סלט מקסיקני

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 877, שומן כולל 80 ג'., שומנים רוויים 19 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 31 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 74 מ"ג, נַתרָן 748 מ"ג, סוּכָּר 9 ג'.

אם אתם מתכננים ארוחת ערב בהשראת טקס-מקס, סלט מקסיקני זה מהווה תוספת נהדרת ותוסס למנה העיקרית. הוא עמוס בירקות טריים, גבינה, רוטב קרמי טעים ותירס צלוי מתוק ומעושן. נגיעה אחרונה היא שבבי תירס, שמוסיפים פריכות נוספת.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

תִדלוּק

2 כוסות מיונז
כוס חלב אחת
1 כוס שמנת חמוצה
1 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה
1 כף כוסברה טרייה קצוצה
כפית אחת אבקת צ'ילי
0.5 כפיות כמון
כמה טיפות של רוטב חריף, או לפי הטעם
שן שום אחת, מגוררת

סָלָט

3 קלחי תירס, קלופים
3 ראשי חסה ירוקה, פרוסים דק
2 כוסות עגבניות שרי אדומות, חצויות
חצי בצל אדום, קצוץ לקוביות
1 כוס גבינת מונטריי ג'ק מגוררת
2 כוסות צ'יפס טורטיה גרוס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס, עלי חסה, עגבניות ענבים, בצל אדום, צ'יפס טורטיה, כַּמוֹן, תיבול צ'ילי, שמנת חמוצה, כוסברה

בישול המנה לפי המתכון:

תִדלוּק:

בקערה בינונית, ערבבו מיונז, חלב, שמנת חמוצה, פטרוזיליה, כוסברה, אבקת צ'ילי, כמון, רוטב חריף, שום, מלח ופלפל לפי הטעם. הניחו בצד.
סָלָט:

חממו מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה. צלו את התירס עד להשחמה, 10-12 דקות. הניחו לו להתקרר מעט, ולאחר מכן חתכו את הגרעינים מהקלח.

מניחים את כל מרכיבי הסלט בקערה בשכבות: תחילה עלי חסה, לאחר מכן עגבניות, תירס, בצל סגול, גבינה וצ'יפס טורטיה.
מעבירים את הרוטב לקערת הגשה קטנה ומגישים עם הסלט.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / אֲרוּחַת עֶרֶב / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְתַאֲבנִים / מתאבנים ירקות / סלטים / סלטי ירקות / טקס-מקס / רי דראמונד

אוספי מתכונים