חלב חמוץ

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• לקרם:

קאפקייקס קוקוס שמימיים אלה משובצים בציפוי וניל אוורירי. קרא עוד

• עוגת תפוחים
• מוס יוגורט

עוגת ג'ינג'ר גדולה זו, לחה, רכה וטעימה, מבית Food Network Kitchen היא גרסה בריאה לקינוח המסורתי. היא עשויה מחלב חמאה דל שומן ורסק תפוחים, מה שמפחית את הקלוריות, אך בגלל כמות הסוכר הגדולה, היא גם קצת פחות מזינה. קרא עוד

• קאפקייק
• קוֹנִיָה

ברור, לימונים הם פרי חורף, אבל זו לא סיבה לפספס את פרי ההדרים המרענן והעסיסי הזה בתקופות אחרות של השנה. עם גרידת לימון ומיץ משולבים בבלילה וציפוי לימון פשוט, העוגה המרשימה הזו של אינה גארטן היא... קרא עוד

• עוּגָה:
• פירות יער עם סוכר:
• קַצֶפֶת:

הכנו את הקינוח האהוב הזה עם עוגת ספוג ממותקת קלות וקצפת ממותקת קלות. מומלץ להגיש מעט קר; תנו לה להתחמם מעט בזמן שאתם מקציפים את הקרם לקישוט. קרא עוד

• עוף קריספי:
• חמאת מייפל חמה:
• וופלים:

כשאתם פשוט לא רוצים דייסה, הכינו את כריכי העוף והשאלוט הפריכים האלה מג'ף מאורו לארוחת בוקר והם יספיקו לכם עד ארוחת הצהריים. הוא מטגן את העוף המצופה בפירורי לחם עד שהוא פריך, ואז מכין אותו בין - קרא עוד

• מי מלח כבישה
• עוף בבלילה

העוף טבל תחילה במי מלח של יין לבן, דבש ושום כדי להבטיח עסיסיות במהלך הטיגון. לאחר מכן הוא טוגן בחמאה, כאשר כל חתיכה נטבלה בבלילת חלב חמאה, קמח ותבלינים: מיורן, טרגון, בצל מגורען ושום. קרא עוד

• תַחמִיץ
• לַהֲלוֹם

עוף מדהים, מטוגן בבלילה, עם קרום פריך ריחני והבשר הכי רך ועסיסי - מנה קלה וטעימה שתוכלו להכין לפיקניק. קרא עוד

כדי להכין את מתכון העוף הזה, הכינו את העוף מראש על ידי השרייתו בחלב חמאה למשך הלילה, לאחר מכן טבלנו אותו בקמח וטגנו אותו בחמאה. לאחר מכן אפו אותו בתנור עד שהוא מוכן. קרא עוד

מתכון לרוטב סלט ראנץ' - קרא עוד

• לעוגות ספוג:
• למילוי:

כריכי דלעת אלה מפטריק וג'ינה נילי, קלילים, אווריריים, ומעליהם ציפוי גבינת שמנת בטעם קינמון, הם פינוק דלעת מפואר. קרא עוד

רביולי קלילים, פריכים ועמוסים בגבינה, מבית ג'יאדה דה לורנטיס מושלמים לארוחות אצבעות, טבולים ברוטב מרינרה חם. קרא עוד

• מילוי למילוי
• לחם תירס

במילוי דרום אמריקאי מסורתי זה, פאולה דין משתמשת בלחם לבן קלוי בתנור, קרקרים מלוחים ופירורי לחם תירס העשויים מחלב חמאה שמנתי, מה שמוסיף טעם ומרקם. קרא עוד

• לקרם החמאה:

עוגיות סנדוויץ' אדומות ולבנות אלה ממולאות בציפוי קרם חמאה עשיר ומקושטות בפיסות פקאן. אבקת קקאו מעמיקה את צבע בצק העוגיות האדום. קרא עוד

• עוּגָה
• ציפוי גבינת שמנת

עוגה מהממת זו כוללת שלוש שכבות של עוגה וציפוי גבינת שמנת. מעליה מפוזרים פקאנים קצוצים. קרא עוד

• מילוי שוקולד
• בסיס פאי שוקולד

שמנת, נגיעה של חלב חמאה ועמילן הופכים את הפאי הזה של אמריל לגאסה ליצירת מופת אמיתית, ומעניקים למילוי עובי נפחי. בסיס השוקולד עשוי מעוגיות ספוג מפוררות, ולאחר מכן שכבה של מילוי בטעם שוקולד, ומעליו... קרא עוד

עוף במרינדת חלב חמאה זה, עם קרום זהוב פריך ובשר רך ועסיסי, הוא מנת פיקניק נפלאה וקלה. קרא עוד

• עבור הבדיקה:
• למילוי:

מעט גרידת תפוז עוזרת לרענן את טעם פירות היער מבלי להציף אותו בהדרים. קרא עוד

• קאפקייקס
• ציפוי גבינת שמנת

קאפקייקס המיני המסורתיים של פאולה דין, מכוסים בציפוי קל ואוורירי העשוי מגבינת שמנת מוקצפת וחמאה, הם לחים וקלילים הודות לבלילה על בסיס חלב חמאה. קרא עוד

במתכון פופולרי זה, טיילר פלורנס צורב במהירות נתחי חזיר טבעיים ליצירת קרום פריך וזהוב, ואז מבשל אותם ברוטב חלב חמאה עד שהבשר רך ועסיסי. קרא עוד

• פנקייקים
• הסירופ של מאמא קאלי

פטריק וג'ינה מוסיפים קצת פריכות לפנקייקים הקפיר שלהם על ידי פיזור אגוזים קצוצים עליהם לפני ההפיכה. צפו בני הזוג ניליס מכינים ארוחת בוקר ולומדים את הסוד להכנת סירופ משלושה מרכיבים ש... קרא עוד

• קאפקייקס
• קרם גבינת גבינה

הסוד האמיתי של הקאפקייקס האלה טמון בקישוט. מעט ציפוי צבוע וממתקים הופכים את קאפקייקס השוקולד המיני האלה עם ציפוי חמאת בוטנים וגבינת שמנת ליצירת אמנות יפהפייה להפליא. אל דאגה אם אין לכם... קרא עוד

הקינוח הכיפי הזה ממגזין Food Network נראה כמו דלי ממתקים של ליל כל הקדושים, אבל זו בעצם עוגה קלה ופשוטה להכנה בזכות תערובת מוכנה מראש ותוספות צבעוניות וכיפיות. קרא עוד

• לחם תירס:

הסוד למתכון הפשוט הזה של מנחת תוכנית הבישול "בחווה עם רי דראמונד" הוא השילוב של שלושה סוגי לחם שהיא משתמשת בהם כדי להכין את הקדירה הטעימה והמלוחה הזו. היא משלבת לחם תירס מחלב חמאה תוצרת בית עם לחם כפרי... קרא עוד

עוגיות ה-30 דקות של טרישה ירווד עשויות ממספר מצומצם של מרכיבים. ניתן להפוך אותן לרכות או פריכות, תלוי כמה קרוב אתם מרווחים ביניהן במהלך האפייה. קרא עוד

כדי להבטיח שהעוף המצופה בפירורי לחם יצא עסיסי וטעים, משפחת נילי ממליצה לתת לו להשריה לילה שלם במרינדה על בסיס קפיר, לאחר מכן לפזר עליו קורנפלקס כתוש ולאפות עד להזהבה. קרא עוד

כשאתם עוסקים בגינון הקיץ או קונים בסופר, קנו כמה עגבניות ירוקות והשתמשו בהן במתכון הפשוט הזה ממשפחת נילי. מנה קלה זו אורכת רק 30 דקות להכנה, וכל מה שאתם צריכים הוא: קרא עוד

• שכבת עוגת גבינה
• שכבת בראוניז

מתכון קל ופשוט להפליא לבראוניז לחים משלב בלילת חלב חמאה עם מילוי גבינת שמנת מתוקה. שלבו אותם ליצירת מערבולות יפהפיות על פני העוגה. קרא עוד

עם מנות אישיות ותוספת של מעט חמאה, סכיני האפרסק האלה לא רק טעימים, אלא גם מכילים הפתעה בריאה באופן מפתיע. קרא עוד

מתכון פשוט זה תמיד מבטיח תוצאות מצוינות. הוופלים הבלגיים של אלטון בראון הם פינוק בריא העשוי מתערובת של קמח חיטה וקמח חיטה מלאה, יחד עם חלב חמאה, המעניק לוופלים מרקם רך וטעים. קרא עוד

מתכון המאפינס הפשוט של אלטון בראון משתמש במספר מצומצם של מרכיבים, כולל קפיר. הוא מספק טעם עשיר ומרקם לח. קרא עוד

אפשר לומר שהסופגניות הקלות להכנה האלה הן פשוט התפוחים האהובים עליכם מהמטע, רק קצת יותר מעוצבות. מכוסה בקינמון ורסק תפוחים טרי, הן מתהדרות בציפוי מתוק המיוצר על ידי - קרא עוד

• עוּגִיָה:
• מְלִית:

הסוד להכנת הקינוח הממריץ הזה הוא שעוגת הספוג מגולגלת על נייר עם אבקת סוכר, מה שיעזור לכם לגלגל בקלות את הגליל הריחני הזה עם קינמון ומילוי ג'ינג'ר קליל לתוך צינור. קרא עוד

ללחם תירס מסורת ארוכה הנטועה בהיסטוריה האמריקאית, אם כי כיום המתכון שלו פופולרי מאוד במדינות רבות ברחבי העולם. אחד היתרונות של הכנת לחם תירס הוא שאין... קרא עוד

• לישת דגנים
• לֶחֶם

סטרואן הוא לחם רך, רב-דגנים. מקורו של לחם סטרואן, ככל הנראה, בסקוטלנד, שם נאפה על ידי הבת הבכורה במשפחה בערב יום מייקל הקדוש (29 בספטמבר). הילדה הייתה אמורה להכין את הבצק מגרעיני היבול שנקטף. קרא עוד

• לעוגה:
• לקרם:

מתכון לטארטלטים של אגוזים בסגנון Starfall עם פירות יער. שכבות עוגת אגוזים אפויות מכוסות בקרם. העוגות מכוסות בכוכבים העשויים מהבצק ומפוזרות בפטל ואוכמניות טריים. קרא עוד

• לתותים:
• לעוגיות:

מתכון לקינוח האמריקאי "סאנדיי", המורכב מעוגיות חמאה, רוטב תותים וגלידה. קרא עוד

מתכון למנה ראשונה של חסה אייסברג עם רוטב גבינה כחולה. קרא עוד

• עוף במרינדת חלב חמוץ
• גלייז מנגו דבש חריף

מתכון לעוף מושרה בתערובת תבלינים חריפה וחלב חמאה וצלוי על הגריל. בסוף הבישול, העוף מצופה בגלייז העשוי מבצל, שום ופלפלי צ'ילי, מבושל על אש קטנה ביין לבן, ולאחר מכן משפשף ב... קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• לבייקון מקורמל:
• לקאפקייקס:
• לקרם:

מתכון מפורט עם תמונות.

• עבור וופלים:
• לעוף:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• לסנדוויצ'ים:
• לרוטב ראנץ':

מתכון להכנת כריכים, מנת מזון מהיר, עם עוף מבושל ברוטב באפלו. לחם הכריך נחצה לאורכו, התחתית מרוחה בגבינה כחולה, ואז מעליו עוף וירקות פרוסים, סלרי וגזר. קרא עוד

• לנקניקיית חזיר:
• עבור הבדיקה:
• לחרדל החריף:

מתכון לנקניקיות חריפות בבלילת חרדל. הנקניקיות נוצרו מבשר חזיר טחון ותערובת תבלינים של כוסברה, שומר, כמון, מרווה וסירופ מייפל, ולאחר מכן טופחו. הבצק עורבב עם אבקת אפייה, חלב חמאה או קפיר וגבינת מוצרלה. קרא עוד

• פנה קוטה
• קומפוט דובדבנים

הקינוח האיטלקי פנה קוטה עשוי עם שמנת, ואם אתם אוהבים את תחושת הפינוק החלבי שנמס בפה, אז המתכון הזה בשבילכם. קרא עוד

הכנת רוטב סלט ראנץ' קל - קרא עוד

• לתיבול:
• לעוף:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• למאפינס:
• לגלייז התפוז:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.