אורז עם נקטרינות צלויות
קולות: 1
זְמַן: 8 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 188, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 29 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 81 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.
קלוריות 188, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 29 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 81 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.
אורז נקטרינה בגריל - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 3 כוסות אורז מבושל
- מיץ מחצי לימון
- 2 נקטרינות, קצוצות גס
- תבלינים לפי הטעם (כמון, קינמון, פלפל קאיין, מלח)
- 1/4 כוס שקדים פרוסים
- שמיר קצוץ לפיזור
- שמן זית לצלייה, ועוד קצת לזילוף
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: נקטרינות, פלפל קאיין טחון, פלפל צ'ילי, קִימֶל, כַּמוֹן, קינמון, אוֹרֶז, מיץ לימון, אֱגוֹזִים, שָׁקֵד, שָׁמִיר
בישול המנה לפי המתכון:
- מערבבים נקטרינה עם שמן זית וקורט נדיב של כמון, קינמון, פלפל קאיין וקורט קטן של מלח.
מניחים על גריל שחומם מראש לחום בינוני. צולים את פרוסות הנקטרינה מכל צד עד להשחמה, 2 עד 3 דקות.
חותכים את הנקטרינות הצלויות לחתיכות קטנות יותר ומערבבים עם אורז מבושל. מוסיפים מיץ לימון, קורט כמון וקינמון, ושקדים. מערבבים. מזלפים שמן זית ומפזרים שמיר.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
