מתכוני המטבח האמריקאי


50 מנות שאפשר לבשל בנייר כסף על הגריל

50 מנות שאפשר לבשל בנייר כסף על הגריל

אנו מציגים אוסף מתכונים להכנה מהירה וקלה של כל מאכל בנייר כסף על גריל, מדורה או מעל גחלים.

מְחַבֵּר:
פאי עוגת גבינה תותיםצפיות: 5 659

מתכון זה לעוגת גבינה בסגנון פאי עם קרום העשוי מעוגיות בעלות צדדים גבוהים הוא מתכון ללא אפייה. בניגוד לעוגת גבינה מסורתית, היא מוכנה ללא אפייה בתנור.

קרקרים, גבינת שמנת, תמצית וניל, יוגורט, קמח רב תכליתי, דבש, מיץ לימון, תותים, אבקת סוכר, גרידת לימון...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: שיתוף אחד
מְחַבֵּר:
פאי לימון-קרםצפיות: 5 641

מתכון מאפה אמריקאי מסורתי - פאי קרם לימון. מילוי העשוי מתערובת סוכר-קמח עם שמנת וביצים יוצק על קלתית עוגיות. הפאי נאפה ב...

קרקרים, אבקת סוכר, סוכר חום, שמנת, ביצים, קמח רב תכליתי, גרידת לימון, מיץ לימון...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: שיתוף אחד
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר:
עוגת ס'מורס ענקיתצפיות: 13 101

מתכון מצולם שלב אחר שלב לעוגת ס'מורס. עוגה זו מורכבת משתי עוגיות ענקיות המחוברות זו לזו, וביניהן גלידה, מרנג ורוטב שוקולד.

קרקרים, גלידת וניל, סירופ שוקולד, חלב מרוכז מבושל, קרם טרטר, ביצים...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 12 - 14
מְחַבֵּר:
פאי וניל תפוזים קרצפיות: 6,864

פאי עם מילוי תפוז-וניל קר. מילוי המורכב ממיץ תפוזים, יוגורט יווני, חלב מרוכז ומיץ לימון יוצק על בסיס עוגייה. הפאי מונח ב...

קרקרים, תפוזים, יוגורט, חלב מרוכז, מיץ לימון, מיץ תפוזים, תמצית וניל, קמח מלא...
זְמַן: 4 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: שיתוף אחד
מְחַבֵּר:
פאי קנולי דובדבניםצפיות: 5,299

פאי קנולי דובדבנים הוא מתכון לפאי אמריקאי עם מילוי הכולל מרכיבים מהקינוח האיטלקי קנולי (קינוח סיציליאני מסורתי העשוי מחמניות וופל,...

קרקרים, שוקולד, דובדבנים, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, פיסטוקים, אבקת סוכר, עמילן, תמצית וניל, תמצית שקדים, פירות מסוכרים...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: שיתוף אחד
מְחַבֵּר:
פאי "בננה ספליט"צפיות: 7,900

מתכון זה לפאי בסגנון אמריקאי מכיל מרכיבים מקינוח בננה ספליט המפורסם. הפאי מורכב מקרום ממולא בשלושה סוגי גלידה, בננות ושוקולד.

קרקרים, גלידת וניל, גלידת שוקולד, גלידת תות, סירופ שוקולד, שמנת מתוקה, תמצית וניל, אבקת סוכר, דובדבני מרסקינו, בננות, אגוזי מלך...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: שיתוף אחד
עוף מטוגן של ז'אק אימוצפיות: 10,029

מתכון לעוף מטוגן מאת ז'אק-אימו, הבעלים של מסעדת Jacques-Imo's Fried Chicken בניו אורלינס, לואיזיאנה. המסעדה ידועה במנות הקריאוליות שלה וב...

עוף, ביצים, חלב מאודה, קמח, רוטב ווסטרשייר, שום, פטרוזיליה, מלפפון חמוץ...
זְמַן: 8 שעות ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר:
פיצה ברביקיו הוואיתצפיות: 7,498

מתכון לפיצה הוואית עם אננס צלוי ורוטב ברביקיו. עגבניות מונחות בשכבות על בצק פיצה עם רוטב ברביקיו. לאחר מכן, שני סוגי גבינה מפוזרים מעל...

בצק לא מחמצת, גבינת מינסטר, גבינת פפר ג'ק, שינקן, עגבניות שרי, רוטב ברביקיו, בצל ירוק, אננס...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 549
צ'יפס עוף חם של האטי ביצפיות: 5,505

עוף מטוגן ברוטב חריף ממסעדת Hattie B's Hot Chicken, הממוקמת בברודווי בניו יורק.

עוף, פלפל קאיין טחון, פפריקה, סוכר חום, אבקת שום, שומן חזיר, מלפפון כבוש, ביצים, חלב, קמח...
זְמַן: 8 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
צ'רלי'ס קאנטרי מטוגן עוףצפיות: 7,979

עוף מטוגן בסגנון כפרי מאת צ'ארלס גבריאל, הבעלים של צ'ארלס' פאן פרייד צ'יקן בהארלם, מנהטן, ניו יורק. המסעדה מגישה אוכל נשמה,...

עוף, ביצים, חלב, קמח, אבקת שום...
זְמַן: 8 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר:
צלעות חזיר טבעיות מושרות בחלב חמוץ עם חטיף תירסצפיות: 4,009

מתכון לצלע חזיר טבעית עם עצם, מושרות בחלב חמאה, סוכר חום ושמן זית עם שום, עלי דפנה, גרגירי פלפל, רוטב חריף ומיץ לימון.

חזיר, תירס, עירית, שום, סוכר חום, רוטב חריף, פלפל שחור, עלי דפנה, פטרוזיליה, לימון...
זְמַן: 4 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
קטגוריות: גְרִיל, בָּשָׂר, .
סטייקים עם סלט תירס כבוש ורוטב חריףצפיות: 3,793

מתכון לסטייקים ניו יורקיים צלויים עם סלט תירס. הבשר מושרה לילה שלם בעשבי תיבול ארומטיים, בצלצלי שאלוט, שום ושמן זית. הסלט עשוי עם...

בקר, תירס, רוטב חריף, פלפל חלפיניו, פלפל, בצל, בצלצלי שאלוט, חרדל דיז'ון, חומץ יין, מיץ עגבניות, כורכום, מיץ ליים, שום, תיבול צ'ילי, פלפל קאיין טחון, רוזמרין, טימין...
זְמַן: 8 שעות ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר:
מרק ג'מבליהצפיות: 10,881

גרסה חדשה למנה הקריאולית ג'מבליה, המוכנה עם אורז ונקניק, סוג של פאייה או פילאף. מתכון זה כולל מנה דמוית מרק המוכנה עם נקניק מעושן מטוגן...

אורז ארוך גרגר, עגבניות, נקניק, עוף טחון, הודו טחון, לחם תירס, בצל ירוק, סלרי, פלפל, שום, עלי דפנה, תיבול קייג'ון...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 413
מְחַבֵּר:
רוטב גבינה צ'יפוטלהצפיות: 18 239

מתכון לרוטב גבינה צ'יפוטלה. הרוטב עשוי מחמאה, קמח, חלב, גבינה, פלפלי צ'ילי משומרים, עגבניות ורוטב צ'יפוטלה העשוי מחלפניו מעושן. מגישים...

גבינה, עגבניות שרי, פלפלי צ'יפוטלה, חלב...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר:
צ'יפס ברוטב גבינהצפיות: 8 352

מתכון לתוספת להמבורגר העשויה מתפוחי אדמה מטוגנים ורוטב גבינה. ​​הרוטב עשוי מחמאה, קמח, חלב, בירה ורוטב חריף. תפוחי האדמה מעורבבים עם הרוטב...

תפוחי אדמה, גבינת שמנת, בירה קלה, רוטב חריף, חלב, אגוז מוסקט...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר:
מתאבן בייקון ותירסצפיות: 6 288

מתכון לתוספת למזון מהיר עם בייקון מטוגן, גרגירי תירס, בצל סגול ופטריות פורצ'יני טחונות. מתאבן זה משמש כתוספת למזון מהיר ביתי...

בייקון, תירס, פטרוזיליה, בצל סגול, פטריות פורצ'יני...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר:
טרייפל פרעצל תותצפיות: 9,915
תוכן המתכון:

מתכון לקינוח אמריקאי בשם "טרייפל", עשוי מגבינת שמנת וקצפת, מעל רוטב תותים ופירות יער שלמים, ומעליו פירורי בייגלה וחמאה.

תותים, גבינת שמנת, תמצית וניל, אבקת סוכר, ביצים, שמנת מתוקה, קמח משובח, מיץ לימון, קצפת, בייגלה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
עוגת גלידת אוכמניות אדומהצפיות: 21,545

טוויסט חדש לעוגת הקטיפה האדומה הקלאסית. המתכון משתמש בקלתית העשויה מקאפקייקס מרוסקים טבולים בצבע מאכל אדום. מעל הקלתית מכוסה גלידת וניל, ולאחר מכן שכבת סורבה...

גלידת וניל, אבקת סוכר, סורבה, שמנת, קאפקייק...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
עוגת גלידה עם אפרסק וקובלרצפיות: 8,648

מתכון לעוגת גלידה עם אפרסקים. העוגה עשויה משכבות של עוגת ספוג, גלידה, מחית אפרסקים ותערובת אגוזים, ועליהן קרקרים מחיטה מלאה. העוגה...

גלידת וניל, תמצית וניל, אפרסקים, עוגה, קרקרים, מיץ לימון, אבקת סוכר, פקאנים, שמנת...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 12
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט פסטה חריף עם גאודה מעושנת, עגבניות ובזיליקוםצפיות: 7,447

מתכון לסלט פסטה עם גאודה מעושנת, עגבניות ובזיליקום. מוגש עם רוטב מיונז העשוי מיונז, חלב, חומץ ורוטב אדובו עם פלפלים מעושנים.

עגבניות ענבים, גבינת גאודה, פסטה פנה, מיונז, חלב, בזיליקום, פלפל צ'יפוטלה, רוטב אדובו, פסטה מוסטאצ'יולי...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
קבב עוף הוואיצפיות: 6 235

מתכון קבב זה משתמש בפילה חזה עוף, ערמוני מים, אננס ופלפל. מרכיבי הקבב מעורבבים עם קטשופ, רוטב סויה, דבש וחומץ. הם משופדים על...

חזה עוף, אננס, לחמנייה, פלפל, דבש, חומץ תפוחים, רוטב סויה, רוטב טריאקי, קטשופ, ערמוני מים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
שוקיים עוף מטוגנים בסגנון הוואיצפיות: 11 181

מתכון לשוקי עוף מושרים בתבלינים, יוגורט, חלב ושום. שוקי העוף מצופים בתערובת פירורי לחם עם פתיתי קוקוס ומטוגנים בשמן עמוק. שוקי עוף...

שוקיים עוף, מנגו, פתיתי קוקוס, קארי, פלפל קאיין טחון, כוסברה, מיץ ליים, יוגורט, חלב, קמח, בצל סגול, שום...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
סטייק בגריל עם ירקות וחמאת לימון ועשבי תיבולצפיות: 6,674

מתכון זה לסטייק בקר עם קישואים ובצל אדום, מושרה קלות ברוטב ברביקיו ותבלינים, צלוי על הגריל ומוגש עם חמאה מתובלת ב...

בקר, קישואים, דלעת צהובה, בצל סגול, פטרוזיליה, גרידת לימון, תיבול צ'ילי, רוטב ווסטרשייר, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 326
מְחַבֵּר:
קציצת בשר צלויה עם גבינהצפיות: 7 801

מתכון לקציצת בשר עם גבינה, עשויה מבשר בקר טחון, ירקות ועשבי תיבול מתובלים, פירורי לחם וביצה. גבינה בשלה עוטפת בתוך הבשר הטחון ונאפית בנייר כסף על הגריל. קציצת הבשר...

בשר בקר טחון, גבינת צ'דר, פלפל, בצל ירוק, סלרי, פטרוזיליה, ביצים, פירורי לחם, רוטב ווסטרשייר, קטשופ...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 314
סאנדיי תותים עם עוגיותצפיות: 5 829
תוכן המתכון:

מתכון לקינוח אמריקאי בשם "סאנדיי", המורכב מעוגיות חמאה, רוטב תותים וגלידה.

תותים, דבש, גלידת וניל, חלב חמוץ, אגוז מוסקט, קינמון, קמח משובח...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
פאי לימון עם מרנג אווריריצפיות: 14,068

טרישה מורחת מלית לימון על קלתית של קרקר גרהם ומעליה ציפוי מרנג קל להכנה.

עוגיות חמאה, ביצים, חלב מרוכז, קרם טרטר, מיץ לימון, גרידת לימון, אבקת סוכר, מרנג...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 תכולה קלורית: 278
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
עוגיות ג'ינג'ר עם תותים וקרם חמאהצפיות: 4,299
תוכן המתכון:

מתכון לעוגיות ג'ינג'ר העשויות מבצק פריך עם תותים וציפוי שמנת חמוצה ושמנת מתוקה.

גבינת קוטג', שמנת, שמנת חמוצה, שורש ג'ינג'ר, פירות מסוכרים, תותים, קמח משובח...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
מבחר האיכרים של בויל מהלואו קאנטריצפיות: 6 606

מנה העשויה מתפוחי אדמה אפויים, נקניקיות חזיר, שרימפס ותירס....

שרימפס, נקניקיות, תפוחי אדמה אדומים, תירס, בצל מתוק...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר:
צלעות הודו טבעיות מושרות בצ'ילי עם שעועית שחורת עינייםצפיות: 5,959

מתכון מפורט עם תמונות.

הודו, שעועית שחורת עיניים, פטיטים, עגבניות שרי, סלרי, תירס, תיבול קייג'ון, תיבול צ'ילי, מיץ ליים, בצל ירוק, בזיליקום, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 470
מְחַבֵּר:
צ'ילי קיץ עם ירקותצפיות: 19,838

מתכון מפורט עם תמונות.

שעועית פינטו, גבינת צ'דר, צ'יפס טורטיה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, שום, כמון, אבקת צ'ילי, תירס, עגבניות, שמנת חמוצה, כוסברה, צ'ילי אנצ'ו...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 504
נקניקיות עם נקניקיות עוף בגריל וצ'יפס בטטהצפיות: 12,514

מתכון מפורט למנה זו - נקניקיות עם נקניקיות עוף בגריל וצ'יפס בטטה....

נקניקיות, לחמניות נקניקיות, בטטות, תירס, חמוצים, פלפלים, רוטב ברביקיו, ביצים, פירורי לחם, מיץ ליים, צ'יפס, בזיליקום, כמון, פפריקה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
כריכי חזיר מפורקים בבישול איטי קייג'וןצפיות: 6,385

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, נקניקייה, לחמניות שומשום, חומץ תפוחים, סוכר חום, מולסה, פפריקה, קטשופ, מיונז, צ'יפס, חמוצים, חרדל...
זְמַן: 8 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 533
תירס כבוש עם פלפליםצפיות: 7,754

מתכון מפורט עם תמונות.

תירס, פלפל, פלפל צ'ילי, זרעי חרדל, חומץ תפוחים, עלי דפנה, סלרי...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: ליטר אחד
פולס ברו צ'ילי אדוםצפיות: 4,727

מתכון צ'ילי מסורתי מאת בוב פלאגר, זוכה אליפות העולם בצ'ילי קוקוף (WCCC) שנתיים ברציפות (2012, 2013)...

בקר, אבקת צ'ילי, אבקת שום, אבקת בצל, כמון, פפריקה, רוטב טבסקו, רוטב עגבניות...
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
בייגל בצל מתוק ותפוחי אדמהצפיות: 11,884

בייגל ותפוחי אדמה ובצל מתוק - מתכון מצולם שלב אחר שלב....

תפוחי אדמה צהובים, דבש, בצל מתוק, ביצים, קמח, בייגל...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 12 בייגלים
מְחַבֵּר: - שף
עוגות גלידה בננה ספליטצפיות: 11,998

מתכון לעוגיות בננה ספליט עם שוקולד צ'יפס. מוגש עם מחית תותים קפואה מוקצפת עם שמנת, פרוסות בננה ומעליה שוקולד...

עוגיות שוקולד צ'יפס, שמנת, בננות, בוטנים, דובדבני מרסקינו, אבקת סוכר, תמצית וניל, סירופ שוקולד, תותים...
זְמַן: 4 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 עוגות
מְחַבֵּר:
צלעות חזיר קייג'ון עם עלי קולרדצפיות: 4,874

מתכון למנה שנייה המוכן עם נתח חזיר אפוי בתיבול חריף וקייל מבושל עם שעועית לבנה, עגבניות וציר עוף.

חזיר, קייל, רוטב חריף, פלפל חלפיניו, תיבול צ'ילי, סלרי, בצל, שום, עגבניות, שעועית לבנה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 457
מְחַבֵּר:
עוף ברביקיו עם מקרוני וגבינהצפיות: 8 218

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, פסטה, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, כרובית, חלב, עגבניות שרי, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 499
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף
סלט וולדורף עם רוטב תפוחיםצפיות: 8,586

סלט וולדורף קלאסי עם תפוחים, ענבים ואגוזי מלך משופר עם קוסקוס ושומר. טעם רענן משופר עם רוטב סיידר תפוחים ודבש. מגישים את הסלט על עלי חסה...

ענבים, אגוזי מלך, תפוחים, חיטה מלאה, פקעת שומר, רדיקיו, סיידר תפוחים, דבש...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
משחק צ'ילי עם פלפליםצפיות: 4,385

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, בצל מתוק, בצל וידליה, שום, עגבניות, פלפל מתוק, פטרוזיליה, פלפל צ'ילי, פלפל חלפיניו, תיבול לצ'ילי, פלפל צ'יפוטלה, פלפל אנצ'ו, כמון, אורגנו, לאגר...
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
פטריות ממולאות בירקות ורוטב באפלוצפיות: 5,071

מתכון מפורט עם תמונות.

פטריות שמפיניון, גבינה כחולה, גבינת פרמזן, רוטב חריף, רוטב באפלו, בייקון, סלרי, גזר, בצל ירוק, טימין, פירורי לחם, פטרוזיליה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
קציצות בשר באפלו עם ירקותצפיות: 5,040

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, פירורי לחם, שמנת חמוצה, ביצים, גזר, סלרי, בצל ירוק, שום, פטרוזיליה, פלפל קאיין טחון, קטשופ, רוטב חריף, רוטב באפלו, גבינה כחולה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון