מתכונים למנות עיקריות עם ירקות ופטריות

ירכי עוף נאפות במחבת ישירות על תערובת של תפוחי אדמה, פטרוזיליה ובצל, מוכנות להגשה עם תוספת. שיטה זו לא רק חוסכת הרבה זמן וממזערת...

המרכיבים העיקריים של מנת עוף מרוקאית זו הם לימונים כבושים וזיתים כבושים. חזה עוף צרוב מבושל ברוטב יין קליל עם לימונים כבושים, עגבניות מיובשות,...

במתכון הזה, ציפוי פשוט של מיץ תפוזים, דבש, אורגנו וחומץ הופך חזה עוף רגיל למנה מהממת באיכות מסעדה. פשוט מרחו אותו על חזה עוף ללא עור...

תיהנו מהשילוב המושלם של ארוגולה פלפלנית, מוצרלה קרמית, נענע ופלפלים קלויים באש למנה חריפה. סלט מרענן זה מתובל ברוטב חרדל חמצמץ...

עגבניות ירוקות מטוגנות הן מתאבן דרומי מסורתי. הן חלק מהגרסה המחודשת הזו של ביצים בנדיקט. אין צורך לקנות לחמניות! הביצה העלומה מונחת ישירות על...

גאלבי-ג'ים (צלעות בקר קצרות מבושלות בסגנון קוריאני) היא מנה כה עתירת עבודה עד שלעתים קרובות היא נשמרת לאירועים מיוחדים כמו ימי הולדת, כאשר תהליך ההכנה אורך מספר ימים. ב...

ירכי עוף צלויות בצורה מושלמת מתפוצצות בטעם ג'מייקני תוסס, מועשרות בממרח ג'רק חריף, ליים ודבש. מגישים עם סלט חצילים צלוי חם ו...

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

טטאוקבוקי הוא מאכל רחוב פופולרי בקוריאה, אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. כיסוני אורז רכים אלה ספוגים ברוטב מתוק וחריף. ניתן להגיש מעליהם גבינה או ביצה רכה.

ג'אפצ'ה היא מנת אטריות מוקפצת מתוקה ומלוחה. ניתן להוסיף כמה ירקות שתרצו. פירוש המילה "ג'אפ" בקוריאנית הוא "לאסוף ו...".

מתכון זה לרוטב סויה, טאוקבוקי, נוצר בהשראת גונג'ונג טאוקבוקי (טאוקבוקי מלכותי), שראשיתו בשושלת ג'וסון בקוריאה. כדורי אורז לעיסים מוקפצים עם בקר ו...

כדי שהאטריות האלה ייראו מורכבות ושובבות, תצטרכו לחתוך את הירקות - כרוב, קישואים, גזר - לרצועות דקות ואחידות, דקות בדיוק כמו האטריות עצמן. טגנו את כל המרכיבים באמצעות...

מנת בקר וירקות טעימה זו בהשראה אסייתית מוקפצת ומוכנה להגשה תוך 15 דקות בלבד. הכינו את כל המרכיבים מראש כדי למנוע הסחות דעת...

מוקפץ אסייתי זה הוא דרך נהדרת להכין ירקות קיץ בצורה ייחודית. הוא כולל יבול שלם: פלפלים, בצל, חצילים, קישואים, דלעת, בוק צ'וי ואפונה. ורוטב טריאקי ו...

שאריות חזה בקר מכינות כריכים טעימים לארוחת בראנץ' למחרת. חממו את הבשר הפרוס והגישו אותו על טוסט טקסני עבה ופריך.

תפוחי אדמה קצוצים דק מטוגנים עם בצל ופלפלים עד להזהבה, לאחר מכן מעורבבים עם עוף אפוי חריף ומוגשים על טורטיות פריכות עם ביצת עין וגבינה סמיכה...

המנה המקסיקנית צ'ילאקילס עשויה עם צ'יפס טורטיה מעופש וסלסה, אבל הגרסה הטקסנית הזו, עם בייקון פריך, שעועית שחורה וביצת עין, היא אפילו יותר משביעה וטעימה.

שיפודי הסלמון המרינדה, פלפלים רכים ואננס עסיסי הללו קיבלו השראה מהטעמים המתוקים והמלוחים של המטבח של אזור האוקיינוס ​​השקט, ובמיוחד המטבח היפני וההוואי. אחד...

הכינו פסטו ביתי עם כוסברה, חלפיניו ופקאן. כל המרכיבים הללו הם מסורתיים במטבח הטקסני ומעניקים לרוטב טעם ייחודי. חריף ומרענן, מושלם...

מנה בסגנון פולינזי זו עשויה מכתף חזיר, חתוכה לקוביות קטנות (ניתן להסיר שומן גלוי), מבושלת על אש קטנה עם ירקות ואננס ברוטב חמוץ מתוק. המנה המוגמרת...

פאי קלאסי הוא פאי עם מילוי עוף וירקות סמיך וקרמי, ומעליו קרום זהוב. אבל המתכון הזה נותן לפאי טוויסט אסייתי. במקום הרגיל...

דג חרב, דג עדין ומעודן, דורש טיגון זהיר במיוחד, אחרת הוא עלול להתייבש ולקלקל את הנתח היקר הזה. עם המתכון הזה, תבשלו אותו בצורה מושלמת, עם טעם נפלא...

למתכון הזה, עדיף לבחור חצילים רחבים כדי ליצור שטח פנים גדול יותר לממרח טנדורי הודי טעים. החצילים המשומנים מפוזרים בנדיבות במוצרלה ומטוגנים ב...

עם המתכון הזה, תוכלו להכין לא רק לביבות טמפה פריכות וטעימות, אלא גם את הטמפה עצמה. לכן, תכננו להכין אותה 2-3 ימים מראש. ניתן להקפיא שאריות טמפה לשימוש מאוחר יותר...

מנה זו הומצאה על ידי יצרני גבינות צרפתים ממחוז סבואה עילית כדי לקדם את גבינת רבלושון שלהם. באופן מסורתי, זוהי קדרה בשכבות של תפוחי אדמה, בייקון, בצל ושמנת, ועליה...

טמפה חמה וקלויה היא לב ליבה של הגרסה הצמחונית הטעימה הזו של כריך ראובן החם. כל כריך, שמעליו רוטב ביתי ומלוח, מטוגן במחבת או...

זר שלם של תבלינים שנבחרו בקפידה מעניק לחזה עוף זה את הטעם המדהים של עוף טנדורי הודי. ניתן לצלות אותו ולהגיש על פיתות חמות או בפיתה עם ריבה צלויה...

מנה זו נוצרה בהשראת קורמה הודית: עוף טחון מבושל לאט ברוטב יוגורט חריף ומוגש על פיתות חמות עם כף נוספת של יוגורט טבעי. ניתן למלא...

לחם עוף שטוח אלה דומים ללחמצ'ון, לחם שטוח טורקי פריך ממולא בבשר טחון וירקות. ניתן להכין גם את הבסיס וגם את המילוי מראש, מה שהופך אותו לנוחי אם אתם מבשלים במשך זמן שלם...

אם אתם מחפשים מנת מנגולד שתשמח את כולם, נסו את הלזניה הצמחונית הזו. היא גבינתית ודביקה - היא בלתי ניתנת לעמוד בפניה! ובו זמנית, היא...

חושבים שבצל לא יכול להיות תוספת בפני עצמה? זה יכול, אם הוא מוכן כראוי בצלי פנינה עם צימוקים בגלייז חמצמץ-מתוק! לפני הטיגון, יש לחלות את הבצל במים רותחים.

לדלעת ערמונים יש טעם מתוק באופן טבעי, אבל המתכון הזה לוקח את המתיקות שלה לרמה של קרמל. פזרו סוכר חום על כל חצי דלעת, הוסיפו חמאה ל...

אפילו אלה שאומרים שהם לא אוהבים כרוב ניצנים לא יוכלו לעמוד בפני התוספת הזו. היא ארומטית, חריפה, מתוקה וחמצמצה. בשלו את כרוב הניצנים על אש קטנה עם בצל ופלפלים...

מטגנים את הלפת במחבת עם חמאה, חומץ בלסמי וקצת סוכר עד שהן פריכות-רכות ומבריקות, כמו ציפוי. מגישים כתוספת לכל...

מוקפץ בקר קלאסי מוכן תוך 15 דקות בלבד, תוך שימוש בירקות קצוצים קנויים, רוטב קנוי וסטייק רך פרוס לרצועות דקות. מה יכול להיות פשוט יותר?!

הסלט התאילנדי הקלאסי, טאם חנון, פופולרי במיוחד בצפון תאילנד. הוא עשוי מג'קפרוט מעוך מבושל ומתובל, בשר חזיר טחון, משחת קארי, עלי ליים, שום ו...

המרכיבים העיקריים של כל פסטו הם עשבי תיבול, אגוזים, גבינה ושמן. נסו להתרחק מהבזיליקום והצנוברים המסורתיים ולנסות שילוב של מנגולד, שקדים וגבינת פקורינו מ...

טמאלס מקסיקניים מתוקים (טמאלס דולסה) מהווים סיום נפלא לארוחת ערב או התחלה נהדרת לסוף השבוע כשהם מוגשים עם בראנץ' של יום ראשון. הם עשויים מתירס...

האם אתם אוהבים ניוקי? נסו גנודי, כיסון איטלקי עדין הדומה לניוקי אך עשוי מריקוטה במקום מתפוח אדמה. הוסיפו מנגולד שוויצרי לתערובת הגנודי...

אולי החלק הכי טעים בקדרת בטטה בריאה זו הוא שטרויזל פקאן פריך עם מרווה ופרמזן. המרקם שלו מנוגד להפליא לפירה הקרמי ולטעם האגוזי והחריף...

למתכון הזה, עדיף לבחור פלפלים מיני בצבעים שונים כדי להוסיף עניין למנה שלכם. בשלו אותם על אש קטנה עם נקניקיות חזיר טבעיות (רצוי חריפות) בתערובת של חומץ יין, סוכר...

אם אתם מחפשים גזרים טעימים באמת, נסו את המתכון הזה לטיגון אוויר. פלפל קאיין, פלפל שחור ואבקת צ'ילי מוסיפים חריפות נעימה, בעוד שהשחמה...

פאי טעים ומשביע זה ממולא במנגולד עסיסי וריקוטה חלקה. מתאבן מושלם! ניתן להכין את הבצק והמלית מראש ולאחסן בנפרד במקרר. הפאי...

הכינו ארוחת בוקר טעימה ובריאה, עשירה בסיבים וחלבון. ביצים נאפות על מצע של מנגולד שוויצרי ומוגשות עם מטבל יוגורט יווני מהיר. גם הגבעולים וגם...

קוביות חזיר פריכות להפליא מבושלות על אש קטנה עם פלפלים, גזר, סלרי ואננס ברוטב עגבניות חמוץ מתוק, למנה עשירה וטעימה בהשראה אסייתית.

אם אין לכם מעשנת ייעודית, כל גריל חיצוני - גז או פחמים - יתאים. כדי להבטיח עישון אחיד, חתכו את תרנגול ההודו כמעין פרפר, הסירו את עמוד השדרה, ואז שפשפו אותו בתערובת...

מתכון זה משתמש בסטייק סקארט זול ומוצק יותר, אבל כשהוא מבושל כראוי, הוא פשוט נמס בפה. שפשפו אותו בתערובת תבלינים מתוקה וחריפה עם...

פילה דג נזיר רך מבושל במרק מתובל ומעורבב עם פלפלים מוקפצים וסלרי ברוטב עגבניות חמוץ מתוק עם זיתים ירוקים. יש לקרר היטב לפני ההגשה.