איך רוטב קרמל, חמאת בוטנים ושוקולד נוצצים בטעמים עזים. בפאי הפשוט הזה, תרגישו כאילו הם נוצרו אחד בשביל השני, מונחים על כרית רכה של גבינת קצפת. כדי לחסוך זמן, השתמשו בפאי מוכן מראש - קרא עוד
חמוציות יכולות לשמש לא רק ברוטב למנה עיקרית אלא גם בקינוחים, כמו בפאי הגדול הזה של אלכס גוארנשלי. היא מוסיפה כמה אגסים למילוי, יחד עם מעט גרידת תפוז, כדי להעניק למנה טעם הדרים קליל. קרא עוד
הפאי עשוי עם קלתית של עוגיות חמאה (המשתמשות בחמאה ובשומן), מה שמביא למרקם טעים ופרורי. קינוח אגוזי זה, המבוסס על מתכון מתוכנית הבישול "At Ree Drummond's Ranch", ניתן להכין מראש, 1-2 ימים. קרא עוד
פאי חגיגי מהמם זה מיועד לאוהבי פאי תפוחים, דלעת ופקאן במידה שווה. אין צורך לבחור - למנה הזו שכבה מתוקה ואגוזית, קלתית תפוחים חמצמצה ומרכז דלעת קרמי. קרא עוד
לעוגה אותנטית זו, בטעם תבלינים כמו קינמון, ג'ינג'ר טחון ונגיעה של ציפורן, מרקם צפוף הדומה לעוגת פאונד. היא גם בטעם יין מדיירה. זהו סיום מושלם לארוחת חג. קרא עוד
במסעדות תאילנדיות, משקה קר ומתוק זה הופך מיד רבים מהמבקרים החדשים והביישנים לחובבי המטבח התאילנדי. צ'ה ין, או "תה קר", עשוי מתערובת תאילנדית מיוחדת של עלי תה שחור קצוצים בטעם אניס וקינמון. קרא עוד
קרפ סוזט הוא מלכת הקינוחים הרטרו, ובצדק. הגרסה הזו שלי פשוטה ומהירה יותר, בזכות השימוש בקרפים קנויים. אבל זו לא סיבה להימנע מהכנתם. להיפך, הם יכולים להיות טעימים מאוד, אבל... קרא עוד
זהו מתכון שימושי כפליים לחסכנים: פרנץ' טוסט (קצת סמיך יותר מהסוג שאכלנו לארוחת בוקר כילדים) עשוי משאריות לחם מעופשות מדי לאכילה, ולריבת חמוציות-קינמון - קרא עוד
לחם לבן, שזיפים, מיץ חמוציות, ביצים, חלב, קינמון, סירופ, טוסט...
זהו מאכל חג מולד שחובה בשבילי, וכמו כל כך הרבה דברים טובים אחרים בחיי, הוא הגיע מ"חבר הקרב" שלי. השתמשתי באפרסקים משומרים בצנצנות זכוכית ומתכת, ולמען האמת, לא שמתי לב... קרא עוד
רציתי להגיד שזה לא היה כיף כמו שזה נשמע, אבל אז שיניתי את דעתי. "הוקי פוקי" הוא מונח קורני ל"חלת דבש". הקינוח הספוגי הזה טעים לאכול על ידי שבירת חתיכות זהובות או פירורן לטעם וניל - קרא עוד
זה ישנה לכם את החיים לחלוטין. סלחו לי על ההתפארות הקטנה והיהירה שלי וקבלו את זה כהתלהבות ושמחה גרידא. זה בדיוק מצב הרוח שקיוויתי לו. אתם יודעים, תערובת כזו בהישג יד היא די נוחה. קרא עוד
עוגה זו היא שילוב של מטבח אנגלי ואיטלקי. הדיסק השטוח והאחיד מזכיר קונדיטורים איטלקיים המציגים את יצירותיהם בדוגמה גיאומטרית לחלוטין, והמרקם הלח והספוג בסירופ נובע מ... קרא עוד
הקוקטייל הזה די חזק, אבל כל כך טעים שפשוט אי אפשר להפסיק לשתות אותו. אני חייב לומר, הוא מושלם ליצירת האווירה הנכונה לפני המסיבה שאתם עומדים להגיע אליה. קרא עוד
וודקה, ג'ין, סירופ, ליקר, תפוחים...
זְמַן:5 דקות.מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: מרטיני אחד
אני אוהבת לקשט את העוגה הזאת עם פתיתי שכחה מסוכרים, ואתם חייבים להודות, הם באמת נראים מקסימים, אבל אל תמהרו לקנות אותם. כל דבר אחר יספיק, או בכלל לא. קרא עוד
קוקטיילים קריביים טרופיים אינם רק ניחוחות של קוקוס, אננס וליים. אחד ממשקאות חג המולד הפופולריים ביותר בג'מייקה, חמציץ, עשוי מתה היביסקוס קר. משקה מרענן, מתוק-חמוץ זה מתובל בג'ינג'ר ו... קרא עוד
מרטיני טרישה יארווד הזה, חלקו קינוח חלקו קוקטייל, ומעליו שכבת קצפת, עשוי משלושה ליקרים מעורבבים עם סירופ מתובל מועשר בציפורן וקינמון. קשטו בפירורי עוגיות ג'ינג'ר לחגיגה נוספת. קרא עוד
פטריק וג'ינה מוסיפים קצת פריכות לפנקייקים הקפיר שלהם על ידי פיזור אגוזים קצוצים עליהם לפני ההפיכה. צפו בני הזוג ניליס מכינים ארוחת בוקר ולומדים את הסוד להכנת סירופ משלושה מרכיבים ש... קרא עוד
ריבס לא רק נהדר בקינוחים מתוקים; הוא גם מושלם לקוקטיילים מרעננים. מארק פורג'יונה, מנחה "איירון שף אמריקה", מכין איתו סירופ מנטה ומערבב אותו עם יין פרוסקו מבעבע. קרא עוד
הדבר הנפלא במנה הזו, המתאימה למשפחות, של רי דראמונד הוא שרוב עבודת ההכנה יכולה להיעשות מראש. במשך הלילה, הלחם יספוג את הרוטב העשיר והמתוק, ויהפוך אותו ללח וטעים. וכשאתם מתעוררים בבוקר, הוסיפו מעל את הקרוטונים שלכם... קרא עוד
מתכון לרוטב שוקולד ביתי. הרוטב קל מאוד להכנה והוא מורכב משמנת מתוקה, חמאה, סוכר קנים, סירופ, שוקולד ואבקת קקאו. ניתן להגיש כתוספת לגלידה, פנקייקים, קרא עוד
צפיות: 7,037
צפיות: 7,276
צפיות: 10,374
צפיות: 15,543
צפיות: 9,472
צפיות: 5,085
צפיות: 4 138
צפיות: 4,276
צפיות: 5,836
צפיות: 9 244
צפיות: 17,761
צפיות: 6 197
צפיות: 18,439
צפיות: 7,970
צפיות: 7,962
צפיות: 7,446
צפיות: 10,299
צפיות: 6,963
צפיות: 13,895
צפיות: 145,854
צפיות: 5,063
צפיות: 6,880
צפיות: 9,671
צפיות: 6,776
צפיות: 12,423
צפיות: 9,543
צפיות: 5,743
צפיות: 9,747
צפיות: 9,437
צפיות: 16,735
צפיות: 5 295
צפיות: 6,838
צפיות: 12,348
צפיות: 5,529
צפיות: 5,055
צפיות: 9 831
צפיות: 9,893
צפיות: 4,753
צפיות: 4,719
צפיות: 12,477
צפיות: 9 168
צפיות: 9,990
צפיות: 8,979
צפיות: 5,968
צפיות: 4,537
צפיות: 5,047
צפיות: 7,621
צפיות: 9 318
צפיות: 11,454
צפיות: 6,620
צפיות: 7,328
צפיות: 29,347
צפיות: 7,620
צפיות: 9,645
צפיות: 4 113
צפיות: 7,813
צפיות: 15,060
צפיות: 11 229
צפיות: 24,705
צפיות: 9 157
צפיות: 6,685
צפיות: 6,003
צפיות: 7,495
צפיות: 5,883
צפיות: 9,794
צפיות: 5,540
צפיות: 16,248
צפיות: 27,003
צפיות: 11,359
צפיות: 6,075
צפיות: 5 243
