בַּיִת » מטבחי העולם » מטבח אירופאי » עמוד 58

מתכוני מטבח אירופאי

לחם פסח יווני

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 9,534

מתכון מפורט להכנת לחם ביתי עם תמונות....

זְמַן: 5 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כיכר עגולה אחת

צלעות חזיר טבעיות עם קישוט קישואים

קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: מליסה דה ערביין - שף

צפיות: 4,655

תוכן המתכון:

צלעות חזיר רכות פרוסות דק על העצם מתבשלות תוך דקה בלבד, ומתקבלת מנה דשנה, בשרית ומזינה שגם טעימה. לתיבול הצלעות,...

זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 252

קציצות עגבניות "Domato keftedes"

קטגוריות: מַאֲפִיָה, פנקייקים תפוחי אדמה, פנקייקים, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 5,372

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6

לובסטר ממולא (אסטאקוס)

קטגוריות: מנות עיקריות, לָדוּג, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 8 629

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2

בקלאווה בצורת לחמניות

קטגוריות: קינוחים, עוגות, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 7,326

תוכן המתכון:

סִירוֹפּ:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 12

בצל ממולא בגבינה

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 4,808

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

פשטידות ספנאקופיטה עם תרד ותפוחי אדמה

קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, לחמניות, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 6,852

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

פשטידות גבינה של ספאנקופיטה פילו

קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, לחמניות, .

מְחַבֵּר: מייקל סימון - שף

צפיות: 18,539

זוהי הגרסה שלי לספנאקופיטה, אבל מכיוון שהמילוי הוא בעיקר גבינה, המעריצים היוונים שלי אמרו לי שצריך לקרוא לה טירופיטה!...

זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 20 כמתאבן

סלט פנצנלה יווני בגריל

קטגוריות: גְרִיל, מַאֲפִיָה, סלטים, עם לחם, .

צפיות: 8 293

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2

רוטב טבילה צמחוני עם שבע שכבות

קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, רטבים, מטבלים, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 5,337

מניחים כמות קטנה של סלט על צלחת, מזלפים כפית של רוטב ונהנים. לפני הרכבת הרוטב, סוחטים את הירקות כדי להסיר עודפי לחות, ולמנוע ערבוב של השכבות. מכינים...

זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12

קרידופיטה (פאי אגוזי מלך יווני)

קטגוריות: קינוחים, פשטידות, טארטים, תבשילי קדירה, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 8,668

תוכן המתכון:

סִירוֹפּ:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10

ביצים מקושקשות עם נקניקיות ועגבניות

קטגוריות: מנות עיקריות, ביצים, מוצרי חלב, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 6 807

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

בשר בסיר לחם

קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 5,576

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעתיים וחצי מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

טירופיטקיה (פשטידות גבינה יוונית)

קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, לחמניות, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 20,370

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 15 - 20

עגבניות ממולאות באורז (Domates jemistes)

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

עגבניות ממולאות באורז (Domates jemistes)

צפיות: 4,037

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

בקלאווה בצורת לחמניות "ליידיפינגרס" עם תערובת אגוזים

קטגוריות: קינוחים, עוגות, .

מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם

בקלאווה בצורת לחמניות "ליידיפינגרס" עם תערובת אגוזים

צפיות: 12,035

תוכן המתכון:

סִירוֹפּ:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 30

רולים של סושי יווני

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, מְתַאֲבנִים, עם רטבים, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 7,060

תוכן המתכון:

אורז לסושי:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 לחמניות

לחם ללא שמרים "אליופיטה" עם בצל וזיתים

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 17,872

מתכון מפורט להכנת לחם ביתי עם תמונות....

זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12

סלט פטה יווני "הוריאטיקי"

קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .

צפיות: 5 352

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 מנות כמנה ראשונה

מעטפות פטה בסגנון כפרי

קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, לחמניות, .

צפיות: 7,708

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

לוקומדס (סופגניות דבש וקינמון)

קטגוריות: קינוחים, סופגניות, פשטידות, לחמניות, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 11,480

תוכן המתכון:

לסירופ:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10

פשטידות מאפי פילו תרד Spanakopita

קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, לחמניות, .

מְחַבֵּר: סנדרה לי - סופר קולינרי

צפיות: 9,442

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 24

יוגורט יווני עם תאנים, תמרים ודבש

קטגוריות: קינוחים, קרמים, רטבים, מוסים, .

מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף

צפיות: 5,532

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

גבינה מטוגנת "סאגנאקי"

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, גְבִינָה, .

צפיות: 7,091

מתכון מפורט למנה ראשונה עם גבינה עם תמונות...

זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

כריך צלעות טלה בגריל עם רוטב מוחמרה

קטגוריות: גְרִיל, בָּשָׂר, מַאֲפִיָה, אוכל מהיר, כריכים, מְתַאֲבנִים, כריכים, .

מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם

צפיות: 6 253

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

תבשיל עוף בסגנון יווני (קוטה קוקיניסטו)

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 7,610

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6

פאי פילו בטעם תרד "ספנאקופיטה"

קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, מְתַאֲבנִים, יְרָקוֹת, גְבִינָה, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

צפיות: 23,029

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

לחמים שטוחים עם רוטב טבילה של מלפפון ויוגורט

קטגוריות: פיתה, מְתַאֲבנִים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, למזון מהיר, .

מְחַבֵּר: סנדרה לי - סופר קולינרי

לחמים שטוחים עם רוטב טבילה של מלפפון ויוגורט

צפיות: 4,619

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

שרימפס אפוי עם עגבניות ואוזו

קטגוריות: מנות עיקריות, לָדוּג, .

מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם

צפיות: 5,951

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

בקלאווה יוונית

קטגוריות: קינוחים, עוגות, .

צפיות: 6,963

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10 - 12

לחמים שטוחים עם רוטב חצילים מעושנים לטבילה

קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, מְתַאֲבנִים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, למזון מהיר, .

מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם

לחמים שטוחים עם רוטב חצילים מעושנים לטבילה

צפיות: 6,693

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

שטרודל יווני עם עוף ואורז

קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 9,724

מתכון מפורט להכנת פאי טעים עם תמונות....

זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

סופגניות דבש "לוקומדס"

קטגוריות: קינוחים, סופגניות, פשטידות, לחמניות, .

צפיות: 5,522

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעתיים ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

עוגת ספוג תפוזים עם שמן זית

קטגוריות: קינוחים, קאפקייקס, ביסקוויטים, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 6,701

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12

Galaktoboureko (פאי חלב יווני)

קטגוריות: קינוחים, סופלה, פודינגים, מרנגים, פשטידות, טארטים, תבשילי קדירה, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 13,895

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10

דולמה (עלי גפן ממולאים בבשר)

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, בָּשָׂר, .

צפיות: 6,794

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 10 – 20 יחידות

פפריקש כבש

קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

צפיות: 6,410

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

כדורי בשר יווניים ברוטב ביצים ולימון

קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 6,764

שלבו נענע, פטרוזיליה ומיורן עם כבש ובקר טחון להכנת כדורי בשר ובשלו בציר עוף ורוטב לימון.

זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

סלט עלים יווני

קטגוריות: סלטים, מְכוּסֶה עַלִים, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 8 521

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 146

מתאבן יווני "טרמוסלטה" - משחת ביצי קרפיון עם לחם

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, לָדוּג, רטבים, ממרחים, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

מתאבן יווני "טרמוסלטה" - משחת ביצי קרפיון עם לחם

צפיות: 10,994

תוכן המתכון:

קרוסטיני:

טארמוסלטה היא מאכל שנמצא בכל מטבח יווני, במיוחד במהלך התענית. היא גם פופולרית מאוד בטברנות ברחבי יוון. מומלץ לאכול אותה עם פיתה פריכה או...

זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

קלמארי ממולא באורז (Kalamarakia yemista)

קטגוריות: מנות עיקריות, לָדוּג, .

מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם

קלמארי ממולא באורז (Kalamarakia yemista)

צפיות: 4,838

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 491

כפכפי חצילים ממולאים בכבש (מליצנס פאפוטסקיה)

קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, מְתַאֲבנִים, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם

כפכפי חצילים ממולאים בכבש (מליצנס פאפוטסקיה)

צפיות: 6,584

תוכן המתכון:

תערובת תבלינים יבשה:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

שרימפס בגריל עם רוטב צזיקי וצלפים

קטגוריות: גְרִיל, לָדוּג, רטבים, מטבלים, .

מְחַבֵּר: קלייר רובינסון שף טלוויזיה

צפיות: 7,057

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

פיצה יוונית עם עוף וסלסת עגבניות

קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, סלטים, יְרָקוֹת, רטבים, למזון מהיר, .

צפיות: 7,618

תוכן המתכון:

סלסת עגבניות שרי:

מתכון מפורט לפיצה עם תמונות...

זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

כדורי בשר קפטדס יווניים ברוטב מרינרה

קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: ג'יאדה דה לורנטיס - שף

צפיות: 10,085

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6

קציצת המבורגר טלה ורוטב יווני

קטגוריות: אוכל מהיר, המבורגרים, רטבים, למזון מהיר, .

צפיות: 5,770

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 20

נאצ'וס יווני

קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, רטבים, מטבלים, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 4,936

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: --

לחמים שטוחים עם רוטב גבינת פטה לטבילה

קטגוריות: אוכל מהיר, פיתה, מְתַאֲבנִים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, .

מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם

צפיות: 4,413

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

בשר חגיגי בסגנון יווני עם תרד מתחת למכסה בצק

קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

בשר חגיגי בסגנון יווני עם תרד מתחת למכסה בצק

צפיות: 5,060

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

בקלאווה יוונית עשויה מבצק פילו עם אגוזים

קטגוריות: קינוחים, עוגות, .

מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם

בקלאווה יוונית עשויה מבצק פילו עם אגוזים

צפיות: 145,856

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 36 יחידות.

בְּחֲזָרָה קָדִימָה

מתכונים לפי סדר אלפביתי