מתכוני כרובית

כרובית מטוגנת יכולה לשמש כמנה ראשונה או כתוספת. היא משתלבת היטב כמעט עם כל דבר. במהלך הטיגון, פרחי הכרובית מצופים במחית טופו רכה ופלפלים קלויים, ומפזרים פירורי לחם. קרא עוד

קיש ללא קרום מושלם אם אין לכם זמן לעבוד עם בצק או שאתם רוצים להפחית את תכולת הקלוריות. פשוט אפו את המילוי בתבנית, והוא יהיה טעים באותה מידה ועסיסי מאוד. הקיש הזה מכיל כרובית מוקפצת עם בצל ו... קרא עוד

כרובית גולמית מגוררת גס מחליפה את הבורגול המסורתי בסלט המזרח תיכוני הזה. היא נראית כמו דגן, אבל טאבולה דלה בקלוריות ובפחמימות. היא מושלמת לדיאטה ולכל מי ש... קרא עוד

עוף הטנדורי ההודי המפורסם מוגש בקערה דשנה עם אורז וכרובית עסיסית. אין צורך בתנור טנדורי מיוחד כדי להכין את המנה הזו; תנור שחומם מראש על הגריל עובד מצוין. קרא עוד

כדי להעניק למנת כרובית פשוטה טעם עשיר ומתוחכם יותר, צלו את פרחי הכרובית בתנור ופיזרו עליהם תערובת של חלקים שווים של פרמזן מגורר וגבינת גרוייר דקה לפני שהם מוכנים. הכרובית תצופה בטעם טעים... קרא עוד

תוספת בסגנון מזרח תיכוני זו, העשויה מפתיטים (קוסקוס ישראלי) וכרובית, עשירה בסיבים תזונתיים בריאים, המון טעם וארומה עשירה. כמה תמרים וקינמון מוסיפים נופך מתוק לפתיטים ולכרובית, אשר... קרא עוד

תוספת של ירקות מעורבים היא תוספת נפלאה לבשר; היא טעימה, בריאה, ונראית תוססת כשהיא מוגשת, והיא מוכנה תוך דקות. השתמשו במגוון ירקות בצבעים שונים לתוספת, כגון ברוקולי, כרובית וצנוניות. קרא עוד

גרסה טבעונית דלת קלוריות זו של המנה האמריקאית הקלאסית, מק אנד צ'יז, טעימה כמו רוטב מקרוני וגבינה. ​​הרוטב קרמי ובעל גוון צהוב נעים הודות למחית כרובית, צ'דר טבעוני ו... קרא עוד

גולת הכותרת של הלזניה הצמחונית הזו היא הכרובית האפויה. היא משמשת כמילוי בפני עצמה, במקום בשר, ומתווספת גם למילוי הגבינה יחד עם ריקוטה, מה שמוסיף מרקם. פלפל אדום, - קרא עוד

פאי רועים אהוב בזכות השילוב הטעים שלו של בשר, רוטב, ירקות וקישוט תפוחי אדמה. הכל נאפה בתבנית אחת ונראה חגיגי כשהוא מוגש. אבל אפילו מנה דשנה כמו פאי רועים יכולה להיות דלת קלוריות. הנה כמה: קרא עוד

ירקות מוקפצים הם תוספת מצוינת למנות בשר. הם כוללים פלפלים, ברוקולי, קישואים ודלעת צהובה, כמו גם פטריות, שמשלימות בצורה מושלמת את הירקות ומעניקות למנה ארומה תוססת. פטריות מיובשות מוסיפות עוד יותר טעם למנה. קרא עוד

כשאתם רוצים להתפנק עם פירה טעים בלי להתפשר על הגזרה שלכם, המתכון הזה לחיקוי התוספת האהובה עליכם יבוא לעזרה. במקום תפוחי אדמה עמילניים ועתירי פחמימות, אפשר להשתמש בכרובית קלה ועסיסית, ולהוסיף תוספות כמו קרא עוד

הכניסו את האביב לביתכם והתחילו לבשל כמה שיותר מנות עם ירקות בריאים ותוססים. לדוגמה, מתכון זה משלב ירכי עוף טעימות ופריכות עם כרובית סגולה אפויה ופרוסות בצל אדום. קרא עוד

היופי של פסטה אלפרדו איטלקית טמון ברוטב החלק והקרמי שלה, המוכן באופן מסורתי עם כמויות נדיבות של חמאה וגבינת פרמזן. מתכון זה יעזור לכם ליהנות ממנו מבלי להתפשר על הגזרה שלכם. נדרשת רק כף אחת. קרא עוד

מנה דשנה ודלת פחמימות בהשראה אסייתית זו מוכנה תוך 20 דקות בלבד ועמוסה בטעם ועסיסיות. במקום אורז מסורתי, היא משתמשת באורז כרובית בריא. פשוט קוצצים פרחי כרובית טריים ל... קרא עוד

גרסה צמחונית למנה הסינית המפורסמת, "עוף קונג פאו". במקום חזה עוף, משתמשים בכרובית, המטוגנת במחבת יחד עם ירקות אחרים - קישואים, פלפלים ובצל. לאחר מכן הירקות... קרא עוד

הכינו תבשיל כרובית טעים בדומה למק אנד צ'יז, אבל בלי הפסטה. זהו פתרון מושלם דל פחמימות. הטעם והמרקם כמעט זהים, אבל היתרונות הבריאותיים גדולים בהרבה. פרחי כרובית מבושלים - קרא עוד

• רוטב גבינת עיזים קרמי
• סָלָט

סלט עסיסי וטעים זה כולל כרובית, גזר, פלפלים ובצל. כל הירקות נצלים על האש לפני הוספתם לקערת הסלט, מה שמעניק להם טעם עשיר וייחודי שיהיה גולת הכותרת של הסלט הזה. קרא עוד

מאפינס ריחניים אלה נאפים ללא קמח חיטה, אך הם טעימים בדיוק כמו מאפינס מסורתיים. קמח תירס מעניק להם ארומה חמה ומלוחה, כרובית מוסיפה מרקם עשיר, ויחד עם גבינה מגוררת, מוסיפה... קרא עוד

• תבשיל טטרציני
• חזה עוף מבושל

טטרציני היא תבשיל אמריקאי העשוי מחתיכות עוף, ירקות, פטריות ואטריות ברוטב גבינה משיי. העוף, הכרובית ואטריות הביצים מבושלות בנפרד, ומכינים רוטב על בסיס פטריות. לאחר מכן, כל המרכיבים... קרא עוד

גרסה צמחונית למנה הסינית-אמריקאית הפופולרית, עוף הגנרל טסו. כרובית משמשת במקום עוף. החתיכות נטמעות בתערובת של ביצים וקורנפלור, מטוגנות בשמן עמוק, ולאחר מכן מעורבבות עם... קרא עוד

אפילו מי שמעדיף פירה יתענג על תוספת זו. כרובית מבושלת טוחנת במעבד מזון עם גבינת פרמזן, יוגורט יווני, שום ורוזמרין טרי עד לקבלת מרקם חלק. קרא עוד

כרובית אפויה זהובה מלאה בטעמים מאוזנים להפליא משמן זית כתית מעולה, שום, פלפל אדום, מלח וטימין. לפני הצלייה, יש להפריד את ראש הכרובית לפרחים קטנים. לסדר אותם על גבי קרא עוד

מרק כרובית משיי זה מלא בטעמים וניחוחות הודיים, מועשר בקארי, ג'ינג'ר ושום. קל להפליא להכנה, טעים, בריא ודל קלוריות. בזהירות - קרא עוד

הפכו ראש כרובית קטן למקלות לחם זהובים ממולאים בגבינה שתוכלו לאכול כמה שתרצו בלי רגשות אשם, גם אם אתם בדיאטה דלת פחמימות או ללא גלוטן. טחנו את הכרובית במעבד מזון ו... קרא עוד

תוספת הכרובית הטעימה, היפה, והכי חשוב, בריאה ועשירה בסיבים תרשים את האורחים שלכם במראה שלה בלבד לאחר ההגשה. ראשי הכרובית נאפים בשלמותם בתנור. מרחו אותם בשמן זית מראש ו... קרא עוד

המרק המדהים הזה הוא בעצם לא יותר מירקות מבושלים ברוטב בשמל קרמי. נשמע טעים, נכון? כרובית מבושלת בחמאה יחד עם בצל, גזר וסלרי, ואז מוגש עם... קרא עוד

אם אתם חושבים איך להפיק את המרב מכרובית ולהגיש את הירק הפשוט אך הבריא להפליא הזה בצורה מעניינת יותר, נסו להכין סטייקים! ראש הכרוב נחתך לפרוסות מסודרות שכאשר נאפים בתנור, הופכות להזהבה-חומות ו... קרא עוד

מנה זו היא וריאציה על הקדרה האיטלקית המסורתית, "חצילים אלה פארמה", אך במקום חציל משתמשים בכרובית. ראש הכרובית נחתך לנתחים מסודרים, אשר לאחר מכן מצופים בפירורי לחם ו... קרא עוד

אפילו בדיאטה נטולת גלוטן, תוכלו להתפנק בפיצה מפנקת שהיא גם עסיסית וגם בריאה. בצק הפיצה הזה עשוי כרובית מגוררת, המוחזקת יחד עם תערובת של גבינות מגוררות וביצים. לאחר האפייה, הוא הופך דחוס ו... קרא עוד

תפוחי אדמה אפויים פעמיים הם תמיד מתאבן פופולרי במפגשים משפחתיים: קשה לעמוד בפני הארומה של תפוחי אדמה אפויים עם קרום פריך. כדי להכין אותם, תפוחי אדמה גדולים נאפים תחילה בשלמותם, ולאחר מכן... קרא עוד

פירה כרובית טעים זה הוא אלטרנטיבה בריאה לפירה תפוחי אדמה, שניתן להגיש גם לאירועים חגיגיים וגם לארוחות יומיומיות. כורכום ושום מוסיפים במהלך הבישול, יחד עם רוטב קוקוס. קרא עוד

מנה זו משתמשת בסטייק פלנק, נתח זול אך טעים המגיע מתחת לבטן של פר. יש לו גרגירים גדולים וטעם בקר עשיר שניתן להעריך במלואו אם מבושל לטמפרטורת ביניים בינונית או - קרא עוד

גולת הכותרת של הפסטה הזו היא החמאה החומה, המעניקה למנה טעם קרמי ואגוזי נעים. שלבו אותה עם פסטה פפיון, כרובית קלויה, מיץ לימון ואנשובי לקבלת טעם עשיר יותר. בעת ההגשה, פזרו... קרא עוד

מקרוני וגבינה אלה הם באמת מאכל מיוחד, מלא בשלושה סוגי גבינות: מינסטר, צ'דר ופרמזן. לאחר האפייה, הן מתמזגות לרוטב עשיר וקרמי שאי אפשר לעמוד בפניו. מלבד הגבינה, מק אנד צ'יז קדירה זו היא... קרא עוד

הכינו גרטן חגיגי טעים עם כרובית בריאה ושעועית ירוקה. חולטו את הירקות במים רותחים, לאחר מכן הניחו אותם בתבנית אפייה עם רוטב גבינה שמנתי, פזרו פירורי לחם ואפו בתנור. קרא עוד

מנה טעימה ובריאה בהשראה אסייתית, מושלמת אפילו למי שנמצא בדיאטה. היא מלאה בחלבון והרבה סיבים בריאים, ונראית פשוט יוקרתית. שרימפס מטוגן במחבת ומעורבב עם צ'אטני מנגו, ש... קרא עוד

חמאה חומה היא מרכיב מעולה שיכול להפוך אפילו כרובית פשוטה לתוספת מתוחכמת לארוחת חג. כשהיא מטוגנת, החמאה מפתחת טעם עשיר ואגוזי שחודר לכל דבר. קרא עוד

הפכו כרובית לא מושכת למילוי לתפוחי אדמה טעימים והגישו אותה בצורה ייחודית, שלמה עם ציפוי בייקון פריך. אפילו הילד הבררן ביותר לא יסרב לזה. כרובית מבושלת - קרא עוד

פירה כרובית הוא אלטרנטיבה דלת פחמימות לפירה מסורתי, תוספת קלילה נהדרת לחגים כאשר השולחן כבר מלא במנות שונות. הכרובית למתכון הזה מאודה, מה שהופך אותה לעוד יותר... קרא עוד

כרובית סגולה תאיר את שולחן החג שלכם רק ממבט עליה, אפילו אם מוגשת פשוט כסלט. מתאבן זה הוא מושך את העין, וכדי להפוך את טעמו למקסים כמו מראהו, הכינו את הסלט עם קרא עוד

ניוקי איטלקיים הם כיסוני תפוחי אדמה מושלמים להכנת מנות עיקריות דשנות וטעימות, שניתן להשלים עם מגוון רחב של מרכיבים, כמו במתכון הזה. מבושלים ומטוגנים בתנור מעושן... קרא עוד

סלט עסיסי, פריך ועשיר בוויטמינים זה מהווה תוספת נפלאה לבשרים חגיגיים. פרחי כרובית, כמו תפוח מתוק וחמצמץ, פרוסים דק ומעורבבים עם ירקות סלט לקבלת טעם חמצמץ, מתוק וחמצמץ. קרא עוד

המתכון המשפחתי המוכח של ננסי פולר לירקות כבושים לא יאכזב אפילו את מתחילי המטבח. הירקות פריכים, חריפים ובעלי טעם מאוזן המשלב מתיקות, חמיצות ורמז לחרדל. קרא עוד

בתוך חצי שעה בלבד, תוכלו להכין ארוחה שלמה וטעימה של דגים ותוספת ירקות על הגריל. חצי מהגריל יטגן בחמאה בשקית נייר כסף, בעוד שהחצי השני יטגן עם סטייקים של סלמון. גם הדג וגם הכרובית... קרא עוד

הוסיפו ירקות צלויים לסלט של ירקות וירקות טריים לקבלת טעם קיצי ועשיר יותר, במיוחד אם אתם צולים על גריל פחמים. בסלט הזה, בטטות ואספרגוס צלויים משלימים בצורה נהדרת את הירקות הטריים. קרא עוד

אורז כרובית בריא מועשר בטעמים דרומיים תוססים כשהוא מכין אותו לסלט בסגנון טקס-מקס. תצטרכו מרכיבים אופייניים למטבח הזה: תירס קלוי באש (גרעינים), פלפל שחור משומר, קרא עוד

פאי עוף וירקות חצי סגור זה מועשר בטעמים אקזוטיים של המטבח ההודי, הודות לתערובת של קרם קוקוס ואבקת קארי מדרס. הוא חריף יותר מאבקת קארי רגילה, אך החריפות מאוזנת בצורה מושלמת. קרא עוד

תוספת פשוטה של ​​כרובית צלויה מקבלת טעם מתוחכם כשהיא מוגשת עם רוטב ריחני של ברי ובייקון. הרוטב הלבן עשוי משומן בייקון שנוצר מטיגון וחלב, שמעובה בקמח וגבינה. קרא עוד