מתכונים ממטבחי העולם

פשטידות ממולאות בבשר רונזה הן מאפה מסורתי מנברסקה, שהובאו לשם על ידי גרמני וולגה שהיגרו מרוסיה לארצות הברית. הפשטידות נאפות מבצק שמרים ממולא בבשר...

הכינו מתאבן ברוקולי טעים בהשראה אסייתית, תוך הוספת טעם לכרוב בריא זה עם שום, ג'ינג'ר ורוטב צדפות. השתמשו גם בפרחים וגם בגבעולים העסיסיים...

רוטב גריביש צרפתי מוקצף מחלמונים קשים, שמן זית, צלפים, מלפפונים חמוצים, טרגון טרי וחומץ יין לבן. התוצאה ארומטית, חמצמצה במידה, ו...

ניתן לתרגם את שמו של חטיף גבינה זה מצרפתית כ"לב עם שמנת", שכן הוא מוכן באופן מסורתי בתבנית מיוחדת בצורת לב עם חורים לניקוז נוזלים.

כדורי בשר בקר טחון טעימים ועסיסיים אלה מלאים פשוטו כמשמעו בגבינה. ​​ראשית, גבינת פרמזן מגוררת מעורבבת בבשר הבשר הטחון, לאחר מכן כל כדור בשר ממולא בכדור מוצרלה בוצ'יני, ואז...

תבשיל קדרה אמריקאי משביע וטעים הכולל עוף, אורז בר, ירקות וגבינה מגוררת, כולם מבושלים ברוטב עשיר וקרמי ומעליהם רוטב סמיך ופריך...

עוף קצ'טורה הוא מאכל איטלקי פשוט שניתן להכין במהירות עם מרכיבים זמינים. ירכי עוף מטוגנות עד שהן פריכות, ואז מבושלות על אש קטנה עם בצל ב...

שוקולדים בעבודת יד הם טעימים, בריאים ותמיד להיט, במיוחד כשמשלבים שוקולד וגבינת עיזים באחד. הקינוח מתוק במידה בינונית, עם טעם גבינתי קל...

קציצות בשר אסיאתיות אפויות בתנור מוגשות על עלי חסה בוסטון עם רוטב טבילה. מתאבן נהדר למסיבות או בופה. בנוסף לבשר חזיר טחון, הן כוללות גם מטוגן...

אם אתם אוהבים מוקפצים עם שרימפס אסייתי, אתם תאהבו את המרק הטעים הזה. בצל, גזר ו... מוקפצים במהירות בשמן בוטנים, תוך ערבוב תכוף.

למרות שמרק זה עשוי עם אטריות אינסטנט רגילות (לזרוק את שקיות התיבול), טעם הראמן היפני האותנטי מגיע מהציר העשיר המוכן עם כנפי עוף, בייקון,...

פאי זה מקורו בחבל הבאסקים הצרפתי. הוא די פשוט להכנה ויוצא רך מאוד, לח למדי, לא מתוק מדי, ובעל מילוי ריבת דובדבנים טעים. הארומה והטעם...

מנה זו מוכנה באמצעות כתף בקר, אשר נחתכת לקוביות ומטוגנת בשומן בייקון עד להזהבה. לאחר מכן, הבשר מעורבב בקלחת עם...

מרק זה מהיר יותר להכנה מאשר לזניה מסורתית והוא קל יותר, אך הוא מכיל את כל אותם מרכיבים שהופכים אותו לטעים להפליא. אטריות לזניה...

מרק זה נוצר בהשראת כריך הצ'יזסטייק האמריקאי הפופולרי מפילדלפיה, לחמנייה ענקית ממולאת בפרוסות סטייק בקר וכמות נדיבה של גבינה מותכת. בדיוק כמו...

בוּיָה הוא תבשיל, או מרק סמיך דמוי ראגו, המוכן בצפון ארצות הברית עבור התכנסויות גדולות, בירידים, חגיגות קהילתיות ואירועים קהילתיים. בוּיָה מבושלת בדרך כלל בקדרות גדולות,...

סופלה מושלם ועשיר עשוי מרוטב שוקולד וחמאה, שלתוכם מקפלים בנפרד חלמונים וחלבונים טרופים. הם משרים מיליון בועות בבלילה,...

הגישו את קינוח החג שלכם בכוסות שוקולד ייחודיות על צלוחיות שוקולד, אותן תוכלו גם לאכול. האורחים שלכם יתלהבו מההגשה הזו. ניתן להשתמש בכוסות שוקולד...

הלזניה הזו נטולת בשר לחלוטין, אבל היא מלאה בגבינה דביקה ודלעת בריאה, והיא מתבשלת תוך חצי שעה בלבד על הכיריים במחבת אחת בלבד. הטעם המתוק של דלעת הבוטנים משתלב בצורה הרמונית עם...

נסו את הטאקוס המקסיקניים יוצאי הדופן האלה ללא בשר. למרות זאת, הם משביעים, מזינים ועמוסים בטעם הייחודי של תבלינים מקסיקניים. מחוממים או מטוגנים...

דלעת מתוקה היא מרכיב נפלא לריזוטו צמחוני בריא. בנוסף לדלעת הפרוסה, תצטרכו גם אורז ריזוטו עמילני, כמו...

קסולה הוא תבשיל צרפתי המוכן באופן מסורתי עם שעועית לבנה, בשר, ירקות ובייקון - כולם מבושלים בנפרד, לאחר מכן מורכבים ומבושלים לאט בתנור. מתכון זה...

ריזוטו קטיפתי זה מורכב מארבעה סוגי פטריות: פורצ'יני, שיטאקי, פטריות צדפות ופטריות שמפיניון. הארומה מדהימה! הטעם העשיר של הפטריות משלים בצורה מושלמת את אגוז המוסקט המתוק...

עוגת בלונדי רכה היא פינוק מושלם לחגים או סופי שבוע. היא נאפית בבסיס עוגה מרובע גדול ואז חותכת לרצועות או ריבועים נוחים. העוגה ממולאת ב...

פסטה טעימה ברוטב גבינה סמיך ודביק - מק'נ'צ'יז - היא מנה אהובה לארוחות ערב משפחתיות של יום ראשון. הפסטה טעימה עוד יותר כשמוסיפים לה בשר בקר טחון.

הכריך עשוי מסופרסטה, גבינת פרוולונה ורוקט טרי. הכל מונח על בגט חצוי ומזלפים בויניגרט. הכריך יוצא מאוד...

סטייק סליסבורי הוא מאכל שבניגוד לסטייקים יקרים, אפשר להרשות לעצמכם לארוחת ערב בכל יום. זהו קציצה העשויה מתערובת של סוגים שונים של בשר טחון, מוגשת עם רוטב בצל, או, כ...

הכינו כריך סאב בהשראה אסייתית לקהל, עם טעם של רוטב סויה חמוץ מתוק ואננס משלים. חתכו לחתיכות קטנות, וזה יהיה להיט בביתכם...

הבסיס למנה המרוקאית הזו הוא קוסקוס וחזה עוף מטוגן. שני המרכיבים מתבשלים די מהר, מה שהופך אותה לפינוק מפנק אפילו בערב חול אחרי יום עבודה עמוס.

כריך הסאב העסיסי והממלא הזה עמוס בבולונז מורטדלה צלוי, גבינת מינסטר מותכת, עגבניות טריות ומתוקות וחסה אייסברג פריכה, ומעליו רוטב איולי מיונז...

כריך סאב בסגנון גרמני זה ימצא חן בעיני חובבי בירה ואחרים כאחד. הוא משתלב בצורה מושלמת עם כוס בירה וכולל רוטב על בסיס בירה. הכריך מוגש על בגט ארוך, אשר...

בלנקט הוא תבשיל לבן צרפתי המוכן עם נתחי עגל ברוטב שמנתי. שם המנה מגיע מהמילה "blanc" (לבן) ומדבר בעד עצמו. קוביות עגל...

למרות שמו, כריך זה הוא טיפוסי אמריקאי והוא הומצא בארה"ב, והוא נקרא צרפתי, כנראה בגלל הלחמנייה הצרפתית, שחתוכה לשניים וממולאת ב...

אם חשבתם שגלידה בתנור זה מטורף, הגיע הזמן להתפעל, כי ככה בדיוק מכינים עוגת אלסקה אפויה קלאסית. גלידה מונחת בשכבות...

עוגת גבינה מעוררת תיאבון זו, בהשראת הקינוח האמריקאי המסורתי "ס'מורס", ​​היא שילוב מדהים של גבינת שמנת שמנתית, קרקרים, שוקולד ומרשמלו קלוי. עוגת גבינה זו אינה דורשת...

שרי קובלר הוא משקה אמריקאי פופולרי עם היסטוריה של כמעט מאתיים שנה, אשר העולם למד עליה לאחר אזכורו בדפי הרומן של צ'ארלס דיקנס, חייו והרפתקאותיו של מרטין צ'לסווית'.

טוויסט מעניין זה על הקוקטייל הקוסמופוליטן הקלאסי ימשוך את אלו שנהנים משילובי טעמים חדשים ולא חוששים להתנסות במרכיבים חדשים. המשקה המסורתי...

תבשיל קדירה זה משלב מגוון מרכיבים מקסיקניים תוססים, בשכבות ואפויים מתחת לקלתית גבינה: טורטיות, סלסת עגבניות ירוקות, אורז מבושל,...

פסטה פשוטה בסגנון ים תיכוני זו משלבת בצורה מושלמת את הטעמים המתוקים של תירס ועגבניות שרי עם הטעם המלוח של ארוגולה וחמיצות גבינת עיזים. עגבניות שרי מוקפצות לצד התירס...

מרק ביתי בסגנון איטלקי סמיך ומשביע זה מלא בחומרים מזינים חיוניים וסיבים בריאים. הוא כולל כוסמין, שעועית לבנה ושפע של ירקות - בצל, גזר,...

השלימו את גלידת הקרמל המלוח האיטלקית שלכם עם תוספת ראויה שתהפוך כדורי גלידה משעממים לקינוח מדהים. לשם כך, בנוסף לגלידת הקרמל עצמה, תצטרכו שוקולד...

הגישו סלט עוף בצורה ייחודית וטעימה על ידי סידורו בקערה (או "קערת בודהה"). קערה בריאה זו מבוססת על תרד טרי, עליו מוגשים שכבות אישיות של...

מתכון מפורט עם תמונות.

המרכיבים העיקריים של הפיצה הפשוטה אך הטעימה הזו הם רוטב וודקה וגבינה - או ליתר דיוק, שלושה סוגי גבינות - פקורינו רומנו, מוצרלה ופרמזן - כדי להפוך את הפיצה לטעימה להפליא ו...

הסירו את הגלעין מחצי אבוקדו, ותמצאו קערה אכילה וטעימה שרק מתחננת להתמלא. הפכו אותה למנה ראשונה אלגנטית שתרעיד את הפיד שלכם באינסטגרם.

ביצים צרפתיות קוקוט, הידועות גם כביצים אפויות בסיר, אינן קשות יותר להכנה מאשר טיגון חביתה, אך התוצאה אלגנטית ובריאה הרבה יותר. המתכון הפשוט ביותר לביצים קוקוט כולל...

בואף בורגיניון הוא תבשיל קדירה של ממש, מלא ניחוחות וטעמים קסומים, שנוצר משילוב של בקר, בייקון מטוגן, פטריות ותבלינים ברוטב יין בורגון עשיר. וגם...

אגוזי מקדמיה, טעימים ובעלי ערך, נפלאים בכל צורה שהיא, במיוחד כשהם מצופים בשוקולד. אתם יכולים לחסוך כסף ולצפות את אגוזי המקדמיה שלכם בשוקולד. כך תוכלו להיות בטוחים באיכות...

פנקו את האורחים שלכם בקינוח אפוי אלסקה מדהים בצורת עוגות אישיות. עוגת ספוג רכה ספוגה בסירופ תפוזים, ממולאת בגלידת וניל, ומעליה...

קאפקייקס שוקולד אלה הם גרסה פשוטה יותר של קאפקייק הפופולרי "אמריקן הוסטס", שחגג 100 שנה להיווסדו בשנת 2019. הקאפקייק המקורי הוא עשיר...