מתכונים ממטבחי העולם

מתכון לקישוט המבורגר עשוי מבצל ירוק צלוי. הבצל מתובל ברוטב הויסין וסרירצ'ה, שמן שומשום וג'ינג'ר מגורר. מוגש על קציצה בין...

מתכון לרוטב גבינה צ'יפוטלה. הרוטב עשוי מחמאה, קמח, חלב, גבינה, פלפלי צ'ילי משומרים, עגבניות ורוטב צ'יפוטלה העשוי מחלפניו מעושן. מגישים...

מתכון לתוספת להמבורגר העשויה מתפוחי אדמה מטוגנים ורוטב גבינה. ​​הרוטב עשוי מחמאה, קמח, חלב, בירה ורוטב חריף. תפוחי האדמה מעורבבים עם הרוטב...

מתכון למילוי למזון מהיר - סלט באן מי וייטנאמי - המורכב מדייקון כבוש, גזר ופלפלי חלפיניו. הסלט משמש כתוספת ל...

מתכון לתוספת למזון מהיר עם בייקון מטוגן, גרגירי תירס, בצל סגול ופטריות פורצ'יני טחונות. מתאבן זה משמש כתוספת למזון מהיר ביתי...

מתכון למשקה האלכוהולי "סנגריה" העשוי מענבים ולימון עם קוניאק. מעל הקוקטייל ענבים קצוצים, דובדבנים ואפרסקים. יין מבעבע מוסיפים לפני ההגשה.

מתכון למוס שוקולד לבן העשוי מחלמונים וקצפת. מגישים את המוס בקערות עם אוכמניות טריות ומקשטים בעלי נענע.

מתכון לקינוח אמריקאי בשם "טרייפל", עשוי מגבינת שמנת וקצפת, מעל רוטב תותים ופירות יער שלמים, ומעליו פירורי בייגלה וחמאה.

מתכון לעוגת נפוליאון עם אפרסקים אפויים וקרם וניל. בצק עלים אפוי מראש מכוסה בקרם וניל, ולאחר מכן מוסיפים אפרסקים אפויים בציפוי וניל.

טוויסט חדש לעוגת הקטיפה האדומה הקלאסית. המתכון משתמש בקלתית העשויה מקאפקייקס מרוסקים טבולים בצבע מאכל אדום. מעל הקלתית מכוסה גלידת וניל, ולאחר מכן שכבת סורבה...

מתכון לקינוח צרפתי בשם טרין. הוא מורכב משכבה לבנה וחלבית ושכבה אדומה של עיסת אבטיח ופטל, טחונים עם ג'לטין. הטרין חתוך לפרוסות...

טוויסט חדש לקינוח הקלאסי "אפרסק מלבה", שנוצר על ידי השף הצרפתי אוגוסט אסקופייה לכבוד דיוות האופרה נלי מלבה. הקינוח הקלאסי מורכב מגלידה, אפרסקים ו...

מתכון לעוגת גלידה עם אפרסקים. העוגה עשויה משכבות של עוגת ספוג, גלידה, מחית אפרסקים ותערובת אגוזים, ועליהן קרקרים מחיטה מלאה. העוגה...

מתכון לפאי אפרסקים כפרי. הפאי מורכב מבצק פריך ממולא באפרסקים ותבלינים. החלק העליון מקושט בבצק פריך,...

הסוד להכנת צ'יפס טעים הוא לטגן אותו פעמיים בשתי טמפרטורות שונות. לכן, למתכון הזה תצטרכו מחבת עמוקה ומדחום.

מתכון לעוגת קישואים ושוקולד זה עשוי מבלילת עוגת ספוג שוקולד, קישואים מגוררים ושוקולד צ'יפס. העוגה נאפית, לאחר מכן מקוררת ומצופה ב...

מתכון לסלט תפוחי אדמה עם שעועית ירוקה מבושלת. מוסיפים שום, זיתים, אורגנו טרי, בצל ירוק ופתיתי פלפל. מגישים עם רוטב שמן זית...

מתכון לסלט פסטה עם גאודה מעושנת, עגבניות ובזיליקום. מוגש עם רוטב מיונז העשוי מיונז, חלב, חומץ ורוטב אדובו עם פלפלים מעושנים.

מתכון לסלט עגבניות עשוי מעגבניות ירוקות פרוסות, אבוקדו וחסה תירס. מתובל בשמן זית, מיץ ליים, חרדל, דבש, פלפל...

המנה מורכבת משעווה מבושלת ושעועית ירוקה, ולאחר מכן מוקפצת בחמאה עם שקדים גרוסים. מיץ לימון ובצל ירוק מוסיפים בסוף הבישול.

מתכון לסלט חם עם תפוחי אדמה אפויים ופירה עשבי תיבול. הסלט מוגש עם רוטב של חומץ, בצל, צלפים ומלפפון חמוץ, ומעליו פטרוזיליה ופירה בזיליקום.

מתכון לסלט אבוקדו, צנון ובצל סגול. מתובל בשמנת חמוצה, מיץ ליים ורוטב צ'ילי חריף. מוגש עם גבינה מלוחה.

מתכון לסלט בהשראה אסייתית עם אבטיח, בצלצלי שאלוט מטוגנים, עשבי תיבול ותבלינים. מעל הסלט תערובת אגוזים....

מתכון לאטריות פפרדלה מבושלות עם לובסטר ותירס. הפסטה, הבשר והירקות מבושלים ברוטב העשוי מציר דגים, יין לבן, שמנת, רסק עגבניות,...

מתכון לחזה עוף מבושל עם שומר, גזר ושעועית ירוקה. המנה מוגשת עם רוטב העשוי מעלי שומר מבושלים, בצל ירוק ושום עם עשבי תיבול.

מתכון קבב זה משתמש בפילה חזה עוף, ערמוני מים, אננס ופלפל. מרכיבי הקבב מעורבבים עם קטשופ, רוטב סויה, דבש וחומץ. הם משופדים על...

מתכון לשוקי עוף מושרים בתבלינים, יוגורט, חלב ושום. שוקי העוף מצופים בתערובת פירורי לחם עם פתיתי קוקוס ומטוגנים בשמן עמוק. שוקי עוף...

מתכון זה לסטייק בקר עם קישואים ובצל אדום, מושרה קלות ברוטב ברביקיו ותבלינים, צלוי על הגריל ומוגש עם חמאה מתובלת ב...

מתכון לקציצת בשר עם גבינה, עשויה מבשר בקר טחון, ירקות ועשבי תיבול מתובלים, פירורי לחם וביצה. גבינה בשלה עוטפת בתוך הבשר הטחון ונאפית בנייר כסף על הגריל. קציצת הבשר...

מתכון לכריכים עם חביתה עם ביצה, פטה, ירקות כבושים ותבלינים אסייתיים.

מתכון לאוכל מהיר מקסיקני - טאקוס חזיר ושעועית שחורה. המנה מורכבת מבשר חזיר טחון מוקפץ, פלפלים, קישואים, בצל ותבלינים. טורטיות תירס...

מתכון לכריכים מקסיקניים קלאסיים עם בייקון מטוגן, סלסת עגבניות וחסה אייסברג.

מתכון למנה הגרמנית "ברטוורסט", המורכבת מנקניקיות צלויות. הנקניקיות מבושלות תחילה במים עם בירה ותבלינים. לאחר מכן הן נצלות על האש ומוגשות עם...

מתכון לכריכים קלאסיים בהשראה אסייתית. הם כוללים בייקון מעושן מטוגן, ירקות צלויים, רטבים ותבלינים אסייתיים. מוגש בלחמניות עשויות...

מתכון לעוגת פנקייק עם מוזלי, שזיפים וציפוי גבינת שמנת.

מתכון למנה אמריקאית בשכבות "סטרטה". תבשיל חריף עם פלפלי צ'ילי, בצל ירוק, לחם שטוח, גבינה, ביצים וחלב.

מתכון למנה האיטלקית "פריטטה" - חביתה אפויה עם קוביות לחם, גבינה, עיסת דלעת ופרחי קישואים צהובים.

מתכון למיונז ביתי עם חלמוני ביצה. ועוד שלוש וריאציות של מיונז עם מילויים שונים....

מתכון לקינוח אמריקאי בשם "סאנדיי", המורכב מעוגיות חמאה, רוטב תותים וגלידה.

מתכון לעוגות נפוליאון. אלו מורכבות משכבות של מילוי תותים וקרם העשוי מגבינת מסקרפונה ויין פרוסקו מבעבע.

טרישה מורחת מלית לימון על קלתית של קרקר גרהם ומעליה ציפוי מרנג קל להכנה.

מתכון לעוגיות ג'ינג'ר העשויות מבצק פריך עם תותים וציפוי שמנת חמוצה ושמנת מתוקה.

מתכון לעוגת ספוג עם תותים וקצפת....

מתכון לאטריות קרות עם בוטנים ושומשום....

מתכון לאפיית בצלצלי שאלוט בנייר כסף....

מתכון לסלט חריף עם כוסברה ובצל ירוק...

מתכון לקוסקוס עם עגבניות וג'ינג'ר...

מתכון לשעועית אפויה טוסקנית...

מתכון מפורט עם תמונות.

מנה העשויה מתפוחי אדמה אפויים, נקניקיות חזיר, שרימפס ותירס....