מתכוני מנות עיקריות

שלבו מלפפונים טריים וכבושים עם שמיר וויניגרט חמצמץ לסלט מרענן שמשתלב בצורה מושלמת עם בשרים צלויים או אפויים. שמיר...

המתכון של דמאריס פיליפס לסלט מרענן זה נוצר בהשראת המנטה ג'ולפ. יש בו כל מה שצריך לקוקטייל דרומי קלאסי: ויסקי, סוכר ונענע טרייה. המלפפונים מושרים במשך מספר שעות בתנור מהיר...

סלט זה של מלפפונים מרוסקים, צנוניות, נענע ובצל אדום ברוטב זעתר לימוני הוא מרענן להפליא עם נגיעה של חריפות. לפני הפריסה, טרפו קלות את המלפפונים...

סלט גזר זה עם משמשים מיובשים ופיסטוקים בויניגרט חמצמץ נועד להיות תוספת, אבל הוא גם משתלב בצורה מושלמת עם כבש צלוי ופיתה, למשל. חשוב...

שוקיים עוף ברביקיו מלוחים אלה בסגנון צפון קרוליינה מבושלים כולם על הכיריים. הרוטב מסמיך כשהשוקיים מתבשלים על אש קטנה, מה שהופך את המנה הזו לקלה להכנה...

קרניטס היא מנה מקסיקנית בסיר אחד המוכנה על ידי בישול איטי של בשר חזיר בחמאה או בשומן חזיר עם תבלינים. לאחר זמן מה, תראו את הבשר משתנה מ...

טאקו סטייקים (קרנה אסאדה) אלה מושלמים גם לבישול ביתי וגם לפיקניקים, ומחליפים ברביקיו מסורתיים. קחו אתכם את הסטייק המרינדה הארוז כשאתם יוצאים (או...)

קרנה אסאדה היא מנת בשר צלויה מקסיקנית מסורתית. סטייק בקר מושרה במחית הדרים חמצמצה, צלוי על הגריל, לאחר מכן פרוס דק ומוגש עם מגוון תוספות. לרוב...

פילה חזיר עסיסי בקלתית קרמל חריפה מוגש עם סלט בטטה לבנה ברוטב חמצמץ ורוטב מנגו חריף. שילוב של טעמים מתוקים, חריפים ופירותיים ממלא את כל המנה...

מנת עוף קריבית מדהימה זו תרגש את בלוטות הטעם שלכם. העוף מבושל ברוטב קוקוס עשיר, עשיר בתבלינים וירקות. קל להכנה ונעלם במהירות. להכנה...

אם במקרה יש לכם חתיכה טובה של פנצ'טה, בייקון איטלקי לא מעושן, בהישג יד, חשבו כמה נפלא זה יהיה עם קרבונרה. במקום ספגטי קלאסי, תוכלו להכין...

סלט מלפפונים זה הוא תוספת מושלמת לבשר צלוי על האש. המלפפונים, ברוטב שמנת חמוצה עם שמיר טרי ונגיעה של חומץ יין אדום, הם טעימים להפליא...

עלי כרוב, מאודים קלות במים חמים עד שהם גמישים וירוקים בהירים, מושלמים להכנת בוריטוס במקום טורטיות או פיתה. אדו את כל הצרור ואחסנו...

סיר בישול איטי הוא סוס עבודה אמיתי בכל מטבח, המאפשר לכם להכין מגוון רחב של מנות במהירות ובטעימות ללא כל טרחה. חזה העוף במנה בסגנון קריבי זה...

נקניקיות עם פלפלים מתוקים ובצל הן מאכל פופולרי שכולם אוהבים! גרסה זו מוכנה כולה בסיר אחד וכוללת שלושה סוגים שונים של פלפלים (כולל פלפל חריף מעט...

מנה קלה להכנה בסיר אחד מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע או לארוחת צהריים משפחתית גדולה של יום ראשון. נתחי צלעות חזיר מבושלים ברוטב עגבניות...

מנה זו היא גרסת פטריות של ביף בורגיניון, ללא הבקר. תבשיל סמיך וארומטי עם פטריות שמפיניון מלכותיות, פנצ'טה, יין בורגון ועשבי תיבול ארומטיים, מוגש עם...

אדובו הוא מאכל פיליפיני מסורתי המוכן בדרך כלל עם עוף או חזיר. גרסה צמחונית זו מחליפה את הבשר בפטריות שיטאקי, המעניקות לאדובו מרקם בשרי.

רביולי משובחים אלה, ממולאים בריקוטה, טלג'ו ופרמזן עשבי תיבול, מוגשים ברוטב פטריות בר ריחני עם פנצ'טה לארוחת ערב אלגנטית לאירוע מיוחד. הרביולי מושלמים לחלוטין...

פסטה ריגטוני ברוטב פטריות עשיר וקרמי נאפית מתחת לשכבה של גרמולטה קייל, גרוייר מגורר, שקדים מעושנים, גרידת לימון ופירורי לחם. התוצאה היא רוטב עשיר וקרמי...

רייצ'ל היא וריאציה של כריך ראובן הפופולרי, המוכן עם הודו במקום קורנביף. מתכון זה משתמש בפרוסות דקות של חזה עוף צרוב במקום הודו...

טעם האומאמי הטבעי של פטריות ארינגי, בשילוב עם רוטב יין אדום טעים, הופך את המנה הזו לדומה מאוד לסטייק, רק בלי הבשר. פטריות ארינגי, הידועות גם כפטריות צדפות מלכותיות, הן...

המפתח לגרסה הצמחונית הזו של פיצה עוף ברביקיו הוא לוודא שהפטריות משחימות יפה ופריכות לפני הוספת הרוטב. הקפידו לבשל אותן ללא הפרעה במשך...

פרוסות תפוחי האדמה הפריכות הללו דורשות רק כמה כפות שמן לבישול בתנור, מה שהופך אותן לחלופה בריאה יותר לצ'יפס או צ'יפס ביתיים. ניתן גם...

ניוקי קנויים הם כמעט מאכל בסיסי להכנה לארוחת ערב מהירה וטעימה באמצע השבוע. הם משתלבים נהדר עם כל ירק, וכל המנה...

למרות שמנה סצ'ואנית זו מוכנה באופן מסורתי מבשר חזיר טחון, דווקא משחת שעועית חריפה, טופו רך וכמובן פלפל סצ'ואן הם שמוסיפים את רוב הטעם והמרקם שלה. אז קל...

כשמדובר בחלופות לבשר בקר, אין דבר טוב יותר מפטריות עשירות וטעימות, כמו בגרסת הפטריות הזו של בקר סטרוגנוף. פטריות פורטובלו בשרניות ופטריות שיטאקי רכות באמת...

פאי כפרי הוא מאכל דומה לפאי רועים, אלא שהוא עשוי מבקר במקום כבש. מתכון פאי כפרי מסורתי זה כולל כדורי תפוחי אדמה זהובים ופריכים...

ביסקוויטים פריכים קלאסיים מקבלים טעם וארומה מתוקים כאשר מוסיפים קמח תירס לבצק. כדי להשיג את המרקם הפריך האופייני להם, חשוב להשתמש בעוגה חזקה...

ניתן להכין את המנה המסורתית הזו של יום פטריק הקדוש לכל חג. חזה בקר רך עם כרוב מבושל טעים להפליא! המתכון...

קורנביף עם כרוב מבושל ותפוחי אדמה הוא מאכל מסורתי ליום פטריק הקדוש. שאריות קורנביף מכינות חשיש מצוין. למעשה, רוב האנשים מכינים אותו...

האש הוא מאכל מערבי פופולרי העשוי משאריות קורנביף וירקות קלויים, המוגש בדרך כלל לארוחת בוקר עם ביצים מקושקשות. אבל אנשים רבים אוהבים אותו כל כך שהם אפילו מכינים את הקורנביף...

פודינג יורקשייר הוא תוספת בריטית קלאסית, המוגשת בדרך כלל עם רוסטביף או כל בשר אחר ברוטב סמיך. בלילה נוזלית העשויה מחלב, קמח וביצים יוצקת למחבת חמה ו...

את קבבי העוף העזים והעסיסיים האלה עם קישואים, בצל סגול ופלפל ניתן לבשל על גריל חיצוני או במחבת גריל. כך או כך, זה טעים. הכל עניין של...

אם אתם מחפשים טעם חדש לקבב עוף שלכם, נסו את הגרסה הזו בהשראה מרוקאית. נתחי חזה עוף מושרים ביוגורט טבעי עם חריסה, נענע ותבלינים תוצרת בית...

תערובת של תפוחי אדמה חדשים לבנים ואדומים נאפית בשמן זית עם עשבי תיבול פרובנסליים למנת תוספת טעימה ויפה לעוף או לבשר, המוכנה ללא כל טרחה. החדש...

כדי להכין קערות תפוחי אדמה טעימות, חתכו תפוחי אדמה מבושלים אפויים לשניים, הוציאו את העיסה מהמרכז ואפו את הקליפות עד שהן פריכות. כל מה שנותר לעשות הוא למלא...

ניוקי באוויר פרייר? המתכון הזה יפתיע אתכם לטובה! לאחר הטיגון באוויר פרייר, הם יוצאים רכים כמו כריות מבפנים וזהובים להפליא ופריכים מבחוץ. בשילוב עם דלעת אפויה,...

"אני מעדיף להכין את המנה הזו עם ניוקי סרדיניים תוצרת בית, שבניגוד לניוקי תפוחי אדמה, עשויים מבצק פסטה", משתף ג'אדה דה לורנטיס. "עם זאת, כל סוג של..."

דמאריס פיליפס תמיד שואפת להעניק למנות מסורתיות ניחוח דרומי, וניוקי גבינת עיזים שלה אינם יוצאי דופן. היא מטגנת בייקון עם תמרים, ואז מוסיפה...

תמיד תהיו בשיא עם המנה הקלה להכנה אך הטעימה הזו של ג'ף מאורו. הוא צולה ירקות טריים על אותה תבנית אפייה עם ניוקי קנויים, ומטפטף על הכל ירקות מומסים...

הכנת ניוקי מאפס יכולה להיות משימה מרתיעה וגוזלת זמן, אבל תדעו שזה היה שווה את הכל כשתטעמו את כריות תפוחי האדמה הרכות האלה ב...

ניוקי רך תוצרת בית ברוטב עגבניות עשיר, גם הוא מוכן מאפס - מה יכול להיות יותר טוב מארוחת ערב נעימה של יום ראשון עם המשפחה?! גם הניוקי וגם הרוטב די קלים להכנה, אז...

עוף מבושל עם תוספת דשנה וירקות במחבת אחת זה חלום! ירכי עוף ללא עצמות מבושלות עם קישואים וניוקי ברוטב עגבניות סמיך וטעים עם בזיליקום, וכתוצאה מכך...

מנה מושכת זו קלה להכנה עם ניוקי קנויים. אפשר להכין את הניוקי ברוטב גורגונזולה קרמי מראש, ואז לפזר עליהם פירורי לחם ממש לפני ארוחת הערב.

מנת ניוקי זו עם ירקות עסיסיים ברוטב פסטו משלבת את טעמי שני סלטים: סלט פסטה איטלקי וסלט תפוחי אדמה. הוסיפו מעט מיונז לרוטב הפסטו, וזה...

ניוקי ריקוטה אלה הם אלטרנטיבה גבינתית נהדרת לניוקי תפוחי אדמה מסורתיים. במקום תפוחי אדמה, הבצק ממולא במנה נדיבה של ריקוטה מחלב מלא וקצת גבינת פרמזן לחריפות נוספת...