מתכוני מנות עיקריות עם כרוב

כרוב אדום הוא מרכיב נהדר לתוספת בריאה, טעימה ותוססת, שלמרות פשטותו, תיראה מרשימה בארוחת חג. טגנו אותו בשמן זית עם בצל, או לארוחה עשירה יותר, קרא עוד

הכינו ארוחת ערב פשוטה ומהירה אך טעימה לשניים, שלא תדרוש הרבה שטיפת כלים: הכל מבושל על תבנית אפייה אחת. שוקיים מעוררות תיאבון מזוגגות ברוטב טריאקי מוגשות עם תפוחי אדמה רכים ועסיסיים - קרא עוד

הכינו תבשיל כרובית טעים בדומה למק אנד צ'יז, אבל בלי הפסטה. זהו פתרון מושלם דל פחמימות. הטעם והמרקם כמעט זהים, אבל היתרונות הבריאותיים גדולים בהרבה. פרחי כרובית מבושלים - קרא עוד

• תבשיל טטרציני
• חזה עוף מבושל

טטרציני היא תבשיל אמריקאי העשוי מחתיכות עוף, ירקות, פטריות ואטריות ברוטב גבינה משיי. העוף, הכרובית ואטריות הביצים מבושלות בנפרד, ומכינים רוטב על בסיס פטריות. לאחר מכן, כל המרכיבים... קרא עוד

גרסה צמחונית למנה הסינית-אמריקאית הפופולרית, עוף הגנרל טסו. כרובית משמשת במקום עוף. החתיכות נטמעות בתערובת של ביצים וקורנפלור, מטוגנות בשמן עמוק, ולאחר מכן מעורבבות עם... קרא עוד

אפילו מי שמעדיף פירה יתענג על תוספת זו. כרובית מבושלת טוחנת במעבד מזון עם גבינת פרמזן, יוגורט יווני, שום ורוזמרין טרי עד לקבלת מרקם חלק. קרא עוד

כרובית אפויה זהובה מלאה בטעמים מאוזנים להפליא משמן זית כתית מעולה, שום, פלפל אדום, מלח וטימין. לפני הצלייה, יש להפריד את ראש הכרובית לפרחים קטנים. לסדר אותם על גבי קרא עוד

טיגון אוויר עוזר לכם לבשל נבטי בריסל פריכים במיוחד עם מינימום שמן זית. העבירו את הירקות המבושלים לצלחת הגשה, פזרו מיד גבינת פרמזן מגוררת להמסה, וטפטפו מיץ לימון לחריפות. קרא עוד

תוספת זו מזינה להפליא, אך גם עשירה בטעם. התערובת של נבטי בריסל וקייל מציעה שפע של סיבים, ויטמינים, מינרלים ועושר, ומשלימה בצורה מושלמת את מנת הבשר העיקרית. והפרמזן והלימון... קרא עוד

נבטי בריסל קלויים עם ענבים אדומים הם תוספת תוססת, טעימה ובריאה הראויה לשולחן חג. ניתן להגיש אותה עם דגים, עוף או בשר. נבטי בריסל מתובלים בשמן זית ואפויים ב... קרא עוד

תוספת הכרובית הטעימה, היפה, והכי חשוב, בריאה ועשירה בסיבים תרשים את האורחים שלכם במראה שלה בלבד לאחר ההגשה. ראשי הכרובית נאפים בשלמותם בתנור. מרחו אותם בשמן זית מראש ו... קרא עוד

אם אתם חושבים איך להפיק את המרב מכרובית ולהגיש את הירק הפשוט אך הבריא להפליא הזה בצורה מעניינת יותר, נסו להכין סטייקים! ראש הכרוב נחתך לפרוסות מסודרות שכאשר נאפים בתנור, הופכות להזהבה-חומות ו... קרא עוד

מנה זו היא וריאציה על הקדרה האיטלקית המסורתית, "חצילים אלה פארמה", אך במקום חציל משתמשים בכרובית. ראש הכרובית נחתך לנתחים מסודרים, אשר לאחר מכן מצופים בפירורי לחם ו... קרא עוד

האם חשבתם פעם לקצוץ נבטי בריסל מיניאטוריים? הרעיון נראה יוצא דופן, אבל הם יוצרים תוספת אוורירית ומעניינת יותר כשהם מוגשים. מעבד מזון יעזור לכם לקצוץ דק נבטי בריסל. וכדי לקבל... קרא עוד

מה שנקרא חלושקי בארה"ב הוא גרסה פשוטה של ​​מאכל מזרח אירופאי מסורתי: במקום חתיכות בצק טרי, משתמשים באטריות ביצים רחבות. האטריות מבושלות בנפרד ומערבבות בקלחת עם כרוב. קרא עוד

כרוב ניצנים נצלים עם פרוסות בייקון. לשם כך תצטרכו סל גריל (או רשת גריל עם חורים קטנים). הבייקון מוסיף לנבטי הניצנים טעם מדהים, והגריל מוסיף רמז של עשן ו... קרא עוד

כדי להכין את התוספת הזו, נבטי בריסל נחתכים לשניים כדי שיוכלו לספוג טוב יותר את הרוטב הקרמי הטעים. נבטי בריסל מבושלים תחילה בציר עוף עד שהם רכים, ואז מערבבים עם... קרא עוד

בישול נבטי בריסל במחבת אינו קשה יותר מאשר אפייה: פשוט מוסיפים מעט ציר עוף, מכסים, מניחים על אש נמוכה ושכחו מזה לחצי שעה. ואז נבטי הבריסל יוצאים רכים להפליא, אפילו... קרא עוד

תוספת כרוב ניצנים זו מקבלת את טעמה הנפלא מהפנצ'טה המטוגנת והרזיה הבלסמית שעוברים איתה הירקות המבושלים. גרסו את כרוב הניצנים במעבד מזון וטגנו אותם עם בצלצלי שאלוט ברוטב ריחני... קרא עוד

כרוב ניצנים נצלים על תבנית אפייה אחת עם דלעת קצוץ ובצל סגול, לאחר מכן מתובלים בגרעיני רימון טריים ומוגשים כתוספת. המנה נראית יפה, כמו פיזור של אבני חן בהירות. קרא עוד

• סָלָט
• קרוטונים

למרות שסלט פנצנלה איטלקי מסורתי נחשב לפינוק קיצי, ניתן להתאים אותו בקלות לתזונה חורפית על ידי החלפת העגבניות בירקות עונתיים כמו דלעת קלויה וכרוב ניצנים. המרכיבים העיקריים האחרים הם: קרא עוד

• בטן חזיר
• כְּרוּב
• תַפּוּחַ אַדֲמָה

חג המולד וראש השנה הם זמן למנות מיוחדות, מעדנים ומוצרים חדשים שאנחנו אוהבים להפתיע ולפנק איתם את יקירינו. זוהי גם הזדמנות נהדרת לחוות את המסורות של מדינות אחרות מבלי לצאת מהבית. הכינו ארוחת ערב חגיגית בסגנון סקנדינבי - קרא עוד

למנת ירקות טעימה, תוססת ומושכת את העין, שלבו נבטי בריסל עם בצל סגול ודלעת פרוסה וצלו בתנור, טפטפו שמן זית ופיזרו אבקת צ'ילי לחמצמץ. לאחר שהירקות מוכנים, פשוט... קרא עוד

פירה כרובית טעים זה הוא אלטרנטיבה בריאה לפירה תפוחי אדמה, שניתן להגיש גם לאירועים חגיגיים וגם לארוחות יומיומיות. כורכום ושום מוסיפים במהלך הבישול, יחד עם רוטב קוקוס. קרא עוד

כרוב רומנסקו, בהיותו קרוב משפחה של כרובית, מוכן גם הוא בפשטות ובמהירות: פשוט מערבבים אותו עם שמן זית, מלח, פלפל ואפים בתנור, וכדי להפוך אותו לתוספת חגיגית באמת, מזלפים עליו - קרא עוד

גולת הכותרת של הפסטה הזו היא החמאה החומה, המעניקה למנה טעם קרמי ואגוזי נעים. שלבו אותה עם פסטה פפיון, כרובית קלויה, מיץ לימון ואנשובי לקבלת טעם עשיר יותר. בעת ההגשה, פזרו... קרא עוד

פסטה מעוררת תיאבון זו ברוטב אלפרדו שמנתי היא אופציה בטוחה לארוחת ערב לכל אירוע. הרוטב הקרמי כולל שמנת מתוקה וגבינת פרמזן מגוררת - שילוב שמעטים יכולים לעמוד בפניו. ולפסטה בריאה יותר, שלבו: קרא עוד

מקרוני וגבינה אלה הם באמת מאכל מיוחד, מלא בשלושה סוגי גבינות: מינסטר, צ'דר ופרמזן. לאחר האפייה, הן מתמזגות לרוטב עשיר וקרמי שאי אפשר לעמוד בפניו. מלבד הגבינה, מק אנד צ'יז קדירה זו היא... קרא עוד

כרוב ניצנים נחשב לזן הכרוב המזין ביותר. הוא מהווה תוספת מצוינת לכל בשר או עוף, וראשיו הירוקים הבוהקים נראים מקסימים בין שאר המנות. הכינו תוספת טעימה ובריאה על ידי ערבוב כרוב ניצנים - קרא עוד

מנה טעימה ובריאה בהשראה אסייתית, מושלמת אפילו למי שנמצא בדיאטה. היא מלאה בחלבון והרבה סיבים בריאים, ונראית פשוט יוקרתית. שרימפס מטוגן במחבת ומעורבב עם צ'אטני מנגו, ש... קרא עוד

הכינו מתאבן ברוקולי טעים בהשראה אסייתית, תוך הוספת טעם של כרוב בריא זה עם שום, ג'ינג'ר ורוטב צדפות. מתכון זה משתמש גם בפרחים וגם בגבעולים העסיסיים, שאנשים רבים זורקים שלא בצדק. לשווא, - קרא עוד

הקפצה היא דרך נהדרת להכין במהירות ארוחה טעימה ובריאה בסגנון אסייתי. כל המרכיבים מטוגנים על אש גבוהה, מה שמבטיח שהם פריכים מבחוץ תוך שמירה על עסיסיותם וערכם התזונתי. הקפצו פטריות שיטאקי עם - קרא עוד

השילוב של בייקון מטוגן, כרוב אדום וצימוקים הוא תוספת בטוחה לחג. הוא מהיר להכנה, בעל צבעי חיים, ומציע מגוון ייחודי של טעמים, החל מרמזים מעושנים ועד למתיקות פירותית קלה. הכרוב מבושל בתוך עוף - קרא עוד

פירה כרובית הוא אלטרנטיבה דלת פחמימות לפירה מסורתי, תוספת קלילה נהדרת לחגים כאשר השולחן כבר מלא במנות שונות. הכרובית למתכון הזה מאודה, מה שהופך אותה לעוד יותר... קרא עוד

ניוקי איטלקיים הם כיסוני תפוחי אדמה מושלמים להכנת מנות עיקריות דשנות וטעימות, שניתן להשלים עם מגוון רחב של מרכיבים, כמו במתכון הזה. מבושלים ומטוגנים בתנור מעושן... קרא עוד

הפסטה הזו פשוטו כמשמעו מתפוצצת משפע הקיץ: המון פטריות ארומטיות, קייל עסיסי ותירס. השתמשו בסוגים שונים של פטריות לקבלת טעם מורכב יותר, כמו שיטאקי ופטריות שמפיניון. הכל מוקפץ בנפרד ואז משולב. קרא עוד

אפונת שלג בתרמילים היא מרכיב פופולרי במנות סיניות, המוערכות בזכות טעמן המרענן, פריכותן ושפע הוויטמינים שלהן. כדי לשמר תכונות אלו, מומלץ לבשל את האפונה הרכה בטכניקת הקפצה בחום גבוה. קרא עוד

ניתן להשתמש בשאריות עוף בגריל ואורז מבושל כדי ליצור מנה חדשה לגמרי, בריאה ומשביעה, מלאה בטעמים הייחודיים של המטבח הטקס-מקס. היא מבושלת על הכיריים ומסיימת בתנור ב... קרא עוד

המנה האמריקאית הקלאסית, מק אנד צ'יז, מורכבת ממקרוני וגבינה ברוטב גבינה שמנתי, אבל כמה תענוג יהיה להשלים את התענוג הגבינתי הזה עם ירקות טעימים! המנה מתפוצצת מיד בשלל טעמים - רק תראו את המתיקות לבדה! קרא עוד

אורז יסמין מבושל במים עם ג'ינג'ר פרוס מוסיף טעם ייחודי שמשתלב נהדר עם פירות ים. מגישים אותו כתוספת עם שרימפס וברוקולי ברוטב שום חריף. פרחי שרימפס וברוקולי - קרא עוד

תוספת פשוטה של ​​כרובית צלויה מקבלת טעם מתוחכם כשהיא מוגשת עם רוטב ריחני של ברי ובייקון. הרוטב הלבן עשוי משומן בייקון שנוצר מטיגון וחלב, שמעובה בקמח וגבינה. קרא עוד

תוספת טעימה של נבטי בריסל צלויים ובייקון, מושלמת כמעט לכל מנה עיקרית ותוספת חגיגית באמת. הנבטים מבושלים מראש במיקרוגל, ואז מבושלים יחד עם הבייקון. קרא עוד

כרוב מבושל יהפוך למנת תוספת מדהימה הראויה לשולחן חג אם תשתמשו בזן כרוב אדום עז. הוא ישודרג עם חמאה, בצלצלי שאלוט וכמון, שאיתם תוכלו לבשל אותו במיקרוגל. קרא עוד

קוסקוס ללא גלוטן זה עשוי מפרחי כרובית, אשר נקצצים במעבד מזון עד לקבלת פירורים. לאחר מכן, הכרובית הקצוצה מתחממת במיקרוגל עם תערובת תבלינים ומערבבת עם צימוקים וקוקוס. הכל... קרא עוד

בוק צ'וי טעים ועשיר בוויטמינים מאודה במיקרוגל עם שום וג'ינג'ר עד שהוא מתרכך מעט אך שומר על פריכותו ועסיסיותו. לפני ההגשה, מזלפים על הכרוב המוכן רוטב בסגנון אסייתי. קרא עוד

הצדפות נאפות עם שעועית, קייל ונקניק ספרדי באריזות קטנות ואישיות מרופדות בנייר אפייה. לצדפות ולנקניק יש מליחות מספקת כדי לחלחל לכל המנה במהלך הבישול. קרא עוד

הריזוטו האיטלקי הזה מוכן בצורה פשוטה יותר: לא צריך לעמוד ליד הכיריים ולהשרות את האורז בנוזל, כפי שנעשה במתכונים מסורתיים. אבל המנה יוצאת קטיפתית וקרמית באותה מידה, עם טעם נפלא. קרא עוד