מתכונים לפי שיטות בישול

קוקטיילים של אבוקדו ומרגריטה נראים לא תואמים, אבל אל תתנו לשילוב להפחיד אתכם! מעטים האנשים שיכולים לעמוד בפני מרגריטה קפואה טובה, במיוחד ביום קיץ חם, ואבוקדו...

פרוסות אבוקדו מטוגנות, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ, מהוות פינוק נהדר למסיבת בית. להכנת המתאבן, פרוסות אבוקדו קפואות טובלות בבלילה ו...

הכנה של מנה איטלקית קלאסית זו אורכת רק 15 דקות - מושלמת לארוחת ערב מהירה וטעימה באמצע השבוע. נתחי עוף מטגנים במהירות בפני עצמם, וכדי להקל עוד יותר...

קינוח תותים פול הוא קינוח קיץ פשוט ופופולרי במיוחד בעונת התותים. למרות פשטותו, הוא נראה אלגנטי ומתוחכם, שכן הוא עשוי מתותים וקצפת...

לימונדה טבעית, מועשרת בתה ירוק מאצ'ה יפני, טעימה עוד יותר, בריאה יותר וממריצה יותר. וצבעה העשיר והעשבוני לא ישאיר אף אחד אדיש. מנה לשניים...

בייקון מטוגן בפירורי לחם הוא חטיף עתיק, מסורתי בדרום אמריקה, שם הוא היה פופולרי מאוד בעבר. יש לו מרכיבים פשוטים, מה שהופך אותו לחטיף מושלם כשאתם מרגישים...

מרק קרמי זה עשוי מעגבניות קלויות משומרות ופלפלים קלויים לטעם ברביקיו נפלא שמשלים בצורה מושלמת כריך חם עם ירקות מעושנים...

סלט בסגנון איטלקי זה משתמש בכדורי מוצרלה מיניאטוריים של בוקונצ'יני ועגבניות שרי בגודל דומה. כל כדור חתוך לשניים ו...

סלט פירות אלגנטי זה יהיה תוספת נהדרת לכל אירוע או בראנץ' יום ראשון ידידותי. פלחי אשכולית אדומה וצהובה קלופים, יחד עם תפוז מתוק של נבלינה, מעורבבים עם...

חציל פרמזן הוא מתאבן טעים בסגנון איטלקי, מושלם לאצבעות במסיבות ביתיות. פרוסות החציל מגולגלות בפירורי לחם ו...

מרק קישואים צמחוני ומשביע זה מושלם לקיץ. הטעם העדין והכמעט ניטרלי של הקישוא יוצר סגירה נפלאה לניחוחות התוססים של בזיליקום, טימין ושום. המרק...

פרמזן חצילים אלה אינם מוכנים בקדרה מסורתית, אלא במנות אישיות, מושלמים להגשה כמנה ראשונה או תוספת. הם גם מתהדרים בקרום פריך להפליא.

תיהנו מהמרקם הקרמי והטעים של פירה תפוחי אדמה העשוי מתפוחי אדמה צהובים מאודים עם מעט שמן זית. שום מוסיף טעם עשיר...

רוטב סלט אבוקדו של גרין אלת', העשוי ממיונז ועשבי תיבול טריים, הוא רעיון נהדר למנה ראשונה קיצית. הוא מושלם להכנת סלטי ירקות וכתוספת...

שלא כמו שעועית אפויה מסורתית, תוספת זו מוכנה במחבת עם מרכיבים מהירים להכנה, אבל היא טעימה ומשביעה באותה מידה. וזה לא דורש יותר מ...

השייק הזה הוא חלב ועוגיות בכוס אחת. מושלם לארוחת בוקר, להוסיף טוויסט לשגרה היומית שלכם, או לנשנוש אחר הצהריים. בזכות שיבולת השועל, התבלינים הארומטיים...

טאקו צ'יזבורגר הוא שני פינוקים באחד. ילדים אוהבים את הרעיונות האלה, וגם מבוגרים יתלהבו. קציצת בקר עסיסית עם גבינה מותכת, בשילוב עם חסה ועגבניות...

תבשיל עוף טעים, משביע ופשוטה זה עמוס בירקות וגבינה בנוסף למרכיבים הבסיסיים. בעזרת עוף בגריל מגורר, לתבשיל יהיה טעם טוב יותר...

מיני צ'יזבורגרים, או סליידרים, הם מתאבן מושלם למסיבות בית. כריכים קטנים אלה כוללים לחמנייה רכה וקטנה ועליה קציצת בקר עסיסית, גבינה מותכת, בצל, חמוצים ו...

שפמנון מטוגן בקלתית מקמח תירס הוא אוכל מהיר מסורתי של דרום אמריקה. פילה השפמנון מצופה בתיבול פירות ים (אולד ביי עובד מצוין), מגולגל בתערובת של חיטה ו...

עוגה שחורה ג'מייקנית היא פינוק חג מולד מסורתי ג'מייקני. קרוב משפחה של פודינג חג המולד האנגלי, היא עשויה גם מפירות יבשים, אשר...

לומפיה היא סוג של אגרול פופולרי באינדונזיה ובפיליפינים. המילוי הוא בשר חזיר טחון, מטוגן עם בצל, גזר וירקות ותבלינים אחרים, ועטופה היטב בדפים דקים...

שיטת הצריבה ההפוכה מאפשרת לכם ליהנות באופן מלא מבשר עסיסי ורך לחלוטין מכוסה בקרום פריך. סטייקי ריב-איי מבושלים תחילה במשך מספר שעות בתנור בחום נמוך...

הליבוט אפוי עסיסי עם רמז מרענן של לימון ופפריקה הוא המנה המושלמת לארוחת ערב קלילה ובריאה ומגיעה להכנה תוך זמן קצר. דג לבן טרי סופג טעמים בקלות, אז תנו לו...

הקדירה הזו קלה להפליא להכנה, ולמרות שהיא עשויה משעועית משומרת, היא טעימה ביתית להפליא. השעועית פשוט מעורבבת עם בייקון מטוגן...

חותכים את כל העוף ל-8 חתיכות ומשרים בחלב חמוץ למשך 12 שעות או עד 24 שעות לפני הטיגון. מערבבים את החתיכות לפחות פעם אחת במהלך הזמן הזה כדי לוודא שהן תמיד מצופות...

הכינו חזיר מבושל טעים ועסיסי שניתן להגיש עם כל תוספת. כתף החזיר חתוכה למספר חתיכות גדולות, אשר צרובות היטב ב...

מתכון זה מושלם לארוחת ערב מהירה אחרי העבודה. חתיכות קטנות של חזה עוף מבושלות ברוטב עגבניות חריף מהוות בסיס לטאקו טעים שתוכלו להכין...

שוק טלה צלויה על העצם תהיה גולת הכותרת של שולחן החג שלכם. הבשר נראה מרשים, וטעמו לא ישאיר אף אחד אדיש. לפני הצלייה, שוק הטלה...

לקוחות מסעדת "הליידי ובניו" של פאולה דין בג'ורג'יה מתפעלים מהבשר המעושן שהם מגישים שם. ועם המתכון הזה, כל אחד יכול לשחזר את המנה במטבח שלו. זה מדהים...

מנה איטלקית זו תשדרג את ארוחת החג שלכם עם המראה האלגנטי והטעם המפואר שלה. קונכיות גדולות ממולאות בפטריות ותרד ונאפות בשני רטבים: עגבניות ו...

לימונדה סחוטה טרייה מוכנה תוך 5 דקות בלבד. היא עשירה בויטמינים, מעוררת אנרגיה, מרעננת, ופשוט מכניסה אתכם למצב רוח טוב. כך שלא תצטרכו לחכות ללימונדה...

פסטה מניקוטי איטלקית, בצורת צינורות רחבים, ממולאת במילוי עסיסי של ריקוטה, עוף ותרד ואפויה ברוטב אלפרדו קרמי מתחת לשכבה של גבינה מגוררת. המילוי כולל...

פאי לזניה עגול זהוב-חום זה, מקושט בעלי בזיליקום טריים במרכז, ירתק את האורחים שלכם במראהו המקסים ובטעמו האלוהי. ובפנים, מחכה לכולם הפתעה - עסיסי...

מתכון מהיר זה לקונכיות קונצ'יליוני ממולאות בריקוטה ירתק אתכם בפשטותו ואת משפחתכם בטעמו הנפלא. עכשיו אתם לא צריכים להרתיח מראש את קליפות הפסטה...

מניקוטי הם צינורות פסטה איטלקיים הממולאים במילויים שונים ונאפים. במתכון זה, צינורות מניקוטי מבושלים עד שהם חצי מוכנים וממולאים ב...

הקונכיות הגדולות האלה, ממולאות בעוף וגבינה חריפים ודביקים, הן חביבות קהל. הקונכיות מבושלות עד לבישול מלא, וממולאות בתערובת של ריקוטה, גבינות איטלקיות מגוררות וירכי עוף מגוררות.

עוף קייב מפואר בפירורי לחם טעימים ופריכים הוא פינוק מושלם לשולחן חג. עוף קייב נחשב זמן רב למנה של מסעדות בלבד, והוא כמעט ולא...

העוגה הטעימה והמהירה להכנה הזו מכילה את כל מה שכולם אוהבים בקינוח בננה ספליט הפופולרי, ועוד. מלבד בננות וקצפת אוורירית, תמצאו שכבה עבה של...

עוף מטוגן בשומשום הוא אחד המנות הפופולריות ביותר במסעדות אסייתיות. פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים, נתחי העוף מטוגנים בבלילה ומצופים ברוטב שקוף, מתוק וחריף...

מנה זו מתחרה בכל מנת פסטה ממולאת עם רוטב. המילוי של כיסוני הכופתאות הסיניות הצמחוניים הללו מבוסס על טופו, מעורבב עם גזר מגורר, מגורר...

מתכון פשוט זה יעזור לכם לבשל סלמון טעים בתנור, גם אם אתם מתחילים במטבח. מינימום מרכיבים, מקסימום טעם, והוא מוכן תוך פחות מחצי שעה. זהו אחד מאותם מתכונים שתמיד...

אופים סופגניות שוקולד מפנקות עם ציפוי שוקולד מריר לקבלת יתרונות בריאותיים מקסימליים. הן ללא סוכר מזוקק וללא מוצרי חלב, אך אווריריות ורכות להפליא,...

את הסופגניות הפופולריות האלה ניתן להכין מבצק עלים קרואסון קנוי. השתמשו בגלייז קנוי ובקרם קלוי קנוי לקישוט ולמילוי, וזמן ההכנה יהיה מהיר...

סופגניות אווריריות עם פרלין טעים ופקאן גרוס קלות להכנה ועפות במהירות מהשולחן. הבצק עשוי מחלב חמוץ, אבקת אפייה וסודה לשתייה ואינו דורש...

הדונאטס הצבעוניים האלה הם אלטרנטיבה מושלמת לעוגת יום הולדת אם אתם מחפשים קינוח ייחודי וקז'ואלי יותר. הם פריכים מבחוץ, רכים כמו עוגת ספוג מבפנים, ו...

פריכות מבחוץ, רכות ואווריריות מבפנים, הדונאטס האלה מושלמות לפינוק לחג. תבלין פאי תפוחים, שנוסף גם לבצק וגם לציפוי הסוכר, מוסיף טעם טעים...

סופגניות אפויות בתנור הפכו פופולריות להפליא לאחרונה, ובצדק. היכולת להתפנק בסופגנייה ביתית בלי לחמם מחבת עם המון שמן...

אפשר בקלות להכין גלידה נפוליטנית טעימה בבית, קינוח ראוי לתפריט של מסעדה. גלידה נפוליטנית מורכבת משלוש שכבות של טעמי גלידה שונים: שוקולד,...