר בצורה מושלמת את הטעם והמרקם של עוגת הרמן הנפלאה, הקרויה על שם הקונדיטור שמואל הרמן, שהמציא את השוקולד המריר לאפייה. עוגת השוקולד העשירה...

נסו את השילוב המדהים של ריבת אפרסק עם חרדל צהוב, קוביות חזיר מתובל ופרוסות בצל מטוגנות, מוגש על קליפות תפוחי אדמה פריכות מכוסות גבינה. ​​כזה...

כמו גאודות טבעיות, מרנגים נפלאים אלה שובים את הלב במראהם המסתורי ויופיים, ונראים מציאותיים מאוד. כדי לקשט אותם, תצטרכו גבישי סוכר צבעוניים על מקלות, אשר...

מתכון זה נוצר בהשראת המנה בסגנון אמריקאי-סיני "העוף של הגנרל טסו", אך במקום עוף משתמשים בשרימפס. הם מצופים בבלילה העשויה מחלבוני ביצה, קורנפלור ו...

הודו מטוגן שובה לב לא רק במראהו המרהיב אלא גם בטעמו: הוא נשאר עסיסי ואין צורך לדאוג שהוא יתייבש. בנוסף, הוא מצפה את כל פני השטח...

למנה הפופולרית הזו בסגנון אמריקאי-סיני אין שום קשר לגנרל ז'ואו זונגטאנג האמיתי, שעל שמו היא נקראת, אבל זה לא הופך את העוף לפחות טעים...

עוגיית השוקולד צ'יפס האמריקאית הפופולרית עם חמאת בוטנים קיבלה מהפך חדש כמתוק לחנוכה. כל עוגייה מצופה בעוגיות החג המסורתיות...

מטבל זה, המבוסס על מיונז, מקבל את טעמו הנפלא מתוספת של עגבנייה, פלפל, שום וטרגון. פשוט ערבבו את כל המרכיבים יחד, והוא מוכן לשימוש.

כדי להתמודד עם חום הקיץ, הספרדים המציאו את מרק הגספצ'ו הקר והגאוני. מרענן, מזין, עשיר בוויטמינים ובסיבים בריאים, אינו דורש בישול - כל מה שצריך זה...

קוביות כתף חזיר מבושלות על אש קטנה בסלסה ורדה (סלסה ירוקה) עד שהן רכות. סלסה ורדה היא רוטב מקסיקני חמצמץ וחריף המוכן עם עגבניות.

הטעם העדין של פטריות פורצ'יני יוסיף נופך יוקרתי באמת להודו החג שלכם. מתכון זה משתמש בפטריות פורצ'יני מיובשות. הניחו להן להתנפח במים ולאחר מכן ערבבו אותן עם חמאה. קרא עוד...

בייבי הולנדי הוא פנקייק גדול שתפוח בתנור ומתמוטט מיד עם הוצאתו, ומשאיר שקע שניתן למלא בכל רוטב. את הבלילה יוצקים לתוך כלי חם...

פקאנים קלויים בתנור בתערובת ריחנית של רוזמרין, מרווה, טימין ושום. לאחר שהם מתקררים, ניתן לפזר אותם עם חתיכות בייקון פריכות לקבלת תערובת טעימה להפליא.